Non mi capita spesso di notare i commenti sotto i video ma questa volta è successo per caso e sono rimasto stupefatto. Guardate che Antonino Esposito è un artigiano e in quanto tale in questo programma televisivo è opportunamente accompagnato da un ottimo conduttore partenopeo con un buon livello culturale il quale si impegna a colmare le eventuali lacune comunicative di Antonino. Se salta qualche passaggio o non fornisce tutti gli ingredienti poco importa ai fini della comunicazione di questa serie, che non vuole essere un raccoglitore di videoricette replicabili dal telespettatore ma un appuntamento nella quale trasmettere la passione per uno dei piatti più buoni e gustosi che tutto il mondo invidia a Napoli e all'Italia intera! Per cui non vi mettete a impuntarvi sugli ingredienti necessari non comunicati o addirittura a offendere gratuitamente i protagonisti, rilassatevi e cercate di capire che cosa state guardando e se questo non soddisfa le vostre esigenze probabilmente dovreste cercare in un altro tipo di video le informazioni che state cercando, in quel caso siete voi che state cercando male e non il video a comunicare male qualcosa. Questa è l'opinione di un normalissimo telespettatore neanche troppo assiduo capitato qua per caso che ama il proprio paese, che ama le tradizioni e che amerebbe vivere in un paese popolato in gran parte da persone iniziassero a sapere di cosa stanno parlando e che non sprecassero inutilmente tempo in oscenità di questo genere.
Bravo Luca non c'è altro da aggiungere ... cmq il video, per i sapientoni, è un estratto.... tutti pizzaioli esperti.... è una delle poche trasmissioni serie di cucina.... seguitele se riuscite a capirle....altrimenti guardate le ***** di masterchef.... qui si parla di PIZZA.....
Grande Antonio! E' un ottimo metodo per fare la pizza, così riesco a gestire più ospiti a tavola ed evito di stare sempre davanti al forno! Ora spetto che arrivi la nuova #pala+per+pizza+al+metro, io ho preso questa in acciaio www.forni-a-legna.com/pala-per-pizza-al-metro.htm
il sale se scordato di dirlo ma la sicuramene messo....................ecco io faccio pizze da qualche anno ma resto sempre affascinato a vedere come tira la pasta antonio esposito..........e mi chiedo dovè il segreto la farina la lievitazione le dosi cosa anche la mia e buonissima dimostrato dai mie clienti soddisfatissimi............però mi sembra come se mi manca qualcosa svelaci sto segreto Antonio
Impastatrice manomessa , non dovrebbe girare con la griglia di protezione aperta , e lui mette dentro anche la mano mentre impasta....bravo. Sicurezza 0. Vogliamo parlare di norme igienico sanitarie ?? Le pale in legno sul pavimento....bravo. Mi meraviglio di alice tv .
L’impastatrice non è manomessa, semplicemente è un modello vecchio privo di sicurezza!! Poi sta alla testa di chi la usa a non metterci le mani dentro...
non vi fidate di quello che dice lui non ha spiegato le palline quanto li ha fatto lievitare e lui spiega cosi' farebbe prima afare il macellaio altro che pizzaiolo
Non mi capita spesso di notare i commenti sotto i video ma questa volta è successo per caso e sono rimasto stupefatto. Guardate che Antonino Esposito è un artigiano e in quanto tale in questo programma televisivo è opportunamente accompagnato da un ottimo conduttore partenopeo con un buon livello culturale il quale si impegna a colmare le eventuali lacune comunicative di Antonino. Se salta qualche passaggio o non fornisce tutti gli ingredienti poco importa ai fini della comunicazione di questa serie, che non vuole essere un raccoglitore di videoricette replicabili dal telespettatore ma un appuntamento nella quale trasmettere la passione per uno dei piatti più buoni e gustosi che tutto il mondo invidia a Napoli e all'Italia intera! Per cui non vi mettete a impuntarvi sugli ingredienti necessari non comunicati o addirittura a offendere gratuitamente i protagonisti, rilassatevi e cercate di capire che cosa state guardando e se questo non soddisfa le vostre esigenze probabilmente dovreste cercare in un altro tipo di video le informazioni che state cercando, in quel caso siete voi che state cercando male e non il video a comunicare male qualcosa. Questa è l'opinione di un normalissimo telespettatore neanche troppo assiduo capitato qua per caso che ama il proprio paese, che ama le tradizioni e che amerebbe vivere in un paese popolato in gran parte da persone iniziassero a sapere di cosa stanno parlando e che non sprecassero inutilmente tempo in oscenità di questo genere.
Mi hai cambiato la vita ! Grazie Antonino ❤️
ho fatto la pizza ieri , era perfetta!
