Muhteşem!!! Anlatıldığı gibi hiçbir şey değiştirmeden uygulayın ve muhteşem sonucu görün! Tam olarak tarifteki gibi uyguladım ve gerçek çok güze kabaran ve kıvamı dokusu çok güzel ve oldukça bereketli bir ekler elde ettim. (200 ml bardak ile) Ölçüler olarak; Erimiş hali yarım su bardağı tereyağı 1+1/4 bardak su 1+1/4 bardak un 1 tutam tuz (Dilerseniz 2 yemek kaşığı şeker) ben bu ölçülerle yaptım ve gerçekten pastane eklerinden katlarca daha iyi bi ekler elde ettim isterseniz içine vanilya özü de katabilirsiniz. Kremasını ben normal tavuk göğsü şeklinde 1 fincan un + 1yk nişasta+ tereyağ kavurup 3,5 bardak süt ekleyerek (yumurtasız) yaptım ve muhteşem oldu. (Bu kremayı süt kremasıyla da çırpabilirsiniz yumurtalı hazırlanan kremalardan kat kat güzel ve lezzetli oluyor süt kremasız haliyle de çoooookk güzel bu defa bu şekilde (kremasız) yaptım. Ben dışını sade çikolata ile değil de yarım paket krema + 2 paket (60gr) sütlü çikolata eriterek sos hazırladım biraz soğuyup (dolapta değil) katılaşmasını bekleyip ekleri sosa batırdım ve sos tam geldi lezzeti inanılmaz oldu. Kesinlikle yapamam demeyin hamurun hazırlanması oldukça basit mutlaka denemelisiniz!!!
Deneyip yorum yapan çok az kişi olmuş. Az önce denedim vee deneyimlerimi aktarayım. Ben çok sevdim. Çok tatlı değil ama üzerindeki sosla tam kıvamında oluyor. Gerçi çikolata sosu Pelit’inki gibi olsaymış fena olmazmış. Baya iyi olurmuş hatta. Öff be ne iyi olurdu. El mikseriyle çırptım. İlki bi süre sonra dayanamadı ve delirdi. İkinci mikserimse delirmek üzereydi zor durdurdum. “Yapma olm değmez” dedim ama değdi. Daha çok elimle karıştırdım. Napam 🤷🏻♀️ Benimki 22 dakika değil ama 30/35 dakika sürdü pişmesi ve yamuk yumuk oldu biraz eheh. Belki kıvamını tam ayarlayamadım ama ayarlamak çok zor. Verilen ölçüler çok net değil çünkü. 350 ml’lik bardak kullandım videodaki bi ipucuna bakarak siz de öyle yapabilirsiniz. Bir de çift sarılı yumurta çıkınca yumurtalarım panik oldum ama beyin bedava. Kremalar son 5 eklerimi doldurmaya yetmedi :( çikolatalar kılı kılına yetti. Yani görseldeki gibi kusursuz durmadı gariplerim. Diğer tarifleri hiç denemedim. İlk kez ekler yaptım ama maşallahım var hamarat falanım oldu yani. Mimarım, işsizim, maket yapamıyorum. Ekler yaptım.
@@HavaliyimHavali ben sadeece bir paket krem santi koydum kremasına. Videosunda oldugu gibi.normlade hiç krem santi kullanmam ama bu tarifin hatrına kullandım. Hiç fark edilmiyor ağır olmuyor,şaşırttı beni.normalde içimi bayardı hemen. Başka tariflerde koymadan yapılıyordu onu da denedim ama onlar daha çok kek dolgusu gibi oluyor. Elbette dah sağlıklı ama ben bir paketi 50 tanecik koymayı çok görmedim bir seferlik. Zaten kendi harcida olunca kayboluyir ağırlığı. Eklerin hatrına deneyin derim,yı ede tercih size kalmiş.
Bir insan bu kadar mı güzel anlatır. Refika ve Burak ikiz gibisiniz. Vallahi ellerinizi sallayarak oynatarak anlatmanız bile aynı canlar. Sizi seviyorum çok güzel oldu ellerine sağlık burak
Yıllardır aradığım tarif bu kesinlikle. İçinde krem şanti olmayan bir krema, süper. Genellikle püf noktalarını saklarlar ama siz ne kadar güzel anlattınız. Tek sorun izlediğim saat. Gecenin bu saatinde görmeseydim iyiydi ama neyse artık
Hep yapmak istediğim ama tariflerin dogrulugundan şüphe duyduğum için cesaret edip yapmaya başlayamadıgim tarifleri burda görünce hah diyorum artık yapabilirim😅iyiki varsınız
Hamur için verdiğiniz ölçüleri birebir yaptım ve cıvık oldu, ölçüden ziyade kıvam belirtmeniz daha iyi olur. Krema miktarı ise az geldi.. tadı lezzetli oldu. Tesekkurler
Dün bu tarifi denedim biraz uğraştım hamuru çok güzel oldu. Evde sıkma torbası olmasına rağmen şekilleri yuvarlak,düz karışık oldu... Hamurun iç dolgusunu esmer şekerle denedim! Harika oldu.. Bir daha ki denememde daha az şeker kullanıcam biraz tatlı geldi.(Çikolata sos zaten tatlı) Fakat piştikten sonra yemeğe bakarken fırında 5 dk unutmuşum fırını kapattığım için nem almış ve kabaran ekler söndü hamurumsu ama lezzetli bir hal aldılar... Bende iki tanenin arasına iç dolgusu koyup çikolata sosu döktüm yine çok beğenildi ve yenildi.. Ellerinize,emeğinize sağlık keşke hamurun hassas olması konusunda bir uyarıda bulunsaydınız.. Hamur çok lezzetli ya benim fırınımda bir problem var. Ya da hamur da daha sert olması için başka bir püf noktası olması lazım mı ?
