Bora fazer um Brisket e ainda aprender a lucrar com ele! | Irmãos Old Truck #10

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  • เผยแพร่เมื่อ 18 ต.ค. 2024
  • Aoooo, meu povo! No vídeo de hoje, nós, os Irmãos Old Truck, vamos te ensinar o passo a passo para fazer um BRISKET topezeira com a nossa Pit PEG e ainda lucrar com essa peça que é o Rei do AMERICAN BBQ. Então pega aí o papel e a caneta e anota para não perder nada!
    Então corre lá no vídeo Pit Smoker (o link está abaixo) e como já falamos no último vídeo, se você quer ganhar essa Pit topezeira, preste atenção à regra: o seu comentário no vídeo da Pit Smoker tem que ser o mais curtido. O resultado será publicado no dia 06/09/23 no nosso Instagram, então bora comentar e chamar seus amigos e familiares para curtir seu comentário, pois a Pit PEG pode ser sua, só depende de você.
    (Obs: o produto deve ser retirado na fazenda, frete por conta do ganhador).
    PIT SMOKER
    • Bora fazer uma Pit Smo...
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ความคิดเห็น • 65

  • @redpill-tadeulucio924
    @redpill-tadeulucio924 ปีที่แล้ว +1

    Brisket é muito bom...Peito tem muitas opções...

  • @LeandroSantos-em7qt
    @LeandroSantos-em7qt ปีที่แล้ว +1

    Caracas muleke que isso?? Vcs arrebentaram!! Parabéns pelo resultado!!

  • @cesarboulos6371
    @cesarboulos6371 2 หลายเดือนก่อน

    Sensacional parceiros! Só texas pro 🇧🇷

  • @grupo_adw_eventos
    @grupo_adw_eventos ปีที่แล้ว

    Olha eles denovo os mais tops de bh

  • @FernandaBarbosaBarros-db8oj
    @FernandaBarbosaBarros-db8oj 2 หลายเดือนก่อน

    Uau ❤

  • @juliomarcondes1797
    @juliomarcondes1797 ปีที่แล้ว

    Olá Irmãos, primeiramente quero parabenizar vcs pelo trabalho é maravilhoso e me inspiram muito
    Minha dúvida, esse peito usado é qual raça ?

    • @IrmaosOldTruck
      @IrmaosOldTruck  ปีที่แล้ว +1

      Nesse vídeo usamos um angus, mas o de Nelore tranquilo, só vai aumentar um pouco o tempo de preparação

  • @juniorcesarmelo6616
    @juniorcesarmelo6616 7 หลายเดือนก่อน

    De todos os vídeos que eu assistir esse é o melhor brisket..
    Top parabéns

  • @alegomes1600
    @alegomes1600 11 หลายเดือนก่อน

    Show de bola!! Pena que o áudio dele está diferente do restante do vídeo

  • @elivirginio5687
    @elivirginio5687 3 หลายเดือนก่อน

    Top

  • @denisnabrasa
    @denisnabrasa 8 หลายเดือนก่อน

    Eu encomendei minha Pit smoker de tambor que vocês ensinaram a fazer em outro vídeo e vou fazer esse brisket defumado.
    obrigado pela dica.
    Comprar um Pit sai muito caro e com a dica de vocês ficou bem em conta

    • @IrmaosOldTruck
      @IrmaosOldTruck  8 หลายเดือนก่อน

      Aooooo que legal, isso aí 🙌🏻

  • @rogeriocorrea5597
    @rogeriocorrea5597 ปีที่แล้ว

    Mas isso é realmente um abuso, chic de mais, parabéns

  • @popotothiago4805
    @popotothiago4805 ปีที่แล้ว

    Sensacional

  • @lukasrocha2371
    @lukasrocha2371 ปีที่แล้ว

    Conteúdo sensacional

  • @rodrigoitagybadossantos2716
    @rodrigoitagybadossantos2716 ปีที่แล้ว

    Maravilhosa

  • @jbadroid
    @jbadroid 8 หลายเดือนก่อน

    Que Pit legal, e que preparo top em, eu comprei um cilindro de compressor e vou fazer um Pit Smoker texano, fluxo direto.

    • @IrmaosOldTruck
      @IrmaosOldTruck  8 หลายเดือนก่อน

      Isso aí, vai que é sucesso

  • @domsidaobbq
    @domsidaobbq ปีที่แล้ว

    espetáculo caras, mandaram bonito, abração do sidão do drum smoker

  • @rodrigo.geralde
    @rodrigo.geralde ปีที่แล้ว

    Nossa!!! Slc top demais, deu água na boca.

