Je mange une pomme tous les jours au petit déjeuner depuis plus de 30 ans et je me porte très bien, je la mange avec la peau, ce ne sont que des pommes biologiques 😊
Merci à vous madame pour feu documentaire sur les pommes il y a des choses que je connaissais et par contre je ne connaissais pas toutes les vitamines qui s'y trouvaient Que ses pommes avaient autant de vitamine ❤
très intéressante ! ça me conforte dans le fait de continuer d'en manger ! ça a toujours été mon fruit préféré ! Une vidéo sur la poire serait bien ! merci Albane
Bonjour, Merci pour votre vidéo informative sur les qualités nutritionnelles de la pomme. Néanmoins uniquement en bio ou productions locales non traitées car avec les autres en conventionnelles ce sont des pesticides que l'on absorbe et plus tellement les bons nutriments 🤷. Il est vrai qu'en charge glycémique elle est un bon compromis que ce soit le matin ou en coupe faim entre deux repas j'en mange tous les jours
J'ai vécu au milieu des pommeraies en Provence, dans la région de Cavaillon, et le producteur pulvérisait des nuages de pesticides tous les 3 à 4 jours sur les pommiers jusqu'à la récolte, même sous la pluie. Il faut manger des pommes, mais bio et seulement bio.
Bonjour. Merci pour votre réponse. Pour le bio, bien que traité différemment, il reste une option intéressante pour limiter les résidus de pesticides de synthèse.
Merci pour votre question ! Les pommes font effectivement partie des aliments riches en FODMAP, ce qui peut poser problème aux personnes sensibles ou atteintes du syndrome de l'intestin irritable. Dans ce cas, il vaut mieux les éviter ou les consommer en petite quantité. N'hésitez pas à consulter un professionnel de santé pour des conseils adaptés à votre situation. 😊
Très intéressant et merci car j'en mange depuis des décennies, c'est mon fruit préféré mais je les achète que bio car non seulement elles sont meilleures mais elles subissent beaucoup moins de traitements chimiques etc, car hélas les pommes non bio sont excessivement traitées 😮
Bonjour je voudrais savoir si les pommes issues de l'agriculture raisonnée on peut éventuellement manger la peau je vous remercie je vous dis à bientôt
Bonjour Cathy, merci pour votre question ! 😊 Si les pommes sont issues de l’agriculture raisonnée, il est possible de consommer la peau, mais il reste important de bien les laver avant. La peau des pommes contient de nombreuses fibres, vitamines, et antioxydants, donc elle est très intéressante d’un point de vue nutritionnel. Cependant, même en agriculture raisonnée, il peut y avoir des résidus de pesticides, bien qu’en quantité moindre par rapport à l’agriculture conventionnelle.
Tiens, je savais pas qu'il fallait plutôt manger la pomme avec sa peau. Moi qui a l"habitude d'enlever sa peau. Manger un fruit ou un légume avec sa peau, ça fait une sensation désagréable dans la bouche. Le concombre passe mais le reste. Merci pour ces infos Albane. La prochaine fois que je mangerai une pomme, j'y penserai.
Non madame , laver et éplucher tout vos fruits et légumes que vous achetez même bio , la pomme, le raisin..........subissent plus de 40 traitements avant d’arriver au commerçant, et manger la peau des fruits et légumes est très mauvais pour l’estomac et les intestins, vous allez avoir beaucoup de flatulences. N’écouté pas tous ce qui se dis sur TH-cam par ces personnes conseils, elles débitent que du superficiel sur un sujet, jamais en profondeur. Si vous mangez du jambon, acheter le sous emballage avec la mention sans nitrite, jamais sur des étales de charcuterie où rien n’ est indiqué. Le nitrite est très cancérigène ils le savent mais s’en foutent, parce que le nitrite permet de conserver plus longtemps le jambon. Voilà juste quelques conseils.
