Hi Rosa, muchas gracias por tan valiosa información. Yo desconocía todo este tema estoy aprendiendo mucho; y a la ves muy entusiasmada vivo en USA, así que por acá no se encuentra todas todo pero trataré de poner en práctica tus consejos y con el favor de Dios darle un giro a mi vida hacia lo saludable.! Muchas felicidades!
Qué bueno Rosa. Una nueva clase. Quería consultarte sobre los jugos de verdura. Entiendo que conviene comprar una masticadora/prensadora en frio/juguera lenta para este cometido y no usar jugueras centrífugas o licuadoras (más baratas). Pero quisiera tu opinión por favor sobre la combinación entre verduras y frutas, y entre verduras. Muchas gracias.
Hola. Tienes más información sobre la diferencia entre frutas y verduras en mi vídeo LAS VERDURAS Y SUS EFECTOS ENERGÉTICOS. Las verduras, en general, combinan bien entre sí y con cualquier otro alimento. Las frutas no combinan bien con verduras ni con otros alimentos, exceptuando con frutos secos. Las frutas siempre se deben comer entre comidas, fuera de las digestiones principales. Saludos.
Hola Rosa : tengo que comprar calzado para éste invierno, estaba pensando comprar unas Playeras de vestir para llevar a trabajar, qué tipo recomiendas? Y de ropa recomiendas comprar en todas las tiendas o mejor en algunas concretas y luego qué materiales mejor no comprar? Muchas gracias! Y luego si decido ir de vacaciones por ejemplo éste invierno a un sitio de calor yo que soy de cerca de Bilbao, si fuese a Canarias por ejemplo qué tipo de hotel recomiendas y qué elegir en los buffets o mejor apartamento? Muchas gracias! O dónde recomiendas hacer un viaje en invierno y en verano? Muchas gracias!
Hola, Rosa! Estoy compartiendo info estos días sobre mejorar el sistema inmune: fortalecerlo y cuidarlo y aunque sé que tu canal es mi referencia en este sentido estaría genial tener un vídeo que se centre en ese tema para poder compartirlo a todo nuestro entorno. Gracias!
Hola Rosa me ha encantado tu charla muy bien explicada . Tienes esta lista en algún sitio para imprimirla o copiarla. Una pregunta en términos generales que alimentación sugieres cuando haces quimio yo estoy en ello y veo que utilizo el centro y la expansiva . No consumo lácteos animales ni azúcar ni refinados. Gracias.
Hola Maria Virginia. Tienes la lista en mi web: rosatugores.com/los-efectos-de-los-alimentos/ En cuanto a tu situación personal, no ofrezco consejo personalizado en este canal. Dispongo de un servicio de coaching vía skype: si deseas información escríbenos a escuela.cocinaysalud@gmail.com
Hola Maria Dolors, lo siento, no tengo libros publicados. Puedes ver información escrita en el blog de mi web, donde voy publicando artículos de vez en cuando: rosatugores.com/frontpage/blog/
Muy buena información! Gracias por compartirla. Te quería preguntar por la clasificación de los alimentos que pusiste en el pizarrón, están en tu página? Gracias!
Un saludo señora Rosa. Muchas gracias por sus vídeos. Desde hace algunos meses la sigo y considero que la información que usted brinda es valiosa para mi vida. Me pregunto si usted podría en un vídeo brindarnos más información sobre el drenaje que menciona en este vídeo. Mil y mil gracias.