  • @marcelocosta503
    @marcelocosta503 ปีที่แล้ว

    Show de bola um dia vou trabalhar desse jeito

  • @marcreuzaoliveira5975
    @marcreuzaoliveira5975 6 หลายเดือนก่อน

    Show

  • @joseapareciedopintocoutinh8463
    @joseapareciedopintocoutinh8463 4 หลายเดือนก่อน

    Top parabéns

  • @edimarferbbq
    @edimarferbbq ปีที่แล้ว +2

    Qual a técnica pra conseguir chegar na queima perfeita e nesse anel de defumação?
    Um toco de lenha frutífera por vez, sem colocar na chama do carvão, só no canto da fire Box?
    O lance na chama azul?
    Sei que perguntei um monte de coisa e que daria até um vídeo, rsrsrs

    • @IrmaosOldTruck
      @IrmaosOldTruck  8 หลายเดือนก่อน +1

      Quanto mais lenha usar vai ter mais anel de defumação e o bark, quanto a chama não nos preocupa muito, só evitar muito fogo e sempre manter o pit limpo, para não causar incêndios na churrasqueira 😉

  • @washingtonferreira7
    @washingtonferreira7 ปีที่แล้ว

    Sensacional! 🔥🔥🔥🔥

  • @vagneralves6511
    @vagneralves6511 ปีที่แล้ว

    Simplesmente incrível

  • @diowanygomes833
    @diowanygomes833 ปีที่แล้ว +1

    Aoooo meu povo, parabéns pelo incentivo 👏

  • @AlexKoston
    @AlexKoston 8 หลายเดือนก่อน

    Gente muito obrigado pelo conteúdo disponibilizado a respeito da construção do Pit com o tonel, mas me digam aí, vocês tem algum vídeo mostrando a queima do mesmo? Como se faz, etc? Abraço e continuem com o conteúdo pq uma hora vocês vão estourar.

    • @IrmaosOldTruck
      @IrmaosOldTruck  8 หลายเดือนก่อน

      Legal, sobre a queima é tranquilo
      Deixamos umas 6 hrs queimando antes de assar carne😉

  • @cladocarrasco1583
    @cladocarrasco1583 ปีที่แล้ว

    Mas as facas eu mesmo irei fazer .sou cuteleiro tambem😊

  • @morenowagner2111
    @morenowagner2111 ปีที่แล้ว

    Vídeo top, aprendendo a sua a minha Pit.

  • @carlosmartins1193
    @carlosmartins1193 ปีที่แล้ว

    🔝🔝🤤🤤🤤

  • @grupo_adw_eventos
    @grupo_adw_eventos ปีที่แล้ว

    E do Brasil também

  • @ronilima6762
    @ronilima6762 8 หลายเดือนก่อน

    👏👏👏👏👏 parabéns simples e eficaz
    Quando vcs embala a vácuo,vcs cogela um só resfria
    Quanto tempo e a duração ambos?

    • @IrmaosOldTruck
      @IrmaosOldTruck  8 หลายเดือนก่อน

      Pode congelar também, refrigerado uns 10 dias congelado uns 90 dias tranquilo

  • @MateusBorges-cz7ik
    @MateusBorges-cz7ik 3 หลายเดือนก่อน

    A minha sempre fica amarga, não consigo manter na tal fumaça azul. Poderia me dar alguma dica? Perdi uma peça inteira de fraldinha, usei lenha de laranjeira. Parabéns pelo trabalho de vocês, show de bola! Grande abraço!

    • @IrmaosOldTruck
      @IrmaosOldTruck  3 หลายเดือนก่อน +1

      Opa valeu 🙏🏻 sempre lenha seca e mantendo a temperatura, aqui usamos somente lenha de pêssego, é bem suave 😉

    • @MateusBorges-cz7ik
      @MateusBorges-cz7ik 3 หลายเดือนก่อน

      @@IrmaosOldTruck A temperatura é controlada pela entrada de oxigênio? Sou novo nessa área, estou aprendendo ainda.

    • @IrmaosOldTruck
      @IrmaosOldTruck  3 หลายเดือนก่อน

      @@MateusBorges-cz7ik isso aí, temos dois controladores na pit, a entrada na fire box e a saída da chaminé, fechando você diminui a temperatura e abrindo aumenta

  • @cladocarrasco1583
    @cladocarrasco1583 ปีที่แล้ว

    Eu vou fazer a prits no tambor.depois eu vou fazer as outras que vcs estão enscinado ❤

  • @AbinadabeFig
    @AbinadabeFig ปีที่แล้ว

    Muito bom vídeo. Se eu puder dar uma dica, a thumb poderia ficar melhor se a imagem fosse um closet bem maior apenas na carne.

  • @equipe3f583
    @equipe3f583 ปีที่แล้ว

    no audio só conseguir entender ou ouvir o valor de custo pra vcs 25 ou 35 reais?

  • @adrianoronaldopereira4029
    @adrianoronaldopereira4029 11 หลายเดือนก่อน

    Amigos, quantos litros tem esse tambor ? Grato

  • @grupo_adw_eventos
    @grupo_adw_eventos ปีที่แล้ว

    Um Pit smoker desta daria para atender com um varal e uma parrilla quantas pessoas por gentileza

    • @IrmaosOldTruck
      @IrmaosOldTruck  ปีที่แล้ว

      Depende muito do tipo de evento, nela cabe uns 40kg com as duas grelhas😉

  • @wesleioliveira1163
    @wesleioliveira1163 3 หลายเดือนก่อน

    500 gramas $ 150 quero ver pagar

    • @IrmaosOldTruck
      @IrmaosOldTruck  3 หลายเดือนก่อน

      @@wesleioliveira1163 como dissemos, tudo depende do seu publico e do local

  • @viniciusmenegusse929
    @viniciusmenegusse929 3 หลายเดือนก่อน

    Editem os videos com as musicas no mesmo volume em que vc falam , pq fica irritante a musica alta ,

    • @IrmaosOldTruck
      @IrmaosOldTruck  3 หลายเดือนก่อน +1

      @@viniciusmenegusse929 opa já melhoramos isso😉