J'ai un dentier donc je ne peux pas manger la peau de la pomme. J'ai toujours fait du sport et mangé des pommes. Cela ne m'a pas empêché de développer un diabète de type 2 et de faire 3 infarctus du myocard. moi qui ne mange jamais sucré, je peux assurer que le sucre en soi ne provoque pas de diabète ce qui a été confirmé par mon diabéthologue. C'est une idée reçue. Le diabète vient d'un mauvais fonctionnement du pacréas et d'une mauvaise gestion du sucre par le foie. Une simple gastro peut endommager le pancréas et donc nous rendre diabétique. Il faut savoir ça.
Bonjour Babette, merci beaucoup pour votre témoignage et votre partage. 😊 Vous avez tout à fait raison : le diabète de type 2 ne vient pas seulement de la consommation de sucre, c’est bien plus complexe. Des problèmes au niveau du pancréas ou du foie, des prédispositions génétiques, ou même des maladies comme une gastro, peuvent jouer un rôle. Par contre, il est important de rappeler que le « sucre » ne se limite pas aux produits sucrés. Les glucides qu’on trouve dans des aliments comme le pain, les pâtes ou le riz (qui contiennent de l’amidon) se transforment aussi en glucose dans le corps. Ces aliments peuvent donc avoir un impact sur la glycémie, surtout s’ils sont consommés en grande quantité ou s’ils ont un indice glycémique élevé. C’est pourquoi privilégier des aliments à IG bas peut aider à mieux gérer sa glycémie. Je suis désolée d’apprendre ce que vous avez traversé, mais bravo pour vos efforts à rester active et à faire attention à votre alimentation, c’est déjà un énorme pas pour votre santé. Votre témoignage est précieux et rappelle que le diabète est une maladie complexe qui mérite qu’on s’y intéresse avec attention. Prenez bien soin de vous et merci encore pour ce partage. ✨
@@CuisinerIGBas Merci. J'ai eu peur d'être un peu désagréable. J'ai un TSa et parfois, je n'ai pas ma langue dans ma poche et je ne peux pas m'en empêcher. C'est plus fort que moi et je dois toujours dire ce que je pense. Je ne sais même pas mentir.
La pomme comme le raisin sont les fruits les + traités donc à éplucher. Quand au bio, elles sont hors de prix. J’en consomme donc très peu. Oranges, bananes sont + abordables bien que produites à l’étranger. D’autre part, bio ne veut pas dire non traitées. Elles sont traitées avec des pesticides autorisés… quid de l’impact réels de ces pesticides sur notre organisme ? Cordialement
Merci pour votre message . Vous avez raison de souligner l'importance de consommer des fruits de manière consciente. Éplucher les pommes non bio peut effectivement aider à réduire l'exposition aux pesticides. Pour le bio, bien que traité différemment, il reste une option intéressante pour limiter les résidus de pesticides de synthèse. L'essentiel reste de varier son alimentation et de faire les choix qui conviennent le mieux à chacun. 😊
@jpe 4618 , donc si je comprends bien vous épluchez également le raisin ? Mais sachez que même en épluchant la pomme si elle n'est pas bio les pesticides traversent la peau de la pomme, alors pour la santé vaut mieux du bio
Bonjour Maude, merci pour votre question ! La compote maison sans sucre ajouté est une excellente alternative si vous ne pouvez pas manger la pomme crue à cause de ballonnements ou de soucis de côlon. En cuisant la pomme, vous la rendez plus facile à digérer, car la chaleur ramollit les fibres, ce qui peut être bénéfique pour les personnes sensibles. Même si l’IG (indice glycémique) augmente légèrement, cela reste un choix sain, surtout si vous la consommez avec un peu de cannelle ou en fin de repas pour limiter l’impact sur la glycémie. Prenez bien soin de vous. 🤗
Bonjour, j'ai souvent essayé la pomme comme coupe-faim mais en fait, ça faisait exactement l'effet inverse, la pomme m'ouvrait l'appétit. Je me retrouvais avec une fringale terrible !? Pourquoi ?
