طريقة تحضير البرازق Sweet Barazik Syria
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 ส.ค. 2017
- الشيف فراس | البرازق الشامية
المقادير:
1 كيلو طحين
500غ سمنة
400غ سكر خشن
220غ ماء
ربع كوب قطر
ربع ملعقة خميرة
:Ingredients
1kilo of flour
500g Margarine
400g coarse sugar
220g water
A quarter cup syrup
A quarter teaspoon of yeast
ماتنسوا تشتركوا بصفحتي عالفيس بوك:
/ feraschaheen
ماتنسوا تشتركوا بصفحتي عالانستغرام:
chefferassweet?...
مين عم يتفرج ليعمل برازق عيد الفطر ٢٠٢٤
والله عم سواي وتفرج😂
كل سنة برجع بشوف هل فيديو نفسو وطريقة خرافية ماشاء الله
أنا كمان كل سنة بتفرج عليه ،مابعمل اي نوع حلو إلا على طريقة الشيف فراس
من ٤ سنين وانا معتمده هل وصفه لكل عيد ماشاءالله عليه معلم
ان كمان 😂
هالقناة كنز ومرجع للمعمول والبرازق والبقلاوة الله يوفقك بعدد ذرات الطحين وحبات السمسم ياخوي ..
البرازق جربتها طلعت بطلة .
الي من 2019 وانا بعمل هالوصفه وهلق مشان عيد الاضحى كل عام وانتم بالف خير
اقسم بلله شقد شفت طرق للبرازق وجربت طرق بس متل شغلك عنجد مافي عطول عبعمل برازق على طريقتك ومو بس البرازق كل شغلك شو من بدي اعمل بفتح ع صفحتك عنجد شرحك كتير حلو وبتعطي لمعلومة من كل قلبك الله يجزيك الف خير يارب متابعتك من سوريا
حياكم الله نورتو🌹🌹
سوريا الجمال... سوريا الخير... تحيه من الأردن وفلسطين
2024 من وقت ماطلعت هالوصفة بمشي عليها مابغيرا روعة😊
ممكن كتابة الوصفه
حياكم الله 🌹🌹
افضل برازق بعملو بحياتي كل سنه بفتح هالفيديو وبعمل برازق بتطلع راااائعه 😍
الله يجير هل ديات يا أحلا شيف والله يعفيلك الست الاوده والاوالد انشالله والله يا أبو معاذ بدون وجهنه انت الشيف وغيرك لأ لأ سقه في النفس والله سيد المعلمين
يا اخي من بعد حلو السوري وشغل السورين مافي الله يعطيك العافيه وانا بفتخر انو انا من سورية
انا من الجزائر وبعمري ماسمعت بالبرازق رغم اهتمامي بالحلويات فقد اعطوا كل الاهتمام لحلوى المعمول التي صالت وجالت في أرجاء العالم العربي ، حلوى رائعة نتمنى أن تعرفونا بحلويات تقليدية شامية اخرى شكرا لك تستاهل الف الف الف لايك
هاد الوصفة عندي سنتين وانا بدور عليها والآن خرجتلي الوصفة على اليوتوب وانا فرحاااااانة كثير لاني بمووووت فيها ودائما اشتريها من محل سوري عندنا بالجزائر 🇩🇿واردت اجربها بالبيت...شكرا لك شاف وكل سنة وانتم طيبين 🌹
جربيها كتير طيبة على طول بعمل البرازق على طريقتو
@@ayaelhamid7955 اكييييد راح جربها وكل سنة وانت طيبة اختي 🌹
Il utilise smen ou beurre ?
