PASTANEDEKİNDEN DAHA GÜZEL! Profiterol Tatlı Tarifi | Profiterol Hamuru, Kreması, Sosu Nasıl Yapılır
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 24 พ.ย. 2024
- Pastaneden alacağınızdan da güzel profiterol nasıl yapılır? İşte tarifi!🥳 Hamuru, içinin yumuşacık kreması, iki ayrı pratik lezzetli sosu ile sizi sizden alacak, tam ölçülü bir profiterol tarifi. Kabarmaz korkusunu yenip, artık denemeyen kalmasın diye sizler için yapımı çok pratik profiterol hamurundan sosuna kadar kolay profiterol tarifi emrinize amade.💯
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
/ @refikaninmutfagi
Profiterol tarifi
Çikolata sevenler burda mı? Sizlere bugün kanalda biz bunu nasıl yapmadık dediğimiz, lezzetiyle 7’den 70’e herkesin yemelere doyamayacağı profiterol tarifi hazırladık.
Hamuru için,
3,5 çorba kaşığı tereyağı, 110 gr
1 bardak su, 250 ml
1 tutam, Tuz
1+1/3 su bardağı un, 180 gr
4 yumurta
Kolay pastacı Kreması
2 çorba kaşığı un
Yarım bardak, 140 gr şeker
1 tutam tuz
350 ml süt, 1,5 bardak
2 yumurta sarısı
1,5 çorba kaşığı tereyağı
1 paket vanilin
Efsane lezzetli sos
¾ paket krema, 150 ml
1 paket bitte çikolata, 70 gr
Lezzetli ve hesaplı sos
1 su bardağı süt, 250 ml
3 tepeleme çorba kaşığı şeker, 70 gr
1 tepeleme çorba kaşığı kakao, 15 gr
1 tepeleme çorba kaşığı un, 25 gr
25 gr çikolata
1 kahve fincanı su
• Profiterol için önce hamurunu yaparak başlamak gerekiyor. Bu hamur aslında eklerde ve birçok hamur işinde kullanılan, şu hamuru. Bu hamuru öğrenmek pastacılığa biraz merakınız varsa hayatınızı çok kolaylaştıracaktır.
• Tencereye 110 gr tereyağı koyun ve eritin. Üzerine 250 gr su ve 1 tutam tuz ekleyin. Kısık ateşte tereyağı eriyene kadar ısıtın. Altını çok açmamaya dikkat edin. Çünkü tereyağı erimeden su kaynarsa buharlaşıp azalır ve kıvamı kalınlaşabilir.
• Unu iyice karıştırınca altını açıp 1-2 dakika yine spatula ile karıştırarak kısık ateşte pişirin.
• Sonra hamuru tezgâha alıp, elinizle açarak soğutun.
• Duman çıkmamaya başladığında, 4 yumurtayı teker teker ekleyin.
• Yumurtaların hepsi iyi karışıp hamur pürüzsüz bir kıvam alınca sıkma torbası veya sağlam bir kilitli poşete koyup soğuması için yarım saat buzdolabında bekletin. Poşetin ucuna çapraz bir kesik atarak kendi sıkma torbanızı yapın.
• Soğumuş hamuru dolaptan alıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine aralıklı olarak ceviz içi büyüklüğünde hamurlar sıkın. Yaklaşık 30-35 beze elde edeceksiniz.
• Bezelerin üstlerindeki sivri ibikleri parmağınızı biraz ıslatarak bastırın.
• 190 derecede, altlı, üstlü ve fansız çalışan fırının orta rafında 22 dakika pişirin.
• Süre dolunca fırını kapatın, profiteroller içinde 2-3 dakika daha kalmaya devam etsin.
• Profiteroller soğurken içinin pastacı kremasını yapacaksınız. Bunun için tencereye 2 çorba kaşığı un, 140 gr toz şeker, 1 tutam tuz ve 1 paket şekerli vanilin ekleyin. Orta ateşte bir yandan çırparken bir yandan da üzerine 350 ml süt ekleyin.
