The History of the Best Restaurant in the World (3 Michelin Stars) | El Bulli#1
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- āđāļāļĒāđāļāļĢāđāđāļĄāļ·āđāļ 4 āļ.āļ. 2024
- ðš Podcast (Ferran AdriÃĄ): âĒ MasterClass de Finanza...
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Me encanta porque dejas hablar tranquilamente a tu entrevistado, lo que es una rareza y ademÃĄs tus intervenciones son oportunas, mesuradas e inteligentes, otra rareza ð
Gracias JosÃĐ!
Estuve ahorrando para invitar a mi nieto al Bulli, pero cerrÃģ antes de conseguirlo. Me estÃĄ recordando las conversaciones con mi nieto (gourmet de nacimiento) sobre el genio FerrÃĄn AdriÃĄ. Me emociona esta visita. Gracias, JEN
Jose estas consiguiendo hacer como Ferran en su dia, romper las normas establecidas y marcar tu propio camino. Un dia miraras hacia atras y seras consciente de ello. Gracias por todo.
Yo fui participante de ese Último vals del Bulli, como ayudante de cocina. La totalidad el tiempo que estuve en el Bulli fue una experiencia inolvidable. LluÃs Garcia, como todos los integrantes del equipo en plantilla de el Bulli, sÃģn unos cracks!
Vi el documental de un dÃa en el bulli y me impresionÃģ mucho, lo vi mÃĄs de una vez. Lluis GarcÃa proyectaba una profesionalidad abrumadora, hablando con fluidez varios idiomas y con una sonrisa y trato exquisito con los clientes, un fuera de serie. Ferran Adria montÃģ un equipazo, es inimitable, el Único gran cocinero que me merece mi mÃĄs profundo respeto porque a pesar de su talento solo ha sido un amante de su oficio, un artista sin presunciÃģn, un tipo sencillo. Los nuevos chefs mediÃĄticos resultan ridÃculos cuando uno conoce la historia de AdriÃĄ. QuÃĐ pena que yo siempre he sido pobre, hubiera disfrutado de una cena en el bulli como un cochino en el barro.
Mi hijo Ricardo Gallegos Celi de Quito-Ecuador fue pasante en Barcelona. La MEJOR EXPERIENCIA DE SU VIDA GRACIAS A FERRAN ADRIA.
Jose ElÃas. Excelente dinÃĄmica en el vÃdeo. Menos de 30 min y me llevo informaciÃģn interesante, enseÃąanzas e ideas para prÃģximas acciones de vida.
âDisfrutar va a ser el nÚmero 1â y el tÃo acertÃģ ððž
De los pocos videos en mi vida he visto enteros .....bravo!! Que grandes todo ese equipo....
Vivà en Roses durante 16 aÃąos y para nosotros es un orgullo haber tenido el bulli tan cerca de casa y la influencia que ha creado esta cocina es increÃble.
Mil gracias JosÃĐ Elias,por este video.Gran generosidad!
Una explicaciÃģn ÂĄde diezâ. Me ha encantado este vÃdeo. Me lo he visto entero embobado. ÂĄBrutal!
Mil gracias!! Deseando que llegue la segunda parteâĶ
Otra entrevista a AdriÃĄ por favor!. Cada segundo de ese hombre hablando vale Oro!.
Felicidades JosÃĐ por el gran trabajo que haces compartiendo y divulgando. Te sigo desde el inicio y estoy aprendiendo muchisimo. Sois increibles!
EstÃĄ conversaciÃģn fue sÚper interesante e informativa! Siempre escuchÃĐ hablar historias del Bulli pero no sabÃa todo esto que cuentan en el episodio. Realmente interesante y sin esnobismos.
Felicidades Jose, por lo que estas consiguiendo creciendo en redes y gracias por compartir estas experiencias, que cualquiera no podrÃa enseÃąarlas
âĪðĪĐJose Gracias por compartir todas estas Grandes Historiasðð
Que video tan interesante sobre la historia del bugui.
Jose por cierto cÃģmo va ese inglÃĐs?
Un abrazo fuerte desde Zaragoza âĪ
Historia interesante como siempre, gracias a los involucrados pero el crÃĐdito mayor para los que crearon este canal....saludos desde ohio usa a hgo. MÃĐxico
Hay algo que me parece curioso...no daba rentabilidad,fundaciones de por medio,pero hubo una ÃĐpoca en la que no habÃa sitio en un aÃąo
Tienes entrevistas en otros canales donde lo explica, y posiblemente en la 2Š parte salga. Cuando inviertes en hostelerÃa prÃĄcticamente te hipotecas y poco a poco vas recuperando. La maquinaria de cocina molecular es prÃĄcticamente como montar un laboratorio, la maquinaria de hostelerÃa de calidad tambiÃĐn tiene un alto costeâĶ
Curioso como hasta el ÃĐxito mÃĄs grande como el Ferran y su equipo se gesta a partir de suertes, coincidencias, malos momentos... imaginarme el Bulli haciendo un "cero" me abruma. Felicidades por el video.
