イタリア料理の真髄【トマトパスタ】星付きレストランの丸ごとフレッシュトマトのパスタ
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- เผยแพร่เมื่อ 27 ส.ค. 2024
- 今日は永久保存版、丸ごとフレッシュトマトのパスタです👨🍳イタリア料理の真髄、星付きレストランのガチ工程です。
ーーー材料(1人前)ーーー
スパゲッティーニ 90g
トマト 1と1/2個
ニンニク 1かけ
オリーブオイル 大3
塩、きび砂糖 適量
バジルの茎と葉 数枚
パルミジャーノレッジャーノ 適量
①フライパンに潰したニンニク、オリーブオイルを熱し、香りが出たバジルの茎の部分をいれ香りだす。
② 4つ切りにして塩、きび砂糖でマリネしたトマトを加え強火で煮込んでいく。
③トマトが崩れて粘度がついてきたらニンニクとバジルを外し、ブレンダーで回しシノワで濾す。
④湯がったパスタを合わせソースを吸わせ完成です。
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🍅シェフが探求する【トマトパスタの世界】全パスタ好きに捧げる！3種類の徹底比較
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◆今日のおすすめ食材◆
ロレンツォN.5オリーブオイル amzn.to/3oRXwn7
マンチーニ スパゲッティーニ amzn.to/38OpDyn
粟国の塩 amzn.to/2Ko3PQr
きび砂糖 amzn.to/3qRelk5
ザネッティ パルミジャーノ amzn.to/34dexk2
フェラッリーニ パルミジャーノレッジャーノ a.r10.to/hVEmip
リザール サーレ・グロッソ(パスタの茹で塩に使用) amzn.to/3c7WAXe
◆ファビオ愛用機材◆
デロンギ(DeLonghi) ハンドブレンダー amzn.to/3na1NSl
ピンセットアネックス(ANEX) amzn.to/38XTwN8
セルクルセット amzn.to/3lP30hw
レードル amzn.to/2UJyAkO
マイクロプレイン おろし器 amzn.to/356akSQ
フライパン24cm フィスラー (Fissler)ドイツ製 amzn.to/35BpNah
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📚ファビオのレシピ本📚
【１冊目 】パスタと出汁に特化したパスタの本🍝
→ amzn.to/2SM2SG8
「出汁と素材の味を最大限に引き出す ファビオのとっておきパスタ」
【２冊目】ワンランク上の味になる家庭料理本🍛
→ amzn.to/3n7aQ8b
「自分史上最高に美味しくできる ファビオ式定番おうちごはん」
【３冊目】肉の火入れに特化した肉料理の本🥩🆕最新書籍！
→ amzn.to/3qiv0hw
「火入れを極めるファビオの肉料理」
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①内容は担当者から返信させて頂きます。
②全てにはご返信出来ない可能性がございますので予めご了承ください。
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【Spaghetti al pomodoro】
Spaghettini 90ｇ
1 1/2 pomodoro
Un pezzo di aglio
Olio d'oliva 45cc
sale e zucchero qb
Basilico qb
Palmigiano Reggiano qb
1 Scaldare l'aglio schiacciato e l'olio d'oliva in una padella e aggiungere il gambo di basilico profumato per far risaltare il profumo.
2 Tagliare in 4 pezzi, aggiungere sale e pomodori marinati con zucchero di canna e cuocere a fuoco vivace.
3 Quando i pomodori si sbriciolano e diventano spessi, togliete l'aglio e il basilico, girateli con un frullatore e filtrate con Shinowa.
4 Unire la pasta bollita e lasciare succhiare il sugo per completare.
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【Spaghetti with tomato sauce】
Spaghettini 90ｇ
1 1/2 tomato
A piece of garlic
Olive oil 45cc
salt and sugar to taste
Basil to taste
Palmigiano Reggiano to taste
1 Heat the crushed garlic and olive oil in a pan and add the fragrant basil stem to bring out the aroma.
2 Cut into 4 pieces, add salt and marinated tomatoes with brown sugar and cook over high heat.
3 When the tomatoes crumble and become thick, remove the garlic and basil, turn them with a blender and strain with Shinowa.