• Kıvamı kalınlaşıp göz göz olunca, karışımdan 1-2 kepçe alıp çırpılmış 2 yumurtanın üzerine ekleyin.
• Yumurtalı karışımı çırpıp tekrar tencereye ekleyin. Böylece yumurta birden çok sıcağa girmeyecek ve kesilmeyecek.
• Yumurtaları da ekledikten sonra tekrar göz göz olana dek birkaç dakika pişirin ve ardından altını kapatıp soğuyana kadar çırpma teli ile arada çırpın.
• Efsane lezzetli sos için, 150 ml kremayı sos tenceresinde karıştırarak ısıtın, 1 paket bitter çikolatayı ince ince kesip ısınan kremanın içine katın ve karıştırın.
• Lezzetli ve hesaplı sos için, 250 ml süt, 3 çorba kaşığı şeker, 1 çorba kaşığı un, 1 çorba kaşığı kakaoyu sos tenceresinde karıştırarak kısık ateşte 5 dakika pişirin. Ardından altını kapatıp içine 25 gr bitter çikolata ve 1 fincan su ekleyip güzelce karıştırın.
• Profiterol toplarının tabanından bir çizik atıp içine pastacı kremasını sıkma torbasıyla sıkın veya ortadan ikiye yarıp içine krema doldurun.
• Doldurduğunuz profiterolleri tabakta üst üste dizin.
• Ardından üstüne hazırladığınız çikolata sosunu gezdirin, yemelere doyamayacağınız profiterolunüz hazır. Afiyet olsun.
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/Refikani...
►İngilizce Kanalımız: / refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: etsy.me/32ShQwL
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninm...
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW
Ben bu krema tarıfıne bayıldım gerçekten bu kadar güzel olacagını tahmın etmemiştim yumurta kokusundan çok hoşlanmadığım için bir tane eksilttim biraz da limon kabuğu rendeledim herkes bayıldı tadına😍teşekkür ediyorum güzel tarıfınız için ❤️
Çoook samimisiniz ama eski uzun uzun anlatımlarınızı da bence herkes özlüyor refika hanım
Pratik serimize ait bu videomuz😊
@@refikaninmutfagi az önce Nevşin Mengü'nün canlı yayınında Refika'nın Mutfağı'nı görünce yüzümde sebepsiz bir tebessüm oldu:))) resmen sizinle aynı yayını izlediğime mutlu oldum:))) bunu başarabilen yegane ekipsiniz sanırım 😅 sonsuz saygılar ve sevgiler...😘🥰💙
@@refikaninmutfagi refika hanim bn ilk defa bunu denicem cikolata sosuda olurmu kati yapsam
laz Ali
Bu ekip kral ya
Profiterol yapmayı hep ocakta pişirme kısmından dolayı erteliyordum ama izleyince 'yaa aslında pratikmiş, yapılabilir kolayca' hissi geldi. Teşekkürler 💚
Bir kaç yerde tarif baktıktan sonra kararsız kalıyorum sonra dönüp sizin tariflere bakıyorum çünkü sizin tarifler güzel oluyor ve hiç yanıltmadı beni teşekkürler detaylı anlatım için❤
muhteşemsin çok tatlısın bayılıyorum anlatımına seni seviyoruz hemen denicem 😊❤
Ellerinize sağlık, aradığım tarif detaylı bir şekilde çok tesekkur ederim size
Deneyip bizimle de paylaşmayı unutmayın lütfen :)
Ben de tarifi yaptım o kadar güzel oldu ki ailecek çok beğendik ❤
Refika Hanım elinize sağlık 👍