Gracias Melisa. Para ayudarte tendría que ver tus menús y estilo de vida, pues no es un tema que se pueda resolver tan fácil respondiendo vía mensaje. Puedes obtener asesoramiento a través de mi servicio de coaching por skype, te dejo aquí el enlace a mi web donde encontrarás la información: www.rosatugores.com/coaching/
Hola Ana, El tema de la fermentación es muy extenso para tratarlo en un chat, pues dependiendo del método utilizado y de qué alimento se ha sometido a fermentación los resultados son muy diversos. Te comento algunos ejemplos para ilustrar esto: En general, cuando la fermentación tiene lugar sin sal, como en el caso del vino o la cerveza, el resultado es muy yin. Pero no siempre, porque por ejemplo en el caso de pan el proceso es yin (hay una expansión de la masa), pero luego, al someterlo al horno, se convierte en un alimento de extremo contractivo. En las fermentaciones en las que se usa la sal pasa igual que en el ejemplo anterior: el resultado varía mucho según el alimento, el tiempo y la cantidad de sal utilizada. Por ejemplo: un chucrut (col fermentada con sal durante unas semanas) es un alimento de centro, mientras que un miso (soja y cereal fermentados con mucha sal durante 1 ó más años) el resultado es extremadamente contractivo. Ya ves que no es tan fácil el tema. Quizás si me dices qué alimento te interesa saber, te podré dar una respuesta más concreta. Saludos!
Hola Ana, No he fermentado nunca legumbres, no conozco el método, aunque puedo imaginarlo. La única legumbre fermentada que yo utilizo es la soja del miso y de la salsa de soja, y éstos dos condimentos los compro en el comercio, así que, sintiéndolo mucho, no puedo ayudarte. Saludos.
Hola Rosa es un gusto saludarte. Te sigo por casi dos años. Considero que tengo buenos hábitos alimenticios, incluso me han formado gran parte de tus consejos, pero soy consumidor del porro (3vecesXsemana aprox), no consumo procesados, sal, cafeína, cacao, etc… Mi pregunta es, el tema de la Resina (marihuana), aun que sólo consuma esa sustancia de las que debiera evitar…en el mapa enenergético es suficiente para desequilibrarme?, y en el mapa nutricional podría desmineralizarme?… Saludos de México, abrazo :D
Hola Artur, el placer es mío, gracias por tu fidelidad. Mi opinión de una sustancia como la marihuana, que no aporta nada tangible desde el plano nutricional, y que acidifica, es que debe evitarse. Es decir, que mi respuesta es sí, es suficiente para desequilibrarte, y sí, te desmineraliza. Lo más peligroso, a mi entender, es que sutilmente va generando en ti una dependencia, y eso lo puedes comprobar si tratas de dejarla: va a resultarte bastante difícil. Eso sin tener en cuenta que te está creando un "agujero energético": va debilitando tu núcleo vital, se te va escapando la energía y la concentración, y poco a poco irás viendo que te cuesta cada vez más organizarte, concentrarte y materializar tus metas, ideas, propósitos en la vida. Creo que deberías preguntarte de qué tratas de evadirte fumando porros, qué emoción tapas. Porque siempre que nos hacemos adictos a una sustancia es para evadirnos de un "nudo emocional". Saludos cordiales desde Mallorca.
Rosa Tugores, Mil gracias por tomarte el tiempo en responder. Es cierto me ha costado más trabajo enfocarme, organizarme y ejecutar proyectos, es probable que sea una dependencia emocional ahora que pienso en ello, ya que afortunadamente no padezco alguna enfermedad crónica en la que pudiera ser útil los efectos medicinales de la marihuana. Tomaré muy en cuenta la aportación en tu respuesta, para seguir una línea más saludable. Vamos a por ello! »:D ...Bendiciones y felices fiestas :)
Hola Rosa, he comenzado ha seguir tu canal y me parece muy interesante. Te queria comentar un problema q tiene mi hija. No le viene la regla y riene 24 años tiene amenorrea. Dime por favor q tipo de alimentacion deberia llevar para poder hormonar correctamente. Y es mala esta enfermedad?
Hola Soledad, Lo primero que debería es ir a revisión con su ginecólogo para descartar desequilibrios graves.Y por mi parte, tendría que hacer una sesión con ella, y ver qué está comiendo y qué estilo de vida lleva para poder determinar la causa y dar las pautas que la corrijan.Para estos casos disponemos de un servicio de coaching personalizado, que ofrecemos también vía skype para las personas que no pueden asistir presencialmente. Si quieres información sobre el precio y condiciones de este servicio, por favor envía un correo a escuela.cocinaysalud@gmail.com y te la enviaremos sin compromiso.Un cordial saludo.