4 Add the boiled pasta and let the sauce suck to complete.
#トマトパスタ #トマト缶パスタ #トマトソース
ファビオレシピでまだ作ったことがない方で
「やってみるかー？」と思ってる方
に
最初に作るのにオススメなのがコレです
何処の馬の骨かという私が言うのもおこがましいですが
一言で言えば「素人料理が、お店の、プロの味に」なります
大事なのは「家に無いからこれでいいか」をしないことです
全てに理由があってこうなっているので
あなたの大好きなラーメン専門店のラーメンがこれで、省いたり変えるごとにカップラーメンに近づいていきます（それはそれでのウマさがありますが）
塩や砂糖も、生成された工業的なものを使うと、ラーメンで言えば天然素材→粉末出汁→ただの調味料と変わっていきます
ウマいものにはウマい理由があります
天然の塩、きび砂糖、ブレンダー、濾し
是非やってみてください
全てにちゃんと理由があって旨さが変わります
自分がファビオレシピでパスタを作って、1番驚いたのがブレンダーだと思います
3000円は…うーん…と最初は悩みましたが、今は無くてはならないものになりました
トマトをマリネするのに必要な塩と砂糖の「適量」というのは
あなたが買ったトマトの糖度や酸味がわからないから決められないのです
毎回甘さや酸っぱさが違うじゃないですか
個人的には、ブレンダーで回した後に、砂糖の量を調整するのがいいと思います
もうコンビニの冷凍パスタや100円のパスタソース、ちょっとお高めの青の洞窟ソースも買わなくなりました
よくあるパスタ屋さんより美味しいパスタ作れますマジで
私も 以前のファビオ君の動画の時から フレッシュトマトのパスタ 作ってます！！ほんと びっくりしました。
ただ 塩、砂糖 など まだ 違いがわかってなくて、、、ブレンダーは 確かに 私も眠っていたのを 起こしてきて
今じゃ キッチンに 居場所が決まってます(笑) 値段のこと 言いたくは ないんですが やっぱり 勇気いります(笑)
ブレンダーと言えば ペペロンチーノも衝撃的でした。お店で注文したこともなく ニンニクを炒めたパスタ って思いこんでたら
全く 違っていて これも 今では おうちランチの定番になっちゃいました。書き出したら いっぱいありますね。
パスタをゆでる時の塩も 想像を絶するぐらい入ってるのも 知りました。
でも 楽しいですね いろんな人から アドバイスをもらえるのって！
ありがとうございました！！
的確すぎて凄い‼️
こんばんは✋😃このパスタはファビオ特に本気です🥺🍝
前から思ってたんですけど、このパスタソースの色が鮮やか個人的に好きです。
これからももっと視覚的にも楽しめる料理があれば知りたいです。(*ﾟ∀ﾟ*)
いつも参考にさせて頂いてます。真似するだけで、もれなく美味いです。奥さんと子供たちに大好評で、お父さんの株が上がってます。ありがとうファビオ！
それ嬉しいです😊
お塩とお砂糖でのマリネ本当に大事！
ビックリするくらいトマトソースが美味しくなるから！
去年紹介されたトマトパスタ(すり下ろしレモンの皮)で覚えて、家族から大絶賛！夏場にサッパリパスタなので家族から鬼リピートリクエストでした！
明日もトマトパスタリクエスト入ってるので、明日はブレンダー使って濾してみます！
チーズも揃ってます！
パルミジャーノ、グラナパダーノ、ペコリーノロマーノ！
Fabioレシピは本当に美味しいんだ！
家のチビにも人気です！
家族に人気で嬉しいです😊
以前のチャンネルで私がファビオさんのファンになったきっかけのパスタです。塩ときび砂糖でマリネして、バジルの茎も香り出しに使って、このレシピを教えていただいてから、我が家で定番のパスタになりました。本当においしいです。
そういってくれて嬉しいです😊
よく、関係ない余計なよた話をペラペラ喋るのがいるけど、説明は適切だし雰囲気が美味しそうだし、清潔っぽいし！今のままで良いと思いますよー。