Eşimin en sevdiği tatlı bu.. 37. Evlilik yıldönümümüz yarın ve ben sonunda yapacağıma inanıyorum Refika sen nelere kadirsin 🙏🏻çok teşekkürler
Sonuç muhteşem oldu, eşim ve ben bayıldık. Artık sürekli yapacağım. Bu arada çok hafif bir tatlı asla kilo aldırıcı değil. Çok teşekkür ederim kendime güven kazandım sayende sevgili Refika🙏🏻
Refika harikasin iki alternatifi de sunmussun acikcasi bir kere yaparim tam yaparim en lezzetlisini yapmak isterim tesekkurler❤
Benim hamurum da hafif yapışkan oldu ama şu an izliyorum pişiyor olacak gibi duruyor ❤ hamuru olunca gerisi kolay zaten 😊 teşekkürler Refikamız 😇🌹
Selamm, ben kendi deneyimimi paylaşacağımm, sadece yapım süreciyle ilgili 😊 bi kere yapması pişirmesi soğuması bulaşığı toplam 3 buçuk saatimi aldı, valla yoruldum. Bu kadar yorulmaya 2 ölçü yapsam olurmuş dedim 😅
Hamuru pişince sönmedi, ama biraz daha fırında kalabilirmiş çıtır olması açısından diye düşündüm benimkiler yumuşak oldu.
Krema tam yetti hatta biraz daha olsa bol bol koyardım.
Çikolata kreması gözüme az geldi daha dökmedim ama üstüne.
Çok bulaşık çıkıyor, kaşıklar vs baya batırdım ortalığı. Siz bulaşıkları yıkarken soğuma işlemleri tamam 😅
İkinci sıkıntım sıkma torbası meselesi, ben yağlı kağıttan katlayıp sıkma torbası yaptım ama sağlam olmadı çok zorlandım hem de bi çok yağlı kağıt harcadım. Hamuru tepsiye sıralarken mutlaka lazım kaşıkla falan olmuyor, iyi kötü sıkın sonra elinizi ıslatıp top gibi toparlarsınız. Ama içine krema sıkarken hiç torbayla uğraşmayın derim ortadan kesip çay kaşığıyla içine koyarsınız.
Benden bu kadar teşekkür ederimm tarif içinn Refika Hanımmm 😊
merhabalar hocam size bir sorum var eğer ki hamuru pişirirken bir muffin kalıbı kullansak yine kıtır kıtır olur mu ben biraz amatörüm ve emin olamadım muffin kalıbı kullanmak konusunda görüşlerinizi paylaşırsanız sevinirim
@@ozgurekinaydn6420 profiterol için muffin kalıbı olmaz diye düşünüyorum, top top olması gerekiyor
Selamlar,
Bulaşığı, sıkma torbası, kremasını içine koyması derken zahmeti çok olan ama yine de tadı için bu zahmeti seve seve çektiğimiz bir tatlı. Zorluklarını ama her şeye rağmen sonuca ulaştığınızı anlatmışsınız. Peki tadı nasıl oldu?
@@ozgunozturk3888 lezzeti çok güzel olmuştu, ama çıtırlık istediğim gibi olmadı. Benden kaynaklı da olabilir bilmiyorum, yumuşadı öyle olunca tam istediğim gibi değildi. Nasıl önlenir bilmiyorum belki biraz daha pişirmek olabilir, tam soğumadan kremaları dökmemeli, üstü de kapatılmamalı diye düşünüyorum şimdi, hatta servis edilecekken bile birleştirilebilir.
@@ozdenyalm8326 evet, hamurlar çok güzel kabarmalarına rağmen çıtır olmadılar. Ben de belki biraz daha pişirmek gerekiyordu dedim. Ama kremasının tadı, çikolata sosu çok alakasız oldu. Profiterol değil de başka bir tatlı niyetine yedik.