Rosa Tugores Buenos días Rosa. Muchas gracias por la respuesta, y ya le comentare a mi hija q se puede poner en contacto contigo. En cualquier caso, un fuerte abrazo y muchas gracias. Es muy interesante y me gusta mucho tu canal.
Rosa, y las frutas no alcalinizan? Sobre el minuto 30 dices que tanto lo + yang como lo + yin, acidifican. Y que sólo lo del centro, alcalinizan. Gracias.
Buena pregunta. En esta clase hablo en general, para dar una idea de conjunto, pero luego siempre hay matices y excepciones. Las frutas, en principio, alcalinizan, pero si se abusa pueden llegar a acidificar. Y es que se ha exagerado mucho sobre el poder alcalinizante de las frutas. Las frutas tienen mucho azúcar, por lo que si abusamos pueden llegar a acidificar. Además, las frutas ácidas en principio no son tan alcalinizantes, porque primero el organismo tiene que ser capaz de neutralizar sus ácidos, para luego poder beneficiarse del efecto alcalinizante, determinado por su contenido mineral. Sobre todo para personas que ya tengan acidosis, pues como ya están acidificadas su organismo no tiene capacidad para neutralizar esos ácidos y entonces la fruta les acidifica.
Hola Rosa gracias por esta explicación me ha ayudado mucho para poder entender lo que me pasa tu ibas loca por el pan con queso, yo con las aceitunas jajaja
ROSA QUISIERA SABER SI PUEDO OBTENER TU CORREO O UN TELÉFONO, PUES TE ESCRIBO DESDE COLOMBIA, Y QUISIERA TENER UN DIÁLOGO CONTIGO.GRACIAS POR DARNOS TODOS ESOS CONOCIMIENTOS TAN VALIOSOS.
tengo una duda que pasa si combinamos un alimento ying con uno yang se hace un balance ? y tambien si combinanos un alimento yang uno del centro y uno ying hecemos balance o no ?
Disculpen es muy interesante pero a la vez me resulta muy complicado.. No entiendo qué debo comer? Podrías hacer más ejemplos de qué comer antes de diversas situaciones, como el que diste antes la de la entrevista.
Q buena la charla amiga. Encantada con todo... podrías ilustrarme cómo serían las cremas o sopas para ingerir entrados los 50 años? Ya en pocos días cumplo 51 y me gustaría seguir estando “jugosita” 🤣😍. Gracias de antemano
Hola Johanna, Las cremas o sopas a estas edades deben hacerse siempre con muchas verduras y poca sal. Tienes todas las pautas para la edad madura en mi vídeo SALUD Y BELLEZA EN LA MENOPAUSIA. Saludos!
Molt bona explicació dels aliments i la macrobiòtica, però he de dir que al minut 23:35 amb la frase la mami prepara al fill o al marit, he tingut una gran baixada emocional amb tu... Ahhhh en lo bé que anaves!!!
Estimada Teresa, si m'ho permets respondré al teu comentari amb una cita d'en Michael Pollan: "Ojalá todos los estereotipos concernientes a la comida y la cocina desaparezcan pronto, pero pensar que ya lo han hecho sería engañarnos a nosotros mismos". Una abraçada.
Hola Claudia, No se trata de un valor, como las calorías, no es cuantificable numéricamente. Se trata de una clasificación basada en la teoría del Yin y el Yang de la antigua Filosofía y Medicina Chinas, según la vibración energética, determinada por cómo cada ser vivo capta las fuerzas de la tierra y del cielo. Te recomiendo ver mi clase QUÉ ES MACROBIÓTICA, ahí explico de dónde viene esta clasificación. Saludos.
