البرازق الشامية المقرمشة باسهل طريقة واطيب مذاق
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024
- للاشتراك بصفحة الفيس اضغط هنا : goo.gl/aRNInA
المقادير:
نصف كيلو طحين او 3 كوب وربع
250 غ سمنة او كوب وربع
200 غ سكر او 1 كوب
نصف كوب ماء
ربع كوب قطر
فستق حلبي مجروش حسب الرغبة
نصف كيلو سمسم او 4 كوب
2 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة قطر
عيار القطر
3 كاسات ماء
6 كاسات سكر
بعد دوبان السكر بالغلي على الغاز
نضيف ربع ملعقة صغيرة حمض الليمون او عصرة نص ليمونة صغيرة
![[LIVE] : ONE ลุมพินี 78 | คู่เอก "ปกรณ์ vs ฟาบิโอ"](http://i.ytimg.com/vi/LSOmgl0Th2c/mqdefault.jpg)
قالَ رَسُولُ اللَّهِ ﷺ: (منْ لَزِم الاسْتِغْفَار، جَعَلَ اللَّه لَهُ مِنْ كُلِّ ضِيقٍ مخْرجًا، ومنْ كُلِّ هَمٍّ فَرجًا، وَرَزَقَهُ مِنْ حيْثُ لاَ يَحْتَسِبُ) رواه أبو داود
❤❤❤
انت فخر للعرب مش بس لسوريا عاشت ايدك اشتركت مع حضرتك من مصر نتشرف بدعوتك لبلدنا برازق تاخد العقل الفرج لسوريا يارب
الله يسعدك اخي
والله اتشرف
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ياشيف شكرا كتيررررررر ع هلصوصفة جربتها وطلعت كتيرر طيبة وناحجة وانا بنت بلدك سوريا وبفتخر فيك استمر موفق ان شاء الله
ماشاء الله عنك ياشيف والله انا هون بالحاره صرت مشهوره بالحلويات كلو بفضلك انتي ونصايحك وهلأ عم اشتغل تواصي ع الحلو الله يجعلو بميزان حسناتك يارب .لان والله انا دايقه فيني ولقيت هل شغله الحمد الله عم استرزق منا
الفضل لله وحده
الله يرزقك من خزائنه الملانة
لو سمحت انا عملت العجيانه عم تلزق معي شو اعمل
بس سوال ازا ممكن تقدير السمن بلكاس كم كاس بيطلعو
@@user-zv8vh5zk8h كأس وربع
ماشاء الله تبارك الرحمن
اليوم عملت الوصفة بحذافيرها وطلعت بتشهي وبتقرش قرش
ربي يسلم ايديك ويجزيك الخير يارب
طريييقة تجنن جربتها يسلم ايديك طلعو متل الجاهز واطيب عم يقرشو قرش ربي يسعدك
يعطيك الف عافية على هل وصفات الطيبة امبارحة ساويت معمول على طريقتك وطعم طلع خيال الله يجزيك ع فعل الخير
دخيل سوريا الحبيبة وأكلها المشهور بالدنيا كلها واهلها الطيبين يارب تفرج عن سوريا وأهلها بحق هالأيام الفصيلة
ربي يعزك
آمين يارب 🙏
الله يعطيك الف عافية عملت المعمول عطريقتك طلع شي ناهي وطري كتير طيب عنجد يسلمو ايديك
الله يسعد اوقات عمالقة الفن والزوق
الله يديم المحبة ويوفقكم هي الاصالة واخلاق
الاصيلة الي اهلنا واخواتنا وولاد بلدنا
الي تربينا عليها وعلمنا عليها سيدنا الحبيب
المصطفى عليه الف الصلاة والسلام
ننحني احتراما لكم اولاد بلدي
اهل الشام الكرم الشهامة والكرامة
ياعيني ياعيني انت وشيف فراس لازم تفتحو سلسلة مطاعم شامية لأنكم الأفضل من كل شيفات ماشالله عنكم اسطوات انت وشيف فراس
بعد اذنك الفرن درجة حرارة ١٧٠ من فوق و تحت و لا بس من تحت
هالطريقة رائعة أفضل من السابقة جربتها وطلعت ممتازة شكرأالك
انا بعرف كثير ناس ما بتعمل شي الا ع طريقتك شام الاصيل شكرا الك كثير ويسلم دياتك