Ekler tarifi arayışına girdim , o kadar farklı tarif var ki inanamadım. Derecesinden tut gramaja kadar yemek okulu kadar prof başka bi tarif yok gerçekten emeğiniz için bi kez daha tebrik ediyorum. Bi dahakine bu tarifle deneyeceğim 🙂🙂
Kaç seferdir denediğim ve pişme esnasında hiç kabarmayan hatta yapışan ve kurabiye gibi olan canım şuu hamurlarım sevgili Burak'ın anlatımı, tam ölçüsü ve verdiği püf noktalarıyla kabarmış durumdalar. En başta gelmem gereken adrese neden en son geldiğim hakkında bir fikrim yok. Teşekkür ederim Burak, harikasın 🎈
Gerçekten çok güzel bir tarif. Ayrıca ben ilk denememde hamurunu tepsiye sıkmakta biraz beceriksizlik ettim diye güzel kabarmadı. Eğer o zaman yorum atsaydım çok kötü olduğunu ve asla kabarmadığını söyleyecektim. Fakat bir daha bir başka zaman denedim ve bu sefer ucunu daha kalın açtım. Daha düzgünde sıkmamla birlikte kabardılar. Çok teşekkür ederim. Ellerine emeklerine sağlık. TH-cam da en güvendiğim yemek ve tatlı tarifleri veren kanal. Bizimle tariflerini paylaşmaları da büyük şans. İlk defa böyle bir yorum yapıyorum. Güzel enerjiyle iş yapan insanları tebrik etmek çünkü çok zor bir şey değil. Hem de bedava kimse bir şey kaybetmez değil mi? 🌼💖
Ben şimdi hamur ve kremayı hazırladım. Hamur muhteşem güzel oldu. Eminim pişincede güzel olacak. Çünkü keyifle tatlı aşkıyla yapıyorum. Harika ve güler yüzlü mutfak ekibi sizleri çok seviyorum. Sağlıkla kalmanız dileğiyle.😍😍👌👌👌
Ekler tarifi olarak tek geçerim👏hayatımda ilk defa ekler yaptım pastanede aldiklarimdan kat be kat lezzettli😋Korkmayın deneyin tüm samimiyetimle söylüyorum yemeye doyamiyorsunuz.
Yıllar yılı önce öğrenci yurdunda gece gece yemek videoları izlerken keşfetmiştim bu tarifi, denemek okulu bitirip baba evine dönünce nasip oldu. Hamurun kıvamı tam tuttu, bir kısmını profiterol topları olarak hazırladım. Fırında pişmekteler şuan hanımefendiler. Lisede arkadaşıma yardıma fırına giderkende ekler yapardım ordan size bir püf noktası aktarayım, hamurunuz yumuşak olduysa fırının kapağını açmadan içinde bekletin yarım saat kadar. Bir diğer ipucuysa hamuru yaptınız ama çok mu geldi, yarına da taze yemek mi isterseniz, buzdolabi poşetine koyup atın buzdolabına, ertesi gün hazırladıklarınız daha oturaklı olacaktır. Not: Pastaneci abilerimizde bir gece önceden pişirip buzdolabına atıyor haberiniz olsun canlarım.
Pişirme süresi 30 dk civarında oluyor. Birde kremayı idareli doldurdum tam yetmez yoksa. Onun dışında çok hafif ekler. harika bir anlatım teşekkür ederiz Burak Harikasın 😊
Muhtesemsiniz ne dediyseniz yaptim ve cok guzel oldu eskiden uzun videolar cektiginiz icin size karsi onyarqim vardi artik yok nedenini anladim mukemmel olmasi icin detaylari bilmek lazim ekler oyle bir tatliki yapamadigim icin hep nefret ederdim yapamiyorum diye simdi en sevdiyim tatli❤.Not:bu tatliyi iki kati yapmaniza gerek yok soyledikleri miktarda yaptim 40 tane oldu
Hamurun yapilisini izlerken aklıma nedense un helvası geldi. Su an eklerden çok un helvası istiyorum 😂 Ekler de tabii ki de çok güzel oldu! Ellerinize saglik🙃
Merhaba Burak Bey, defalarca ekler ve profiterol demedim ama hep çöktü ve yumuşacık oldu. Bu sefer sizin tarifinizle yaptım ve harikaaaa oldu. Çok teşekkürler🥰 sadece benim fırın biraz zırtaboz olduğu için sizde 22 dakikada pişen bende 45 dakikada pişti🙈
tarifi denedim harika oldu herkes çok beğendi yiyen bir daha istedi 😊 teşekkür ederim bana ekler pasta yapmayı öğrettiğin için 😊 yumurtaları eklerken hamuru zoğutmadım hatta ocağı kapatmayı bile unutmuşum ama yine de oluyor 😂 söylediğin fırın sıcaklığında benimkilerin içi pişmedi o yüzden 130 derecede uzun sürede pişirdim o şekilde daha başarılı oldu
Ağzım sulana sulana izledim elinize sağlık. Benim sizden yapmanızı rica edeceğim hatta aşırı isteyeceğim bir tarif var. RED VELVET CAKE asla kreması cafe lerde olduğu gibi olmuyor.Sizden görmeyi cok isterim.
