Me quedo exquisito, y sin usar aditivos artificiales. Muchísimas gracias, saludos desde El Salvador. Pd: la leche es producida en nuestra casa, resultado incluso mejor
Me gustan tus enseñanzas y las explicaciones. Tengo confianza en lo que tú dices recetas 100/% creíbles se nota el esfuerzo k hases para compartirlo muchas gracias Dios te bendiga
Primero te felicito por tus conocimientos y compartirlos con quienes deseamos aprender. Te lo agradezco, pero debo decirte que he gozado mucho con tu forma tan exclusiva de explicar. Muy original! Aprendí y me divertí contigo. Muchas gracias!!!
Deberias de informarte en varios lados amiga, beber leche sin pasteurizar como dice este joven, puede matarte, la leche pasteurizada tambien puede sin problemas hacerce queso, no le creas a este compañero, el queso se puede hacer con leche entera este pasteurizada o no
Hola soy español y tu acento me parece genial. En casa siempre se ha hecho mozarella como tú pero usando leche entera común (pasteurizada), el resultado es una mozarella parecida a la que se ve en las grandes cadenas pero al hacerla en casa sale mucho más barata. Nosotros no la metemos en el microhondas sino que calentamos el suero a 80 grados y vamos haciendo una bolita tras otra metiéndola unos segundos y trabajando con ella.
Buenas tardes, desde Medellín Collmbia, muy interesante tus enseñansas, es de gran ayuda tús recetas, así se come sanamente sin tantos químicos, todo al natural, gracias por su tiempo por compartirlo con todos tús seguidores, tengo poco tiempo siguiéndolos y me encanta todo lo que hacen, gracias, dios les bendiga las manos con las que hacen todos los alimentos...
mas allá si lleva trabajo o no lo bueno es tener la dicha de hacerlo nosotros mismos los que amamos la cocina entendemos lo que sentimos al hacerlo nosotros mismos...
Marie. Oy. Yo no se de cocina. Pero aprendí a hacer arroz con leche para trabajar. Y ahora me encanta aprender cocina y probar como me quedan las cosas
Buenas noches. Saludos al mundo entero. Desde Bogotá Colombia 🙏🇨🇴 Se ve tan Rico. Gracias por compartir el video del Queso. FELICITACIONES por tan Sabroso Queso Mozzarella
Vale la pena el proceso de preparación del quezo mozarela, todo hecho en la casa con nuestras propias manos lo disfrutamos más, fresco y muy rico, para usarlo en diferentes recetas como las pizzas, quezadilla, pupusas y mucho más, gracias chef Ossie con tanta paciencia y amor nos enseña todas sus recetas, felicidades y lluvia de bendiciones para usted y su familia ♡♡♡♡♡♡♡♡saludos desde Tennessee ♡♡♡♡♡♡♡♡
me encantó tu vídeo, lo encontré de casualidad y creo que soy muyyyy bendecida por los Dioses de la leche jijijijijiji, porque es muy fácil conseguir leche pura en Colombina y es muy económica cuesta menos de un dólar el litro. muchos like para tu vídeo.
De por si los que venden en la tienda, especialmente los que vienen en bola es rico, ahora me imagino cuando lo hacemos en la casa, wow exquisito seguramente umhhh para preparar todas esas recetas sabrosas, gracias por compartir todos sus conocimientos culinarios, abrazos desde la distancia ♡☆♡☆
realmente lo haces ver muy facil. gracias a dios aca en Argentina puedo conseguir leche cruda asique lo hare y te comentare como me salio. saludos y gracias por la receta!!
Muchas gracias. Que bueno saber que te gusto esta rica comida. Espero sigas viendo, comentando y compartiendo mis recetas. Siempre estoy subiendo videos y espero visites mi canal muy a menudo. Si estas suscrito a mi canal, activa la campanita para que no te pierdas ni un solo video. Buenos dias y bendiciones.