يسلمو ايديك شيف جربت المعمول طلع روعه عنجد👌😉
يسلم هالايدين ياحلى شيف، طريقة سهلة وغير معقدة، نظافة ورقي ماشاءالله، الله يعطيك الصحة والنشاط الدأىم حتى تقدم لنا اكثر واكثر
❤❤
الله يعطيك الف عافيه جربتها تستاهل الف 👍
تسلم ايدك ياشيف ..عملت البرازق طلع معي قاسي مع ان طبقت الوصفة من قبل مرة وطلع ممتاز
ياريت تقلنا شو السبب لي بيخلي تصير قاسيه انا من بعد ما عملتى بيوم يومين صارت قاسيه
بيعجبني فيك انك رايق ومعللللم بمصلحتك
وبيعجبني بشغلك انك نضيف
بتستاهل لايك دهبي عكل شغلة بتعملا
الله يسلم دياتك ويرزقك لي بتتمناه
الله الله فوق الرتابة والذوق والنفس الحلو على الطبخ عندك مصداقية بشقلك ياعمي معلم وكلشي بأيدك الو نكهة يسلم هالايدين انا عم اتفرج على كل وصفاتك وكل مابدي ساوي شي برجع لشام الاصيل
عملت المعمول والقراص ع طريقتك وطلع بشهي الله يعطيك الف عافية.. شو ماعملت رائع
عواااافي
ماشاءالله ، كل مرة بشوف فيها ڤيديوهاتك بزيد احترامي لتهذيبك و أخلاقك العالية ، ناهيك عن وصفاتك المدوزنة و أكلاتك الشهية ، بارك الله فيك يا ابن بلدنا العزيز
صحيح اخواتي انا جربت وصفة المعمول عملتو للعيد من نفس القناة طلعت روعة وأكتر من روعة 😋
ممكن الطريقه والمقادير
@@mustafaalazawe441 موجود اختي بصفحة الشيف بس كتبي معمول شام الأصيل
عفوآ أخي
ا
اي وانا جربت طريقتو الشهادة لله طلعت روعه بجنن
الله يعطيك العافية يا اروع وأشطر شيف ادش دعيتلك بهالايام الفضيلة وقت جربتو مشان العيد وطلع راااائع وانشالله الله يجعل هالادعية من نصيبك لانك بتستاهل كل خير
طعمتها بتشل عنجد فل اوبشن الله يوففك ويعطيك ليرضيك وسعادة تواتيك❤
احلا ابو احمد ربي يزيدك من نعيمو ويحبب خلقو فيك شهادة بعتز فيها اكيد الهدف واحد الي هو تقديم كل مفيد للاخوان المشتركين
ربي يبارك بعمرك وصحتك وعافيتك ورزقك انت بتستاهل كل خير ياعمري
ربي يسعدكم الاثنين تعلمت منكن كثير ...الشام بترفع راسها فيكن
احنا من مصر وبنحبكم كتير يعطيكم الف عافيه
الله يعطيك ألف عافيه
Lbvjj
ماشاءالله
عملت الوصفة
وكانت خياااال
الكل انبهر من النتيجة
جزاكم الله خير
اختي ماما معني قطر
@@saidamedjadj834 سيرو او الشربات فيكي تحضريه بالبيت عبارة عن ماء وسكر
ماشاء الله عليك على هالنفسية الطيبة والهنية بهنيك على اخلاقك الحلوة والراقية بصراحة اول مرة بسمع شيف يعترف انو وصفتو بينسبها لصديقو الله يبارك فيك وبالشيف فراس انتو التنين ربي يرزقكون ويهنيكن ويبارك فيكن يارب
بشهي كتير ماشاء الله الله يوفقك شرحك مفهوم ومفصل 🥀🌹
انت إنسان مخلص بعملك وصاحب مصداقية الله يبارك فيك ويسعدك في الدنيا والآخرة
الله يبارك بعمرك وصحتك وعافيتك
كل عام وانت بخير شيف ويسلم أيديك البرازق طلعت طيبة كتير الله يجزيك الخير
جربت الوصفه اليوم طلعت بجنن اول مرة بعمل برازق يارب يجعلو بميزان حسناتك ياشيف اعتمدوها رائعه
الفرن منشعلو من فوق وتحت لوسمحتي
@@diaaafy458 وو وانا وانا وانا. رر. رر رر. و
الله يجزاك الف خير ياشيف واحلا شغله انو عاطينا المقاس وبل الوزن والكوب ربي يخلينياك