Dün yaptım tam ölçüleriyle ve gerçekten efsane oldu tek sıkıntı iç muhallebisi biraz az geldi çünkü bende 38 tane ekler çıktı. Dışını kaplamak için çikolata yerine çikolata sosu kullanmıştım allahtan, kalan sosu muhallebiyle karıştırıp çoğalttım. Onun dışında gerçekten çok güzel bir tarif teşekkür ediyorum yemek okuluna
3 ปีที่แล้ว +3
İNANILMAZ HAFİF OLDUUUUUUU! O kadar güzel ve hafif olduki ne kadar yediğimi anlamadan 6 tane yemiş bulundum 😬 biraz midem bulanıyor 😂
Gerçekten çok güzel bir tatlı,bircok kez farkli tarifleri denedim ama basarili olamamistim. Bu tarif mükemmel.Hamuru icin yumartadan gözümüz korkmasın😊az kullandığımız zaman içi ciğ kalabiliyor ayni zamanda mikserle cırpmakta önemli.Ellerinize sağlık🌹
Daha önce 3 kez denemiş ve her defasında bir daha yapmama kararı alan ben canımın çekmesiyle kendimi burada buldum agzhshhzjs VEEE İLK DEFA BİR TARİF TUTTU misafirlere yaptım herkes hazır mı bu diye sordu . Tarife birebir uydum ama bence bu tarifin tek eksiği kremasının miktarı . Bu verilen ölçüler emin olun toplam 10 ekleri bile doldurmaz ben sonradan bşr krema daha yaptım bşraz da malzemesini artırarak onun harici her şeyi harikaa teşekkür ediyoruzz
Yemek yapmakta benden kötüsü olamaz, bana yemek yapabileceğimi siz gösterdiniz ve bunu siz sevdirdiniz. Daha ilk denememde ekler çok güzel oldu ki mikserim yoktu ve çok kötü bir blender yardımıyla yaptım. Çok tatlısınız tüm ekip olarak çok severek takip ediyorum. Elinize emeğinize sağlık çok teşekkürler :))
Ben muhallebisini cok koyma taraftariyim o yuzden muhallebiyi iki kat yaptim ama 140 yerine 100 gram şeker kullandım (tabi unu da artirdim birazcik) ve harika oldu pastenedeki boyutta yapıyorum 50 tane cikiyor. Tarif icin cook teşekkürleeer
Bu tarifi 2020’de denemiştim ve bugün “Yediğim en güzel ekler hangisiydi?” diye düşününce cevap olarak “Kendi yaptığım”oldu. Tabii 2. defa yapmadım üşendiğim için 😁 Ama yakın zamanda tekrar yapmak istiyorum. Yapınca yorumumu ekleyeceğim çünkü bu tarz yorumlar çok faydalı oluyor.
Azerbaycandan salam ..Ilk defa bu kadar guzel ekler alindi ..Kac defa yapmiwimdir sayini ben bile unutdum hic bu kadar guzel ekler alinmamiwdi mende .Ellerinize agzina saglik..👍👍
Tarif harika oldu bir tek sıkma torbam olmadığı için kilitli buzdolabı poşeti kullandım siz asla denemeyin patlıyor hüsran. En kotu kaşıkla koyun sonra düzeltin. Pastacı kreması müthiş :-) teşekkürler
Tarifi tam tutturdum çok da güzel oldu ellerinize sağlık😊 Bardaktan, ölçüden şikayetçi olan arkadaşlar normal su bardağı 200 ml ona göre hesap edin işte. Ben öyle yaptım. Çok mu zor şu kafayı çalıştırmak
O kadar uzun zamandır yapiyorum ki şekillerini asla beceremiyorum ne kadar çirkin gozukse de yiyen bayiliyor muazzam bi lezzet disardan ekler yiyemiyorum o derece ama taktiği çozdum hamuru ince ama biraz daha dolgun sıkmak gerekiyormus ❤
Ellerinize sagliik cok guzel olduu acaip guzel oldu acikcasi evde yapabilecegime inanmamistim ama hazirdan guzel oldu.. cikolatayi hazir cikolata sosuyla yaptim..paketin yarisi da yetti..ama bastaki su buharlasmasi uyarisina dikkat edin hamur kivami azicik kati oldu benden 33 tane cikti
Yıllardır yaptığımı düşündüğüm ekleri senin tarifinle yapınca anladım ki ben yıllarca ekler yapmamışım aslında👍🏼👍🏼 bu krema ile tanışmamda süper oldu👌🏼 kısacası sana sayfalar dolusu 👏🏼👏🏼👏🏼 üstelik bir sitcom tadında yemek tarifi videoları için ayriyetenn👏🏼bu emojiler hislerimin sadece ufacık aktarımıdır☺️💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Ben daha şimdi yaptım. Ilık ılık ailemle yedik ama bir tane daha yesek mi diye tabağa baktık. İşin aslı bende ne sıkma torbası ne de kalın buzdolabı poşeti vardı; ıslatarak dondurma kaşığıyla tepsiye koydum. Voila bulut gibi yuvarlak eklerlerim oldu. Ellerinize ve emeğinize sağlık. Sayenizde bu dönemde mutfak becerilerimi geliştiriyorum. Hayat eve sığıyor.
Dün akşam yaptım muhhhhteşem oldu😍 hele birde 1 gece bekleyince hepsini bitirmeden duramıyorsunuz 🙈 bu tarif için çok teşekkür ederim emeğinize sağlık 👏
Burak yapsın ekleri
Bahar yesin kekleri
Refika'nın mutfağında
Herkes sever yemekleri
Ozan Demirbek ahaha harika olmuş😂😂😍😍
Burak
Hjhbmhuhhkhhh
Güzeeeel
Patisserie CHEF Murat Balikci
Ozan Demirbek 😀👍👍
Muhteşem!!!