Bonjour Marie-Chantal, merci pour votre question et votre retour d’expérience ! 😊 Ce que vous décrivez est un phénomène assez courant chez certaines personnes. Bien que la pomme soit souvent conseillée comme coupe-faim grâce à sa richesse en fibres et en eau, elle contient aussi du fructose, un sucre naturel. Chez certaines personnes, ce sucre peut provoquer une légère augmentation de la glycémie suivie d’une baisse rapide, ce qui peut accentuer la sensation de faim peu de temps après. Pour éviter cet effet, vous pouvez tester quelques astuces : - Associer la pomme à une source de protéines ou de bonnes graisses, comme une poignée d’amandes, un carré de fromage ou une cuillère de beurre de cacahuète. Cela ralentit l’absorption des sucres et aide à stabiliser la glycémie. (attention ça augmente aussi le nombre de calories, donc à adapter avec le reste des repas si besoin) - Choisir une variété de pomme moins sucrée, comme la Granny Smith, qui a un indice glycémique plus bas. - Si la pomme ne vous convient vraiment pas comme collation, optez pour un autre fruit à IG bas (comme une poignée de fruits rouges) ou des collations à base de protéines (comme un œuf dur ou un yaourt nature). Chaque personne réagit différemment aux aliments, et il est important de trouver ce qui fonctionne pour vous. N’hésitez pas à partager votre expérience si vous testez ces astuces ! À bientôt, Albane
Bonjour Christine, Pour savoir quand manger les fruits, en fonction de votre profil, je vous conseille cette vidéo que j’ai faite sur le sujet: th-cam.com/video/BSORyFqiWso/w-d-xo.html A bientôt 😊
Aucun effet rassasiant pour moi hélas et trop cher de toute façon nous étions à 5e le kilo en hiver. Aucun goût sinon une odeur de moisi cartonné 😢 J’ai abandonné. Vos vidéos sont sympa mais si nous voudrions manger de cette façon il nous faudrait une seconde pension. Donc non seulement nous abandonnons notre traitement diabète mais mangerons normal à nouveau. Tandis Merci à vous pour votre sympathie.❤
Merci pour votre message. Je comprends tout à fait que le coût et le ressenti face à certains aliments puissent être des obstacles. N'hésitez pas à adapter les conseils à vos goûts et à votre budget, tout en essayant de faire de petits ajustements qui peuvent faire la différence. Chaque pas compte, même les plus simples ! Prenez soin de vous. 😊
En cas de cuisson, en vapeur ou à l'eau, il faut consommer l'eau de cuisson car souvent les vitamines des fruits et légumes passent dans l'eau de cuisson. D'où l'importance de ne pas mettre trop d'eau... (Une partie s'évaporera de toutes façons) 🍏🍎 Vrai ou Faux ?
Bonjour. Merci pour votre question. C’est vrai que lors de la cuisson à l’eau ou à la vapeur, une partie des vitamines et minéraux des fruits et légumes peut se retrouver dans l’eau de cuisson, notamment les vitamines hydrosolubles comme la vitamine C et certaines vitamines B. Cependant, si les fruits ou légumes ne sont pas bio, il est possible que des résidus de pesticides passent également dans l'eau. Dans ce cas, ce n'est pas forcément une bonne idée de la consommer.