انا اليوم جربت الوصفه طلعت بجنن اول مرة بعمل برازق شكرا اشكر 🤤🤤🤤🤤🤤🤤
هل السمسم يستعمل محمص او لا ؟
@@avenirac9664 اختي السمسم محمص بس مقشور أو حمصيه بلبيت
والله اخلاق عالية وتواضع وشطارة ومهارة وذوق
وفعلا وصفاتك صادقة شام الأصيل . نشكركم على مشاركتنا الوصفات
الله يعطيك ألف عافية يا رب بصراحة مالي متوقعة اني أعمل البرازق بس معك مافي مستحيل عملتا وطلعت تحفة بشكرك أنت وابو معاذ الله يجزيكم الخير
عواااافي
@@shamelasilالله يخليك جاوبني اذا بس كلاصين طحين شكد بقيه المقادير؟
ماشاءالله الله يجزيك كل خير وعالمعلومات الثمينة للوصفات
جربت الوصفة ومشاءالله روعة
والله لايمل منك ومن وصفاتك ماشاء الله ولا قوة الال بالله
تسلم ايديك عملتها بطريقتك وطلعو طيبين كتير ، متابعة لك من ايطاليا
تسلم اناملك ياارووع شييف شي بيجنن وشغلك مافي بعدوو ربي ينعاد عليك وعلى عيلتك بالخير والصحة والسعادة الدايمة يارب كل عام وانت واهلك ومحبينك بألف خير
يعني بصراحة وصفة بتجنن وشكرا الك كتيررر جربتها وطلعت اطيب من جاهزة والله
عنجد عنجد الله يجزيك الخير وان شاء الله تشوف تعليقي لان طالع من قلبي والله يعني نكهة والقرشة خيالية والله
ان شاء الله فيها مليوووووون عافية
سارة خانم
@@shamelasil الله يعافيك ❤️❤️❤️👍
ربي يسعدك انت والشيف فراس ويسلم اديكون على الوصفات الرائعة والناجحة دائما انا عملتها نفس هي الطريقة من الشيف فراس وطلعت بتجنن نفس يلي كنا ناكلها بالشام
ربي يعطيك الصحة والعافية وطولت العمر انت والشيف فراس
وتقبل الله طاعاتك وعيدك مبارك يارب
Rola samir Al Batta عزيزتي كنت مشعلة من تحت وفوق بس اول شي حطيتن من تحت وبعدين عليت الصينية لفوق لحتى ستوو بس من فوق مابدن كتير فوراً بصيرو بدك تنتبهي ويسلم اديه الشيف كتير كتير هالطريقة ناجحة وطيبة
Rola samir Al Batta الله يسلم عمرك عزيزتي والله كتير كتير طيبة متل يلي كنا نجيبها بالشام بس اهم شي تطبقي الوصفة بحزافيرها وان شاالله بتساويها وبتنجح معك وبتعجبك وصحتين وهنا
😍😍فعلا شاااااام الأصيل ورح تبقى طول الزمن بحبببببك ياشااام اشتقنالك😣
تحبك العافية يااارب
الله يعطيك ألف عافية يا رب
بالنسبة الي ما بتبع غير وصفاتك وعندي ثقة كاملة بوصفاتك
الله يجعلو كلو بميزان حسناتك يارب
والله طريقة ناجحة 100 % يعني الله يبيض وجهك تزوجنا واتغربنا و مافي مين نسألو ع طريقة الاكل او الحلويات
عوااافي ومليووون هنا يااارب
عنجد جربتها طلعت تحفة تسلم ايدك
طعمتها متل يلي نشتريها؟
@@user-eyadalden لقيت شي وصفة منيحه؟
@@user-eyadalden انشالله بس جربها لان انا من لبنان و حابة اعملها و تكون طعمتها متل البرازق السورية مرة دقتها و كانت طعمتها بتجنن
ماشاءالله ياعمو والله عملت ع العيد بيتيفور ومعمول عجوة وغريبة ومين ماشافوا وداقوا يفكرو جاهز وان شاءالله رح اعمل البرازق شي يفوق الوصف الله يسعدك ويطول عمرك ويسلم ايدك ياااارب لساني يعجز عن الوصف والشكر
ربي يبارك بعمرك وصحتك وعافيتك.
