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- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2024
- #칼 #칼소개 #숫돌 #주방용품 #도쿄 #그릇 #칼구경 #갓파바시 #신동민셰프 #레시피 #요리
드디어 열었습니다!
마스터의 칼가방엔 무엇이 있을까요?
칼과 주방용품 욕심에 쇼핑하러 갔다가, 먼저 칼 가방 열어서 보여드립니다!
함께 보시죠!
📍영상에 나온 장소
1. 갓파바시
maps.app.goo.g...
🌠 instagram : / chef.shindongmin
✉️ 문의 : lia@3ycorp.kr
맞아요.. 제가 쓰는 칼들도 탄소강이라... 기름칠 해주거나 항상 습도 조심해서 사용해요.. 깜박하고 행주나 근처에 놓는 순간 색 싹다 바뀌고.. ㅠ
처음에 소개해주신건 데바라기보다는 호네스키라고 하는게 맞을것 같습니다 ㅎㅎ
좀더 크고 두꺼운 데바의 스펙을 가지고 있지만 창칼의 형태인것을 가라스키라고 하구요
레녹스 검색했는데도 안나와요. 장미칼 같은거나 그릇, 커터 칼 같은 것만 나옴.
찾으신분들 계신가요?
솔직히 네녹이는... 가성비 별로긴 합니다....
네녹스 네노히 마감 as는 최고수준이라
@@유니셰프-r5o 가격이랑 강재 생각하면 셰프님 말대로 본인돈으로는 안사고 선물받으면 좋은 칼인거죠... ㅋㅋㅋ
네노히나 네녹스로 검색해야 나올거에요
@@이성진-r5u6b그렇긴하죠 g타입 정도만해도 선물받으면 평생 지인으로 생각할수있음
네녹스만 씁니다 ㅋㅋ 비싸서.. 한자루 한자루 살때마다 신중하게 구매하게 되는 제품이내요 ㅎ 두번때 데바보초는 호네스키에 가까워보여요 탄소강 재질이 좋은게 관리는 어려워도 날이 정말 무섭게 날카롭습니다.. 개인 적인생각은 셰프들한테는 우수바나 야나기 종류는 탄소강 재질이 좋은것같아요
레녹스가 아니라 nenox
Nenohi의 웨스턴 스타일 브랜드고
현재 새로나온 x시리즈까지 보편적인 강재는 두종류 있습니다 나머진 커스텀 제작만가능
스즈히끼는 영어로 슬라이서라고 합니다 호주에선 그래요 개인적으로 좋습니다
요데바 페티 규토 슬라이서 다 좋습니다
페티나이프 제외하곤 자루당 거의 백만원 넘습니다 지금은 환율때문에 조금 싸겠네요
4:49 야나기바 아니고 사키마루
5:57 牛刀= gyoto = chef knife
저건 규토가 아니라... Sujihiki = Western equivalent of the Yanagi
영상에나온칼이 네노히 큐토 적살력 참좋죠 ^^
야나기바가 한날이라면
스지히키는 양날입니다.
와 대박
일본인인가
@@객가산장 아뇨 칼을 엄청 좋아하는 15년차 쉐프일뿐이에요
셰프들 칼가방 구경하는것만큼 재밌는게 없더라구요 잘봤습니다 !
선물 받은거라서 비싼거임 ㅋㅋㅋ 다들 뻥튀겨서 이야기하니깐
나라에도 도둑이 많은데 카페에도 도둑이 많나보네요...😢
카페 식기류 훔쳐가는 사람들은 진짜 역겹네요
왜 훔치는지 모르겟슴 ㅡㅡ
일반 카페나 식당에도 진짜 많아요ㅡㅡ
펜션 호텔 식당 카페 목욕탕 등등.. 다 훔쳐갑니다 정말..
주방 미쳤다....
풀장비 좋아!!! ㅎㅎ😊😊
행님, 영상 화질이 참 좋네요...아직도 FHD쓰는데도 많은데 2k정도로 볼수 잇어서 참 좋아요!!구독 쫗아요 눌럿음요!!
와 드디어 알려주시넹 ㅋㅋㅋㅋㅋ
캇포바시에서 진짜 싸게 칼 하나 사고 세이스케 가서 zdp189 키리츠케 보는데 진짜 혹하더라구요... 27만원이어서 사고 싶었지만 이미 다른걸 구매해서ㅠㅠ
레녹스처럼 넓은칼이 좋은데 요거보다 좀 저렴한건 없나..
뜨악 가보고싶었는데 눈으로 보고 다음에 가보겠어요ㅠㅠ 보여주고 알려주셔서 감사합니다
금으로 만들었나? 쓸데없이 비싸기만 하군.
素敵です〜
日本もありますか？😮
와 700만원 칼은 금액이 입 벌어지네요. 😮10분 순삭이네요
잔마이가 보이네요..좋은칼인데..
아까워서 쓰겠어요 숯돌에도 칼갈이 못 할듯
저도 늘 제우스 야니기바 보면서 초심을 다 잡습니다ㅋㅋ
우와 드디어 창칼!!! 소개해주시는군요
갓파바시 너무 가보고 싶네용ㅎㅎ
카타나는 없나요?
기다렸던 칼소개영상 감사히 보겠습니다bb
🫶😳💕
혹시 우스바 나이프 브랜드가 어디인지 알 수 있을까요..?!!
1:12 각인이 다날아가서.. 저 문양으로만 봤을떄는 키쿠이치 우스바 같네요.
드디어!!🥲
항상 잘보고있습니다!!!
재밌네요 ㅎㅎㅎ
노량진 수산시장 2층서 산 사시미칼 가끔 집에서 쓰는디 ㅋ 장인의 해설 들으니 재밌네요
멋짐!!!!
칼이 거기서 거기지 호구납셨네 ㅋㅋㅋ
업장에서 쓸땐 모양이냐 강재에띠라 많이
다르답니다 ㅋㅋㅋ
정말 아ㅏㅏㅏㅏ무리 비싼 철이라도 30만원 내 컷가능
자기만족이지 그만큼 여유가 있는거지머
호구라기보다. 허세죠.
세프입네 하면서 가오잡기 딱 좋으니까.
하긴 요즘은 칼만들면 개나소나 다 쉐프랍디다.