Gercekten muhteşem refika hanim sizi ozledik televizyonlards girmek istiyoruz
Yaptım ne güzel oldu tek başıma iki gündür yiyorum üçüncü günede kalacak belli ki. Bir gece ansızın canım çekti diye yapmıştım yapar satarım bile çok hoşuma gitti tarif
Fırına önceden isittiniz mi
@@BennuGun fırını önceden isitmaniz gerek
Tarifi Anlatırken yaşıyorsun sevgili refikacım ve bizede yaşatıyorsun. Bütün ekibin bize ayırdığı zamana sesine emeğine sağlık 🙏❤🙋♀️😘
İyi ki varsın❤️❤️
Yani her bütçeye bir alternatifin bulunması harikasın Refika, ellerine sağlık sevgiler
Afiyet olsun ❤️
harikasınız benim de canım profiterol çekiyordu ama tariflerin tutup tutmayacağı konusunda endişelerim vardı canım Refika ablacım ve can ekibi sayesinde en kısa zamanda bu harika tarifi deneyeceğim. Elinize sağlık.
Deneyip bizimle de paylaş olur mu❤️
Elinize sağlık mükemmel olmuş ama ben yüzünüzün gösterildiği tarifleri daha çok beğeniyorum ve severek izliyorum öyle yapın lütfen 😊
Gelecek😊
Ellerinize emeklerinize sağlık muhteşem oldu çok teşekkür ederim ☺️🤗🤗🤗😘
refika şef merhaba bende yaptım çokk ğüzel oldu sana çokk teşekür ederim.
Gerçekten çook sevdiğim bir tatlı teşekkür ederim tarif için
Biz teşekkür ederiz Fatma :) sizin için varız
Ben de bugün denedim ilk defa güzel oldu tarif icin teşekkürler Refika:) Ama bazı profiteroller fırında 2 dk bekletme kısmını yapmama ragmen söndüler özellikle küçük olanlar. Karıştırma kısmında elimle hiç girmedim çatalla karıştırdım acaba ondan olabilir mi? Yoksa fırında az mı beklettim.
Ay öyle canim çekti ki heman yapmaliyim
Tam da istediğim tarif detaylı anlatım için teşekkürler 🙏
harika bir tarif..hamuru olmayan arkadaşlar varmış..ben dolapta 40-45 dakika hamurumu beklettim..güzel pişti sonrasında..bu etkili olabilir belki
Refikacim butun tariflerine bayiliyorum
... hayraninizim😍 tariflerinizin bircogunu yapiyorum... yillardir profiterol yapip satisini yapan biri olarak nacizane fikrim hamuru dolaba atmamak... ılık tepsiye dokulup pisirilince cok daha buyuk ve ince toplar oluyor😍bilginize.. harikasiniz👍
iyi ki varsın Büşra ❤️
Ayy içi hep ıslak oluyor bi çözümü varmıdır acaba??
Bizim profiterol olmadı hamuru pişerken enine büyüdü 😂 pastacı kreması da olmadı nişasta eklerdik öyle oldu biraz zor bir tarif şekilsiz olsa bile tadı her şekilde mükemmel oldu teşekkürler😊
Benimki de öyle oldu 3-4 dakika fanli da pişirdim biraz yukarı dogru yükseldi Allah'tan😩 fanli da deneyeceğim artık
Her türlü varyantını görmek isteyeceğimiz bir tatlı 😋
Mükemmel ötesi oldu denedim iddia ediyorum pastenedekinden bin kat lezzetli.refika nesin sen💐🥲
Yemek tarifleriniz çok güzel tüm ekibin ellerine emeğine sağlık rica etsem makaron tarifide yapabilir misiniz 🌺🤍
3 dk dan fazla kalınca sönüyormuş onuda öğrendim. Söylemediğiniz için teşekkürler
Nerede 3 dakika kalınca
Nasıl yani fırında fazla tutarsak mı
İşte tarif diye ben buna derim her türlü imkanlarlar yapınlan yemk yemekdir bnce👍👍😀
Harikasınız ilk defa denedim ve her kez bayıldı. Çok güzel ve kolay oldu çok teşekkür ederim ☺️♥️
Yaptim..süper oldu teşekkürler
Ellerine sağlık tatlımm inşallah yapacağım bir türlü cesaret edemiyordum ama sayende inşallah yapacağım
Bayıldık süper oldu emeğinize sağlık 😊
Çok guzel bir tarif tam tuttu. Tesekkurler.