Tenia muchísimo tiempo que no veía tu canal, enserio me fascina tu gran forma de enseñas algo nuevo a todos cada día y algo de lo que me ayudó mucho a la hora de hacer algo de comer para mi familia. Gracias por lo bien hecho amigo Saludos
Nicolás Ballón pereyra de Peru Grácias por recordarme hay como usted cómo estás saludos para tos estos momentos que quiero hacer impanadas y tiquños y en variadaded cosas muy agradables momentos ,muchos saludos
Sos un genio...habia bajado tu video y se rompio la netbook,lo perdi...ahora te volvi a encontrar...la mejor receta,la unica que me ha funcionado.Sencilla y buena.Felicitaciones! y gracias!
Hace rato que no lo escribía hermano, ese queso se ve espectacular, estaba un poco perdido, me gusta mucho la comida china y tienes un buen número de ellos, desde Colombia, con cariño y un abrazo y muchos éxitos. Cesar.
Te agradesco mucho. Espero sigas viendo, comentando y compartiendo mis recetas. Siempre estoy subiendo videos en mi canal y espero lo visites a menudo tambien. Bendiciones para ti y ten bonito dia.
@@Cocinemosjuntos me encantan tus recetas eres tan especifico clarisimo con lo que dices por cierto ise el pollo desmenuzado y sabes quede planchada con mi familia muchas gracias x compartir tus conocimientos con nosotros Dios te bendiga
Muy rico ese queso mozarella gracias quiero saber las gotitas para cuajar soy de Perú y tengo leche de vaca se ve delisioso gracias por la receta bendiciones
Q delicioso queso mozzarella y q bueno hacerlo en casa, gracias cheff por enseñarnos de verdad q lo admiro por saber hacer tantas comidas, postres, helados, ensaladas, sopas, comidas de diferentes países, de comidas chinas q usted las prepara deliciosas y me encanta como usted explica y enseña sus recetas de toda clase los jugos verdes, recetas saludables cheff creo q no terminaría de hablar de sus recetas su creatividad no, noooo terminaría . Benditas sus manos por el creador 👍🙏❤️🇨🇴
Muchas gracias. Que bueno saber que te gusto esta rica comida. Espero sigas viendo, comentando y compartiendo mis recetas. Siempre estoy subiendo videos y espero visites mi canal muy a menudo. Si estas suscrito a mi canal, activa la campanita para que no te pierdas ni un solo video. Buenos dias y bendiciones.
Excelente recta de este riquisimo queso mozarella artesanal. 4 Lt de leche entera rinde 450 gr aprox. de queso. Y la receta que preparaste es muy nutritiva porque contiene proteina, grasa, vitaminas y minerales y seria mas nutritiva si le agregas Carbohidrato (pan u otro). Cuando vivai en Nicaragua pude apreciar las riquezas de este pais sobre todo en leche de ganado cebu con lo que hacian excelentes quesos, requeson, crema y otros. Felicitaciones y que viva Nicaragua.
El queso y su forma de hacerlo me encantó. Debería terminar el video ahi, cuando el queso ya está hecho. La otra parte donde le pone salsa negra o algo asi, echó a perder el encanto de tan hermoso que queso. Bueno, es solamente mi sentir. Felicidades y gracias por compartir sus conocimientos.
Hola muchas gracias, te invito a preparar estos platillos, compartir mis recetas con tus amistades, y activa la campanita de mi canal para que no te pierdas ni un solo video. Regresa cada semana porque siempre estoy subiendo recetas , hermoso dia y bendiciones para ti.
