Скажите, я сделал смокер из баллона обвчного газового 50 литров, Фаербокс с баллоном соединил трубой 60х60, вытяжную трубу из баллона сделал также из трубы 60х60. Плпроболал, плохо, смокер не набирает температуру больше 100градусов. Подскажите пожалуйста, а какие у ва площади сечений из фаербокса в баллон и сечение дымохода из баллона ? Спасибо.
Здравствуйте.Я бы вам посоветовал трубу заменить на 80-80мм, а на свои смокеры я делаю 80-80 или 100 -100мм. в зависимости от размеров смокера.Смотрит ролики на канале там все размеры есть.
Приобрёл большой баллон газовый ,голову ломаю как правильно сделать смокер,видео очень много.Но мало кто готовит в нем и показывает.Может номер свой напишите,есть несколько вопросов.
В последнем видео я показывал как из газ баллона делаю смокер. Следующие видео также будут про смокеры из баллонов .Мой номер телефона в инстаграме КОВКА РБ.
Совершенно верно . Когда куски мяса небольшие и съедаются сразу довожу до 72 и достаточно , но когда более долгое потребление перестраховываюсь . Сам всему ещё учусь.
Классный дядька
Спасибо
Супер, давайте ещё видео готовки
Спасибо ! Готовлю каждые выходные , буду стараться снимать.
Грамотно всё делает мужык знает что такое раб и моп соус всё в стиле техаского стиле совет добавлять всегда Чили так как он открывает рецептор вкусов
Спасибо за совет обязательно попробую.
Игорь, отличное дело во всех смыслах! Мясо с какого места берёте?
Константин привет, мясо беру любое все зависит от толщены куска и от длительности приготовления.
В смокере можно приготовить все.
Все огонь сразу на жор пробрало ))
Согласен .
Скажите, я сделал смокер из баллона обвчного газового 50 литров, Фаербокс с баллоном соединил трубой 60х60, вытяжную трубу из баллона сделал также из трубы 60х60. Плпроболал, плохо, смокер не набирает температуру больше 100градусов. Подскажите пожалуйста, а какие у ва площади сечений из фаербокса в баллон и сечение дымохода из баллона ? Спасибо.
Здравствуйте.Я бы вам посоветовал трубу заменить на 80-80мм, а на свои смокеры я делаю 80-80 или 100 -100мм. в зависимости от размеров смокера.Смотрит ролики на канале там все размеры есть.
Приобрёл большой баллон газовый ,голову ломаю как правильно сделать смокер,видео очень много.Но мало кто готовит в нем и показывает.Может номер свой напишите,есть несколько вопросов.
В последнем видео я показывал как из газ баллона делаю смокер. Следующие видео также будут про смокеры из баллонов .Мой номер телефона в инстаграме КОВКА РБ.
Здравствуйте, вы делаете на заказ такие паровоз)?
Здравствуйте . Да делаю под заказ разные модели , смотрите на канале .
Здравствуйте, как с вами можно связаться, есть вопросы по смокеру. Пожалуйста))
Здравствуйте , связаться со мной можно через инстаграм по ватцапу .
Ну и мода пришла,, с щюпами.!!!
Это не мода это прогресс .
Здравствуйте.
А зачем такую высокую температуру внутри?
Температура готовности считается вроде как 72 градуса?
Совершенно верно . Когда куски мяса небольшие и съедаются сразу довожу до 72 и достаточно , но когда более долгое потребление перестраховываюсь . Сам всему ещё учусь.