Merci pour votre question Anne! En fait, tout dépend de vos envies et de vos besoins. Une pomme (IG 44) ou une mandarine (IG 52) sont toutes deux de bons choix si elles sont consommées entières, car elles apportent des fibres qui aident à limiter les pics de glycémie. Une autre option intéressante pourrait être les clémentines, qui ont un IG encore plus bas (environ 30). Elles contiennent moins de sucre, sont plus acides et souvent plus petites. Elles peuvent donc être une bonne alternative si vous cherchez une option plus légère. Ce qui est aussi intéressant, c’est de varier : chaque fruit apporte des bienfaits différents, que ce soit des vitamines, des minéraux ou des antioxydants. Et puis, privilégier les fruits de saison, c’est toujours un bon choix pour le goût et la planète ! 😊
Merci infiniment pour cette vidéo constructive. Existe-t-il une manière plus appropriée de laver la pomme afin de pouvoir la consommer avec la peau. Il est très rare de trouver des pommes bios sur nos tropiques.
Merci beaucoup pour votre retour, ça me fait plaisir que la vidéo vous ait plu ! 😊 Pour consommer une pomme avec sa peau quand elle n'est pas bio, vous pouvez la laver avec un mélange d'eau et de bicarbonate de soude (environ 1 cuillère à soupe pour 1 litre d'eau) ou d'eau et de vinaigre blanc (même quantité). Laissez tremper quelques minutes, frottez délicatement, puis rincez bien. Cela aide à réduire les résidus de surface. Une autre option intéressante serait peut-être d'explorer les fruits locaux de votre région. Certains fruits tropicaux nécessitent peut-être moins de pesticides pour pousser ? Belle journée et à très vite sur la chaîne, Albane
@CuisinerIGBas Astuces bien notées. J'aime beaucoup utiliser la pomme dans mes recettes. Le fait de savoir que sa teneur en vitamine C est plus présente dans sa peau est un plus. Je vais appliquer soigneusement les astuces. Merci beaucoup !
Merci pour cette question. Oui, l'indice glycémique de la pomme augmente lorsqu'elle est cuite, car la cuisson transforme les sucres qu'elle contient en sucres plus rapidement assimilables par l'organisme. Pour limiter l’impact, vous pouvez l’accompagner de cannelle, d’un yaourt nature ou la consommer en fin de repas, ce qui aide à freiner l’absorption des sucres. Une pomme cuite reste une option saine pour un dessert simple et savoureux par exemple.
Je mange une pomme tous les jours au petit déjeuner depuis plus de 30 ans et je me porte très bien, je la mange avec la peau, ce ne sont que des pommes biologiques 😊
Merci à vous madame pour feu documentaire sur les pommes il y a des choses que je connaissais et par contre je ne connaissais pas toutes les vitamines qui s'y trouvaient Que ses pommes avaient autant de vitamine ❤
@@desmoulinschristian6435et beaucoup de pesticides 😮😮
Très complet merci
Merci beaucoup Séverine ! 🌞😍
Excellent comme toujours ! 👍 Un grand merci Albane 😘
Merci beaucoup pour cet adorable commentaire 🤗
Très intéressant comme toujours, merci Albane 😊
Merci beaucoup !🤗
Merci pour ces explications très claires
Avec plaisir. Contente que le contenu vous plaise ! ☺️
Présentatrice sympathique et instructive.
Merci beaucoup, madame
Avec plaisir ! Contente que le contenu vous plaise ! ☺️
Trop top, merci pour toutes ses vidéos ! 👍
Merci beaucoup pour votre message. Contente que le contenu vous plaise ! ☺️
❤ Merci Alabane j adore les pommes...
Merci 🙂
Merci pour cette vidéo et dommage que le côté très pesticidé n'est pas abordé. 😊
Mieux écouter car elle le dit
Pour manger la peau, il faut du bio, comme pour tous les fruits 🤗
@@acommeguerisseusec'est pour ça, que ,vue que je mange beaucoup crû j'obte pour le bio
@@barraganmichou8733 C'est une bonne démarche énergétique, se nourrir du vivant 🙏🌈
@@acommeguerisseuse oui merci
très intéressante ! ça me conforte dans le fait de continuer d'en manger ! ça a toujours été mon fruit préféré ! Une vidéo sur la poire serait bien ! merci Albane
Merci beaucoup Monique. Je note votre idée pour une prochaine vidéo. 😊
Bonjour,
Merci pour votre vidéo informative sur les qualités nutritionnelles de la pomme.