Mi abuelo tiene finca y vacas. El se de la vende una de las empresas grandes del país que produce todo los derivados de lácteos. Se llama Colanta. Ellos la compran muy barata al campesino. Que desperdicio y yo pudiendo hacer esto. Me encanta !! Le voy a pedir leche al abuelo. Me encantaría aprender hacer cuajada no se como se llame allá. Es como el quesito pero sin sal. Saludos desde Colombia
Me declaro fan!!! Me encanta tu acento. Cantidad de nomenclatura latina mezclada con palabras en inglés perfectamente pronunciadas. Tengo nostalgia de América. He aprendido, disfrutado y divertido. Saludos a toda Nicaragua y en especial a ti. 😍
Muchas gracias. Espero sigas viendo mis videos. Hay muchos mas. Suscribete si no lo has hecho y activa la campanita. Dale me gusta y comparte el video. Buen dia para ti.
Te agradesco mucho. Espero sigas viendo, comentando y compartiendo mis recetas. Dale me gusta a los videos. Siempre estoy subiendo videos en mi canal y espero lo visites a menudo tambien. Bendiciones para ti y ten bonito dia.
Wow 8 o 9 dólares un galón de leche cruda, Aquí en Ecuador un litro de leche pasteurizada cuesta entre 90 centavos y 2 dólares (depende la marca y el tipo de empaque) y la leche cruda la consigues en los mercados comunes (no supermercados) o en el campo y cuesta 1 o 2 dólares el galón ¡y es muy cremosa! Probaré hacer mi propio queso mozzarella, ya que yo hago pizzas y de seguro me sirve montón!! Gracias por este tutorial =)
Hola yo tambien soy de Ecuador,Quero Tungurahua.quiero saber si la leche puede tener esa nata que existe comunmente y si lo hago saldra igual plis respon danme
Muchas gracias x esta receta tan deliciosa ya mismo voy x el ácido cítrico y el otra elemento ,espero conseguirlo y después te lo muestro aquí en Uruguay se puede conseguir leche pura y 6 litros sale U$3.
Tengo la bendición de vivir en Argentina y poder conseguir la leche recién salida de la vaca y conseguirla a 0,50 centavos de dólar más o menos o $5.00 Argentinos el litro Soy una bendecida por LOS DIOSES DE LA LECHE JAJA ¡¡GRACIAS POR COMPARTIR TU RECETA,lo voy a intentar si sale te comento saludos desde Bahía blanca, Buenos Aires.
ESO ERA HACE DOS AÑOS...AHORA CON EL ANIQUILAMIENTO DE LA MONEDA QUE HA HECHO EL MALEANTE DE MACRI TODO ESTA INCOMPRABLE........LO MAS ECONOMICO ES MORIRSE DE HAMBRE ACTUALMENTE....SALE MAS BARATO.....
Muchas gracias por la receta del queso se ve muy rico, acá en Colombia se consigue la leche de vaca pura hay muchas fincas de ganado es escaso el Departamento donde no lo haya, en el municipio donde vivo la venden puerta a puerta tenemos ese privilegio gracias a Dios. Dios lo bendiga 🙏
@@mariafabiolasarmientogomez5245: 1 galón de leche sin pasteurizar, 1 1/2 cucharadita de ácido cítrico, 1/2 cucharadita de "cuajo" en líquido diluida en 1/2 taza de agua Mesclar todos los ingredientes y cocinar a baja temperatura, revolviendo continuamente hasta alcanzar una temperatura de 90-110 grados fahrenheit. Colar,escurrir y calentar en el microondas 1-2 minutos,masajear y añadir sal al gusto y escurrir el resto de suero. Finalmente,enfriarlo en agua con hielo.
La caprese (mozzarella pomodoro y albahaca lleva sal y aceite de oliva) el vinagre nunca lo había visto, al que le guste puede ser una variante, gracias por su explicación
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buenas tardes mi amigo de Cocinemos juntos... aqui en Venezuela , a ese queso le llamamos queso de mano, es muy comun ese queso aqui es el que mas se consume , asi como el queso blanco , tenemos variedad de quesos blanco , muy sabroso , se acompaña con la cachapa , que es un plato tipico de acá , es el maíz jojoto el grano molido y luego asado en budare (plancha) despues de hecha la torta como una arepa se le coloca el queso encima para picarlos como se pica la pizza.