Anlatıldığı gibi hiçbir şey değiştirmeden uygulayın ve muhteşem sonucu görün!
Tam olarak tarifteki gibi uyguladım ve gerçek çok güze kabaran ve kıvamı dokusu çok güzel ve oldukça bereketli bir ekler elde ettim.
(200 ml bardak ile) Ölçüler olarak;
Erimiş hali yarım su bardağı tereyağı
1+1/4 bardak su
1+1/4 bardak un
1 tutam tuz
(Dilerseniz 2 yemek kaşığı şeker)
ben bu ölçülerle yaptım ve gerçekten pastane eklerinden katlarca daha iyi bi ekler elde ettim isterseniz içine vanilya özü de katabilirsiniz.
Kremasını ben normal tavuk göğsü şeklinde 1 fincan un + 1yk nişasta+ tereyağ kavurup 3,5 bardak süt ekleyerek (yumurtasız) yaptım ve muhteşem oldu. (Bu kremayı süt kremasıyla da çırpabilirsiniz yumurtalı hazırlanan kremalardan kat kat güzel ve lezzetli oluyor süt kremasız haliyle de çoooookk güzel bu defa bu şekilde (kremasız) yaptım.
Ben dışını sade çikolata ile değil de yarım paket krema + 2 paket (60gr) sütlü çikolata eriterek sos hazırladım biraz soğuyup (dolapta değil) katılaşmasını bekleyip ekleri sosa batırdım ve sos tam geldi lezzeti inanılmaz oldu.
Kesinlikle yapamam demeyin hamurun hazırlanması oldukça basit mutlaka denemelisiniz!!!
Burak kadar emek harcamışsınız...harika notlar ve alternatifler yazmışsınız..teşekkür ederiz 👏🏻👏🏻❤
Sayın Ekmek Bey hamur işi yaptıktan sonra yerken yüzünüz gülüyor ya bir insan bir işi nasıl aşkla yapar sorusunun cevabı resmen.
Ekler harika oldu elinize saglik supungle de yaparmisinizzzzz pastane pohacasi zeytinyagli yaprak sarma acili tatli salata cesitleriiiii
Ù
H
Var
Deneyip yorum yapan çok az kişi olmuş. Az önce denedim vee deneyimlerimi aktarayım.
Ben çok sevdim. Çok tatlı değil ama üzerindeki sosla tam kıvamında oluyor. Gerçi çikolata sosu Pelit’inki gibi olsaymış fena olmazmış. Baya iyi olurmuş hatta. Öff be ne iyi olurdu.
El mikseriyle çırptım. İlki bi süre sonra dayanamadı ve delirdi. İkinci mikserimse delirmek üzereydi zor durdurdum. “Yapma olm değmez” dedim ama değdi. Daha çok elimle karıştırdım. Napam 🤷🏻♀️
Benimki 22 dakika değil ama 30/35 dakika sürdü pişmesi ve yamuk yumuk oldu biraz eheh. Belki kıvamını tam ayarlayamadım ama ayarlamak çok zor. Verilen ölçüler çok net değil çünkü.
350 ml’lik bardak kullandım videodaki bi ipucuna bakarak siz de öyle yapabilirsiniz. Bir de çift sarılı yumurta çıkınca yumurtalarım panik oldum ama beyin bedava.
Kremalar son 5 eklerimi doldurmaya yetmedi :( çikolatalar kılı kılına yetti. Yani görseldeki gibi kusursuz durmadı gariplerim.
Diğer tarifleri hiç denemedim. İlk kez ekler yaptım ama maşallahım var hamarat falanım oldu yani. Mimarım, işsizim, maket yapamıyorum. Ekler yaptım.
Nefis yemek tariflerinin videosundakinden yaptım ben hem çok kolay hemde bırakır aynısı oldu. Tavsiye ederim.
Ben şişiremedim hocam ya fırından çıkarınca söndüler geri
Never Give Up Dear Friend kremalı olan tarifler çok orijinal olmuyo :(
irem us hoca ben değilim karşim, Ekmek Burak hoca. Kim bilir neden olmuştur...
@@HavaliyimHavali ben sadeece bir paket krem santi koydum kremasına. Videosunda oldugu gibi.normlade hiç krem santi kullanmam ama bu tarifin hatrına kullandım. Hiç fark edilmiyor ağır olmuyor,şaşırttı beni.normalde içimi bayardı hemen. Başka tariflerde koymadan yapılıyordu onu da denedim ama onlar daha çok kek dolgusu gibi oluyor. Elbette dah sağlıklı ama ben bir paketi 50 tanecik koymayı çok görmedim bir seferlik. Zaten kendi harcida olunca kayboluyir ağırlığı. Eklerin hatrına deneyin derim,yı ede tercih size kalmiş.