الله يسلم دياتك جربت لوصفة و طلعت رووووعة شكرا الك
عوااافي
يسلم ايديك شي بيشهي
الله يسلم ايديك ويعطيك ألف عافية فعلاً أنت صرت مرجع لكل الأكلات و الطبخات الطيبة
البرازق، حلوى جد لذيذة احبها كثير و اصنعها، تحية من الجزائريين 👍
شو هو القطر
@@mimirb949 القطر اللي هو الشيرة أو الشربات
مشكور على مجهودك الرائع
جعلها آلله في ميزان حسناتك
الله يعطيك الصحه والعافيه وكل عام وانتي بخير
نفس عجينه المعمول التمر
قلبي الصغير لا يتحمل .....احلا ابو احمد واحلا زلمه واحلا تواضع ...اه يا ديني اه انشالله ترجع ع سوريا وشوفك عنا يا ابو احمد وتعزمنا ع مطعمك يارب
سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظيم
استغفر الله العظيم واتوب اليه
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد
انا عملت نفس الطريقة بس. العجينة عم يصير حوليه تشققات ممكن اعرف شو سبب
الله يحمي الشام واهلا ....شام الاصيل 👍
اليوم جربت الطريقة طلعت خيااااال ...ولاااا اطيب من هيك ...الله يعطيك العافيه على مصداقيتك
من فضلك شو بيقصد بالقطر؟
من تونس ما عرفتو
شكرا
بعض الدول بقول عنها شيره
الي هيه سكر وماء ومنحطهم على الغاز ليسمكو.
روح الله يحلي ايامك وايام عيلتك يارب ويجزيك الخير الهي انسان محترم وعنجد وصفاتك ناجحه ١٠٠/١٠٠رح جرب البرازق وقلك النتيجه اخي الكريم. صحيح ازا حطيت نتفت ما زهر بصير شي ياترى بيعطي طعم طيب انا كتيررر بحب الما زهر
كل عام وانت بخير يا اطيب شيف وشكرا كثير على إخلاصك 👍👍👍👍👍👍
🍞
والله من خمس سنين ولهلاق افضل شيف بالدنيا يسلم ايديكي يارب طلعوا معي بيجننوا
ربي يجبر خاطرك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيك و جزاك الله خيرا وكل عام وانتم بخير
حاليا عجنتها بتمني تطلع طيبه و زاكية
بجهز فيها وعملها بطريقتك ان شاء الله.. عملت معمول فستق طلع بجنننننن يعطيك الصحة والعافية وكل عام وانتم بخير
فيهم مليووون عافية
يسلموو بجد جربتها وطلع الطعم خياااال وعجبت الكل
أطيب كوكيز بالدنيا هي البرازق ، الله يعطيك العافيه
سبحان الله هلق كنت عم شوف الشيف فراس الله يعطيكون العافية
جزاك الله خير كل وصفاتك ياشيف انا اتبعها كلها تنجح شكرن من القلب❤
يعطيك ألف عافيه
وينعاد عليك وع عيلتك الكريمه
بالصحه والعافيه
شيف سؤال ليش القطر بالعجين ضروري
والسمسم لازم يتحمص
القطر لازم منشان السمسم يلزق ببعض ويلزق بعجينة البرازق
والسمسم كمان ضروري يكون محمص
طبعا اذا لح تحمصيه بالبيت حمصيه عالناشف بدون زيت او مي
😍بيشهو أنا دقتها عند رفيقتي طيبة كتير وعطتني الطريقة (نفسها تمام)بس ما قالت انو أخدتها منك ههههه
😂😂😂