İnanılmaz pratik hesaplı güzel bir tarif
İkinci alternatif olarak verdiği çikolata 🍫 tarifini her şeyde kullanıyorum. Çok pratik çok teşekkürler...
Ellerine sağlık Refikacım yine kimsenin hayır diyemeyeceği bir tarif verdin teşekkür ederim 👍❤️❤️🌹
Simdi yapicam🎉bakalim nasil olcak.mikser bile kullanmadan ne guzel pratik😂.
Tarıfın ıkı katını yaparsam yumurtaları da cogaltım mı ? Evdekıler çok beğendi bıda yapacağım
Buna bayilirim, hemen yapcam. Ama bir de beze tarifi lütfen 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Yine harikaaaaaa
Tarifiniz süper, denedim ve sonuç harika,çok teşekkürler ❤
En kısa zamanda deneyeceğim ve çok seviyorum seni Refika♡♡
Ellernize saglik tesekkur ederim guzel gorunuyor deniyecegimmm
Slm Refikacım, öncelikle senin ve ekibinin yeni yılını kutlarım. Başarılarınızın devamını diliyorum.
Yılbaşı menümde tatlı olarak profiterol yaptım. Daha önce bir kaç tarifle hüsrana uğramışken, senin tarifinle, bu kez kesin dedim ve inan bütün adımlarını birer bir uyguladım. Hamur harika oldu. İç kreması ve efsane sos kesinlikle çok tatsız tuzsuz, profiterolden çok çok uzak bir şey oldu. Kendimi o kadar kötü hissettim ki. Gecenin son noktasını unutulmaz kılacağımı hayal ederken, bu sonuç karşında nasıl olabileceğimi düşün. Belki kriterim inci pastanesinin profiterol'u olmasa memnun kalırdım. Çok üzgünüm gerçekten. Neyse sağlık olsun. Yine de seni çok seviyor ve tariflerine güveniyorum canım benim. Mucck kocaman..
Bende böyle detaylı bir anlatımlı ile bir tarif arıyordum Tamamda harikasınız Refika ve ekibi❤❤
Ellerinize sağlık Refika Hanım cigim.... Bereketli olsun......Sizin yaptığınız hersey cooooook güzel oluyor...🌷❤️🙏🌺🌼🌸😍
😊😘iyi ki varsın Huriye
ya da et tavuk vb yi pişirmeye hazır haliyle dondurucuya nasıl koyalım tarifleri de olur. buzluktan çıkar . tencereye koy pişsin tarifleri ne hoş olurdu :)
erkekleri mutfağa alıştıran ender ustalarımdansınız
sayenizde mutfakçı olduk sayenizde bütün vidyolarınızı resmen
arşiv yaptık sizlerden ricam adanada bayağı reytik
karışık kebab yapmanı rica ediyorum sizler gibi ustalarıma
ramazan da rica etmiştim ama kimse gale almadı sizlerden
ricam hagi etler karıştırabilir damak lezzetine göre ve
hangi sozlar hangi baharatlar kullanılır böyle vi vidyo
rica etsem çoook makbule değer adanada adamlar birde
hamurla kapatıp masada resmen şov yapıyorlar hafta
sonu sevdiklerimize güzel bi damak lezzeti sunmak
gerçekten hayalimiz oldu hele senin gibi
profesyonel birinin elinden yapılırsa
En sevdigim tatli 😍 en sevdigim yemek kanalindan 🥰
Ellerine sağlık refika abla muhtesem gözüküyor. Bir de ekler tarifi versen ne güzel olur. Fransadakiler eklerse biz ne yiyoruz burada çözemiyorum 😊
Burayı özlemişim cidden
Refika bu kremalı ve çikolatalı sosu kupta yaptığım tatlılarda kullanabilir miyim