Esta explicación está basada en la antigua Medicina China y su teoría del Yin y el Yang. Es complicado sólo si intentas comprender exclusivamente desde la mente racional y lógica, que es la única que se utiliza en el planteamiento científico. En cambio, esta antigua filosofía se basa en una visión holística del Universo, observándolo y estudiándolo como un todo que cambia constantemente, y cuyas partes están estrechamente interrelacionadas. No es un planteamiento exclusivamente analítico, sino que trata de captar el conjunto y sus partes como un todo vivo, en perpetuo cambio y funcionamiento. En concreto, en cuanto a los alimentos, esta filosofía propone conectar con tus sensaciones físicas y emocionales y observar los cambios y efectos que el consumo de un determinado alimento produce en las mismas. Es un conocimiento directo, basado en la experiencia de una relación directa entre la persona y el mundo, sin necesidad de planteamientos racionales o intelectuales que actúen como intermediarios en dicha relación. Saludos!
Gracias Rosa, tus talleres son absolutamente maravillosos.
Podemos ver la lista en algún blog o página web?
Gracias por la información ,una observación no se alcanza ver los alimentos que están anotados ,debería irlos mencionando ,gracias.
Qué extraño que no hayas hablado de las solenáceas! ;) gracias por este nuevo vídeo! :)
Gracias Rosa que emocion ver un video nuevo me encanta , Felicidades.
Hola Rosa: Gracias por tus vídeos , la mejor de la red, ERES UNA GRAN MAESTRA!, Maestra de maestras
¡Muchísima gracias Rosa!, ¡excelente!. ¡Me has aclarado muchísimas cosas!.
¡Saludos! :)
Muchas gracias Rosa, realmente estoy aprendiendo mucho de usted, gracias gracias
Muy buena explicación! Muchas gracias! Lástima que no veo nada los de la pizarra!
Una fuente de conocimiento esta charla... gracias por enseñarnos a estar mejor Rosa!
Que excelente información. Muchas gracias Rosa Tugores por brindarnos este conocimiento.
Gracias por compartir y enseñar a alimentarnos de manera saludable y con conocimiento de causa. DesdenArgentina
Wooooww que CHULADA de información... mil gracias Rosa :D
Saludos, gracias por tu conferencia tan amena y sencilla de comprender
Muchas gracias por tus vídeos! Un gran trabajo para entender como funciona nuestra alimentación y los resultados energéticos en nuestro organismo.
Hi Rosa, muchas gracias por tan valiosa información. Yo desconocía todo este tema estoy aprendiendo mucho; y a la ves muy entusiasmada vivo en USA, así que por acá no se encuentra todas todo pero trataré de poner en práctica tus consejos y con el favor de Dios darle un giro a mi vida hacia lo saludable.! Muchas felicidades!
Qué bueno Rosa. Una nueva clase. Quería consultarte sobre los jugos de verdura. Entiendo que conviene comprar una masticadora/prensadora en frio/juguera lenta para este cometido y no usar jugueras centrífugas o licuadoras (más baratas). Pero quisiera tu opinión por favor sobre la combinación entre verduras y frutas, y entre verduras. Muchas gracias.
Hola. Tienes más información sobre la diferencia entre frutas y verduras en mi vídeo LAS VERDURAS Y SUS EFECTOS ENERGÉTICOS. Las verduras, en general, combinan bien entre sí y con cualquier otro alimento. Las frutas no combinan bien con verduras ni con otros alimentos, exceptuando con frutos secos. Las frutas siempre se deben comer entre comidas, fuera de las digestiones principales. Saludos.
Rosa Tugores muchas gracias
Sra Rosa
Me gustan mucho sus charlas son espectaculares. Como puedo conseguir algún libro de usted o la lista de este video por favor. Gracias
hola Leonor,
No tengo libros publicados.
La lista de este vídeo está en mi web: rosatugores.com/los-efectos-de-los-alimentos/
Saludos!