الله يرزقك البركة بعمرك وصحتك ومالك ياعمو.. والله كل سنة بعمل البرازق عطريقتك ومناكل اصابعنا وراهن ومامنتمناهن يخلصوا والله💐💐💐💐💐💐💐الله يسلم ايديك يارب
جربتا اليوم للوصفة و طلعت كتيييييير طيبة
شكرا و يعطيك العافية😀
نشعل لفرن بس من فوق ؟
انا من جزائر ،كنت نتفرج في مسلسل ورد أسود وشفتهم هدرو على حلويات برازق دخلت لليوتيوب نشوفهم كيدايرين
صراحة عجبوني اول مرة نشوفهم انشاء الله نذوقهم كاش نهار
وانا كمان طلعو قاسيين شو السبب
اليوم عملت برازق طلعو كتييييير طيبين بيقرشو قرش وطعمة اه ياديني عقولت الشيف شكرا كتير الك كسبت احلا دعوة مني برمضان
ان شاء الله كل عام وانام بالف خير
عنجات شكران . يعطيك الف عافيه ❤❤❤❤❤
من احلي الحلويات المبتكرة في المطبخ السوري
اليوم عملتها طلعت رووووعة وطعمتها غير شكل أنا بثق بكل وصفاتك ودائما بجرب الطريقة يلي بتعملها وكلو بيطلع معي طيب الله يجزيك الخير يا رب .18.7.2021
فيها مليووون عافيه
فعلاً شام الاصيل اسم على مسمى ماشاء الله شغلك بالحلو وبكل شئ تحفة👍
ربي يسترك
كل عام والشيف وعائلته الكريمة بألف الف خير يارب وعقبال كل سنة
وتسلم ايديك عالأكل الطيب 👍
بسم الله ما شاء الله الله يعطيك الصحة والعافية ويباركلك بتعبك دوووم يارب ويحفظك ربي يا أرقى شيف بالدنيا مثل ماحفظت النا اكلات سوريا الطيبة النا ولولادنا حتى يشوفوا جمال بلادنا رغم بعدنا عنها
ربي يسعد قلبك
تسلم ايدك على الصدق والامانة بالشغل الله يبارك فيك عمو ابو أحمد
ماشاء الله تبارك الرحمن الله يديم عليك الصحة والله شي بيشهي ذكرتنا بشام الله يزيدك من علمو🖒
الله يسعدك على هالنظافة والترتيب والشغل النظيف
الله يجبر خاطرك
الله يسلم دياتك ياشيف مبارح عملتهن وطلعو كتييير طيبين فرحت كتير لان زبطو معي قبل مابلش ادعي يارب يزبطو لان خبرت اختي رح اعملن وازا مازبطو بتشرشحني قدام العيلة اللهم لا تشمت أختي فيني 😂😂😂😂 عجبو لزوجي كتير وحتا خالي خبرني انو طعمتو نفس طعمة البرازي الي كان ياكلها من الشام وبنت حمايي فكرتهن من السبر ماركت وانا لما سمعت هالحكي نفشت ريشاتي 😂😂😂 اسفة على إطالة التعليق بس من فرحتي حاسة حالي عملت انجار كبير 😂😂
فعلا أنه قناتك اسم على مسمى شام الاصيل الله يديمك لعيلتك عمو😍😍
ملاحظة اختي حبيبتي بعد ماشافت الصورة طلبت الوصفة 😜😂😍
فيها مليووون عافية
وعقبال حلويات فرحة أولادك يااارب
طيب من وين بدي جيب هدا الورق الليبارض الصينية
😂🍬اي وربي وقت بتنجح الاكله معك بتحسي حالك مليكه😂💔
@@user-gm6yw7rq5j اسمو ورق زبدة
@@user-gm6yw7rq5j
ورق الزبدة بتلاقيه عند بياع الكاسات البلاستيك وأكياس النايلون بيبيع منهم وبيبيع أكياس الحرارية
السلام عليكم ورحمة الله
شكرا شيف🌷🌷🌷
حقيقة عملت حلاوة الجبن👍🏻
روعه بس التحريك متعب قليلا...