家内が衣服の整理に忙殺されているので造ってみたらシンプルに全てが詰まっていて今迄で最高の満足でした。ワインと昨日焼いたライ麦パンと共に？
天然の塩を使わなくてはならない理由が明確で、大変勉強になります…‼︎‼︎
ファビオさんと出会ったおかげで、買う食材の幅が一気に広がったし、買い物も楽しいし、自分で作った料理が好きになれました。
そう言ってくれて嬉しいです😊
言ってしまえば水っぽい。
そう言ってくれる人、いないように思います。だからこそわかりやすか。
シンプルでも美味しいそう。
ファビオさんの作る料理って美味しそうだし窮屈じゃない。だから作ってみたくなる。
盛り付けが美しい！
口いっぱいにパスタをほおばると幸せになりますよね。
待ってました、このレシピ！
ファビオシェッフに出会ってから、料理の概念が覆りました！！
今までは一般的な家庭料理を作っていましたが、ファビオシェッフのレシピを参考に
させて頂いてからは、家族からの評価もかなり上がりました！
特にブレンダーを使ったペペロンチーノは好評で、僕以外の家族はペペロンチーノを作らなくなりました。
調理の仕方や素材の使い方など、説明が分かりやすく丁寧で、素人の僕にも理解ができるようになりました！
いつもありがとうございます！
そういってくれて嬉しいです😊
ノールックでフライパンにニンニク入れるのかっこよすぎん！？！？笑
ファビオシェフの影響で、加工塩及び砂糖から天然岩塩、きび砂糖に替えたら料理の腕も、味覚も上がりました。
加工塩及び砂糖は、角が立っていて、美味しくなかったと気がつきました。
塩ならしょっぱいだけで旨みがない。
砂糖ならただ甘いだけ。
天然物は、角が取れていて自然に味が入り、旨味もすごくてびっくりしました。
気づかせてくれたファビオシェフに感謝しています。
気づけて良かったです😊
父がたくさんのトマトを栽培しているのでこの動画を見て作ってみました！今まで食べたことない繊細で風味豊かで抜群に美味しかったです！父も絶賛してくれました！
ファビオさんのレシピはマジすごい！
ブレンダーにかけて、濾す。
シンプルなパスタだからこそ、丁寧な仕事が仕上がりにハッキリ出ますねー！
缶詰めのトマトの安全性を信用していないので使いません。いつもフレッシュのトマトで工夫してます。これは最高に美味しいです。優しいけどしっかりしていて、ソースの塩味とパスタのそれの絶妙なバランスが実現できました。ありがとうございます😊
以前より更に細かい説明が入ってるのが嬉しいですね🎵
このパスタほんと美味しくてたまりません🤤リピートが止まらない😄
たまらんです😊
フレッシュトマトの扱い方、ホールトマトとの違いがわかる動画でした。ありがとうございます。
朝にトマトパスタ食べたくなるのもわかる気がしました。ぽっちゃりしてきたファビオさんもかわいい。実食の時の話題ですが、料理の次に好きなこと教えてください。コレクションでもいいな。
フライパンに入れる前の一仕事が参考になりました。あと火の入れ方(ホールとフレッシュの違い)。ブレンダーとこす作業も星つきならではの仕事でしょうか。いつも勉強になります。食べてるときの話題は修行時代の話、外国レストランの同僚や生活の話(文化の違い)、レストランの楽しみかたなど、ファビオさんが面白いなって思った話が聞きたいですね🎵いつも僕らの生活を豊かにしてくれる情報ありがとうございます✨
そういってくれて励みになります😊
これは本当にごまかしのきかない美味しさになりそうで、食べたくて仕方がない
うちはきび砂糖じゃなかったので、きび砂糖買ってきて作りました😊トマト缶で作るのとは全然違った😊いつもトマト缶だったので新鮮でした😊リピ確定です
自分も最近トマトとニンニクがマイブームです。
一人前でニンニク半分か一株使ってしまう。ニンニクは切り方・オイルの量・火の入れ方・時間で調節できるので超面白い。
トマト缶では出せないですよね。ミディトマトとニンニクが最強だと個人的におもふ。３日に１回は作らないと発作が起きる。
色みホントいい!!
