Lahmacun Recipe - Turkish Pizza | in the oven and in the pan
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- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- Lahmacun Recipe - Turkish Pizza | in the oven and in the pan
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Ingredients:
500g minced meat
Half beef half lamb
3 onions
1 red pepper
1 green pepper
4 tomatoes
2 tbsp paprika pulp
2 tbsp tomato paste
Half a multicolored parsley
1 glass of oil
1 teaspoon oregano
1 teaspoon pepper
1 teaspoon sweet paprika powder
1 teaspoon paprika hot
2 teaspoons of salt
1.2 kg of flour
1-2 glasses of lukewarm water
1.5 glass of lukewarm milk
1 tbsp salt
1 packet of instant yeast
Preparation:
For the dough: add water, milk, instant yeast and salt to a bowl and finally add flour and knead the whole thing into a smooth dough so that it no longer sticks in the hand. Cover with a cloth or lid and let rest in a warm place for 40 minutes.
Cut the peppers, tomatoes, onions, parsley into fine pieces or use a kitchen utensil, add the tomatoes, paprika pulp and oil and the spices and stir well then mix with the minced meat.
Divide the dough into 15-18 pieces. Roll out each piece in a round or oval shape on a floured work surface. Place on a baking sheet lined with parchment paper. Brush with part of the mince paste. Bake in the preheated electric stove at 250 degrees for 8-10 minutes. Remove and process the other pieces of dough and mince one after the other.
For lahmacun in the pan. Let's take a pan with 2 drops of oil then put the Turkish pizza in the lid so that it steams nicely inside if you have problems put the Turkish pizza in the pan then take the pan off the stove, put the dough in the pan and then spread it with the mince paste, bake on a low level for 6 - 8 minutes - the time always depends on the stove, preferably until the dough has a nice, light golden brown color from below.
Meal 🙂
#Lahmacun # TurkishPizza #Recipe
Das beste lahmacun Rezept was ich bisher ausprobiert habe danke 😊
Oha ja auch eins meiner Lieblings essen hoffentlich gibt es in Schweden Döner und lahmacun
Hat sehr gut gekappt das Nachkochen! Besten Dank😊
Super lecker. Habe das Rezept nachgemacht in der Pfanne gebacken und bin begeistert
Das freut.mich zuhören 🙏
Hast du noch öl in die Pfanne gemacht???
des mache ich direkt mal
Ufff Schweden wird bald meine neue Heimat dank meiner Heirat mit einem schwede den ich schon lange liebe er und ich er ist ein toller Mann ja Schwedener haben wenigstens noch Respekt bei gebracht bekommen von kind auf die Männer dort gegesatz zu deutschen Männer hier
wallah abi murats kitchen erstmal ein like da lassen 1 glas lauwarmes milch ich küss dein herz habibi
Kann ich machen ohne milk Teig ?
Ogluuuuum, Frühstück, Mittag, Snack und Abendessen ❣️😂😂
😉
Love lahmacun especially with onions on top. My best friend who's Turkish, used to sell it in his eating place in Eisden-Maasmechelen, Belgium. Maybe you've heard of Eisden-Maasmechelen as quite a few Turkish people call it home. It's also where the Village is located, a well-known shopping destination.
Can I use cilantro instead of parsley as it's not easy to find parsley in China. Or perhaps dried parsley will be close enough?
Sooooo lecker! Hab dich grad auf Facebook entdeckt und musste dir direkt mal folgen! So gut gemacht und sooooo sympathisch! Eine Freude und super Rezepte. Absolute Bereicherung! Danke dafür!
Das freut mich wirklich zuhören! Könnte nach deiner Nachricht gleich wieder in die Küche rennen 😃 vielen lieben Dank 🙏
Danke für das Rezept werde es heute nach kochen 🧑🍳
Hallo aus Frankfurt, sieht soooo lecker aus und super erklärt und soooo symphatisch!!! Frage: kommt in die füllung kein knoblauch? Liebe Grüße, Edith 😊
Ist das Schwarze auf dem Gewürzteller Nigella (Schwarzkümmel)?
Vielen vielen Dank für dein Rezept dass du es mit uns teilst, wird direkt nachgekocht, renne am Montag gleich zu Ekrem in den Laden 😁
Danke danke, Tesekürler! 😍❤
Immer wieder gerne und viel Spaß dabei 😊
Lecker danke fürs Rezept bin gespannt was noch auf deinem Kanal kommt 👍👍
Kannst du auch icli köfte??
Bin durch Zufall hier gelandet. Hat mir gut gefallen, kein Schnick oder Schnack. Finde ich super. Vielen Dank, wird morgen probiert. Ich hoffe ich bekomme das hin. Außerdem muß ich mir einfallen lassen wer das alles essen soll LOL. Lieben Gruß aus USA
Ich muss noch was fragen, das scharfe Paprika… ist das Urfa Biber?
Freut mich das dir das Rezept gefallen hat 😀 du kannst sie auch einfrieren.. ist kein Urfa das sind Süße Paprikas das Rote und das grüne findet man im Türkischenlebensmittel laden. Liebe Grüße und viel Spaß
😂
Bester Rezeptvorschlag aller Zeiten !
Tam die Maschine 👍
Vielen vielen Dank 😀
Sieht sehr gut aus. Wird auf jeden Fall nachgemacht. Danke für das Rezept. Gut und einfach erklärt.
Immer wieder gerne und vielen lieben dank 😊
Super! Hab heute deinen Kanal entdeckt und gleich mal ein Abo da gelassen.
Das freut mich und viel Spaß mit den Rezepten 😊
Sieht super aus👍👍😍😍
Danke 😊
👍🏼👍🏻👍👌
🙏🙏🙏
Du bist cool und machst uns Appetit 😅
Danke nasmija 😅😊
Lecker lass es dir schmecken mein lieber 😀
Danke 😊
Ofen: Nur Umluft oder oben und unten?
Oben und unten bro 👍
@@murats.kitchen danke, lahmacun sind perfekt geworden.