Néanmoins uniquement en bio ou productions locales non traitées car avec les autres en conventionnelles ce sont des pesticides que l'on absorbe et plus tellement les bons nutriments 🤷.
Il est vrai qu'en charge glycémique elle est un bon compromis que ce soit le matin ou en coupe faim entre deux repas j'en mange tous les jours
Avec plaisir ! Contente que le contenu vous plaise ! ☺️
J'ai vécu au milieu des pommeraies en Provence, dans la région de Cavaillon, et le producteur pulvérisait des nuages de pesticides tous les 3 à 4 jours sur les pommiers jusqu'à la récolte, même sous la pluie. Il faut manger des pommes, mais bio et seulement bio.
Bonjour. Merci pour votre réponse. Pour le bio, bien que traité différemment, il reste une option intéressante pour limiter les résidus de pesticides de synthèse.
Une pomme chaque jour éloigne le medecin d'accord mais à condition de bien viser 😅 😅😅😅😅 merci beaucoup
Bonsoir Albane,
Bonne année 2025 ,la santé pour votre famille.
Nous mangeons des pommes tous les jours.
Reine
Merci beaucoup. Très bonne année également !🤗🎉
Merci 🙏 et concernant les fodmaps !? On m’a déconseillé d’en manger 🫤😢
Merci pour votre question ! Les pommes font effectivement partie des aliments riches en FODMAP, ce qui peut poser problème aux personnes sensibles ou atteintes du syndrome de l'intestin irritable. Dans ce cas, il vaut mieux les éviter ou les consommer en petite quantité. N'hésitez pas à consulter un professionnel de santé pour des conseils adaptés à votre situation. 😊
Très intéressant et merci car j'en mange depuis des décennies, c'est mon fruit préféré mais je les achète que bio car non seulement elles sont meilleures mais elles subissent beaucoup moins de traitements chimiques etc, car hélas les pommes non bio sont excessivement traitées 😮
Merci pour votre partage. Très belle journée.
Merci !! et la compote ???
allez hop une tarte maison :!:!!!!!
Bonjour je voudrais savoir si les pommes issues de l'agriculture raisonnée on peut éventuellement manger la peau je vous remercie je vous dis à bientôt
Bonjour Cathy, merci pour votre question ! 😊 Si les pommes sont issues de l’agriculture raisonnée, il est possible de consommer la peau, mais il reste important de bien les laver avant. La peau des pommes contient de nombreuses fibres, vitamines, et antioxydants, donc elle est très intéressante d’un point de vue nutritionnel.
Cependant, même en agriculture raisonnée, il peut y avoir des résidus de pesticides, bien qu’en quantité moindre par rapport à l’agriculture conventionnelle.
Tiens, je savais pas qu'il fallait plutôt manger la pomme avec sa peau. Moi qui a l"habitude d'enlever sa peau. Manger un fruit ou un légume avec sa peau, ça fait une sensation désagréable dans la bouche. Le concombre passe mais le reste. Merci pour ces infos Albane. La prochaine fois que je mangerai une pomme, j'y penserai.
Non madame , laver et éplucher tout vos fruits et légumes que vous achetez même bio , la pomme, le raisin..........subissent plus de 40 traitements avant d’arriver au commerçant, et manger la peau des fruits et légumes est très mauvais pour l’estomac et les intestins, vous allez avoir beaucoup de flatulences. N’écouté pas tous ce qui se dis sur TH-cam par ces personnes conseils, elles débitent que du superficiel sur un sujet, jamais en profondeur. Si vous mangez du jambon, acheter le sous emballage avec la mention sans nitrite, jamais sur des étales de charcuterie où rien n’ est indiqué. Le nitrite est très cancérigène ils le savent mais s’en foutent, parce que le nitrite permet de conserver plus longtemps le jambon. Voilà juste quelques conseils.
