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Irmãos Old Truck
Brazil
เข้าร่วมเมื่อ 9 พ.ค. 2023
Aooo meu povo!!!
Bem-vindo ao nosso canal!
Aqui, você encontrará uma deliciosa combinação de paixões: churrasco, comida, empreendedorismo e muita diversão!
Com uma abordagem descontraída e autêntica, ao longo do caminho, compartilharemos dicas e truques para aprimorar suas habilidades de churrasqueiro(a) e elevar seu churrasco para o próximo nível.
Você sabe como precificar, montar um restaurante, escolher a melhor carne e outros?
Então se prepare para esta jornada.
Então, junte-se a nós em cada episódio e venha embarcar nessa incrível jornada.
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Brisket na churrasqueira a bafo | Irmãos Old Truck #77
Aooo, meu povo!
No vídeo de hoje fizemos o famoso Brisket, mas sem usar a pitsmoker! Vamos mostrar as técnicas e o fluxo de fumaça na churrasqueira a bafo, pra você preparar essa proteína de um jeito mais simples. E tem mais: trouxemos o peito bovino fracionado, que facilita a vida e dá pra encontrar em qualquer açougue.
Bora fazer um Brisket sem complicação? 🔥
Não esquece de ativar o sininho, dar aquele like, compartilhar com a galera e se inscrever no canal pra não perder nada de novo, ihulll!
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Old Truck BBQ
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Old Truck Fazenda
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No vídeo de hoje fizemos o famoso Brisket, mas sem usar a pitsmoker! Vamos mostrar as técnicas e o fluxo de fumaça na churrasqueira a bafo, pra você preparar essa proteína de um jeito mais simples. E tem mais: trouxemos o peito bovino fracionado, que facilita a vida e dá pra encontrar em qualquer açougue.
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มุมมอง: 958
วีดีโอ
Costela Recheada com Mandioca | Irmãos Old Truck #76
มุมมอง 1.2Kวันที่ผ่านมา
Aooo, meu povo! No vídeo de hoje fizemos costela desossada, recheada e feita no bafo! 🔥 O recheio é topzera: mandioca desmanchando e bacon, garantindo um sabor irresistível. Então já pega o papel e a caneta, para anotar tudo e não perder nada! Tudo isso aconteceu com o apoio da Wyda, nossa parceira líder em embalagens descartáveis, perfeita pra facilitar o seu churrasco! Não esquece de ativar o...
Pernil | Irmãos Old Truck #75
มุมมอง 1.1K14 วันที่ผ่านมา
Aooo meu povo! No vídeo de hoje, fizemos um pernil suculento no bafo! Preparamos essa carne barata do jeito certo, embalando pra manter o sabor e deixar tudo topzera! 🔥 Tudo isso com a ajuda das embalagens da nossa parceira Wyda, líder em embalagens descartáveis e a melhor amiga dos churrasqueiros! Bora conferir o passo a passo e fazer aquele churrasco de respeito! Se liga na dica! 🔥 A receita ...
Costela a Bafo | Irmãos Old Truck #74
มุมมอง 3.8K21 วันที่ผ่านมา
Aooo meu povo! No vídeo de hoje, fizemos a costela perfeita na churrasqueira a bafo! Seguimos o preparo parecido com a defumação, começando com uma selada bonita na grelha e, depois, embrulhando para agregar ainda mais sabor e ficar topzera! 🔥 Tudo isso com a ajuda das embalagens da nossa parceira Wyda, líder em embalagens descartáveis e a melhor amiga dos churrasqueiros! Se liga na dica! A rec...
Cupim na Churrasqueira Bafo | Irmãos Old Truck #73
มุมมอง 1.1Kหลายเดือนก่อน
Aooo, meu povo! Hoje a gente preparou um cupim suculento no ponto de corte, feito na churrasqueira a bafo que mostramos no vídeo passado, e ficou topzera demais! Nesse preparo, recebemos embalagens da nossa parceria Wyda, líder em embalagens descartáveis e a melhor amiga dos churrasqueiros! 🔥 Não esquece de ativar o sininho, dar aquele like, compartilhar com a galera e se inscrever no canal pra...