Yaptım vee harika olduuuu 😍
Çoooook teşekkürler bu güzel tarif için
Profiterol yapmayı hep istiyordum ama zor geliyordu artık bol bol yapıcam
Refika herşey için sağol senden ricam lütfen oku hani güllacın üstüne konulan yumuşak kiraz şekerlemesi yaparmısınız ama elma şekeri gibi olandan değil lütfen yapın
Özlemiştim tatlı videoları güzel video
Ellerine sağlık harika gözüküyor refika benim bir sorun olacak profiterol tarifimiz ayni fakat bazen yumusak oluyor bazen videodaki tutuyor ayni tarifle öyle olmasinin sebebi nedir acaba
Harika bi krem😮 denedim bayildikkkkk😍😍😍harikasiniz 🥹❤️
Burağın parmakları mı tarifte onunsa bayılarak beğeniyorum. Burak seni ve esprilerinide görmek istiyoruz. Karnımız doysada ruhumuz aç kalır esprisiz
Refikacım, gömleklerini çok beğeniyorum, nerden aldığını sorsak?
Profiterol hamurunu 22 dakika pişirdim fakat çok pişmemiş gibi göründüğü için 15 dakika daha pişirdim üstü kızarsın diye ve fırında çıkartmadan 20 dakika beklettim. şahane oldu. Ama bence krema çok az hamuruna göre. Özellikle de dolu dolu olsun istiyorsanız içi. Verilenin iki hatta üç katı fazla krema yapılabilir.
Evet banada 22 dakikada çiğ geldi şimdi bir 15 dakika daha pişirmeye karar verdim.
Ya abla hamuru yaparken benimki hem yapış yapış oldu hem de pürüzsüz olmadı. Sen nasıl yaptıysan öyle yaptım. Niye olmadı acaba ya?😅
Baktığım tarifler içinde en el oyalayıp olanı pratik olsun diye sıkma torbasını öneriyorsun ama ölçüleri için terazi almamızı öneriyorsun bunu daha basit yapabilirdin
Bir gün canlı yayın yapsanız hep beraber sohbet edebilsek güzel olmaz mı :)
Refika hanim super oldu emegine saglik bizimkiler bayildi❤
Refika, mümkünse "tornado omlet" yapabilir misin? ve tabii teknik anlatırsan süper olur
Denedim muazzam oldu ama siz siz olun fırında bekletme kısmını atlamayın direkt sönüyor 😂 Ben biraz acele yapmam gerektiği için atladım ama tadı inanılmaz. Hazır paket alıp yapıyordum bir daha almam. Hamuru aşırı zor değil çünkü. Ben yapabildiysem herkes yapar.
Refika cok tatlisin 🥰 yakin bir dostumdan tarif aliyor gibi hissediyorum sen anlatinca ☺
Şef refika fanları olarak bizde kendi masterchefimizi kurmalıyız ve tabiii ki de şefimiz refika olmalı yorumlarda belirtin lütfen 😃😁
😊😊
Nasıl saklanır veya kaç gün dayanır. Çikolata sos servis edilirken mi dökülmeli hepsini soslayıp saklayabilir miyim bir kaç gün
Yutkundum resmen 🤭 keşke videodaki kadar çabuk hazırlanabilse, hazırını bulup tüketmek daha kolay geldi şu aşamada 🤓çok teşekkürler
Keşkeee😊
üzerine direkt hazır çikolata sosu döksem olur mu
Tabii
Refikacım seni çok seviyorum ❤
Uffff harikaaa harikaaa her türlü profiterol tarifine variz Refikaaaaa hepsini gösterrrrr❤️❤️❤️🤤😋
Ellerine sağlık ablacığım
Normalde mutfakta çok yeteneksizim ama sizin sayenizde birşeyler yapabiliyorum.