Bir insan bu kadar mı güzel anlatır. Refika ve Burak ikiz gibisiniz. Vallahi ellerinizi sallayarak oynatarak anlatmanız bile aynı canlar. Sizi seviyorum çok güzel oldu ellerine sağlık burak
Kevser Kevser ne var la kızı bir şey dediğine pisman ettin
Kevser Kevser Ben sana gerizekalı salak diyormuyum ? Ben sadece bir şey dedim sen hemende salak ve gerizekalı demeye başladın
@@kimseyiilgilendirmez978 yazabiliyor olman ilginc
Katılıyorum. Bir de en sondaki ağzına tepiştirmesi de aynı. 😄
ŞU YEMEK OKULUNUN EN GICIK OLDUĞUM HUYU ABİ GİDİP BİR PAKET KLASİK SU BARDAĞI ALIN. BEN VEREYİM PARASINI YETER Kİ UYGULAYABİLEYİM TARİFLERİ LÜTFEN YA
Kesinlikle katiliyorum
20 lira verip tartı alın her tarifi rahatca yapın
Tartım var misler gibi her tarifimi tutturuyorum. Alın işte bilader
Aynen bu arada resmin hosuma gitti bende Harry Potter faniyim😂❤️⚡️🦉
@@betuldumlu benimde senin profilin hoşuma gitti diriliş hayranıyım
Yıllardır aradığım tarif bu kesinlikle. İçinde krem şanti olmayan bir krema, süper. Genellikle püf noktalarını saklarlar ama siz ne kadar güzel anlattınız. Tek sorun izlediğim saat. Gecenin bu saatinde görmeseydim iyiydi ama neyse artık
Serifeninyelekorndgi
Ekmek Bey yaptım, oldu👌🏻 Tarif ve detaylı anlatım için teşekkürler. Sıkma torbam ve kilitli poşetim yoktu. Şeffaf dosya ile sıktım😊
Hep yapmak istediğim ama tariflerin dogrulugundan şüphe duyduğum için cesaret edip yapmaya başlayamadıgim tarifleri burda görünce hah diyorum artık yapabilirim😅iyiki varsınız
Tarifi 3 kez denedim ve hepsinde aynı şekilde başarılı sonuç elde ettim. Denemek isteyenlere tavsiye ederim, tarife tam olarak uymanız yeterli.
Hamur için verdiğiniz ölçüleri birebir yaptım ve cıvık oldu, ölçüden ziyade kıvam belirtmeniz daha iyi olur. Krema miktarı ise az geldi.. tadı lezzetli oldu. Tesekkurler
Dün bu tarifi denedim biraz uğraştım hamuru çok güzel oldu. Evde sıkma torbası olmasına rağmen şekilleri yuvarlak,düz karışık oldu... Hamurun iç dolgusunu esmer şekerle denedim! Harika oldu.. Bir daha ki denememde daha az şeker kullanıcam biraz tatlı geldi.(Çikolata sos zaten tatlı) Fakat piştikten sonra yemeğe bakarken fırında 5 dk unutmuşum fırını kapattığım için nem almış ve kabaran ekler söndü hamurumsu ama lezzetli bir hal aldılar... Bende iki tanenin arasına iç dolgusu koyup çikolata sosu döktüm yine çok beğenildi ve yenildi.. Ellerinize,emeğinize sağlık keşke hamurun hassas olması konusunda bir uyarıda bulunsaydınız.. Hamur çok lezzetli ya benim fırınımda bir problem var. Ya da hamur da daha sert olması için başka bir püf noktası olması lazım mı ?
Acayip gaza geldim bu videodan sonra, sanırım yapabilirim 🙈 hazır Fransa’ya uzanmışken acaba bi de macaron mu gösterseniz bize...
Ekler tarifi arayışına girdim , o kadar farklı tarif var ki inanamadım. Derecesinden tut gramaja kadar yemek okulu kadar prof başka bi tarif yok gerçekten emeğiniz için bi kez daha tebrik ediyorum. Bi dahakine bu tarifle deneyeceğim 🙂🙂
Acıbadem kurabiyesi de yaparmısınız..sevgiler💕
Kaç seferdir denediğim ve pişme esnasında hiç kabarmayan hatta yapışan ve kurabiye gibi olan canım şuu hamurlarım sevgili Burak'ın anlatımı, tam ölçüsü ve verdiği püf noktalarıyla kabarmış durumdalar. En başta gelmem gereken adrese neden en son geldiğim hakkında bir fikrim yok. Teşekkür ederim Burak, harikasın 🎈
Spatula daha iyi topluyo dediği yerdeki yüz ifadesi süper ya 😂😂
Gerçekten çok güzel bir tarif. Ayrıca ben ilk denememde hamurunu tepsiye sıkmakta biraz beceriksizlik ettim diye güzel kabarmadı. Eğer o zaman yorum atsaydım çok kötü olduğunu ve asla kabarmadığını söyleyecektim. Fakat bir daha bir başka zaman denedim ve bu sefer ucunu daha kalın açtım. Daha düzgünde sıkmamla birlikte kabardılar. Çok teşekkür ederim. Ellerine emeklerine sağlık. TH-cam da en güvendiğim yemek ve tatlı tarifleri veren kanal. Bizimle tariflerini paylaşmaları da büyük şans. İlk defa böyle bir yorum yapıyorum. Güzel enerjiyle iş yapan insanları tebrik etmek çünkü çok zor bir şey değil. Hem de bedava kimse bir şey kaybetmez değil mi? 🌼💖
canım çekti gidip dolaptaki dünden kalan yemeği yiyeceğim :d
İrem- •vkook_yoonmin• 😀😀😀😀
😂😂😂
Ben şimdi hamur ve kremayı hazırladım. Hamur muhteşem güzel oldu. Eminim pişincede güzel olacak. Çünkü keyifle tatlı aşkıyla yapıyorum. Harika ve güler yüzlü mutfak ekibi sizleri çok seviyorum. Sağlıkla kalmanız dileğiyle.😍😍👌👌👌
Gene ağzım açık seni izlerken buldum kendimi 💛 bol karamelli bi trileçe yapsan keske 💘
Nece vaxtdi ureyime ekler dusmusdu ama hec vaxt bisirmemisem neeeee qeder video izledim bir bilsenizzz...enn detayli en gozel puf noktalariyla anlatilmis tarifi nehayet ki tapdim. Ellerinize sagliq.coox tesekkurler. Azerbaycandan sevgilerler izleyirik sizi😍😙
İhtiyacım olduğunu bilmediğim ama izledikten sonra her hafta yapacağıma emin olduğum tariflerde bugün
Ekler tarifi olarak tek geçerim👏hayatımda ilk defa ekler yaptım pastanede aldiklarimdan kat be kat lezzettli😋Korkmayın deneyin tüm samimiyetimle söylüyorum yemeye doyamiyorsunuz.