見た目から食欲をそそらせる🍝
食べる時は口いっぱいにしたい人間なので
ひと口多いのは分かりみ🎶
西洋のシチューのような料理があったら
見てみたいなぁ
まだまだ寒い時期なので😖❄
こんばんは〜😋安定のフレッシュトマトのパスタ🍝トマトを塩と砂糖でマリネって美味しくなりますよね♪青森のニンニクも美味しいですよね♪
このパスタ自分も気に入っていて数日前にも作りました。
ホールで作ったトマトソースとはまた違った美味しさです。
その料理のレシピを知った時、学んだ時のお話が聞きたいです。修業時代のエピソードや先輩や師匠の思い出とか聞いてみたいです。
イタリアの地方による料理の違いとか、イタリア時代の話とか聞きたいです。
色んなchで写り込むコココロロゴまな板に実際に使える良い物であることを感じる😌
以前グランメンゾンのでやていたパスタですね💖
すでに我が家の褒められ料理です💖
美味しいのでみんなに作ってもらいたいですね
本場で使われそうな品種のトマトが気になっていたせいで、以前は塩と砂糖でトマトを調整するなんて発想がありませんでした。
丁寧に裏漉しをするだけでこんなにも変わるものなのかという実感もファビオさんに教わった事ですね🍅
切れ味抜群のペティナイフも届いたことだしこれからも楽しみにしています！
ファビオChefの技術に脱帽
一生飽きずに食べれるって言葉に納得
どの料理も美味しそう
ファビオさん渾身のパスタですね✨
他にもいろいろ楽しみにしてます👍
早速、今日の昼飯に作ってみました。
ウチにはブレンダーが無いので、ボールに移してハンドミキサーで代用ｗ
すんごいのができましたぁ！
ありがとうございます！！
よかったです😊
いつも最後まで楽しみに見てます。
是非、作った料理のちょっとしたアレンジや、ちょい足し、飲み物のマリアージュ等聞いてみたいです。
そのまま美味しそう食べているの観てるだけでも幸せです✨
海外で修行中の時の日常生活のこととか聞きたいです．自分もちょくちょくと海外に滞在してた時期があるけど，イタリアとか南の方は行ったことが無いので，興味あります
トマト湯剥きしないで火入れしてるとこにこだわり感じます！皮からいい出汁でますもんね〜🍅
ファビオさんいつも為になる動画有難うございます。ほとんど作ってます。そうですね、食べている間のトークはファビオさんの好きなパスタランキングはどうですか？次はウニ、イカ、明太パスタ教えてください🍝
ウニ、イカ、明太子全部好きです😋
これも間違いないヤツですね😋
今度トマトを買ってきた時に作ります😋
いつも参考にさせて頂いております。
これはやばいです。食べたい！
盛り付けがデザートのようです…
美しい！
口の中を食べ物で満たすと幸福感に作用するホルモンが出るらしい
ありがとうございます！いつも参考にさせていただいてます！
新しい動画を楽しみにしていました。ありがとうございます。
私もトマトのパスタが一番好きです。
冬のトマトでも塩と砂糖でマリネをすれば美味しいトマトソースができるのですね！夏のトマトだけかと思っていました。
材料もシンプルで作りやすいです。早速明日に作ってみたいです。
ファビオさんの説明は理論的でとても分かりやすく、納得します。聴いていて楽しいです。試食タイムも本当に美味しそうに食べているので観ていて微笑ましいです😊
食材の特徴の話や例えば同じ名前のパスタでもイタリアの地方ごとにどんな違いがあるのか、季節のパスタやお料理があるのかなどのお話を聞いてみたいです。
これからもお料理楽しみにしています！
この動画見てる人ってほんとに料理が好きなんだなぁって感じる
切れ味鋭い動画をありがとうございました。雑談はイタリア時代の話や、これからやりたい動画の話など伺いたいです。個人的には、世界の料理ファビオ流アレンジや、漫画の実写も見たい！！
リクエスト受けてました笑😎
咀嚼で、くちゃくちゃ食べるのは日本ではマナー的にダメと言われますが、
