コンブチャ（紅茶キノコ）のスコービーを美味しく食べる方法

[@orange8209]

スコービー…初めて知りました。コンブチャの動画観てみますね。今年も動画楽しみにしています。

[@otokonakamura]

ありがとうございます。
よろしくお願いします。

[@user-pw4mc2uq2p]

あけましておめでとうございます。今年も為になるTH-camお願いします。オトコ中村さんの、ほんわかした雰囲気が大好きです。

[@otokonakamura]

ありがとうございます。
今年もよろしくお願いします。

[@user-nj1yy6xt9i]

中村様最近貴方の動画観させて頂いてます　本当におかしいやら　関心したりで見いいってます
私も物を作るのが大好き❤ですこれからも頑張ってください応援してます🎉

[@otokonakamura]

ありがとうございます。
励みになります。

[@misociel_yashuyouyou]

オトコ中村さん、明けましておめでとうございます。本年も宜しくお願いします。今回も興味深く拝見しました。自分はスコービーを食べる、と言う事自体思い付きませんでした。相変わらずオトコ中村さんは探究心が素晴らしいと思いました。自分も機会があったら挑戦してみたいと思います。

[@otokonakamura]

明けましておめでとうございます。
更なる探究を続けたいと思います。
今年もよろしくお願いします。

[@user-qv4sz6bn5n]

オトコ中村さん明けましておめでとうございます🐉
紅茶キノコのスコービー☕何かスゴイインパクトありますね🤯
でもほとんど無味と言う事は、他にも色々デザートにアレンジ出来そうですね🍍
ナタデココのあの歯応え好きなので、とても興味深い食材です✨（健康増進に良いというのもポイント高いですね🚀）

[@otokonakamura]

明けましておめでとうございます。
そうそう、その通り、興味深い食材です。
そして、マニアックな食材です。

[@user-hz5cr9dx5p]

なんか凄いです😊

[@otokonakamura]

でしょ。

[@matttakahashi5404]

私は、kombuchaということで友人から作り方を教わりました。砂糖を入れて作るせいか、出来上がりが酸っぱくなります、スコビーもすっぱいです。。そこで、きゅうりとまぜて酢の物を作ります。みなさん海産物だと思って食べてます。

[@otokonakamura]

それは面白い。
紅茶キノコならぬ、紅茶クラゲですね。

[@Marhava2023]

柿酢を作ったのですが、瓶の口を開けてガーゼで覆い、放置していたらカビが生えてしまいました。更にしばらく放置していたら、この動画の紅茶キノコとそっくりのものができました。
柿酢も長期間放置しておくと似たものができるようです。
今度、瓶の口を閉じて長期間おいてみたら、カビが生えず、紅茶キノコだけができるか試してみたいです。

[@otokonakamura]

柿酢にできるコンニャクと紅茶キノコのスコービーは仲間です。
柿酢のコンニャクは酢酸を消費するから酢作りではありがたくない存在ですよ。
それから、酸素が必要だから蓋を閉じると育ちません。
いろいろ実験して楽しんでみてください。