Excelente, mucha gracias
Es excelente Maestra en su ramo. Se agradece!
Excelente Rosa ! muy agradecida
Hola Rosa : tengo que comprar calzado para éste invierno, estaba pensando comprar unas Playeras de vestir para llevar a trabajar, qué tipo recomiendas? Y de ropa recomiendas comprar en todas las tiendas o mejor en algunas concretas y luego qué materiales mejor no comprar?
Muchas gracias!
Y luego si decido ir de vacaciones por ejemplo éste invierno a un sitio de calor yo que soy de cerca de Bilbao, si fuese a Canarias por ejemplo qué tipo de hotel recomiendas y qué elegir en los buffets o mejor apartamento? Muchas gracias!
O dónde recomiendas hacer un viaje en invierno y en verano?
Muchas gracias!
Gracias Rosa por compartir tus valiosos conocimientos.
Soy muy fan Rosa! Gracias!
me encantas!
todo super bien explicado!
Excelente🙏🏼🧚♀️☘Gracias Gracias Gracias
Rosa me gustaria que me dijierss que alimentos comer en la dieta fodmap porque tengo intestino irritable o algun consejo que me ayude con eso. Gracias
Que genia como lo explicas
Hola, Rosa! Estoy compartiendo info estos días sobre mejorar el sistema inmune: fortalecerlo y cuidarlo y aunque sé que tu canal es mi referencia en este sentido estaría genial tener un vídeo que se centre en ese tema para poder compartirlo a todo nuestro entorno. Gracias!
Claro Mar, en breve lo subiré. Un abrazo.
Hola Rosa! esta charla es clarísima, muchas gracias por compartirla! Podrías contarnos como hacer las limpiezas de los órganos filtro?
Gracias Violeta. En mi web tienes varios artículos sobre la limpieza de hígado, que es el órgano-filtro principal. Salud!
Excelente Doctora linda Gracias px sus videos
Hola Rosa me ha encantado tu charla muy bien explicada . Tienes esta lista en algún sitio para imprimirla o copiarla.
Una pregunta en términos generales que alimentación sugieres cuando haces quimio yo estoy en ello y veo que utilizo el centro y la expansiva . No consumo lácteos animales ni azúcar ni refinados. Gracias.
Hola Maria Virginia. Tienes la lista en mi web: rosatugores.com/los-efectos-de-los-alimentos/
En cuanto a tu situación personal, no ofrezco consejo personalizado en este canal. Dispongo de un servicio de coaching vía skype: si deseas información escríbenos a escuela.cocinaysalud@gmail.com
Hola me gustaría que me dijeras si tienes libros tuyos para comprarlos ,, genial como lo enseñas
Hola Maria Dolors, lo siento, no tengo libros publicados. Puedes ver información escrita en el blog de mi web, donde voy publicando artículos de vez en cuando: rosatugores.com/frontpage/blog/
Estoy segura que escribirás libros 📚 y tendrás mucha gente primera yo que los comprare 🌹
Muy buena información! Gracias por compartirla. Te quería preguntar por la clasificación de los alimentos que pusiste en el pizarrón, están en tu página? Gracias!
Gracias a ti.
Tienes esta clasificación en un artículo en el blog de mi web: rosatugores.com/los-efectos-de-los-alimentos/
@@rosatugores muchas gracias!!
Un saludo señora Rosa. Muchas gracias por sus vídeos. Desde hace algunos meses la sigo y considero que la información que usted brinda es valiosa para mi vida. Me pregunto si usted podría en un vídeo brindarnos más información sobre el drenaje que menciona en este vídeo. Mil y mil gracias.
Hola Francy. Tienes información sobre la limpieza de hígado en mi web: rosatugores.com/dieta-para-limpiar-el-higado/
Muchas gracias.
Rosa me encanta esta lección! Que puedo hacer para balancear ormonas? Tengo predominancia estrogenica
Gracias Melisa.