@@manelab6705 سمن
@@bouguerraassia5930 وانتي بألف خير اختي 💜
احلا شي ابو معاذ ،لادورو وااوتحتاروا، روح دغري ع ابو معاذ بيعطي من قلبه، الله يحفظك ،من لندن عم نحكي معك 🧡
مع اني هالفيديو قديم لكن بستاهل مليون بل ملايين لايك👍
البرازق لأهل الشام وبس
ربي يكتب اجرك ويفتح عليك
الله يسلمكم ويبارك فيكم يارب هذا من طيب اصلكم
شي ناهي
والله إنت بطل سوريا
@@user-ve6cw1jj8s احلى.شيف.فراس
الله يعطيك العافية شيف
طيب مافرق بين السمن والزبدة؟؟
ممكن استبدل السمن بالزبدة؟
والله تستاهل مليون لايك اخ فراس كم نفسي في برازق من شان كذا دخلت علي الفديوالجميل وعرفت كيف طريقتها من افضل شيف شامي من اسلوب شرحك وشهرك مبارك محبكم من السعوديه🇸🇦
الله يغني ويكرم السوريين بمصر عملوا لنا الحلويات ال تجنن وتاخد العقل شكرا لكم على كل شيء حلو منكم قدمتوه بمصر
اذا في حدا على اليوتيوب بيستاهل اللايك فأكيد ما حيكون غيرك. يا ريت نقدر نحط اكتر من لايك كل مره ربي يحفظك لعيالك وأهل بيتك ويشفيلك الوالده
يهناك ياشيف
الله يجزاك خير ياشيف ابو معاذ والله طريقتك البرازق كلنا اعتمدناها بالعيلة صارلنا سنتين نساويها انا واخواتي وتطلع تجنن الكل بيمدح فيها الله يوفقك ويفرجها علينا وعليك وعلى بلدنا سوريا ونرجع على بلدنا عن قريب يارب
هل السمسم محمص قبل مايشتغل فيه؟
@@user-kv4sl9ru8j اي منحمصو شوي قبل الشغل فيه
يعطيك العافية شيف طريقة ظريفة
أحلا برازق في الكون....وتحية من الجزائر لإخواننا السوريين.
الله يعطيف الف عافيه وتسلم الأيادي يارب والف تحيه للميدان وأهل الميدان اصل اهل الشام
اول مره اشوف القناة، يعطيك العافيه يا رب العالمين تحياتي لاهل السوري من الشمال إلى الجنوب فائزة الجزائر مقيمة في مرسيليا 🌹🌹🌹🌹
شيف انا من العماره ومابنسى حلويات العماره الرائعه من قزيها وانا كتير فخوره فيك لانه اهل العماره بالشام مخلصين بعملهن رائعين محبين كرماء وشغلهن دايما ع الاصول وكذلك اهل الميدان وكل منطقه بالشام اهلها وناسها وصناعاتهن المتقنه الله يوفقك ويحمي البطن يلي حملك الله يوفقك يارب
لله يعطيك الف عافية يابن لشام انت لصح لله محيك ومحي اهل لشام وسوريالحبية
يسعد مساك شيفنا يلي كل وصفاتي من وصفاتك وبتجنننننننن كل عيد برجع بتفرج ع فيديو الله يسعدك شيفنا ويعطيك الف عافية يارب
مين عم يتفرج ليعمل برازق على عيد الفطر ٢٠٢١ ؟
انا
اهلا و مرحبا بكم حبايبنا
تقبل الله طاعتكم
سلمكم الله
صحة و هنا جميعا
بدعمكم نستمر
@@chefferas بعد البرازق يلي انت يا شيف تعملن مافي انا كل سنة لازم اتفرج على فيديو واعمل برازق الله يعطيكي الف عافية لعيار روعة وطعمو خيال بس لو سمحت سؤال المعمول بالتمر فيني استعمل الزبدة بدل السمن
أنا هههه😂😂اول مرة بعمل البرازق
انا
يسلم ايديك انا جربتا مرا بتشهي بس زكاتك تقول العيارات بلكاسه زكاتك شيف فراس
شغل مرتب و غير شكل
جربت البرازق على طريقتك وطلعت غييير شكل . يسلمو إيديك الشكر الجزيل لإخلاصك
تسلم ايديك شي طيب
الله محيي اهل الشام الكرام
متعة متعة الفرجة عليك يا شيف انت وعم تشتغل الحمدلله اني عملت يوتيوب واشتركت بقناتك وهلا عم احضر كلشي فاتني من قبل الله يعطيك العافة والصحة وماشاء الله تبارك الرحمن عليك حتى ما صيبك بالعين
الله يسلم دياتك ويجزيك الخير طريقة رائعة جربتها من حوالي سنتين ولهاد الوقت عم إستعملها وصرت شايفة أكثر من فيديو عم يعملوا نفس الطريقة وعم يذكروا ان الطريقة منقولة من قناتك
انامن الاردن بحب الشام واهل الشام وكل اهل سوريا وبحب كل الحلويات سورية لانها عنجد بشهي وطيبه ويسلم ايدك واحلى سلام من اهل الرمثا
+عثمان انور يا سيدي الفاضل تشرفنا فيك وبوجودك معنا واحلا تحية من اهل الشام لنشامة الاردن
al chef ferasمطبخ وحلويات شامية
الله يحيي اصلك وينصر اهل الشام ويرجعهم بلادهم احسن بالف مره من الاول
والله انت معلم على اصول وراح اعملها ان شاءالله ..
