Viščiukas Tabaka / Grilius - Leono Virtuvė

Jūsų dėmesiui: Viščiukas Tabaka
Jeigu jums patinka mano kuriami video, pavaišinkite mane ☕️. Ačiū.
www.buymeacoffee.com/leonovir...
Ingredientai:
Viščiukas - iki 1 kg.
Sviestas - 70 gr.
Česnakas - 1 vnt.
Druska - 0.5 a.š.
Pipirai - 0.5 a.š.
Malta paprika - 0.5 a.š.
Prieskoninių žolelių mišinys - 0.5 a.š.
Papuošimui
Pomidoriukai - 2 šakelės
Pipirai - 2 vnt.
Raudonasis svogūnas - 1 vnt.
Petražolės
Gaminimo eiga:
Viščiuką paruošiame marinavimui. Nukarpome nereikalingas odeles, uodegą, sparnų galiukus (nebūtinai). Perkerpame išilgai per nugarą arba krūtinėlę, darome išklotinę. Pamušame vištą, kad ji būtų kuo tiesesnė. Užbarstome druska ir pipirais pagal skonį ir duodame pusvalandį pasimarinuoti.
Gaminame sviestinę užtepėlę. Sviestą išsilydome, į jį spaudžiame 6 -7 skilteles česnako, suberiame prieskonines žoleles ir paprikos miltelius. Gerai išmaišome.
Kepame viščiuką. Keptuvę įkaitiname su aliejumi, dedame išklotinę odele į apačią, ant vištos dedame lėkštę o ant lėkštės svorį (pvz puodą su vandeniu).
Kepiname apie 5 - 7 min. kol višta lengvai paskrus. Vištą apverčiame ir vėl uždedame svorius, vėl kepiname apie 5 - 7 min.. Vištą sutepame sviestiniu padažu ir dar kepame po 5 min. iš abiejų pusių. Papuošimui žiedais supjaustome svogūną ir apie 5 min ant žarijų apkepame pomidoriukus ir pipirus.
Skanaus.
Apsilankykite kanalo:
Facebook: / leonovirtuve1
Telegram: t.me/lvirtuve
Instagram: / ​
Čia visi mėgsta skaniai pavalgyti...
#leonovirtuve

[@miroslavmalinovski4902]

Liuks👍, tik muzika per garsiai🤫

[@lydijasirutiene6024]

Kaip skaniai atrodo.👍👍👍👌

[@leonovirtuve]

Ačiū, rekomenduoju pasigaminti ;)

[@ievajansoniene1581]

Nu tikras gražiolis! Puikus ir nesudėtingas receptas

[@leonovirtuve]

Dėkui, nesudėtinga bet labai skanu :)

[@onavilciauskiene3747]

Liuks

[@leonovirtuve]

Ačiū

[@MrNovoc]

Labas, puikiai gavosi reiks išmėginti. Koki konjaką ten vartoji?

[@leonovirtuve]

courvoisier rouge luxe, neblogas gėrimas