Para ayudarte tendría que ver tus menús y estilo de vida, pues no es un tema que se pueda resolver tan fácil respondiendo vía mensaje.
Puedes obtener asesoramiento a través de mi servicio de coaching por skype, te dejo aquí el enlace a mi web donde encontrarás la información:
www.rosatugores.com/coaching/
BUENDÍA,ROSA.QUÉ LUGAR OCUPAN LOS ALIMENTOS FERMENTADOS ?.GRACIAS.
Hola Ana,
El tema de la fermentación es muy extenso para tratarlo en un chat, pues dependiendo del método utilizado y de qué alimento se ha sometido a fermentación los resultados son muy diversos. Te comento algunos ejemplos para ilustrar esto:
En general, cuando la fermentación tiene lugar sin sal, como en el caso del vino o la cerveza, el resultado es muy yin.
Pero no siempre, porque por ejemplo en el caso de pan el proceso es yin (hay una expansión de la masa), pero luego, al someterlo al horno, se convierte en un alimento de extremo contractivo.
En las fermentaciones en las que se usa la sal pasa igual que en el ejemplo anterior: el resultado varía mucho según el alimento, el tiempo y la cantidad de sal utilizada. Por ejemplo: un chucrut (col fermentada con sal durante unas semanas) es un alimento de centro, mientras que un miso (soja y cereal fermentados con mucha sal durante 1 ó más años) el resultado es extremadamente contractivo.
Ya ves que no es tan fácil el tema.
Quizás si me dices qué alimento te interesa saber, te podré dar una respuesta más concreta.
Saludos!
GRACIAS ROSA.QUERÍA SABER CÓMO FEREMNTAR LEGUMBRES.SÉ FERMENTAR REPOLLO ,ZANAHORIAS Y ACELGAS.LO HAGO CON SAL .
Hola Ana,
No he fermentado nunca legumbres, no conozco el método, aunque puedo imaginarlo.
La única legumbre fermentada que yo utilizo es la soja del miso y de la salsa de soja, y éstos dos condimentos los compro en el comercio, así que, sintiéndolo mucho, no puedo ayudarte.
Saludos.
@@rosatugores MUCHAS GRACIAS, ROSA POR TU RESPUESTA. ABRA5.
Hola Rosa es un gusto saludarte. Te sigo por casi dos años. Considero que tengo buenos hábitos alimenticios, incluso me han formado gran parte de tus consejos, pero soy consumidor del porro (3vecesXsemana aprox), no consumo procesados, sal, cafeína, cacao, etc… Mi pregunta es, el tema de la Resina (marihuana), aun que sólo consuma esa sustancia de las que debiera evitar…en el mapa enenergético es suficiente para desequilibrarme?, y en el mapa nutricional podría desmineralizarme?… Saludos de México, abrazo :D
Hola Artur, el placer es mío, gracias por tu fidelidad.
Mi opinión de una sustancia como la marihuana, que no aporta nada tangible desde el plano nutricional, y que acidifica, es que debe evitarse.
Es decir, que mi respuesta es sí, es suficiente para desequilibrarte, y sí, te desmineraliza.
Lo más peligroso, a mi entender, es que sutilmente va generando en ti una dependencia, y eso lo puedes comprobar si tratas de dejarla: va a resultarte bastante difícil.
Eso sin tener en cuenta que te está creando un "agujero energético": va debilitando tu núcleo vital, se te va escapando la energía y la concentración, y poco a poco irás viendo que te cuesta cada vez más organizarte, concentrarte y materializar tus metas, ideas, propósitos en la vida.
Creo que deberías preguntarte de qué tratas de evadirte fumando porros, qué emoción tapas. Porque siempre que nos hacemos adictos a una sustancia es para evadirnos de un "nudo emocional".
Saludos cordiales desde Mallorca.