En sevdiğim 😍 elinize sağlık 🥰💐
Ya refika efsane olmus
Tarifin puf noktalari cok iyi anlatilmis birebir uydugunuzda olmamasina imkan yok ancak hem hamurunda hem kremasinda yumurta kesinlikle cok fazla bir de 20 dk da pismedi kesinlikle daha fazla pisirin, bir daha yaptığımda hem hamurdan hem kremadan birer yumurta eksiltecegim
Bu pratik çikolata sosu eklerde de kullanılabilir mi? Çünkü eklerin üstündeki çikolatanın biraz donuk olmadı gerekiyor, bu da aynı etkiyi yaratır mı?🙋🏻♀️
Tabii
Tarif cok guzel, ellerinize sağlık. Peki hesaplı sosa çıkolata parçacığından atmasam olurmu acaba? CEVAPLARSANIZ ÇOK SEVİNİRİM🌸
Tabii olur ancak çikolata da tadını yoğunlaştırır :)
@@refikaninmutfagi teşekkür ederim Refika hanım🌸
48 tane çıktı muhteşem bir tarif, pastacı kreması harika
Eline sağlık çok güzel görünüyor 💕
Hep yapiyorum çok güzel oluyor ve tarif istiyorlar benden 😅😅
Hep böyle mükemmel tarifler bayılıyorum teşekkürler ❤
❤kolay gelsin maşallah refika eline emeğine sağlık
ablacim bugun profiterolleri yapsam icine kremayi siksam yarin sabaha kadar dursa tadinda bi degisme olur mu
Bu tarif kac kişilik misafir icin yeterli olurmu
Refikacıgım sana hayranım tatlim.Denedim çok güzel oldu.Sana ve ekibine sevgiler selamlar iyi yıllar diliyorum. 2024 e yarin girecegiz bu arada :)
Izlerken çok kolaydi..ama niyeyse hamur kıvamı aşırı cıvık kaldı.. dedim bekleyeyim kıvam alır ama yok adeta krep hamuru oldu.rulo pasta yaptım ben de 😂 ama pastaci kreması ve krema ile yapılan o sos cok güzel oldu..sadece krep oldu hamur ve aşırı yumurta kokuyordu..niye olmadı bilemiyorum..
Bir hafta once Istanbula gittik ailece tatile,geldigim andan "acaba bulunduğumuz yere Kuzguncuk yakın mı değil mi"diye soruşturmaya başladım...kocam"kim var diyor?"Ben de "Refika abla ve ekibi"diyorum yakınım bir akrabam var sanki...bu his için çok teşekkür ediyorum, iyi ki varsınız
İyi ki varsın ❤️
Dün denedim ve yapdim ve harika 👍
Profiterolü de evde yapmayı öğrenicez mecbur bu tariften sonra :) İstek listesine ekleme yapar mısınız?işten gelmiş ama buzluktaki donmuş et,tavuk, kıyma vb dışında evde malzemesi olmayana 30dakikada yapılacak tarifler de yapar mısınız? donmuş gıdayı çözdürmek uzun sürüyor diye ne bulduysam koyduğum makarna sosuyla makarnalardan sıkıldım da...
Şef acaba hiç beyaz çikolata ile denediniz mi beyaz çikolata sosu da olabilir ?
Tabii olabilir
4 defa.yaptım olmadı birde sizin rakibi deniycem
kaşlarınız çok güzel gözüküyor 🧿
❤️
abla birsey sorucam benim hamurum yapis yapis?? oldu yani elime yapisiyor neden oldugunu bilmiyorum daha firinda tadina bakmadim ama bence guzeldir
Yine harikasın abla 🤗🤗