واتمنى انك ماتبخل علينا بعلمك شيف
فراس تعطينا وصفاتك الله يجزيك خير الدنيا والاخره ..
الله يسعدكم ويبارك فيكم ولا يحرمنا دعاكم
Othman Abo ALsokae ممكن تنوري قناتي من فضلك
انا عجنت العجين بالضبط متل ماقلت بس كتير مريق مع انو تركتو لتاني يوم بالبراد مشان ينشف متل ماقلت يس لسه عم بيلزق باليد وماغم بعرف اشتغل فيه
عزيزي شيف فيراس، افضل برازق على يو توب. مميزة و هشة و الاصحاب تفاجأوا من الطعمة الرائعة. تحية من دالاس🎉🎉🎉
البرازق للسنة التالتة على التوالي بعملا وكل شي اكلا عندي طااااار عقلو فيا واشترك بالقناة وعمل منا لانو اطيب برافو باكلا وبعملا طرقة الشيف فراس الله يعطي الف عافي ويجزي كل خير
اهلا و سهلا بكم حبايبنا
تقبل الله طاعتكم
سلمكم الله
بدعمكم نستمر
@@chefferasالسلام عليكم ممكن المقادير بالكوب .مافي ميزان
بعرف شيف حموي على اساس صديق...ابوه ما بعلمه شغلة بخاف حدا يتعلم منه..حتى ولو على مستوى افراد....انت ما شاء الله عليك عم تنزل فديوهات لكل العالم....الله يبارك برزقك
الله يسلمك ويبارك فيك اخي موزع الارزاق الله وتجارة مع الله ما بتخصر اكيد
هذا حرام الانسان لازم اذا بيعرف مهنه يعلمها لغيرو والرزقه ع رب العباد والشيف فراس جد انسان راقي عم يعطي اسرار لمصلحه حتى الناس تتعلم
In English pls
اول مرّه بشوف فيديو علي اليوتوب من تقديم معلّم حقيقي 👌
مشكوووووور
فعلا اول معلم حقيقي
ربي يحفظك
فعلا معلم حقيقي ومابيبخل بالمعلومة وكتار عملو مشاريع حلو وتعلمو منك ياشيف ربي يبارك برزقتك وباولادك
اي والله 😂
شفت اكثر من فيديو للبرازق بس حسيت طريقتك اضبط شي وإن شاء الله راح اجربها ..الله يعطيك العافية
انا بسويها متلك اخيرا لقيت واحد يفهم وبيعرف يشتغل صح عمرو ماينحط بيض الحريم كل وحده مسويه فاهمه وبتعرف تسوي حلويات والله مابتعرف شي
فدوه لمقادير بالكوب اريدها
روعة...شهية جدا...سلمت يداك 👍 👍 👏 👏 انت لك صحبة قديمة مع الطحين والسكر والسمنة والماء...وهي أجمل أجمل أجمل صحبة ...أجمل معروف تقدمه للناس
زين زين بارك الله بيكم وعليكم والله انا وهل مواد عمر جويل هههههه
جربت طريقتك بعد تجارب كتيرة وكانت ناجحة مية بالمية الله يعطيك العافية عالشرح المفصل البسيط ويجعله في ميزان حسناتك يارب
اديش حطيتي القطر كاسة أم ربع كاسة؟
بسم الله ما شاء الله تحححفة اللهم بارك ربنا يحميك ويبارك فيك ويعطيك العافيه ادي العيش لخبازه الحلويات السورية لأ هل سورية تبارك الله
@@AbasAbas-ug7zf 1١
انجح طريقة كل عيد بفتح الفيديو الله يعطيك الف عافية والله كأنها برازق من الميدان عم تطلع شكرا ع المصداقية
انا جربت البرازق عملت كيلو طحين وطلعت بتجنن وعم تقرش وحفظتها ببرطمان زجاج وضلت لاخر حبة مقرمشة .