Churrasqueira a Bafo | Irmãos Old Truck #72
มุมมอง 2.9Kหลายเดือนก่อน
Aooo meu povo No vídeo de hoje fizemos uma churrasqueira a bafo com menos de R$ 150,00, uma opção durável, prática e com um sistema que não deixa a gordura cair direto na brasa, o que evita aquela fumaceira e até mesmo as famosas labaredas que acabam queimando a carne. Assim, o assado fica bem mais suave e saboroso! Já pensou? Com menos de R$150, você monta uma churrasqueira eficiente e que vai...
Arroz Biru Biru no Fogão a Lenha | Irmãos Old Truck #71
มุมมอง 446หลายเดือนก่อน
Aoooo meu povo! Mais um vídeo sem churrasco em, no episódio de hoje fizemos arroz biro biro no fogão a lenha, com preparo dos ingredientes separados para ficar topzera. Já pega o papel e a caneta e anota tudo para não perder nada!🔥 Corre lá no vídeo onde montamos o fogão e participe do nosso sorteio! Ele pode ser seu, emmm! 🔥 👉 th-cam.com/video/NBhquYMQBr8/w-d-xo.html Não esquece de ativar o si...
Arroz de Fraldinha | Irmãos Old Truck #70
มุมมอง 1.1Kหลายเดือนก่อน
Aoooo meu povo! Hoje tem receita topzera no canal, preparamos um arroz de fraldinha no fogão a lenha que montamos do zero, e ficou bom demais! Já pega o papel e caneta pra anotar tudo e não perder nenhuma dica🔥 Corre lá no vídeo onde montamos o fogão e participe do nosso sorteio! Ele pode ser seu, emmm! 🔥 👉 th-cam.com/video/NBhquYMQBr8/w-d-xo.html Não esquece de ativar o sininho, dar aquele lik...
Farofa de Linguiça | Irmãos Old Truck #69
มุมมอง 510หลายเดือนก่อน
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Arroz Carreteiro no Tacho | Irmãos Old Truck #68
มุมมอง 7672 หลายเดือนก่อน
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Fogão a lenha móvel | Irmãos Old Truck #67
มุมมอง 1.2K2 หลายเดือนก่อน
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Arroz de Brisket com Zé Almiro| Irmãos Old Truck #66
มุมมอง 7712 หลายเดือนก่อน
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Old Truck Day 2024 | Irmãos Old Truck #65
มุมมอง 3162 หลายเดือนก่อน
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Copa Lombo na Parrilla | Irmãos Old Truck #65
มุมมอง 5493 หลายเดือนก่อน
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Carré de Cordeiro | Irmãos Old Truck #64
มุมมอง 4513 หลายเดือนก่อน
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Bife Pacu e Fraldinha | Irmãos Old Truck #63
มุมมอง 6603 หลายเดือนก่อน
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2° Edição do Workshop Churrasco é Negócio | Irmãos Old Truck
มุมมอง 4983 หลายเดือนก่อน
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Ancho Vs Chorizo | Irmãos Old Truck #62
มุมมอง 1.2K4 หลายเดือนก่อน
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Espetinho de Entranha | Irmãos Old Truck #60
มุมมอง 4154 หลายเดือนก่อน
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Bisteca Alla Fiorentina | Irmãos Old Truck #59
มุมมอง 5394 หลายเดือนก่อน
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Costela na Parrila | Irmãos Old Truck #58
มุมมอง 8644 หลายเดือนก่อน
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Hambúrguer Defumado | Irmãos Old Truck #56
มุมมอง 2.7K5 หลายเดือนก่อน
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Coração de Frango Defumado | Irmãos Old Truck #55
มุมมอง 6795 หลายเดือนก่อน
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Em Busca do Melhor Brisket | Irmãos Old Truck #51
มุมมอง 2.1K6 หลายเดือนก่อน
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Em Busca do Melhor Porco | Irmãos Old Truck #50
มุมมอง 3.1K6 หลายเดือนก่อน
Em Busca do Melhor Porco | Irmãos Old Truck #50
Top demais 👏👏👏
@@adrianosouza9851 🙌🏻🙌🏻
Top como todos os vídeos!! Fiz uma churrasqueira inspirada no vídeo de vcs! To doido pra fazer o costelão de fim de ano! Uma dúvida.. depois que embrulha o brinquet, tem necessidade de virar a carne ou deixa as 4 h na mesma posição?
