HOSSOMAKI e URAMAKI de SALMÃO nos MÍNIMOS DETALHES | Como Fazer Sushi | Com a Fê
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- เผยแพร่เมื่อ 27 ส.ค. 2024
- Se o recheio do seu hossomaki não fica centralizado, se o arroz do seu uramaki quebra na hora de cortar e as peças ficam bem tortas, esse vídeo é pra você. Separei as melhores dicas pra fazer sushi em casa como um grande sushiman!
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A primeira coisa que você vai precisar fazer é um shari perfeito, o arroz pra sushi, que eu explico detalhadamente neste vídeo: • ARROZ JAPONÊS | Como F...
Como a maioria dos brasileiros gosta muito de salmão, no vídeo eu ensino a fazer o sakemaki (hosomaki de salmão) e o filadélfia (uramaki de salmão com cream cheese). A quantidade de peixe e de arroz em cada rolinho é muito importante, por isso recomendo que no início você tenha uma balança pra ter certeza de que os makis vão fechar.
Para cortar, não tenha vergonha de usar uma régua e um lápis se o seu olho ainda não está treinado. Com a prática frequente você vai conseguir cortar perfeitamente.
Mas tenha uma boa faca, de lâmina longa e bem afiada. Não precisa ser profissional se você é iniciante, mas o modelo yanagi ajuda muito.
Veja a versão escrita desse vídeo: sushicomafe.co...
Também recomendo de coração que você assista a esse outro vídeo que fala exclusivamente do corte dos rolinhos para obter ainda mais dicas: • Video
Os ingredientes pra sua sushizada você encontra nesse site parceiro:
www.hachi8.com...
Muito obrigada por assistir! ;)
Instagram: @sushicomafe
#hossomaki #uramaki #sushi
Oiê!! Obrigada por assistir! Espero que essas dicas todas te ajudem MUUITO!! Se você quiser agora aproveitar a pele do salmão e fazer um skin perfeito, assiste esse vídeo aqui e bom sushi!!
Adoro as suas comidinhas
Sushi Com A Fê Aqui tempos produtos cosméticos que vc nunca viu. Faça vc que no Brasil do Tem corrupção nada de trabalho e tecnologia e aprenda a se alimentar no já no 6 série aprende a alimentar para não viver como brasileiro só come por gula. Cheio de banha
Muito boa sua explicação, é detalhista, não passa nada que vc não explique. A melhor professora do youtube. Estou inscrita e vendo todos seus vídeos. Mui grata.
Você aí que nunca comeu sushi, não coma! É muito bom e vicia demais, dá vontade de comer todo dia. 😖😂🍣
kkkkkkkkkkkkk verdade!
Sempre dou essa dica pros meus amigos!! Kkkkk
Eu me tornei "a viciada".
Eu falo que a ignorancia é uma dádiva. NAO COMAAAAAAAAA! Caminho sem volta!
Verdade! Kkk
Fiquei impressionado com o jeito que vc ensinou, é exatamente como eu trabalho no restaurante! Parabéns
Verdade, percebi a mesma coisa
Uma excelência na explicação, muito boa! Parabéns! 👏
Fiz questão de voltar após ter feito, como foi a primeira vez errei na montagem e não ficou lindo igual a gente costuma comer. Mas o gosto ficou sensacional, incrível, fantástico! Eu tô impressionado como funcionou bem, o arroz ficou perfeito, fiz igual mostrado no outro vídeo.
Só consigo agradecer, não sabe como fiquei feliz de ter conseguido fazer sushi! 😍
Eu abri os comentários pra ver justamente isso hahahaha alguém que fez pra contar como foi... eu to pensando em fazer com meu namorado pro ano novo.
Fiz tbm e ficou muito gostoso, so nao consegui cortar limpo, mas o gosto ficou otimo 😂
Você é a única que assisto na velocidade normal!
Pelo conteúdo e pela linda voz.