同じものをあえてくちゃくちゃ言わせて食べたら
より一層美味しいです。
料理人されてる方はその違いがわかると思います。
鼻に通ると言うかなんと言うか…
カレーも食べ方汚いけど、ぐちゃぐちゃに混ぜて食べるのが
本来の食べ方でやっぱりいろんなことには昔からの
意味があるんだなって思いました。
咀嚼の話は25の時に教わったんで一人で食べる時は
たまに思い出して音出して食べちゃいます笑笑
わかる人いますかね？笑笑
間違いないですね…に惚れました。
国産のニンニクは優しさ？があって個人的に好きです
ファビオさん今日作ってみました！
オリーブオイルやチーズもちゃんとそろえて。
本当にめちゃくちゃ美味しかったです！
四歳の長女が普段絶対おかわりしないのにおかわりしてくれました！！！！！
お父さんめちゃくちゃ嬉しかったです。
涙でそうになりました！
ファビオさん本当にありがとうございます🙇♂️
使う物の大切さや色々いつも勉強させてもらってます！
たまにはジャンクフードも子供に食べさせたりしますがちゃん生産者がつくられたものをこれからも少し高くてもしっかり子供に食べさせていきたいです。
ファビオさんのレシピまじでハズレないんだよなぁ
いつも、丁寧な説明恐れ入ります。大変分かりやすく真似しております。美味しく作るって情熱と愛情が大切ですね。拘りも心地よい！頑張ってください。応援しております。
大口咀嚼大賛成笑
トマト嫌いなんですけど、以前からトマト使ったお料理試してみて、すごく美味しいなって思いました。びっくりしてます。
クラファンとかで「おうちでファビオ」みたいな、一口いくらで公募してそれを配信しても面白そうだなって思ってます笑
参考にさせて頂きます😊
月給1ヶ月分くらいだすで！（幾らかは言ってない。）
５コメ。本気!?すごい!! 素材が少なくてシンプル。オシャレな店で1,500円くらい? うん。美味そう!!
作った料理をイタリアなどで食べた時のエピソードはどうですか。これはローマの××で食べてどうだったけど、
ミラノはどうだったとか。ミラノからローマへ旅行した際に、都市によって料理の分量がかなり異なっていた印象
があります。ミラノで多かったパスタがフィレンツェでは少なかったとか。味の濃い目の地方、薄めの地方の話や、
作った時、食べた時の失敗談も聞きたいですよね。
本気カレー回が4000円とかって言ってた気がするので¥1,500で食べられるのであれば安いですね、、、
めちゃくちゃええチャンネル見つけてしまった
これタダで観れる時代最高や
ファビオさんの工程のまま作ったら、シンプルなのに驚くほど美味しかったです。オリーブオイルとニンニクは特に良いものではなかったのにそれでも美味しかったので、次は良いものを使って味比べしてみます。
美味しくできてよかったですね😊
毎日ファビオさんの動画更新楽しみにしてます！真似して何品か作ってみましたが、どれもお店の味になって感動してます✨実食の時にイタリアでの修行時代のお話を聞いてみたいです😊
遅い夕食にパスタ食べたいなーと思ってて
そしたらなんと！材料は全部揃ってたー！
このオイル買ってはいたけど初出動です〜♪
そして、ブラウンのブレンダーで乳化も初出動w
すぐに作りました！はあ〜美味しい！！
味のバランスってよく仰ってますが、なんとなくわかってきました！
めっちゃ忙しい日々だけど、ファビオさんのおかげで豊かな時間を過ごす事が出来ています！
ありがとうございます♪
そう言ってくれて嬉しいです😊
作って食べてみました。とても美味しいです。
今までフレッシュトマトのパスタを作りましたが、どうしても
半生トマト感と水っぽさが残っていたのです。
バーミックスを使ったのですが、鍋のキズつきと飛び散りが酷かったので
デロンギが欲しくなりました。
美味しいレシピを動画にしてくれて、ありがとうございます。
