【唐揚げ#36】1日漬けた唐揚げを作ってみたら、もはやお店の味になった

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  • เผยแพร่เมื่อ 28 ส.ค. 2024
  • 今回は1晩(1日)漬け込みました!
    味がむちゃくちゃ染みていて、マージで美味しい!(*¯꒳¯*)
    味、食感、肉自体の食感、すべて最高!店の味だった!これなら買うd('∀'*)
    今回の材料は?
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
    鶏もも肉 300g
    醤油 大さじ3
    調理酒 大さじ2
    塩 少々
    砂糖 大さじ1/2
    ニンニクチューブ 適量
    しょうがチューブ 適量
    片栗粉
    レモン
    揚げ油
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
    です!( '꒳​' )
    作り方は?
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
    1.鶏もも肉に醤油、酒、塩、砂糖、ニンニク、しょ
    うがを入れて、1晩漬ける。
    2.漬け終わった鶏もも肉に片栗粉をつけて、160度
    の油で揚げる。
    3.2分程余熱で火を通す。
    4.200度の油で2度揚げする!
    5.カリッと揚がったら完成!
    ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
    です!d('∀'*)
    ご視聴していただきありがとうございました!私の知識は素人同然でございます。もし何かミスがあれば何時でもご指摘ください。リクエストなどもくれば嬉しいです!コメントまたはTwitterのDMにお送りください!Twitterのフォローもよろしくお願いします!
    Twitter / lateratecc_trb
    #唐揚げ
    #絶品料理
    #料理動画

ความคิดเห็น • 4

  • @user-ed1qf5uk4b
    @user-ed1qf5uk4b 2 ปีที่แล้ว +1

    食感がめっちゃ美味しそう!これは飯テロですわ〜w
    あと最初の手の動きが可愛いw

    • @latechannel1205
      @latechannel1205  2 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます!
      片栗粉だけだとむちゃくちゃカリッと揚がります!d('∀'*)
      私、結構手をピロピロさせちゃうんですよね(ほぼ無意識)(^ω^;)

  • @soup9771
    @soup9771 2 ปีที่แล้ว +2

    私の唐揚げの作り方と似てるー!前も言いましたがラテさんの彼女さんになる人はとてもラッキーだと思います。優しくて料理上手で言うことなし!

    • @latechannel1205
      @latechannel1205  2 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます!
      えへへ(///∇///)ゞ
      もし将来一緒に歩いてくれるなら全力で支えたいんですよね(*¯꒳¯*)
      これから栄養も考えないとd('∀'*)