Estou assistindo seus vídeos nos últimos meses enquanto eu e minhas filhas comemos arroz com ovo
Fico babando aqui
Assim que conseguir um trabalho vou fazer em casa
sou chef ha 11 anos e tem 1 semana que estou vendo seus videos acho incrivel suas tecnicas e usarei todas esse fds e vamos ver no que da.
Me impressiona como tudo no Japão é uma espécie arte, fazer facas, katanas, cultivar bonsais, os ideogramas, até fazer a comida típica é um negócio artístico.
Vídeo simplesmente perfeito. Com o cuidado de explicar os detalhes e ainda mostrar visualmente como pode dar errado. Só assisti e já me sinto seguro de fazer muito bem feito. Parabéns!
Fê essa semana fiz pela primeira vez na vida o hot roll, hosomaki, ceviche e o arroz japonês na panela elétrica e ficaram perfeitos. Tanto nos formatos, cortes e sabores. Vc é incrível e explica super bem...tô me achando agora kkkk já quero fazer de novo
Oi ,como vc fez o arroz na panela eletrica ?
@@suellenrodrigues1472 olaaaaa peguei a receita num vídeo da Feh mesmo...está como arroz de sushi na o panela elétrica. Está super bem explicado
Melhor explicação que encontrei.
Com uma explicação maravilhosa como essa não tem como errar.Voce é maravilhosa pra ensinar.Grata.
Mais uma vez mostrando porque vc é a melhor. Obrigado e parabéns !!
Obrigada Eder!! 🥰🥰🙏🙏
Acabei de fazer os sushi aqui em casa....
Fiz o uramaki, hosomaki, e o temaki ficou muito bom obrigado por tudo 🙏
Meu Deus, não canso de assistir vc fazendo sushi, que balé a gente baba olhando, parabéns Fê, ajudando como sempre 😍😍❤️😘
Obrigada, Sandra!! 😄😄🙏🙏🙏 Balé, haha, adorei! ❤️
Vou por em prática, e estou analisando com muito cuidado, logo vou começar a fazer para vender. Professora Maravilhosa.
SUCESSO!!!! 🎉🥳
Fe eu amei vc, a calma q tu falane o jeito q tu explica mt bommm
Haha obrigada Marcella!! Não queira me ver irritada hahahahahah 😘😘
Moça muito obgda ..vou tentar fazer. Que legal..eu tô gostando tanto desse negocinho kkk
Oie! Passando para agradecer seu carinho e parabenizar por sua didática. Hoje fiz meu primeiro jantar para um casal de amigos, nos divertimos e comemos de montão. Ia fazendo e assistindo seus vídeos. Me sentindo orgulhosa e poderosa por mais este conhecimento. Deus abençoe e prospere sempre em sua vida. Gratidão!
Que linda mensagem Renata! Muito feliz por vc! 😘
Vc sempre falar essa dica mais precisou desse vídeo agora sim dizer q faço e fica bom sim mais perfeito p os olhos de quem come sim mais os meus estava precisando de TDS essas dicas agora sim obrigado parabéns EU FALO Q VC E COMO A PRIMEIRA PROFESSORA AGENTE NUNCA ESQUECE
Comecei hj assistir suas receitas para mim foi as melhores parabéns vou ficar por aqui mesmo👌👏👏👏
😄😄 obrigada, seja bem vindo!
Salmão centralizado faz toda diferença. Que técnica. 👏
Sim, ajuda muito ☺️🙏
Aqui deu super certo. Ficou perfeito e o sabor não perdeu nada de onde compro. Vou deixar uma dica de um Uramaki doce que fiz. Cream cheese com morango, depois de pronto pode colocar o tarê por cima que fica maravilhoso. Tentem fazer pra ver. Fica ótimo.... Obrigado Fê. Parabéns pelo canal.... Deu super certo.
Adoro sushi, mas nunca tinha feito. Fiquei uma semana assistindo os vídeos e comprando os materiais básicos(faca, esteira para enrolar e até um maçarico). No final de semana peguei o peixe, alga, arroz etc. E não é que ficou bom! Fiquei orgulhoso do resultado e principalmente agradecido por ter uma professora tão boa! Valeu Fe! Vc manda bem demais e ensina tudo com carinho! Merece muito sucesso!