何度も真似して作っています。今夜も作りました。マジで美味しいです。食べる度に最高‼️って言っちゃいます👍
私の ”作ってみたいな” のペースをこえて フワっとガシッと更新ラッシュをありがとうございます
おもてなしNO.1パスタ からの ローストビー フ があがったらうれしいなあ(つけ麺のトッピングだったので)
以前の動画でおすすめにあがっていたフランボワーズビネガー改めてご紹介いただけるとうれしいです。
リクエスト受けつけました笑
楽しみすぎて1日1本じゃ足りないので3本くらい投稿してください！
いつも参考にさせていただいています！
はじめの「ふふふっ」で「なにわろてんねん！」って突っ込んじゃいました(笑)
バックハンドノールックニンニクポイーッかっこよくて好きです^ ^
ファビオさんのお陰でブレンダー買いましたw まずはペペロンチーノでチャレンジします！
是非‼️
今日作ります！
それと修行時代のエピソードが聞きたいです。
実食時コメントについて
その料理のイタリア時代の思い出とか逸話とかがあれば、聞きたい！
実食（自画自賛タイム？）の時の話題は何でもいいのであれば、最近読んだ本とか最近買った物とか、お気に入りの物とか何でもいいと思います！最近だと感染症対策とか手荒れにはこのハンドクリーム使ってまーす、とか…？
ファビオさん見てパスタにハマってファビオレシピ色々作ってきたけど
このパスタは簡単なのに抜群に美味いので自分の中で一軍です！
素晴らしいレシピをありがとうございます。
トマトソーススパゲッティを最後の晩餐にしたいほど好きな私にとって、このパスタはパーフェクトです。
お砂糖や塩加減など、練習しながら自分なりに極めていきたいと思います。
12:04 自画自賛タイム(間違いないいただきました)
サムネがいつもと違う！ファビオさんの本気度が伺えますね……。
トマトを買ってきたらすぐにでもできるので1度試してみます！
私的にはイタリアの修行時代のお話をお聞きしたいです🙏 あとは前に聞いたナポリ弁のお話も面白かったので「この食材はイタリア語では○○と言うけどナポリ弁では──」みたいなのも面白いと思います！
一口で食べれそう…
これほんとにシンプルだけど美味しいやつ✨ 自分も何回も作ってます
ファビオさんはじめ料理人は作るのだけじゃなくて食べるのが好きなのがよく伝わってきます！
実食の時は、作った料理以外の事ならファビオさんのプライベートのしょうもない話とかでもいいんじゃないですかね？あと、過去動画のコメントなんかに触れるのもありだと思います✨🧑🍳
しょうもない話しますね笑
作ってみました。
ほんとーに、すごく美味しくできましたぁ！
ファビオ、ありがとう。
今日は何をしてたとか雑談して欲しいです😊✨
ファビオさん！先日もコメントさせていただいたんですが、このパスタ美味しすぎて、3日間連続で作らせていただきました🥰優しい素材のお味で、シンプルだけど最高に美味しいです。ありがとうございます！！
コメントありがとうございます😊
このパスタの美味しさ知っていただけて嬉しいです😌
これは確かに「間違いない」ですね
このレシピに心の底から感謝しています😭
人生で初めて、心の底から納得して美味しいと思うパスタに出会えました😭😭本当に美味しいです！！家族にも大好評でした！！！素敵な動画をありがとうございます😭💓
そういってくれて何よりです😊
僕もこのパスタは10代頃から作り続けている料理なので嬉しいです。
これはまさに真髄ですね🥺何度も作って練習します！師匠！
これはほんとにマジで何も具材なくても最後の残ったソースまで食べてしまうくらい美味しかった…
フレッシュトマトパスタは大好きで、もう10回以上は作っていますが、今日の夕食に作ったら
これまでで、一番美味しく作れました！味のバランスバッチリいきました！
美味しかったです！！10万回再生までもう少し！
いつも作ってくれて嬉しいです😊