@@barneykmk pode deixar na mesma posição 😉
A faca já vi que é 🔝 zera
@@andersonepifaniopires4501 😅🙌🏻
Nossa, judiera !!!! A boca virou um corrrrrgo!!!!
Carai, eu achei que eram 2 bombeiros ensinando a fazer churrasco 😂😂😂😂😂 que porra de uniforme é esse haha
@@rafael.aloizio1769 kkk são camisas de trabalho, é top😁
@IrmaosOldTruck ah vcs são bombeiros mso então? Hahaha achei que não
Nossa, que delícia!
@@eubiz10 🙌🏻
O melhor canal de churrasco que tem nesse TH-cam respeito todos os outros mais aqui é sem frescura sem venda sem propaganda e mostrando que é possível fazer churrasco de qualidade em casa!! Parabéns pelos vídeos vocês são feras demais
@@Fernandosbezerra aooo meu irmão, valeu🙌🏻🙌🏻 Isso que nos motiva a continuar 👊🏻
Top demais , passa pra nós por favor a coxinha de Brisket que vcs vendiam na house
😅 a coxinha é top mesmo, em breve vamos ter, usando as sobras de brisket
Show!!! Uma dúvida: não tenho pit nem churrasqueira á bafo, posso selar na churrasqueira e depois colocar no forno? Parabéns e obrigado por compartilhar!!! Abraço!!!
Opa da sim, coloca o fogo de um lado com lascas de lenha ou uma lenha para fazer defumar e a carne do outro lado, evitando muito contato com o fogo, coloca uma forma em cima que vai ajudar a segurar a fumaça, deixa umas duas a três horas e depois disso embrulha e pode finalizar na churrasqueira ou no forno que é mais fácil 😉
Top vou fazer na minha churrasqueira a bafo
Só vai que fica show
Vcs São gêmeos disculpa curiosidade é q vcs dois joga um bolão falando ❤
Arrasou parabéns eu amei Deus abençoe vc e sua família obrigada por vcs compartilhar suas experiências Deus abençoe vcs❤❤
@@GeraldaceliaOliveira 🙌🏻🙌🏻 amém
Parabéns pelo canal❤
@@GeraldaceliaOliveira valeu 🙏🏻
Uuuyyy QUÉ gustozo Bendiciones. a los cubanos nos gusta Mucho 🤤❤️
Top galera
@@brunocoiffeurebarbeariamus2854 🙌🏻🙌🏻
Top demais
@@adrianosouza9851 🙏🏻😁
Opa bao? Aí é sacanagem hein
@@wagnerdeoliveiramachado839 😅 valeu
Como sempre, Top de mais. Tô ansioso pelo frango inteiro atropelado no bafo.😊
@@costelaeciaitapirasp3267 🙌🏻😁
Tope
Opa bao? Farofa é sempre bom rsrsrsr😊
Opa bao? Esse arroz aí ficou bao hein.
Opa bao? Essa aí é top pro Natal.
Vídeo show! Qual a perda da costela de vocês?