Fernanda, parabéns pelo vídeo e muito obrigado por compartilhar! Achei a ideia de mostrar "os erros" excelente! Sempre que a gente tenta seguir alguma receita nova e não sai exatamente como o esperado, ficamos naquela dúvida... "o que será que fiz de errado?". Mostrar e explicar a causa do problema ajuda muito no aprendizado, pois é com os erros que mais aprendemos! Muito obrigado!
Muito obrigada pelo comentário, Fabrício!!!! Espero cada vez mais poder eliminar esses bloqueios. Já passei por isso também kkkkkkk 🥰🥰🥰🥰🙏🙏🙏🙏🙏
Oieeee, Fe, amei suas dicas, a anos fiz um curso, mas esqueci de tudo, hehe. Você da todas as dicas. Fiz tudo com suas receitas, inclusive o arroz, grudou um pouco, mas há próxima mudo a panela .Gratidão.
Fé, seu canal de culinária japonesa eo melhor que há na internet
Fiz pela primeira vez um jantar japonês conforme os vídeos do canal e ficou sensacional! O arroz na panela elétrica é mt prático! Fiz Sunomono, hossomaki, uramaki, niguiri e sashimi.... Agora na próxima vou deixar o su mais adocicado...gosto pessoal msm... Muito obrigado pelos vídeos!
Arrasou, Bruno! Parabéns! 🎈
Adoro os vídeos. Fê você poderia fazer um vídeo com os principais temperos da culinária japonesa e já mostrando melhor forma uso em que tipo de prato... Obrigada ❣️👏🏽👏🏽✨😘
Obrigada pela sugestão, Grace! A culinária japonesa é bem ampla, venho estudando aos poucos. Meu conhecimento é bastante restrito ao sushi. Mas entre um vídeo e outro eu comento sobre os temperos, como katsuobushi, hondashi, furikake, gergelim, sriracha, etc.... Você já deve ter visto alguns :)
Fê, fiz exatamente como voce ensina, ficou bom demais! Com seu vídeo do shari, ficou no ponto certo, agora é só alegria! Muito obrigado!
Vc e top Fê comecei a trabalhar com a culinária japonesa a pouco tempo suas dicas estão me salvando 🥰🥰😍👏🏾👏🏾
De todos os vídeos que assisti esse foi o mais informativo e detalhado de forma simples inclusive com o nome de cada tipo. Obrigada a minha casa agradece. 😂
Suas explicações são maravilhosas. Acabei de descobrir seu canal e já estou apaixonada! Ansiosa agora pra comprar o material e começar a fazer 😊
Obrigada Estefânia, seja bem vinda! No site Hachi8 você encontra tudo ☺️🙏❤️
Cai de paraquedas no seu blog gostei tanto que já virei sua melhor fã em todo lugar ❤️❤️❤️❤️😍😘
Kkkkkk seja sempre bem vinda ❤️
Preciso falar que sou apaixonada por comida japonesa. Graças a você, eu não sogro mais pra comer ! Sua dicas valem ouro, tanto na técnica como na economia. Graças a vc eu como comida japonesa diretooo❤❤❤❤
Eu te amo! Você é a melhor! Deus te proteja sempre
Haha obrigada! Amém! ☺️❤️
Explicou de um jeito super facil de entender
Excelente vídeo Fê, vou testar hoje. E a propósito, sua didática é ótima, simples e objetiva, isso eleva o aprendizado. Parabéns e muito obrigado.
Obrigada, Thalles!!! Espero que seu sushi fique maravilhoso! 😊🙏
O jeito que ela explica torna o modo de fazer muito fácil ❤️
Amei as dicas!!! Agora sei onde estava errando na hora das montagens. Obrigada pelos esclarecimentos!!!!!
Maravilhas você tem um dom pra ensinar perfeito agora vou fazer essas delícias que amooooooo.
Muito grata por tudo....
Parabéns Fê! Obrigado por ensinar com tanta competência. Minhas filhas adoraram e agora querem mais!