J'ai un dentier donc je ne peux pas manger la peau de la pomme. J'ai toujours fait du sport et mangé des pommes. Cela ne m'a pas empêché de développer un diabète de type 2 et de faire 3 infarctus du myocard. moi qui ne mange jamais sucré, je peux assurer que le sucre en soi ne provoque pas de diabète ce qui a été confirmé par mon diabéthologue. C'est une idée reçue. Le diabète vient d'un mauvais fonctionnement du pacréas et d'une mauvaise gestion du sucre par le foie. Une simple gastro peut endommager le pancréas et donc nous rendre diabétique. Il faut savoir ça.
Bonjour Babette, merci beaucoup pour votre témoignage et votre partage. 😊
Vous avez tout à fait raison : le diabète de type 2 ne vient pas seulement de la consommation de sucre, c’est bien plus complexe.
Des problèmes au niveau du pancréas ou du foie, des prédispositions génétiques, ou même des maladies comme une gastro, peuvent jouer un rôle.
Par contre, il est important de rappeler que le « sucre » ne se limite pas aux produits sucrés. Les glucides qu’on trouve dans des aliments comme le pain, les pâtes ou le riz (qui contiennent de l’amidon) se transforment aussi en glucose dans le corps. Ces aliments peuvent donc avoir un impact sur la glycémie, surtout s’ils sont consommés en grande quantité ou s’ils ont un indice glycémique élevé. C’est pourquoi privilégier des aliments à IG bas peut aider à mieux gérer sa glycémie.
Je suis désolée d’apprendre ce que vous avez traversé, mais bravo pour vos efforts à rester active et à faire attention à votre alimentation, c’est déjà un énorme pas pour votre santé. Votre témoignage est précieux et rappelle que le diabète est une maladie complexe qui mérite qu’on s’y intéresse avec attention.
Prenez bien soin de vous et merci encore pour ce partage. ✨
@@CuisinerIGBas Merci. J'ai eu peur d'être un peu désagréable. J'ai un TSa et parfois, je n'ai pas ma langue dans ma poche et je ne peux pas m'en empêcher. C'est plus fort que moi et je dois toujours dire ce que je pense. Je ne sais même pas mentir.
La pomme comme le raisin sont les fruits les + traités donc à éplucher. Quand au bio, elles sont hors de prix. J’en consomme donc très peu. Oranges, bananes sont + abordables bien que produites à l’étranger.
D’autre part, bio ne veut pas dire non traitées. Elles sont traitées avec des pesticides autorisés… quid de l’impact réels de ces pesticides sur notre organisme ?
Cordialement
Merci pour votre message . Vous avez raison de souligner l'importance de consommer des fruits de manière consciente. Éplucher les pommes non bio peut effectivement aider à réduire l'exposition aux pesticides. Pour le bio, bien que traité différemment, il reste une option intéressante pour limiter les résidus de pesticides de synthèse. L'essentiel reste de varier son alimentation et de faire les choix qui conviennent le mieux à chacun. 😊
@jpe 4618 , donc si je comprends bien vous épluchez également le raisin ? Mais sachez que même en épluchant la pomme si elle n'est pas bio les pesticides traversent la peau de la pomme, alors pour la santé vaut mieux du bio
@ Je ne mange *jamais* de raisins. L’année dernière, il a été traité énormément vu la météo…
effectivement les pommes bio sont traitées .
@@tolede1201 je ne pense pas non
Bonjour je mange de la compote pommes maison sans sucre car je ne peux manger ma pomme cru car soucis de côlon et ballonnements es ce bon ou pas Merci
Bonjour Maude, merci pour votre question !
La compote maison sans sucre ajouté est une excellente alternative si vous ne pouvez pas manger la pomme crue à cause de ballonnements ou de soucis de côlon.