Si fuese como una fÃģrmula matemÃĄtica que siempre funciona todos serÃamos ÃĐxitosos
QuÃĐ buen video, como el de McLaren: inspiradores y llanos, muy cercanos. OjalÃĄ mÃĄs como este aunque no se vean tanto como otros.
Gracias Jose, por hacer estÃĄ entrevista tan interesante, la historia del bulli,ya sabemos algo mÃĄs de ese talento,genio,monstruo de la cocina #ferranadriaððžððž
JosÃĐ ElÃas, el dÃa que te tenga delante, permÃteme que te de un abrazo, por todo lo que estÃĄs aportando, a todos tus seguidores en general y a mÃ, en particular, mentes como la tuya hacen falta en este "put." pais, para tirar "pa lante" y no ser el culo de Europa. Te sigo desde el principio, tu principio en las redes, y me lo paso en grande con tu ironÃa y tu forma de expresar todo lo que sabes, que es mucho,y con fundamento, ademÃĄs tocas muchos palos, y todo muy, muy interesante, lo dicho un abrazo campeÃģn!!! y otro para Eric, tÃĄndem perfecto
ððŧððŧððŧððŧððŧððŧððŧ
Buenas!! me hubiera gustado ver la cocina, la bodega, almacenes...un poquito mas. Muchas gracias por el video!!!
Vi el podcast de Ferran...muy bueno...y este episodio tb me estÃĄ gustando mucho,,, porque no sabÃa nada de la historia bulli...la mejor serie, hasta ahora...aunque ir a pescar con la sirena tb estÃĄ divertido ð
Ole!!!!!
Bienvenido a Roses!
Espero que hayas disfrutado de mi ciudad
Enhorabuena por el canal, me ha encantado la entrevista. Te propongo otra entrevista en la misma onda, difÃcil de conseguir que serÃa tremenda. La experiencia de Amancio Ortega, ahà lo dejo ð
Brutal la historia del Bulli y genial video ððŧ
Que gran LluÎs ! Encara impresionat de la vostre cà lida rebuda al Bulli1846 l, altre dÎa. Gran equip de Cracks veterans i joves profesionals motivats.
Enhorabuena, por el vÃdeo y tÚ trabajo.
Semper Vivens ð
Joder Jose y equipo, no me esperaba esto de verdad... este video lo saboreare tranquilamente en el salÃģn de mi casa, que pintaza mas buena... edit: Impresionante Lluis, le he visto muchas veces en los videos del Bulli y me parece un tÃo genial.
Brutal! Me ha encantado...
Gracias por tanto
Tienes toda la razÃģn del mundo si Ferran adria fuera francÃĐs serÃa un dios
Enhorabuena muy buen video, muy interesante,,saludos
Saludos buen video..
Sigue subiendo contenido asÃ..
Fantastico video.
FerrÃĄn FerrÃĄn FerrÃĄn... FerrÃĄn lo vuelvo a repetir hasta la saciedad, sin juli soler el bullà no hubiera sido lo que fue,reconocimiento, respeto y admiraciÃģn,pero mucha gente paso por allÃ, y ni se la nombra, historia de la cocina, gastronomÃa etc..pero ahora marca personal, y fundaciÃģn/museo mantenida por...hay muchas cosas que no se han contado y cambiarÃan la historia real,repito real del bullÃ.. quizÃĄ algÚn dÃa alguien en una plataforma audiovisual haga un documental de lo que no se cuenta,de lo que es historia real y quizÃĄ leyenda...poco se nombra y se habla de juli soler,quitando este video,por que en el video de FerrÃĄn y JosÃĐ ElÃas poco se nombra a juli soler...
Mut Bueno el vÃdeo JosÃĻ
Quede a medias , Sigue 2 parte ?
Impresionante
Papas fritas con huevos, gracias
Que top!
Mitica chupita de Felipe Plein, humildad
AlgÚn dÃa JosÃĐ voy a estar alado tuyo haciendo negocios.