Muito bom. Parabéns. Acessei a pessoa certa para aprender. Obrigado. RO Sugohara. Vamos fazer.
Fê, você é fera! Muito obrigado por compartilhar tanto conhecimento.
Eu já sofri fazendo tudo errado, melhorei e ainda tinha coisa pra aprender aqui. Além disso, é o video mais bem explicado e bem feito do mundo, muito obrigado por salvar meus sushis daqui pra frente.
Ficaram lindos!amo suas dicas.
🙏🥰 obrigada
Olá,
Sou fã da comida japonesa a muitos anos, e hoje, depois de assistir muito seu canal, me animei e fiz minha primeira "sushizada" em casa.
Deu muito certo, muito obrigado e parabéns pelo canal. Continue, vc arrebenta!!
Que show Diego!! Parabéns!!! 👏☺️👏☺️👏☺️👏☺️
Meu,vc ensina perfeitamente!
Amei o seu vídeo.
Fico vendo seus vídeos me perguntando qdo vou ter dinheiro pra fazer...fico com a boca cheia d'água sempre que vejo seus vídeos!
Comece com ingredientes baratos, como legumes, ovo... E não precisa ser o arroz mais caro , caso não tenha condições ☺️
Oia eu to com torresmo e angu na cozinha, mas sonhando em comer esse negocio gostoso 🤣🤣🤣😍💗
Vc é muito simpatica e ensina de uma maneira agradavel e facil , eu estava perdendo a fé de fazer agora tenho esperanças Fe, muito obrigado.
Vc explica muito bem. Nós gostamos muito. Parabéns!
Que legal vc tá grávida! Muitas felicidades a todos com a chegada do novo membro. 👏👏👏
Obrigada Thyago!! ☺️🙏☺️🙏
Achei seu canal agora. Depois de dar cabeçadas. Mas já vi q vai ajudar muito meu desempenho e evolução. Já assisti a receita p guardar molho Su, .... já rendeu, rsrsrs
Espero q o bb e voces estejam felizes, e que trilhem caminhos auspiciosos!
Gratidão
Uau
Parabéns, vc explica muito bem sem enrolação
Parabéns
Perfeita em tudo, como sempre! E esse som da alga crocante! Nossa... deu água na boca!🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤 Muito obrigada por ensinar com tanto carinho e amor! Bjos no 💖
Aaaah essa alga estava impecável mesmo! ❤️❤️❤️ Obrigada pela mensagem Hesdria!! 🙏🙏🙏🙏
Assim você me mata de água na boca🤤🤤🤤🤤🤤🤤😋😋😋😋
kkkkkkk pior que eu também fico salivando quando assisto :D
@@femendess amo todas suas receitas, o difícil é ficar só olhando ; ) 🤤😋😋😋😋
Fê vc é simplesmente um anjo, Obrigada!!!
Ensina de forma muito bem detalhanda, obrigado por compartilhar conosco
Você é 10! Obrigada. Finalmente encontrei o vídeo que eu precisava ❤
Comecei a comer japa em casa graças a essa moça linda😊😊😊
estou aprendendo muito com vc ....
Nem sei mais o que comentar pq todos os vídeos cada vez mais perfeitos!!
Que linda, obrigada!! 😍
Estou amando esses vídeos atualizados 😍❤ você arrasa demais, já fiz sushi umas 3 vezes em casa e aprendi só assistindo os seus vídeos, obrigada por compartilhar o seu rico conhecimento com a gente
Obrigada, Mariane!! Fico feliz que você esteja fazendo!!!
Amo os vídeos... Bjos Midiã
☺️❤️🙏
Você é muito boa nisto Fernanda. Parabéns!👍
Brigada, Rafa! ;)
Oi Fê, muito obrigada por se dispôr a nos ensinar! Hoje fiz meus primeiros rolinhos 🤩. 3 Hosomakis e 3 Uramakis. Não ficaram perfeitos, mas foi o melhor que consegui, com a prática vou melhorar rápido, tenho certeza. Nosso almoço foi sushi hoje ❤. Agradeço muito pela tua preocupação com a didática e com os detalhes que fazem realmente muita diferença, como sempre limpar a faca, umedecê-la entre um corte e outro... Acho que molhei demais a mão com medo do Shari grudar e ele acabou se soltando um pouco da alga quando fui cortar. Mas vou pegando o jeito.