En cuisant la pomme, vous la rendez plus facile à digérer, car la chaleur ramollit les fibres, ce qui peut être bénéfique pour les personnes sensibles. Même si l’IG (indice glycémique) augmente légèrement, cela reste un choix sain, surtout si vous la consommez avec un peu de cannelle ou en fin de repas pour limiter l’impact sur la glycémie.
Prenez bien soin de vous. 🤗
Vous montrez des combawas, en parlant des bergamotes, sinon je vous remercie pour vos infos intéressantes ,,,,
Merci pour cette précision 😊
perso j adore les goldens !
Bonjour, j'ai souvent essayé la pomme comme coupe-faim mais en fait, ça faisait exactement l'effet inverse, la pomme m'ouvrait l'appétit. Je me retrouvais avec une fringale terrible !? Pourquoi ?
Bonjour Marie-Chantal, merci pour votre question et votre retour d’expérience ! 😊
Ce que vous décrivez est un phénomène assez courant chez certaines personnes. Bien que la pomme soit souvent conseillée comme coupe-faim grâce à sa richesse en fibres et en eau, elle contient aussi du fructose, un sucre naturel. Chez certaines personnes, ce sucre peut provoquer une légère augmentation de la glycémie suivie d’une baisse rapide, ce qui peut accentuer la sensation de faim peu de temps après.
Pour éviter cet effet, vous pouvez tester quelques astuces :
- Associer la pomme à une source de protéines ou de bonnes graisses, comme une poignée d’amandes, un carré de fromage ou une cuillère de beurre de cacahuète. Cela ralentit l’absorption des sucres et aide à stabiliser la glycémie. (attention ça augmente aussi le nombre de calories, donc à adapter avec le reste des repas si besoin)
- Choisir une variété de pomme moins sucrée, comme la Granny Smith, qui a un indice glycémique plus bas.
- Si la pomme ne vous convient vraiment pas comme collation, optez pour un autre fruit à IG bas (comme une poignée de fruits rouges) ou des collations à base de protéines (comme un œuf dur ou un yaourt nature).
Chaque personne réagit différemment aux aliments, et il est important de trouver ce qui fonctionne pour vous.
N’hésitez pas à partager votre expérience si vous testez ces astuces !
À bientôt, Albane
Personnellement je mange rarement de la pomme (pourtant tjrs bio) car je la digère mal et pire avec la peau 😒
Merci Faut il l a manger avant le repas ou en fin?
Bonjour Christine,
Pour savoir quand manger les fruits, en fonction de votre profil, je vous conseille cette vidéo que j’ai faite sur le sujet: th-cam.com/video/BSORyFqiWso/w-d-xo.html
A bientôt 😊
Aucun effet rassasiant pour moi hélas et trop cher de toute façon nous étions à 5e le kilo en hiver.
Aucun goût sinon une odeur de moisi cartonné 😢
J’ai abandonné.
Vos vidéos sont sympa mais si nous voudrions manger de cette façon il nous faudrait une seconde pension.
Donc non seulement nous abandonnons notre traitement diabète mais mangerons normal à nouveau.
Tandis
Merci à vous pour votre sympathie.❤
Merci pour votre message. Je comprends tout à fait que le coût et le ressenti face à certains aliments puissent être des obstacles. N'hésitez pas à adapter les conseils à vos goûts et à votre budget, tout en essayant de faire de petits ajustements qui peuvent faire la différence. Chaque pas compte, même les plus simples ! Prenez soin de vous. 😊
❤
Malheureusement on ne peu pas manger la peau, trop de pesticides. Les pommes bio sont tels vraiment bio ? Jai un doute !