MAESTRO JOSE, GUSTO EN SALUDARLE. SERA POSIBLE CON NOS PODAMOS UNIR PARA PODER TRATAR ALGO DE ENERGÃA VERDE EN VENEZUELA CON SU EXPERIENCIA...QUEDO ATENTO. NECESITO GESTIONAR BIEN EL ABANICO DE POSIBILIDADES PORQUE LA GENTE NO SALE DE UN CURSO EN LINEA....
Grandeeeeeeeee mi Joselito !!!!
Bestial ð
Ferran es un genio es el da vinci de nuestra era
Muy interesante ð
No conocia la historia del Bully. Muy interesante
la musiquita del principio rollo bricomania ð
ElÃas no has entendido nada ððððð
QuÃĐ bien habla este tÃo
Muy interesante report, me lleva a la reflexion de que las personas algunas mas veces mas que otras o ninguna en la mayoria de los casos, por nuestras acciones consiguen sentarse al lado de dios, algunos le tutean y le preguntan Âŋtu dios que es lo que has hecho o conseguido? y dios responde, todo, y llega la fatal pregunta Âŋy tu que has hecho por ti y por los demas?
Jaja a la pregunta de la herencia se trabÃģ, patinÃģ.... En otras palabras: SE QUEDARON CON EL NEGOCIO
MAESTRO JOSE , BUEN DÃA.. ESPERO QUE SE ENCUENTRE MUY BIEN, QUEDO ATENTO A SUS COMENTARIOS...
En el video minuto 17:59 mencionaron un nombre de que serÃĄ nš1 alguien consigue enterder que nombre es? Graciasððð
âDisfrutarâ pd ha logrado el premio del mejor del mundo esta semana
ððð
Molto belloð
JosÃĐ que hizo Eric con el vÃdeo , en el minuto 22:53 en la mesa redonda se ve solo una mano que coloca algo y desaparece ? .
Es un holograma que simula una comida sobre la mesa. El proyector lo tienen en el techo. Te lo cuento porque lo acabo de visitar en persona.
@@proxteam99 ah vale vale gracias por contestar.
Hola gente, han podido aplicarlo lo que ha enseÃąado el seÃąor Jos e?
ÂŋLluÃs GarsÃa? No conocÃa ese apellido.
El la Cala Montjoi (Rosas)
Wow, ÂĄquÃĐ viaje tan inspirador! ðĨâĻ ÂŋSe imaginan empezar con un chiringuito y llegar a ser el mejor restaurante del mundo? ððĨ
Callejeros viajeros.
Las figuras pixeladas de la portada del video? Hay que meter morbo aunque sea mintiendo
Espero que a la segona part parleu dÂīen Miquel Horta
Acabo d'enviar un missatge parlant d'aixÃē, es VergonyÃģs com no diuen res d'ell, va invertir quasi 100 mil-lions de pesetes d' aquells temps!!!
Sense el Sr Miquel Horta no hi hauia, ni Bulli, ni Ferran Adrià , ni res d'aixÃē!!!
QuÃĐ restaurante es el que dice JosÃĐ ElÃas que es el segundo mejor y el entrevistado dice que serÃĄ el nÚmero uno? Gracias
Disfrutar, en Barcelona
Steve Carell...!!!!!!!!!
Salvador Dalà un genio? jajajjajajaja
Del marketing sin dudas si :)
La diferencia de Ferran y Elias es el ego. Ferran todo el mundo sabe que es grande como lo dijo en tu entrevista pero no tiene que hacerse bombo. Todo el mundo que sabe de gastronomÃa lo sabe. No digo que no se hable de educaciÃģn financiera pero la diferencia de un ego al otroâĶ
Mut Bueno. Cà lidad. Mut Bueno para crear una pequeÃąa empresa. Yo quiero crear una empresa de jardineriabiolÃģgica con personals con enfermedad mental. Ya tÃĐ contacte JosÃĻ. Tuve una micro empresa de jardineria y. agricltura. Grà cies por leer.u
Es bastante feo la verdad... Me esperaba otra cosa
que video mas aburrido por dios me comi 2 min solo
Como que Lluis GarSia? Se dice GarcÃa que no es un apellido catalÃĄn! Menudos acomplejados
Acomplejados? Acomplejados de quÃĐ? Pero si ese tÃo es la pta ÃĐlite de su profesiÃģn...colega...
@@f.vazquez9259 Acomplejados los charnegos catalanistas por no tener apellidos catalanes. Por ejemplo hay un tertuliano en el chiringuito independentista que se llama Jordi Gimeno(apellido castellano) y se hace llamar Jota Jordi para soÃąar mÃĄs catalÃĄn
este jose aun niÂĄo se a enterado el mejor se espaÃąa ja ja ja pobrecito