Gostei muito parabéns
Hummm, essa criança deu água na boca, gás e se eu tivesse condições financeira eu daria um jeito de ir até vcs só para comprar e matar a vontade
E essa pinga tá boa
Ficou top essa dica!!! Faz um frango inteiro assado no bafo tbm! Parabéns pelo belo trabalho
@@antoniojorgelavordesouza1120 opa já está nos planos 😁
Nossa como vcs sao privilegiados, pois eu daria tudo para ter o meu irmão ao meu lado em um projeto, mas infelizmente o mesmo nao esta mais entre nós 😢
Conteúdo é muito bom, mas tem espaço pra melhorar no som.
Pena que cortou o áudio
muito bom parabens pelas dicas de vcs e muito bom
Valeu 🙏🏻
Já fiz dois defumadores e vou fazer essa no Bafo 🔥🔥🔥🔥🔥🔥
👏👏👏🙏🙌
Que delícia muito bom
🙌🏻🤩
Top
É uma orgia gastronômica a cada quinta feira. Parabéns Michel e Juninho.
🙌🏻🤩
Kkkk 🙌🏻
Espetáculo caras, carne barata e saborosa. nestes tempos de carne cara. Vou insistir na dica, já que voces são próximos do pessoal da Wyda, podiam dar uma ideia neles no filão de mercado órfão no BR de butcherpaper que custa os olhos da cara e tem poucas opções no mercado. Quem sabe nao fecham parceria com o nome de voces e lançam o Butcherpaper Irmaos Old Truck! O AMBBQ ta crescendo por aqui, e de repente eles já tem maquinário que da pra fabricar, e eles e voces lucrarem e fazerem o preço geral cair...
😂 valeu 🙏🏻
top
🙌🏻
Haaa deu água na boca 🤤
em relação a temperatura, manter entre 110 e 130 oC durante todo o processo é viável? (tempoeratura da camara de defumação)
@@matheusamaz isso, vai sem medo, após embrulhar pode trabalhar com a temperatura mais forte 😉
@@IrmaosOldTruck perfeito, to terminando de executar o projeto que peguei de vocês do vídeo com o king, semana que vem já quero fazer a primeira experiência! valeu pelo trampo, excelente pra comunidade! sucesso!
@ opa que legal, vai que é top🙌🏻
Top de mais qal o tipo de lenha qe se pode usar nela so lenha frutifera ou posso usar outro tipo de lenha aonde moro e dificil lenha frutifera
@@eziquieljoroski5012 valeu, a lenha na verdade tem que ser bem seca e a restrição é lenhas resinosas😉
Parabéns por o vídeo top de mais
@@eziquieljoroski5012 🙌🏻🙌🏻
Parabéns. BH aqui 🍀
@@hernonadjuto aooo BH valeu 🙏🏻
Que croc, croc.👍
@@anavaz2241 🙌🏻😁
Musica muito alta e musica terivel
Se mamaron!! 😂😂😂 va a ser difícil que hagan un esketch mejor que este.
Fala irmãos, uma dúvida aqui, sobre a defumação no pitsmoker , depois que eu já embalei a carne posso manter o fogo com lenha de eucalipto? Acho ela mais barato o kg, sei que para defumar não posso usar ela, só a frutífera, grande abraço.
@@Liberdadedofuturo opa blz, pode sim depois de embalado pode ser só carvão também, um carvão bom dá mais calor que a lenha 😉
Aquela pessoa que tem um delivery, defuma vários, como posso guardar pra aquecer na hora de um pedido?
Parabéns pelo vídeo maravilhoso. Vocês com certeza são merecedores do sucesso de vocês. Não sei se vocês vão ler meu comentário. Gostaria de ver como se faz um frango atropelado na churrasqueira à bafo. É possível??
Parabéns pelo vídeo maravilhoso. Vocês com certeza são merecedores do sucesso de vocês. Não sei se vocês vão ler meu comentário. Gostaria de ver como se faz um frango atropelado na churrasqueira à bafo. É possível??
@@costelaeciaitapirasp3267 opa blz, valeu 🙌🏻 vamos fazer😉