Non sei un Grande ma Grandissimo. Buona vita Maestro Antonino. Ciao 🖐
Complimenti un vero professionista...
I'm a subscriber. Thank you very much you are super
Pizza straordinaria
Faccio pizze strepitose nel mio forno a legna (lo dicono gli altri) ed ho imparato da Antonino Esposito : grazie Antonino
io li faccio a casa col forno f1 ph134 ahahahahahhah
You try to give the video more brightness it will be great if you do
mi è venuta fame
Quando ha messo la mano nell'impastatrice m'è venuto un colpo...
Bravo Luca non c'è altro da aggiungere ... cmq il video, per i sapientoni, è un estratto.... tutti pizzaioli esperti.... è una delle poche trasmissioni serie di cucina.... seguitele se riuscite a capirle....altrimenti guardate le ***** di masterchef.... qui si parla di PIZZA.....
sei un mito.....che altro ti posso dire.
ma nell'impasto manca l'olio e il sale... o sono senza???
Ciao Don Antonio mi piaceva tantissimo guardarti su Alice TV, mi fai una pizza al metro? Quanta? 747 Ah Ah Ah ✈
Di fronte ad un grande della pizza c'è solo da imparare....le altre stronzate scritte sono solo invidia o chiacchere per dare aria alla bocca...
Pizza al mezzo metro
nel' impasto non lo metti olio e sale?
can you translate in english
Non è chiaro sulla lievitazione
Grande Antonio!
E' un ottimo metodo per fare la pizza, così riesco a gestire più ospiti a tavola ed evito di stare sempre davanti al forno!
Ora spetto che arrivi la nuova #pala+per+pizza+al+metro, io ho preso questa in acciaio www.forni-a-legna.com/pala-per-pizza-al-metro.htm
Vincenzo Lavino n
Farina 00 perché??
come la gira la pizza di mezzo metro in un forno a legna? 😐
La cacci dal forno e la giri
Ok tre grammi di lievito, ma poi hai messo anche il lievito naturale? e quanto?
angelo belfiume la pallina
Quando deve crescere solo mezz’ora ?
sei o mostr' XD
Bona le pizze
la pizza napoletana che io sappia è senza olio nell'impasto... il sale si saranno dimenticati ma sono 50g per litro d'acqua lo dice in altri video
Per o frat ro cazz antonin
quanti metri e' sta pizza Antonio....mezzo metro?
all'inizio sembra che dica: "buongiorno a tutti quanti... facciamo una bella cagata..."
il sale se scordato di dirlo ma la sicuramene messo....................ecco io faccio pizze da qualche anno ma resto sempre affascinato a vedere come tira la pasta antonio esposito..........e mi chiedo dovè il segreto la farina la lievitazione le dosi cosa anche la mia e buonissima dimostrato dai mie clienti soddisfatissimi............però mi sembra come se mi manca qualcosa
svelaci sto segreto Antonio
non ci stanno segreti....il segreto principe (prim'ancora degli ingredienti, della lievitazione, della maturazione), è la mano del pizzaiolo....
impasto senza sale.......
Sì dice pizza A metro e non al. se volete vi faccio scuola x la.pizza a metro
Avanti.. Fai Scuola.... Fai un bel Video che lo aspet
ma la scuola?
lievito madre??? il criscito è la pasta di riporto oh...non fame sti errori
ciao cosa vuol dire pasta di riporto o criscito?
Una parte dell'impasto del giorno prima
grazie. e lievito madre?
Acqua e farina integrale fermentati... talvolta si usano starter cm polpa di frutta o yogurt
LA PASTA MADRE E UN ALTRA COSA LA PASTA DI RIPORTO E UN ALTRA COSA.....
Impastatrice manomessa , non dovrebbe girare con la griglia di protezione aperta , e lui mette dentro anche la mano mentre impasta....bravo.
Sicurezza 0.
Vogliamo parlare di norme igienico sanitarie ?? Le pale in legno sul pavimento....bravo. Mi meraviglio di alice tv .
Ferraro Antonio ma pijal ngul
Non sono l'unico ad aver notato l'impastatrice manomessa! :\
L’impastatrice non è manomessa, semplicemente è un modello vecchio privo di sicurezza!! Poi sta alla testa di chi la usa a non metterci le mani dentro...
si ma le dosi non li hai dati ehhhhhhhhhhhhh
federico fortino 1700 kg farina
1 l acqua
50 gr sale
5 gr lievito
Le aveva date in un altro video
non vi fidate di quello che dice lui non ha spiegato le palline quanto li ha fatto lievitare e lui spiega cosi' farebbe prima afare il macellaio altro che pizzaiolo