Yıllar yılı önce öğrenci yurdunda gece gece yemek videoları izlerken keşfetmiştim bu tarifi, denemek okulu bitirip baba evine dönünce nasip oldu. Hamurun kıvamı tam tuttu, bir kısmını profiterol topları olarak hazırladım. Fırında pişmekteler şuan hanımefendiler. Lisede arkadaşıma yardıma fırına giderkende ekler yapardım ordan size bir püf noktası aktarayım, hamurunuz yumuşak olduysa fırının kapağını açmadan içinde bekletin yarım saat kadar.
Bir diğer ipucuysa hamuru yaptınız ama çok mu geldi, yarına da taze yemek mi isterseniz, buzdolabi poşetine koyup atın buzdolabına, ertesi gün hazırladıklarınız daha oturaklı olacaktır.
Not: Pastaneci abilerimizde bir gece önceden pişirip buzdolabına atıyor haberiniz olsun canlarım.
Pişirme süresi 30 dk civarında oluyor. Birde kremayı idareli doldurdum tam yetmez yoksa. Onun dışında çok hafif ekler. harika bir anlatım teşekkür ederiz Burak Harikasın 😊
Burak gerçekten ellerine sağlık kesinlikle yapacağım. Bi de acaba pizzanın püf noktalarının verildiği bi pizza tarifi videosu çekebilir misiniz :)
Muhtesemsiniz ne dediyseniz yaptim ve cok guzel oldu eskiden uzun videolar cektiginiz icin size karsi onyarqim vardi artik yok nedenini anladim mukemmel olmasi icin detaylari bilmek lazim ekler oyle bir tatliki yapamadigim icin hep nefret ederdim yapamiyorum diye simdi en sevdiyim tatli❤.Not:bu tatliyi iki kati yapmaniza gerek yok soyledikleri miktarda yaptim 40 tane oldu
Tarifi profiterol olarak denedim efsane oldu,emeğinize sağlık 💕
Vee bugün 23.7.2020 bu tarifi denedim ve gerçekten çok lezetli bana 45 tane ekler çikti çünkü dahha küçük yapttim. Elerinize salik.🙏
Ekler savaşçısı Burak: pembeli, morlu, yeşilli geliyorlar.😂
Ablam yaptı ve dışarıdakilerden çok daha iyi oldu. Hepsini bitirmemek için kendimi zor tutuyorum👌👍
Hamurun yapilisini izlerken aklıma nedense un helvası geldi. Su an eklerden çok un helvası istiyorum 😂 Ekler de tabii ki de çok güzel oldu! Ellerinize saglik🙃
Rabia Yüksel aynen helva tarifi gibi
hep yapiyorum tam tutuyor ve çok guzel oluyor en kaliteli pastaneden aldığımızdan bile güzel oluyor
En büyük tatlı tutkum yemek okuluna geldi tam oldu😍😍😍 Her tarifinizi bekliyorummn dört gözleee 🍫🍽
Merhaba Burak Bey, defalarca ekler ve profiterol demedim ama hep çöktü ve yumuşacık oldu. Bu sefer sizin tarifinizle yaptım ve harikaaaa oldu. Çok teşekkürler🥰 sadece benim fırın biraz zırtaboz olduğu için sizde 22 dakikada pişen bende 45 dakikada pişti🙈
waffle yapar mısınız ama burak usulü şöyle okkalısından
sürekli bu tarifi kullanıyorum gerçekten çok güzel oluyo ama ben kendim ölçülerini değiştirip yapıyom ve harika oluyo deneyin derim🧚♀️
kuruvasan tarifi lütfeeeennnn
tarifi denedim harika oldu herkes çok beğendi yiyen bir daha istedi 😊 teşekkür ederim bana ekler pasta yapmayı öğrettiğin için 😊 yumurtaları eklerken hamuru zoğutmadım hatta ocağı kapatmayı bile unutmuşum ama yine de oluyor 😂 söylediğin fırın sıcaklığında benimkilerin içi pişmedi o yüzden 130 derecede uzun sürede pişirdim o şekilde daha başarılı oldu
Bu tarifi kendim için değil, artık bu yemeği rüyalarında gören oda arkadaşım için istiyorum. Cafe de Pari soslu bonfile lütfen 😂
senelerdir bu tariften şaşmam, daha iyisi yok. teşekkürler. 🙏🏻💗
Ne kadar sevindim anlatamam şu tarife
izlenme sayisinin yarisini ben yaptim belki 10 kere yaptim bu tarifi her yapisimda tekrar tekrar izliyorum(tarif cok muq tutuya buarada efso )
Ağzım sulana sulana izledim elinize sağlık. Benim sizden yapmanızı rica edeceğim hatta aşırı isteyeceğim bir tarif var. RED VELVET CAKE asla kreması cafe lerde olduğu gibi olmuyor.Sizden görmeyi cok isterim.