جزاك الله خيرا ياشيف هون بالغربة عم نساوي كل شي بالبيت لانه اللي بالسوق ما بيتاكل .
اختي الكريمة حطيتي خميرة
تسلم ايدك يا شيف حضرتك فنان تحفه ماشاء الله عليك انا من مصر وبحب أخواتنا السوريين جدا ربنا يرفع عنكم البلاء ويحفظ سوريا
Abdo Asd لو سمحتو الي يعرف يرد علي سمسم محمص اولا
@@user-or9kz2qn1f لا مو محمص بظن لانو رح ينحط بالفرن ويتحمص مشان مايحترق
انشراح القائد مجاوب علي قبلك انو يكون السمسم محمص افضل
اشهد بأنك فنان وشيف مبدع وشرح مبسط ونتيجة اكثر من ممتازه راجيا ان شاء الله لك التوفيق والوالده تمام الصحه العافيه.
اولادي طلبوها لأنهم حبوها بس عملتها العيد الماضي على طريقتك
رجعت راجع الوصفة 😅
الله يعطيك العافية تسلم الايادي والله منظر بيشهي شي فاخر وعلى اصوله برازق شامية ولا اروع ان شاء الله رح طبق هالوصفة عن جد روعة احلى لايك👍🏻
الله يجبر خاطرك
🌹فنان و معلم الله يسعدك 🌹
تحية كبيرة شاف فراس وكل أهل الشام، صارلي مدة عم دور على وصفة البرازق واليوم لقيتها ان شاء الله بجربها و ردلكن خبر شلون طلعت مع أنو متأكدة راح تزبط مهي بفضل نصائحكم. معكم أختكم في الله من الجزائر الشقيقة
الله يعطيك القوة ويجبرخاطرك ويكرمك بالدنيا والاخرة. فيديو قمة التوضيح ..جربت طريقتك وطلعت النتيجة رائعة الله يجعل عملك بميزان حسناتك يارب...وكل عام وانت واحبابك بخير يارب 🌿🌷🌿
معلم بكل معنى الكلمة يسلموا الايادي والله جميله شكلها بشهى
الله يجزيك الف خير 😊😊😊
الله يعطيك الف عافية ....اول مرة بشوف صاحب مهنة بيعطي الوصفة كاملة ... رح جربها ان شاء الله
Buthaina Sy حقكم علينا تكون الوصفة بزمة وامانة لان من غشنا ليث منا
كل سنه بعمل منها الله يجزيك الخير يارب
بتحطي خميرة أو لا
والله اشعر بصدق كلامك ولاتخفي شيء من الاسرار بتعطي المعلومة باخلاص ولذلك انت ابدعت بعملك وتميزت بحضورك
الله يجزيك عنا كل خير يا شيف انا اول مره بعلق لشيف على اليوتيوب انا عملت طريقتك للبرازك ونجحت معي كتير الحمدلله يسلمو ايديك والله يعطيك الف عافيه ياارب
ريتو عوافي والف هنا يارب
@@chefferas لو سمحت شيف هل السمسم محمص قبل التتبيل؟؟
عبود علي لااخي لازم يكون محمص مابيحترق انا على طول اسوي بمحمص بس اول شي يستوي من تحت وبعدين دقيتين لثلث دقائق من فوق
يا ريت شيف فراس تعلمنا طريقة الكيك الاسفنجي مع التزيين و شكراً
احلا طريقه معتمدتها من ثلاث سنوات مشاء الله
لو سمحتي المقصود من الخميرة ايه ؟ بيكينج باودر و لا خميرة بيرة ؟
الله يسعدك دنيا و آخره... البرازق ١٠٠٪ زبط معي و فتحت منه باب رزق... ربي يفتحها بوجهك وين ما تروح و يوقفلك ولاد الحلال و كل قرش بستفيده يعطيك متلع اضعااااف
الله يسلمك ويبارك فيكي بالتوفيق والنجاح الدائم 🌹
والله فعلا اطيب برازق 😋😋
مش عارف كيف بدي اشكرك الله يرزقك من حيث لا تحتسب والله انك ابن اصول
حنان حمود دعوة بضهر الغيب تكفي وتزيد بارك الله فيكم ورزقكم من فضله
اني ام طه عاشت ايديكم
من العراق
الله يحفظكم ويجعل بلدكم امن
ياسين تركي وانعم منكم
يسلمو الأيادي راح أجربهم جزائرية مرت من هنا 👍
الله يجزيك الخير ياشيف
طريقة ناجحة مية بالميه
بسم الله ماشاءالله الله يرزقك ويعطيكي ليرضيك من خيري الدنيا والاخرة اليوم عملت معمول على طريقتك والله طلعوا بشهو القلب ريحه ومنظر وطراوة الله يجزيك الخير
شغل ممتاز وطريقة حلوة وشرح مبسط تسلم.