Rosa Tugores, Mil gracias por tomarte el tiempo en responder. Es cierto me ha costado más trabajo enfocarme, organizarme y ejecutar proyectos, es probable que sea una dependencia emocional ahora que pienso en ello, ya que afortunadamente no padezco alguna enfermedad crónica en la que pudiera ser útil los efectos medicinales de la marihuana. Tomaré muy en cuenta la aportación en tu respuesta, para seguir una línea más saludable. Vamos a por ello! »:D ...Bendiciones y felices fiestas :)
Ánimo, tú puedes!
Felices fiestas:)
Hola Rosa, he comenzado ha seguir tu canal y me parece muy interesante.
Te queria comentar un problema q tiene mi hija. No le viene la regla y riene 24 años tiene amenorrea. Dime por favor q tipo de alimentacion deberia llevar para poder hormonar correctamente. Y es mala esta enfermedad?
Hola Soledad,
Lo primero que debería es ir a revisión con su ginecólogo para descartar desequilibrios graves.Y por mi parte, tendría que hacer una sesión con ella, y ver qué está comiendo y qué estilo de vida lleva para poder determinar la causa y dar las pautas que la corrijan.Para estos casos disponemos de un servicio de coaching personalizado, que ofrecemos también vía skype para las personas que no pueden asistir presencialmente. Si quieres información sobre el precio y condiciones de este servicio, por favor envía un correo a escuela.cocinaysalud@gmail.com y te la enviaremos sin compromiso.Un cordial saludo.
Rosa Tugores
Buenos días Rosa. Muchas gracias por la respuesta, y ya le comentare a mi hija q se puede poner en contacto contigo. En cualquier caso, un fuerte abrazo y muchas gracias. Es muy interesante y me gusta mucho tu canal.
muchas graciasssss
Rosa, y las frutas no alcalinizan? Sobre el minuto 30 dices que tanto lo + yang como lo + yin, acidifican. Y que sólo lo del centro, alcalinizan. Gracias.
Buena pregunta.
En esta clase hablo en general, para dar una idea de conjunto, pero luego siempre hay matices y excepciones.
Las frutas, en principio, alcalinizan, pero si se abusa pueden llegar a acidificar.
Y es que se ha exagerado mucho sobre el poder alcalinizante de las frutas.
Las frutas tienen mucho azúcar, por lo que si abusamos pueden llegar a acidificar.
Además, las frutas ácidas en principio no son tan alcalinizantes, porque primero el organismo tiene que ser capaz de neutralizar sus ácidos, para luego poder beneficiarse del efecto alcalinizante, determinado por su contenido mineral.
Sobre todo para personas que ya tengan acidosis, pues como ya están acidificadas su organismo no tiene capacidad para neutralizar esos ácidos y entonces la fruta les acidifica.
Excelente explicación...
Eres una fenomena
Hola Rosa
gracias por esta explicación me ha ayudado mucho para poder entender lo que me pasa
tu ibas loca por el pan con queso, yo con las aceitunas jajaja
Jaja, qué bueno!... El tema de los antojos es bastante divertido cuando lo contemplas desde el planteamiento energético.
Saludos!
ROSA QUISIERA SABER SI PUEDO OBTENER TU CORREO O UN TELÉFONO, PUES TE ESCRIBO DESDE COLOMBIA, Y QUISIERA TENER UN DIÁLOGO CONTIGO.GRACIAS POR DARNOS TODOS ESOS CONOCIMIENTOS TAN VALIOSOS.
Hola Clemencia. Puedes escribirme a escuela.cocinaysalud@gmail.com
Gracias por responder 🌺
Hola!!! Mi Duda es el temA de los desayunos y meriendas . Que dessyunamos entonces ??
Hola Niki,
Tienes recetas de desayunos en mi web: rosatugores.com/recetas/
Gracias!!!!!!!!!!!
Gracias estaba.buscando esto!
tengo una duda que pasa si combinamos un alimento ying con uno yang se hace un balance ? y tambien si combinanos un alimento yang uno del centro y uno ying hecemos balance o no ?
Correcto.