Dun oglum icin denedim yaptim grami gramina uyarak😊 gercekten harika oldu tarifi defterime ekliyorum cook teşekkürler
buna o kadar üşeniyorum ki asla onları öyle birleştirmem gadsfghdfahadf
hamurunu kremasını çikolatasını hazırlar banıp banıp yerim asdsdfs
Dün yaptım tam ölçüleriyle ve gerçekten efsane oldu tek sıkıntı iç muhallebisi biraz az geldi çünkü bende 38 tane ekler çıktı. Dışını kaplamak için çikolata yerine çikolata sosu kullanmıştım allahtan, kalan sosu muhallebiyle karıştırıp çoğalttım. Onun dışında gerçekten çok güzel bir tarif teşekkür ediyorum yemek okuluna
İNANILMAZ HAFİF OLDUUUUUUU! O kadar güzel ve hafif olduki ne kadar yediğimi anlamadan 6 tane yemiş bulundum 😬 biraz midem bulanıyor 😂
Gerçekten çok güzel bir tatlı,bircok kez farkli tarifleri denedim ama basarili olamamistim. Bu tarif mükemmel.Hamuru icin yumartadan gözümüz korkmasın😊az kullandığımız zaman içi ciğ kalabiliyor ayni zamanda mikserle cırpmakta önemli.Ellerinize sağlık🌹
Donut tarifi gelse güzel olur
Tarifin dışına çıkmayın ben yaptım harika oldu sizden aldığım tariflerin hepsini yaptım denedim hepsi muhteşem oldu iyiki varsınız
Lütfen trileçe yapar mısınnn? Seni seviyorum Burak.. Arkada ki ineği seven bi ben miyim :D
Hatice KILIÇ ben de ben de çok seviyorum☺️
Burak
Hatice KILIÇ
Selam. Videoyu izleyerek ekler yaptım. Bir hün kalınca çok leziz oluyor. Evde herkes beğendi
öğrenciler için basit az masraflı yapımı kolay ve hızlı yemek tarifleri istiyorum :)
Daha önce 3 kez denemiş ve her defasında bir daha yapmama kararı alan ben canımın çekmesiyle kendimi burada buldum agzhshhzjs VEEE İLK DEFA BİR TARİF TUTTU misafirlere yaptım herkes hazır mı bu diye sordu . Tarife birebir uydum ama bence bu tarifin tek eksiği kremasının miktarı . Bu verilen ölçüler emin olun toplam 10 ekleri bile doldurmaz ben sonradan bşr krema daha yaptım bşraz da malzemesini artırarak onun harici her şeyi harikaa teşekkür ediyoruzz
2:24 üzülme Burak sen elinden geleni yapıyorsun cigerimizdeki profiterolle yanındayız.
İlk defa ekler yaptım çok güzel oldu kesinlikle yapmak isteyen bu tariften yapsın sadece gram ayarlamaları biraz zor oldu.
Bi gün Çiğköfte de yapar mısınııız 😇
Oğlum çok sever hep zor tarifler izlemiştim bunu yapabilirim gibi geldi teşekkürler Burak elinize sağlık👏😋
Belçika waffle’ı bekliyoruz artık Burak 🙏🏼
Yemek yapmakta benden kötüsü olamaz, bana yemek yapabileceğimi siz gösterdiniz ve bunu siz sevdirdiniz. Daha ilk denememde ekler çok güzel oldu ki mikserim yoktu ve çok kötü bir blender yardımıyla yaptım. Çok tatlısınız tüm ekip olarak çok severek takip ediyorum. Elinize emeğinize sağlık çok teşekkürler :))
Gelsin kilolarr bizi bitirdin Burak bizi bitirdin :)
Ben muhallebisini cok koyma taraftariyim o yuzden muhallebiyi iki kat yaptim ama 140 yerine 100 gram şeker kullandım (tabi unu da artirdim birazcik) ve harika oldu pastenedeki boyutta yapıyorum 50 tane cikiyor. Tarif icin cook teşekkürleeer
yaaa ekmek bey sen sevdiğimi yaptınız😍
Bu tarifi 2020’de denemiştim ve bugün “Yediğim en güzel ekler hangisiydi?” diye düşününce cevap olarak “Kendi yaptığım”oldu. Tabii 2. defa yapmadım üşendiğim için 😁 Ama yakın zamanda tekrar yapmak istiyorum. Yapınca yorumumu ekleyeceğim çünkü bu tarz yorumlar çok faydalı oluyor.
Yav tam kimya çalışıyordum bildirim geldi mecbur izliyorum yemek okulu pişmanlıktır.
oha lan benimde kimya vardi bende geldim
bilal said bayrakli yaşın kaç ?
League of Uza ben bu hesabi actigimda 7 yasindaydim foto ozamandan kalma suan 14 um
bilal said bayrakli hee
League of Uza gençler ben kimya okudum o konuda da yardımcı olurum seve seve yeter ki birbirinize yüklenmeyin😂
Burak
Hayatında tek basıns hic tatlı yapmamış birisi olarak söylüyorum. ŞAHANE OLDU. Keskinle deneyin derim
peki ya haşlanmış brokoli yerken bu videoyu izlemek kaç puan :((
Dun gece rüyamda ekler görüp , bugünde karşıma bunun çıkması.. bana yapmaktan baska yol görünmedi ve yaptım mükemmel oldu ,teşekkürler 😊
Öğrenci evindeyim firinim yok 😭 olsaydi yapardim bu saatte kalkip
Azerbaycandan salam ..Ilk defa bu kadar guzel ekler alindi ..Kac defa yapmiwimdir sayini ben bile unutdum hic bu kadar guzel ekler alinmamiwdi mende .Ellerinize agzina saglik..👍👍
12:18 altyazı istiyorum 😀 Bu arada harika görünüyor, hemen deneyeceğim.
