🍽 Žemaičių Blynai / Grilius - Leono Virtuvė
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
- Jūsų dėmesiui: Žemaičių Blynai
Jeigu jums patinka mano kuriami video, pavaišinkite mane ☕️. Ačiū.
www.buymeacoff...
Ingredientai:
Blynams
Bulvės - 1 kg.
Kiaulienos faršas - 400 gr.
Grybai (kokius mėgstate)
Svogūnas - 1 vnt.
Kiaušinis - 1 vnt.
Morka - 1 vnt.
Miltai - 2-3 v.š.
Krakmolas - 1 v.š.
Džiuvėsėliai
Druska - 1 a.š.
Pipirai - 0.5 a.š.
Padažui
Sviestas - 50 gr.
Grietinė - 4-5 v.š.
Svogūnas - 1 vnt.
Grybai (kokius mėgstate)
Druska - 0.5 a.š.
Pipirai - 0.5 a.š.
Krapai
Gaminimo eiga:
Iš vakaro išsiverdame bulves su lupenom. Gaminame tešlą blynams. Išvirtas bulves nulupame ir sutriname. Į trintas bulves mušame 1 kiaušinį, dedame miltų ir krakmolo, pasūdome. Viską gerai išmaišome. Tešla paruošta.
Gaminame įdarą. Keptuvėje įkaitiname aliejų, suberiame smulkintą svogūną ir kepame porą minučių. Suberiame tarkuotą morką, keletą minučių apkepame. Suberiame susmulkintus grybus, kepame porą min., tada sudedame kiaulienos faršą, pasūdom, papipirinam ir kepame kol faršas bus pilnai iškepęs. Įdaras paruoštas.
Gaminame padažą. Į įkaitintą keptuvę dedame sviesto, kai sviestas ištirps, beriame smulkintą svogūną ir apkepame, kol svogūnas taps pusiau permatomas. Suberiame smulkintus grybus ir dar keletą minučių kepame. Dedame grietinę, maišydami kepame apie 1 min. Sudedame druską ir pipirus, įberiame smulkintų krapų, pamaišome, padažas paruoštas.
Suformuojame blynus, juos pavoliojame džiuvėsėliuose ir kepame aliejuje kol gražiai paskrus iš abiejų pusių.
Skanaus.
Apsilankykite kanalo:
Facebook: / leonovirtuve1
Telegram: t.me/lvirtuve
Instagram: /
Čia visi mėgsta skaniai pavalgyti...
#leonovirtuve
Kaip visada - puikiai!!! Ačiū už gerus receptus ir detalius video. Lauksiu naujų patiekalų receptų.
Ačiū, kad žiūrite, stengsiuosi nenuvilti.
Super!!
Dėkui, bičiuli!!!
Ačiū už receptą. Dar niekada nebuvau gaminęs žemaičių blynų. Raitosiuosi rankovės su savaitgalį.
Gero apetito
Weber + ketaus keptuve, turejo skonis but wow
Skonis - super ;)