Attention, il n'est pas forcément bon de vouloir tout contrôler 😊😊 il s'agit peut être d'un fantasme........ Ni trop ni trop peu . Il faut lâcher 😊😊
Je confirme, la pomme éloigne le médecin surtout si on vise bien ✨
En cas de cuisson, en vapeur ou à l'eau, il faut consommer l'eau de cuisson car souvent les vitamines des fruits et légumes passent dans l'eau de cuisson. D'où l'importance de ne pas mettre trop d'eau... (Une partie s'évaporera de toutes façons) 🍏🍎 Vrai ou Faux ?
Bonjour. Merci pour votre question.
C’est vrai que lors de la cuisson à l’eau ou à la vapeur, une partie des vitamines et minéraux des fruits et légumes peut se retrouver dans l’eau de cuisson, notamment les vitamines hydrosolubles comme la vitamine C et certaines vitamines B.
Cependant, si les fruits ou légumes ne sont pas bio, il est possible que des résidus de pesticides passent également dans l'eau. Dans ce cas, ce n'est pas forcément une bonne idée de la consommer.
Il vaut mieux une pomme qu’une mandarine ou deux ?
Merci pour votre question Anne!
En fait, tout dépend de vos envies et de vos besoins. Une pomme (IG 44) ou une mandarine (IG 52) sont toutes deux de bons choix si elles sont consommées entières, car elles apportent des fibres qui aident à limiter les pics de glycémie.
Une autre option intéressante pourrait être les clémentines, qui ont un IG encore plus bas (environ 30). Elles contiennent moins de sucre, sont plus acides et souvent plus petites. Elles peuvent donc être une bonne alternative si vous cherchez une option plus légère.
Ce qui est aussi intéressant, c’est de varier : chaque fruit apporte des bienfaits différents, que ce soit des vitamines, des minéraux ou des antioxydants. Et puis, privilégier les fruits de saison, c’est toujours un bon choix pour le goût et la planète ! 😊
Merci infiniment pour cette vidéo constructive. Existe-t-il une manière plus appropriée de laver la pomme afin de pouvoir la consommer avec la peau. Il est très rare de trouver des pommes bios sur nos tropiques.
Merci beaucoup pour votre retour, ça me fait plaisir que la vidéo vous ait plu ! 😊
Pour consommer une pomme avec sa peau quand elle n'est pas bio, vous pouvez la laver avec un mélange d'eau et de bicarbonate de soude (environ 1 cuillère à soupe pour 1 litre d'eau) ou d'eau et de vinaigre blanc (même quantité). Laissez tremper quelques minutes, frottez délicatement, puis rincez bien. Cela aide à réduire les résidus de surface.
Une autre option intéressante serait peut-être d'explorer les fruits locaux de votre région. Certains fruits tropicaux nécessitent peut-être moins de pesticides pour pousser ?
Belle journée et à très vite sur la chaîne, Albane
@CuisinerIGBas Astuces bien notées. J'aime beaucoup utiliser la pomme dans mes recettes. Le fait de savoir que sa teneur en vitamine C est plus présente dans sa peau est un plus. Je vais appliquer soigneusement les astuces. Merci beaucoup !
A condition qu'elle soit bio !
Et les poires 😢 on en parle pas beaucoup, pourtant c'est un très bon fruit
Vous avez tout à fait raison. 🍐 Je note votre idée pour une prochaine vidéo. 😊
Je bois le 100% pur jus de pomme coupé avec 60% d'eau pendant mon entrainement muscu, pour moi tel quel c'est imbuvable trop sucré
"Une pomme chaque matin éloigne le médecin...surtout si on vise bien "😂
Et quand on cuit la pomme est ce que son indice IG change ?
Merci pour cette question. Oui, l'indice glycémique de la pomme augmente lorsqu'elle est cuite, car la cuisson transforme les sucres qu'elle contient en sucres plus rapidement assimilables par l'organisme.
Pour limiter l’impact, vous pouvez l’accompagner de cannelle, d’un yaourt nature ou la consommer en fin de repas, ce qui aide à freiner l’absorption des sucres. Une pomme cuite reste une option saine pour un dessert simple et savoureux par exemple.