Refika'nın beden dili, konuşmaları. halleri kes- kopyala- yapıştır. Hepiniz çok şekersiniz
Ben makaron vs acıbadem kurabilyesi istiyorum ekmek bey, duyun sesimi.
Bir fransız kanalının tarifine göre yapmıştım ekleri ilk defa. Hiç beğenmemiştim. Senin tarifinle harika oldu. Seni seviyorum Burak! :)
Ekmek Bey 🥖
Tarif harika oldu bir tek sıkma torbam olmadığı için kilitli buzdolabı poşeti kullandım siz asla denemeyin patlıyor hüsran. En kotu kaşıkla koyun sonra düzeltin. Pastacı kreması müthiş :-) teşekkürler
Ya ben de yaptim da hic boyle olmadi😂sekli fln kotu oldu birazcik ama tadi cok guzeldi cok sagolun
Tarifi tam tutturdum çok da güzel oldu ellerinize sağlık😊 Bardaktan, ölçüden şikayetçi olan arkadaşlar normal su bardağı 200 ml ona göre hesap edin işte. Ben öyle yaptım. Çok mu zor şu kafayı çalıştırmak
Yine on iki kişi beğenme mis neden acaba hep merak ediyorum
ayşe Çağlar yumurtayı sıcakken kıranlardır😁
senide 12 kişi beğenm :D
Efsane tarif, ölçülere dikkat edilirse sonuç nefis oluyor, elinize sağlık
soft cookie yapın ne olur lütfen lütfen lütfen
O kadar uzun zamandır yapiyorum ki şekillerini asla beceremiyorum ne kadar çirkin gozukse de yiyen bayiliyor muazzam bi lezzet disardan ekler yiyemiyorum o derece ama taktiği çozdum hamuru ince ama biraz daha dolgun sıkmak gerekiyormus ❤
O bardak la ölçmeseydiniz iyi olabilirdi herkesin evinde olan su bardaklarina noldu
Şebnem Karataş açıklama kısmında yazıyor 🤗
350 mllik su bardagi kullanilmis klasik bardaklar 200 ml oluyo ordan hesap edilebilir ama haklisiniz ornegin ben de un vs de zorlaniyorum
Ellerinize sagliik cok guzel olduu acaip guzel oldu acikcasi evde yapabilecegime inanmamistim ama hazirdan guzel oldu.. cikolatayi hazir cikolata sosuyla yaptim..paketin yarisi da yetti..ama bastaki su buharlasmasi uyarisina dikkat edin hamur kivami azicik kati oldu benden 33 tane cikti
Birde gramı söylerken kaç bardak kaç kaşık olacak söylerseniz daha iyi olur.
Sümüksüz Salyangoz açıklama kısmında hepsi yazıyor bardak olarak da
Burak
Dikkat etmedim sağol.
Yaptım, cidden güzel oldu. İlk yapışım bayağı kolay da herkes denesin.
3:55 ses efekti olmazsa olmaz bdndnd
Yapımı hep aklımdaydı aslında ama yapımından korkuyordum bunu izledikten sonra kesin yapacağım adam ne kada güzel anlatmis her detayı göze almjs
Burger king sufle istiyorum .D
Yıllardır yaptığımı düşündüğüm ekleri senin tarifinle yapınca anladım ki ben yıllarca ekler yapmamışım aslında👍🏼👍🏼 bu krema ile tanışmamda süper oldu👌🏼 kısacası sana sayfalar dolusu 👏🏼👏🏼👏🏼 üstelik bir sitcom tadında yemek tarifi videoları için ayriyetenn👏🏼bu emojiler hislerimin sadece ufacık aktarımıdır☺️💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Ekler yumuşak çıktığında üzgünüm olmamış diyeceğinize nerede hata yapmış olduğumuzu da söylerseniz ???seviniriz Burak beeeeyy 🙄
Hızlı pişirmişsin amk başka neyden olacak, pişmemiş tam
Ben daha şimdi yaptım. Ilık ılık ailemle yedik ama bir tane daha yesek mi diye tabağa baktık. İşin aslı bende ne sıkma torbası ne de kalın buzdolabı poşeti vardı; ıslatarak dondurma kaşığıyla tepsiye koydum. Voila bulut gibi yuvarlak eklerlerim oldu. Ellerinize ve emeğinize sağlık. Sayenizde bu dönemde mutfak becerilerimi geliştiriyorum. Hayat eve sığıyor.
Burak Abi , diyetteydim , şuan mahalle pastanesindeyim , ben yiyeyim sen şiş inşallah
Alkin Sozen ahahaha😂😂☺️ neyse ki sistem öyle çalışmıyor yoksa 1 ton olmuştum
Burak
Bugün denedim çok ama çok güzel oldu. Tarif paylaşımınız için ve emeğiniz için teşekkür ederim. İyiki varsiniz❤
peynir helvası ?
AmnesiA ay eveeeeet!!!!!!!!
AmnesiA neden olmasın☺️
Burak
Dün akşam yaptım muhhhhteşem oldu😍 hele birde 1 gece bekleyince hepsini bitirmeden duramıyorsunuz 🙈 bu tarif için çok teşekkür ederim emeğinize sağlık 👏
Vallahi ikiz gibisiniz Refika ile..Burak bey çok güzel anlatım bayıldım..ikinizde süpersiniz.. teşekkürler
İndiyə qədər youtube dan öyrəndiyim bir çox reseptlə ekler hazırlamışdım amma heç birində bu qədər yaxşı alınmamışdı . Çoox sağolun 😊❤