خلصت كل حلويات وعرضها كان حلو المفروض تابع ياشيف فر اس زور محلات وصور حلوياتهم انت فنان والله
اهلا و مرحبا بكم حبايبنا
سلمكم الله
هاد من ذوقكم
بدعمكم نستمر
من سنين مابعمل غير بهي الطريقة ربنا يبارك فيك ويجزيك كل خير افضل شيف بالعالم
عملتون و طلعو كتير طيبين تسلم دياتك😊
مشكور على هل شغل الله يعطيك العافيه
تستاهل شيف كل الخير والأحترام موفق بأذن الله
سوري متعدد المواهب وين ماكان رووووعة مممم شيءءءء لذيذ بيشهيييييي💖💖💖💖💖💖💖💖💖
اهلا و سهلا بكم
الله يسلمك يا رب
بدنا دعمكم بنشر القناة لنستمر
تستاهل وبجداره احلا لايك واكبر تقدير لصراحتك بكل التفاصيل والاسرار والف شكر لك معلم فراس
+Ibrahim Alzein الله يسلمكم وشاكر مرور
مع انو لهلاء في ناش اذا فشل معهم صنف بقولو عم تخبي اسرار المهنة علينا ما بقي غير روح عبيتهم اعملو الحلويات ههههههههه
الوصفة كثير رائعة الله يعطيك على حسب نيتك شغلك كثير راكز ومتقن
بارك الله فيك بعد خمس سنوات وانا بعمل نفس الطريقة وكل عام وانت بخير وكل المسلمين
يخرب بيت ابداعكم يا سوريين ..لو تطبخوا حجار يطلع يجنن..وصف ريحة السمسم من باب العمارة دمر اعصابي 😍
من اجمل ما رايت ومن اسهل ما رايت شرح من قلب نظيف وتقديم يجعل الجاهل يتعلم شكرا شيف لخلقك وكرمك وتقديمك لما يفيدنا
الله يجزيك الخير ويبارك بعمرك ويعطيك الصحة يارب
والله جبرت المعمول والبرازق وطلعوا بشهو ..🌸
يعني رهيبة جدا بتجنن اليوم جربتها ولا اطيب ومقرمشة والعيارات دقة عالية الف شكر
مرة جربتها من كم سنة وطلعت مو منيحة ابدا بس هلا ممتازة
يسلموا هل الايدين يارب
تبارك الله
روح الله يرزقك .بحب كتير اعمل حلويات وكيكات وما حدا فشلي قلبي غير هالصفحة وعطانا وصفات صحيحة وشغل معلمين
الله يوفقك ويباركلك يارب
Mryam Alsheakh الله يسلمكم يارب ويبارك بعمركم وينعاد عليكم بلخير والبركة
للشهادة عملت نفس الطريقة بس نصف كيلو وطلعو شي روعة بشهادة كل مين داق .يسلمو كتيرر
طيب فينك تخبرينا المقادير بالكاسة
@@marwaaljanadi7998 طحين تلت كاسات وربع .سمنة كوب وربع .سكر كوب .نصف كوب ماء .وربع كوب قطر
شكرا 😍
لو سمحتي كم كمية السمسم
تسلم ايديكي شي بشهي والله ايديك بتلتف بالحرير بسم الله ماشاءالله تبارك الرحمن🌷
اللهم صل على النبي ماشاءالله تبارك الرحمن مافي احلا من شغلك اخي الله يجعلو بميزان حسنتك
اهلا و مرحبا بكم حبايبنا
سلمكم الله
هاد من ذوقكم
بدعمكم نستمر
ماشاءالله شي ناهي وبجنن الله يحمي شام وسوريا يارب أجمعين الله يعطيك العافية يارب
يسلم ايدك
يسلم ايديك شي رائع بارك الله فيك
ماشاءالله لاقوة الا بالله تبارك الرحمن يسلمو ايديك الحقيقة برازق دهبية شي بشهي انا كتير بحب البرازق الشامية