Disculpen es muy interesante pero a la vez me resulta muy complicado.. No entiendo qué debo comer? Podrías hacer más ejemplos de qué comer antes de diversas situaciones, como el que diste antes la de la entrevista.
Marie gamberale En mi vídeo MENÚS MACROBIÓTICOS explico cómo organizar tus comidas.
Gracias Rosa
Gracias...
Q buena la charla amiga. Encantada con todo... podrías ilustrarme cómo serían las cremas o sopas para ingerir entrados los 50 años? Ya en pocos días cumplo 51 y me gustaría seguir estando “jugosita” 🤣😍. Gracias de antemano
Hola Johanna,
Las cremas o sopas a estas edades deben hacerse siempre con muchas verduras y poca sal.
Tienes todas las pautas para la edad madura en mi vídeo SALUD Y BELLEZA EN LA MENOPAUSIA.
Saludos!
Buen dia Rosa. Te encontré en TH-cam. Buenisimo tus enseñanzas. Podrías decirme que puedo desayunar. Quiero dejar lo que me hace mal. Gracias!
Molt bona explicació dels aliments i la macrobiòtica, però he de dir que al minut 23:35 amb la frase la mami prepara al fill o al marit, he tingut una gran baixada emocional amb tu... Ahhhh en lo bé que anaves!!!
Estimada Teresa, si m'ho permets respondré al teu comentari amb una cita d'en Michael Pollan: "Ojalá todos los estereotipos concernientes a la comida y la cocina desaparezcan pronto, pero pensar que ya lo han hecho sería engañarnos a nosotros mismos". Una abraçada.
Rosa. Se necesita una lupa para ver lo de la pizarra
Sí, lo siento, es que estos vídeos son clases presenciales grabadas en mi escuela de Mallorca, por tanto no estaban enfocados a TH-cam.
Hola rosa. Me encantan tus talleres he aprendido mucho. Muy interesante
Gracias gracias
Que determina el valor energético de cada alimento?
Hola Claudia,
No se trata de un valor, como las calorías, no es cuantificable numéricamente.
Se trata de una clasificación basada en la teoría del Yin y el Yang de la antigua Filosofía y Medicina Chinas, según la vibración energética, determinada por cómo cada ser vivo capta las fuerzas de la tierra y del cielo.
Te recomiendo ver mi clase QUÉ ES MACROBIÓTICA, ahí explico de dónde viene esta clasificación.
Saludos.
Soy una persona de 68 años, en cuanto a los batidos no son ,! Tan recomendables,! El que se tomen todos los días con verduras, frutos secos y frutas ?
🙏🏼
Rosa, la salsa mayonesa con tofu, limón, etc.. no me gustó nada. La hice al pie de la letra,.. pero la encuentro incomible.
Muy complicado no entiendo que bases cientifica tiene esta clasificacion ...
Esta explicación está basada en la antigua Medicina China y su teoría del Yin y el Yang.
Es complicado sólo si intentas comprender exclusivamente desde la mente racional y lógica, que es la única que se utiliza en el planteamiento científico.
En cambio, esta antigua filosofía se basa en una visión holística del Universo, observándolo y estudiándolo como un todo que cambia constantemente, y cuyas partes están estrechamente interrelacionadas.
No es un planteamiento exclusivamente analítico, sino que trata de captar el conjunto y sus partes como un todo vivo, en perpetuo cambio y funcionamiento.
En concreto, en cuanto a los alimentos, esta filosofía propone conectar con tus sensaciones físicas y emocionales y observar los cambios y efectos que el consumo de un determinado alimento produce en las mismas. Es un conocimiento directo, basado en la experiencia de una relación directa entre la persona y el mundo, sin necesidad de planteamientos racionales o intelectuales que actúen como intermediarios en dicha relación.
Saludos!
Querida Rosa no se nota lo que escribiste en la pizarra
Lo sé Juan Antonio, es que esta fue una clase presencial que ofrecí en mi escuela de Mallorca, no se grabó pensando en TH-cam.