النتيجه كانت رائعة والمذاق خيال.
تسلم ايدك يا شيف احلي برازق انا جربت الطريقة طلعت ممتازة الف شكر
ماشالله عليك. تبارك الرحمن الرحيم🤩😋
ادعيلي. الله يرزقني بنت حلال تعرف تطبخ متلك🥰😍
على راسي احلى خال. يسلمو ايديك🙂😇
اسلام عليكم صرلي سنتين وان بعمل البرزق عل طريقتك وبيطلعو نجحين بس عملتو ن أسنة وطلعو قسييني شو السبب لو سمحت ترد على وشكرا
ماشاءالله اكلك طيب
جزاك الله خيرا
عملت و طلع غير شكل الكل سال ع الوصفة يسلم يدياتك يا شيف♥️ و كل عام و انتو في خير ♥️
انا مصري وبقولك وصفاتك مفيش زيها .. استمر
الو
السلام عليكم ويعطيك العافيه اخي ابو احمد وبارك الله فيك يامهندس المطبخ علي كل شي تعمله ويارب يوفقك انت والشيف فراس وانا كمان بتابعه وموفقين ان شاء الله 🙌👍👍👍🌹💐
انا من أربع سنين بعمل معمول وحلويات عطريقتك وكلشي جربته وتبارك الرحمن بيطلعو معي فرجة قلت للناس الي داقوهم انه على طريقتك وجربو كتير ومازبط معهم شي بعد فترة اكتشفت اني شاطرة بالحلويات والمعجنات بس بالطبخ موزيادة بعكس رفقاتي كل الحلويات لو على طريقة مين ماكان مابتزبط معهم بس طبخهم لا يعلى عليه😅 شكرا الك شيف لأنك سبب باكتشاف مواهبي الدفينة وعدم خروجي من المطبخ الا شحط
الله يسعد قلبك
ههههههههههه
الله يسلم ايدك كنت بدي شوفا وساويها على طريقتك الله يكرمك ويجزيك كل خير
يسعد صباحك وكل اوقاتك ويسلم ايديك ع البرزاق ربي يسعدك ويهنيك ويخليك فوق راس عيلتك وكل عام وانت وعيلتك بالف خيروصحة وعافية يارب
ربي يبارك بعمرك ويعطيكي الصحة والعافية والقوة وراحة البااال
Amal Mardini
تتموةى
Rola samir Al Batta اي اختي حطيتو من فوق وتحت ع ١٨٠درجة مع المراقبة
الف الف شكر بارك الله فيك سويت البرازق طلعت رووووووووووعة الف شكر
عوااافي
الله يعطيك الف عافية كل وصفاتك بتجنن
يرحم والديك ياشيف🌹
والله عنجد شي فاخر جربت الطريقه شي رائع الله يعطيك الف عافيه
الله يسلم يدك يا شيف الشيفات🌹
Merci pour la recette je l'ai essayé et c très bon Merci encore
ماشاء الله ولا اروع عدت الفيدو اكثر من مره وعملتو ونجحت كثير كثر الف خيرك
عواااافي
@@shamelasil يعافي قلبك ياارب بنتي الصغيره قال الا تخبري عموو انو انا اخترعت شي كرمال البرازق بعد ماعملتون قراص ظغطت عليون بقالب الفلافل طلعووو نفس القياس بيجننو ومقرمشين كتر الف خيرك
الله عليك..يامعلم..من بعدك ما في حدا..🌷
ممكن تنزل طريقة البرازق القديمة لاني جربت الطريقتين.....الطريقة القديمة اطيب...يسلمو ايديك ع هالوصفات الطيبة
شيفنا العظيم الله يسلم ايديك على هالوصفة عملتا وفعلا مابتفرقها عالسوق كتير طيبة الله يعطيك ليرضيك يارب عكل حبة عملتاوعكل حبة سمسم
عواافي ومليوووون هنا ياااارب
الله يعطيك الف عافي وان شاء الله ترجعو على سوريا انشالله الفرج قريب يارب