كل سنة بشوف الفيديو وبكل سنة بقول الله يجزيك الف خير يارب ويرزقك
اهلا و مرحبا بكم حبايبنا
تقبل الله طاعتكم
سلمكم الله
و اياكم صحة و هنا
بدعمكم نستمر
يعطيك الف عافيه مع انو الفيديو قديم بس تستاهل ملايين لايك ماشاء الله شرحك فظيع بتخلي الواحد يستفاد منك كتير. الله يرزقك دنيا وآخره
يعافي قلبكم يارب ويبارك فيكم منورين
@@chefferas هلق ياريت تعطينا عيار المي بل الكاسه رجاءا
حبيبي القلب بتستاهل مليون ليك ومليون اشتراك ومليون بوسة على جبينك يا طيب يا ابن الاصول صدقني بصدق و امنتك في الشغل اكبر صدقة اتمنى لك النجاح و التوفيك ابو معاذ الورد يا كل المعالم المصلحة تتعلم منك الصدق و حب العمل
+حب لأخيك ما تحب لنفسك ربي يسعدكم ويبارك فيكم ويجزيكم الف خير يارب وان شاء الله ربي ببارك بعمركم واخلاقكم
تسلم ايدك يا فراس تحياتي لك على جميع الحلويات اليتعملها الله بحفظك ويسعدك بسم الله مشاء الله . من السعوديه الرياض
هالوصفه بعتمدها من سنتين ....روعه ...يعطيك العافيه
الله يعافي قلبكم 🌹🌹
الأخ فراس (ابو معاذ ) ، لا يسعني الا أن اشكرك جزيل الشكر على مجهوداتك الكبيرة وطريقة شرحك لهذه المصلحة .. وقليل أمثالك ان يعلموا الآخرين أسرار مهنتهم وإن دل على شيء فهو يدل على ايمانك برسول الله بكيفية تعليم الآخرين وأنك استاذ بمعنى الكلمة وواثق من نفسك في هذا المجال ..
بارك الله فيك ، ويبارك لك في رزقك وفي أولادك ..
بسام اليوسف
Bassam Al-youssef بارك الله فيك شرفتنا اخي الكريم كلامك يثلج القلب
Bassam Al-youssef أمانة جربتا
ياسلام اول مرة بشوف طريقة البرازق
الطريقة كتير سهلة شكرا جزيلا بس حبيت اسال الخمير بتخليها تنفش او تتشقق
جزاك الله خيرا على
وحفظكم الله
ماشاء ااالله ى الف تحية من الجزائر
ربي يبارك فيك على هالبرازق اللي بيشهي يعطيك ربي الف عافية والله يجمعك مع الوالدة على خير يارب
السلام عليكم ما شاء الله يسلم هالايدين عملتن معك خطوة بخطوة وماشاء الله طلعوا بيشهوا و الطعم اطيب من الجاهز وتسلم يا رب على هالفيديوهات الحلوة
الله يرزقك دنيا وآخرة وأخيرا لاقينا طريقة البرزاق الأصلية الله يعطيك الصحة والعافية
عاشت ايدك والله البارحه سويت البقلاوة على طريقتك وطلعت تجنن وان شاء الله انشرها بقناتي
كل سنة ما بمل من الفرجة على فيديوهاتك لاني عن جد معلم وبيعطي المعلومة بصدق
الله يعطيك الف عافيه ياشيف اليوم جربت طريقتك هي طلعت بتجنن
الله يعطيك العافيه يسلم هل يدك🤩🤩
احلى ابو معاذ كاشف اسرار المصلحه
الله يسلم ايديك ويجزيك الخير ويرحم والديك. ملك الحلويات الشامية! 👏