te saludo stefano...siempre vi tu genialidad en secreto, realmente me encanta ...sabes, yo te conoci en la GRANDE ITALIA para mi, te seguia en tus vidios...estuve por 9 años; soy BOLIVIANO y vivo la generacion PITITA, te deseo tanto exito y los grandes y mejores amigos que tuve y tengo...increiblemente son ustedes GRANDES ITALIANOS...para no cansarte, te entiendo mas en Italiano...manda saludos a mi familia Terrazas Jaldin...y luego te digo que bellos platos quisiera hacer con mi rica QUINOA...verdaderamente eres genial...TI VOGLIO BENE
Muchas gracias Chef SB,tomare nota,aunque sera un poco dificil,pues no tengo ese termometro,pero haremos el intento con otro,esos trozos se ven riquisimos,algo saldra,gracias.
EXCELENTES INSTRUCCIONES CHEF, ERES ESPECTACULAR, SE NOTA QUE TE ENCANTA TU PROFESIÓN Y EL PLATILLO SE ANTOJA SOLO DE VERLO, YA ME IMAGINO PODER SABOREARLO. EN CUANTO LO HAGA TE COMENTO COMO ME QUEDÓ. SALUDOS Y EN VERDAD, MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR TUS EXQUISITAS RECETAS HASTA PRONTO
Excelente receta chef, felicitaciones...!! Una pregunta a qué llama mantequilla de "leche" es una redundancia o es algún tipo de mantequilla específica. Ésta tiene sal o es la mantequilla sin sal?. De antemano gracias por la respuesta
E scusa la franchezza ma se porti quella giacca e ti fai chiamare chef poi devi essere anche pronto a sentire le ragioni di chi chef lo e' davvero. Detto questo ti saluto e ti auguro il meglio anche perché sei simpatico
Salato, pepato avvolto in pellicola e lasciato a temperatura ambiente per un' ora e mezza.. Complimentoni "chef" in un solo video c'e' tutto quello che non va fatto a un taglio di carne. Prima di farsi chiamare chef pensiamo, pensiaaaamooooo
Espectacular!!! RECETA PERFECTA
te saludo stefano...siempre vi tu genialidad en secreto, realmente me encanta ...sabes, yo te conoci en la GRANDE ITALIA para mi, te seguia en tus vidios...estuve por 9 años; soy BOLIVIANO y vivo la generacion PITITA, te deseo tanto exito y los grandes y mejores amigos que tuve y tengo...increiblemente son ustedes GRANDES ITALIANOS...para no cansarte, te entiendo mas en Italiano...manda saludos a mi familia Terrazas Jaldin...y luego te digo que bellos platos quisiera hacer con mi rica QUINOA...verdaderamente eres genial...TI VOGLIO BENE
STEFANO NO SE QUE PALABRA DECIR TODO LO QUE NOS ENSEÑAS ES ORO. QUE DIOS BENDIGA A LA ITALIA. BESOS Y ABRAZOS DSD MEXICO.
Se ve delicioso!!
GRACIAS POR BRINDAR Y COMPARTIR SU TIEMPO Y CONOCIMIENTOS GASTRONOMICOS!!
UN ABRAZO DESDE MÉXICO!!♥
Come ti ho detto tempo fa mi sono iscritto a tutti e due i canali, in quello italiano mi sono pure abbonato 😍
Me encanta... Gracias y muchas felicidades por cada video. 🎊..
bueno dias Chef Stefano barbato , Soy nueva en tu canal ! Grasias por compartir. tu reseptas ! mucha bendicione y saludito un beso desde Holanda !
Muchas gracias Chef SB,tomare nota,aunque sera un poco dificil,pues no tengo ese termometro,pero haremos el intento con otro,esos trozos se ven riquisimos,algo saldra,gracias.
Guapísimo y talentoso.
Simplemente magnífico! Un abrazo chef!
Por lo demas,me encanta el Chef...
Mmmmm, Mmmmm mama mía Espectacular!!!! Claro y es buenísimo!! Sicuramente sara Buono 😊😉😍😘😘👍👌👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Gracias Stefano, se ve muy rico
se be muy rica la carne saludos dede Colombia
Wow una receta espectacular
que maravilloso enséñanos hacer Rofbeet también me falta aprender hacer Fuyon de pollo y champiñones Bravo Bravisimo
Hasta que lo veo mi buen chef no me había llegado notificación de usted
EXCELENTES INSTRUCCIONES CHEF, ERES ESPECTACULAR, SE NOTA QUE TE ENCANTA TU PROFESIÓN
Y EL PLATILLO SE ANTOJA SOLO DE VERLO, YA ME IMAGINO PODER SABOREARLO.
EN CUANTO LO HAGA TE COMENTO COMO ME QUEDÓ.
SALUDOS Y EN VERDAD, MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR TUS EXQUISITAS RECETAS
HASTA PRONTO
Ecco sei bravissimo
✨Què lujo! 🍀Saludos Italiano. 🌴☀️🌊🏄
rico, se le puede agregar salsa de chocolate al vino,,,? saludos
esa carne se ve muy buena
Ciao Stefano, io l'ho comprato (il termometro) e l'ho trovato su amazon quindi si trova in tutto il mondo. Questo per tua informazione, ciao ☺
Excelente receta chef, felicitaciones...!! Una pregunta a qué llama mantequilla de "leche" es una redundancia o es algún tipo de mantequilla específica. Ésta tiene sal o es la mantequilla sin sal?.
De antemano gracias por la respuesta
Ha de ser molt bo, jo le provat igual però marinat amb mostaza, també a 60 graus interior
Delicioso!!
K rico
El michi 🐱 quiere un poco. 😁
MMMMMMMMMMMMMMMMM QUE DELICIA ! GRACIAS GRACIAS GRACIAS !!!! BAMBINO STEFANO !!!
Si se anade la sal antes de la coccion,como es carne roja,se va a desangrar,en Francia,nunca ponemos sal durante la coccion de la carne roja...
La carne no se va a desangrar , ponele con confianza
flor del naranjo se dice en español azahar, miel de azahar.
Muy rico!! pero sin termómetro me quedará mal seguro.
eso esta mas seco que tutankamon
9
parece Filete, creo en México se conoce como Filete mignon.
NO TE OLVIDES DE DARLE UN PEDASITO AL GATO
ahh chateaubriand, es solomillo,en castelllano.
Esto es como el pastrami? o:
No me agrada comer en ese punto la carne. Éxitos como siempre.
E scusa la franchezza ma se porti quella giacca e ti fai chiamare chef poi devi essere anche pronto a sentire le ragioni di chi chef lo e' davvero. Detto questo ti saluto e ti auguro il meglio anche perché sei simpatico
Que tal en u restaurante haciendo todo eso....se ve buena pero poco práctica...
Ah scusa tra parentesi non e' una chateaubriand
Lastima k estas casado
Ahahahhaha
Si o no estas casado?llevas él anillo de casado k lastima
Él Châteaubriant nunca se presenta a los clientes cortados 🤷🏻♂ malísimo orrible por favor 🤷🏻♂
Salato, pepato avvolto in pellicola e lasciato a temperatura ambiente per un' ora e mezza.. Complimentoni "chef" in un solo video c'e' tutto quello che non va fatto a un taglio di carne. Prima di farsi chiamare chef pensiamo, pensiaaaamooooo