僕も相変わらず大好きなパスタですよ😆🍝👏
昨日作ってみて、今まで食べてたトマトソースのパスタは何だったんだろうっていう位の感動でした！ファビオさんが長年培ってきた知識と技術を、惜しみなく伝えて頂きありがとうございます！
たしかに朝出てきても大盛りで食べられそう🤤
今日作ってみましたが、これは本当に本当に美味しいし優しい！
もうその辺のトマトソースには戻れないです✨ありがとうございます☺️
嬉しいお言葉とスパチャありがとうございます☺️これからもいい動画出せるように頑張ります✨
｢この紋所が目に入らぬか！ 恐れ多くも先の天下の副将軍水戸光圀公にあらせられるぞ！｣
｢このデロンギハンドブレンダーが目に入らぬか！恐れ多くもミシュラン星獲得シェフ、ファビオにあらせられるぞ！｣
ブレンダー取り出す時、いつもこんなことが頭をよぎるようになった今日この頃ですが、彼女がデートで上品に小さな口で料理を食べている時、くれぐれも、｢あのさ、料理ってのは咀嚼する時に、五感を働かせ楽しむ要素があるんだから、そんなちょっとづつ食べてたら、この料理のポテンシャルを十分引き出せてないんだよね…つまりね…｣みたいには言わないであげてください😃
1000円以下の、安いチリワインみたいなやつのマリアージュもやってほしい。貧困層からのお願い。
面白すぎます！笑
このパスタ、シンプルなのに美味しくて、本当に大好きなんですが、夕食で食べる時はトッピング欲しくなったりします。ファビオさんだったら、どんな具材と合わせるのか、そのうち教えていただけると嬉しいです！
このトマトパスタは本当に最高にうまい！
このソースをちょっとアレンジして
アラビアータ風にしたら
めちゃくちゃ美味かったっす！笑
美味しそう🥺
イタリア料理って最低限の素材でシンプルにめ一杯旨みを引き出すのが神髄なんですね。
ファビオシェフの料理見てて思いました！
これをフルーツトマトでやったら激ウマです、日本のトマトはどうしても水分が多くて薄いので難しいです
徳谷トマトでやりたいな🥺🥺
早速作ります
遅ればせながら、作ってみました！
トマトペーストが余ってたので、少しだけ炒めてからトマト投入して作ったのですが、
めちゃくちゃ美味し過ぎました。。
98円の安いトマトが激変してビックリ。。
ちなみにブレンダーなくても、ポテトマッシャーで代用できますよ。
自分は漉さなかったのですが、本当美味しかったです。
素敵なレシピを有難うございました！
基本に立ち返って何度も何度も見てしまう😊
ブレンダーはやはり必須アイテムですね😅
毎回毎回最高に旨そう！
実食の時は食レポとこの料理にまつわるファビオさんとの歴史(いつ、どこで、誰から、どんなふうに出会ったのか)などが知りたいなぁ。作りながら話されているときもありますよね〜。ファビオさん自身が楽しくなる動画作りでいいと思います。
これからも楽しみにしてます‼︎
最高に美味しいです😆
そういってくれて嬉しいです。ありがとうございます！！
実食の時はそのパスタの歴史とかファビオさんの思い出とか、アレンジ例とかで良いような気がします💡
思わず唸るほど美味しかったです✨
いつもありがとうございます！
パスタ🍝飛んできたw 可愛いです＾＾
ブレンダー欲しくなっちゃいました😆
トマトパスタがずっと1番好きで、素人ですが作ってきました。
だけどこのパスタは最高です。
いつもありがとうございます。
ファビオさんのパスタのなかで、これが一番好きです。シンプルなのに本当に美味しくて、よく作ります。僕はいつもにんにくも一緒にブレンダーにかけてるので、ファビオさんの作り方真似た方がいいのかなぁと思ってましたが、今回は一緒に潰してたので、少しホッとしました。
そういってくれて嬉しいです！
ありがとうございます😊
先日作ってみたのですが、本当に美味しくてびっくりしました。
食べ終わったあと美味しすぎてもう一度作ってしまいました。
すごい嬉です☺️