Forte abraço, tudo de bom ❤❤
Show! vou me lançar aqui a fazer sushi! Que essa criança te traga muitas alegrias e realizações!
Amém, Jerri! Muito obrigada!!
Amei seu canal era o que eu sempre procurei, professora maravilhosa gratidao ❤❤❤
Amo comida japonesa.
Mina, vc é muito Top. Obrigado por dividir com a gente toda tua experiência. Beijos. 😉
:) :) :) Obrigada também!
Maravilha!! Boca encheu de água.
Que maravilha de técnica, quem sabe sabe...
:D Muito obrigada, Chico!
Essa dica da régua foi top, obrigada mais uma vez.
Simplesmente perfeito como sempre parabéns Fe e obrigado por compartilhar todo esse conhecimento com a gente 👏👏👏👏👏
Eu que agradeço, Marcio!! :D
Verdade vicia mesmo e muito bom e boa a comida japonesa hot roll uramak são meus preferidos❤❤
Estou começando a aprender. Amo. Muito obrigado
Fiz e ficou demais!! Valeunpelos ensinamentos
Oi Fê! Hoje vamos fazer nossa primeira tentativa de sushi em casa! Maratonando teu canal para aprender direitinho. Os vídeos são muito bons!
Opa!!!! Que delícia!!! Lembro do meu primeiro sushi como se fosse ontem - e faz mais de 20 anos!. Você vai arrasar!
Que aula maravilhosa, muito obrigada.
Magina, eu que agradeço 🥰🥰🙏❤️
Os vídeos antigos a imagem era mais claras e com boa iluminação, agora parece embaçada, sem uma boa iluminação. Parabéns como sempre bem didática.
Obrigada pelo feedback, George! 😊🙏
Vc é incrível no que faz! 👏🏼👏🏼👏🏼🍣🍱😋
Maravilhoso,dicas valiosas é muito bem explicado,Parabéns!!!
☺️🙏
SUPER DIDÁTICA!!!
Amei..
Comprei tudo e vou tentar fazer, você ensina de um jeito único, voltarei pra falar como foi hehe. Obrigada pelos ensinamentos, inscrita no canal ❤
Joia Carol!! Me conta sim! 🥰🙏
A dica mais importante: Dificilmente vai ficar perfeito na primeira vez, mas ainda assim (exceto se errar muito os ingredientes) vai continuar gostoso.
Com o tempo a apresentação melhora.
Obrigada minha Linda, muito bom aprender com vc!!! Vc é 10 milllllllllll ❤️❤️❤️
Eu que agradeço 🥰🙏❤️
Vou fazer sábado para família toda
Que delícia meu 100or.. amo comida japonesa! perfeição esse preparo!
É o melhor conteúdo que há na internet sobre sushi
Ótimas dicas !!! Obrigado !!!
Que bom que ajudaram Tiago ☺️🙏❤️
Parabéns, ótimos vídeos, tem me ajudado muito 😊
Que bom!!! Obrigada ☺️🙏
Eu estou comprando as coisas em breve eu vou estar falando.🎉🎉🎉
amei as explicações ja quero fazer em casa logo
Milllll1000000 tou doida para aprender 😍😍😍
Ficou show de bola. Obrigada pelas dicas!
Oie, vc podia fazer um video explicando sobre os molhos, explicando cada um e para quais shusis e etc ficam melhor.
Oi, Rebecca! Aqui no canal já tem alguns e no meu curso on-line haverá outros :)
PARABENS QUERIDAA!
Adoro seus vídeos
Muito bom... ótima didática e sem conversa fiada... virei fã! Tirando o creme cheese, está perfeito!!!! Parabéns pelo canal!!!