Q bueno voy a probar, aqui es muy comun la leche de vaca. Mi generacion anterior hacian queso, pero ahora ni la receta nos quedo. Pero probare esta y despues te cuento. Saludos
La gran problemática de usar la leche entera sin pasteurizar es el peligro que se corre por la presencia de bacterias patógenas ya que muchos de los productores no suelen llevar buenas prácticas de ordeño, así que mucho cuidado con eso. Saludos, y entretenido video amigo!
me encanto tu reseta eres genial me gusta y te espero ke cuando estés Aka en Nicaragua agas un vídeo saludos desde león Nicaragua de parte de una fan de tus rosetas
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Su explicacion como siempre exelente chef Ossie el queso le quedo divino mu has gracias, aca youtube me recomienda sus recetas nuevamente en mi cuenta nueva asi que me pongo a verlas completas nuevamente bendiciones chef y familia
Cuando fui a Oaxaca estaba un mercado donde vendían pura leche de vaca y una señora que nos recibió se le corto la leche y de hay salió requesón 🤔🤗 muy rico todo 🤑🕶🤘🏻✍🏻🤘🏻 quiero regresar otra vez está muy bonito todo 🙆🏻🕶
otra forma de cortar la leche es ala antigua , con cuajo se hace apartir de el estomago de la vaca la parte se conoce como librillo (omaso) se pone con sal a secar unos 15 dias , ya despues en lugar de pastillas o coagulantes se sumerge un rato en la leche y listo facil. buen video ,
jhonson olvera y ese libro se limpia con agua caliente y se pela con cuchillo lo verde?...cono cuando haces la pancita de res wn xaldo rojo?...o como se usa?
cómo siempre, se ve muy buena la receta, primera vez que veo hacer queso, aunque desgraciadamente, no puedo hacerlo ya que aquí en miami no conosco dónde vendan leche pura, saludos mi amigo, que tengas una feliz navidad y próspero nuevo año 2017.
@@Cocinemosjuntos aqui en mi pais solo se or denñan las bacas se le da sufisiente tienpo a la lechegunta su crema se le saca y se leecha su pasti a de cuajar asi crua no se usa fuego sola cuaja ya cuando esta cuajada se quievra sea que se rrevuelve se deja que asiente se esprime se amasa su sal sufisiente y queso listo para comer
No se hagan problema con la leche, cojan un galon, salgan de la ciudad a un establo, y compran leche fresca, barata a precio de corral, simple, no hay pais es america donde no se consiga leche fresca.
Seguro que hay leche pura en todos los paises ,,,En la provincia de Buenos Aires ,,, el año pasado había 54.816.050 cabezas ... pero si vivís en una ciudad como la Autónoma de Buenos Aires a las vacas solo las ves en fotografía o tenés que viajar cientos de km .. y te sale cara la muzzarella ..
Muchas gracias. Que bueno saber que te gusto esta rica comida. Espero sigas viendo, comentando y compartiendo mis recetas. Siempre estoy subiendo videos y espero visites mi canal muy a menudo. Si estas suscrito a mi canal, activa la campanita para que no te pierdas ni un solo video. Buenos dias y bendiciones.
zuleyda mercedes porque nunca sales te quiero conocer Me llamo marta gracias conocí tu página ase mucho pero no tenía está página ya mi nieto me la puso felicidades
Hola Como esta gracias por tan buenos videos que publica , como Ud sabe soy un seguidor suyo , lastima que no contesta, y nos quedamos avidos de una respuesta, quisera hacerle una pregunta, si el vinagre tambien acompaniado con un poco de jugo de limon hace cuajar , para que se le pone cuajo? como tambien los otros acidos , ? gracias y espero su respuesta, perdoneme la insistencia, Eduardo
el jugo de limon o vingre no cuaja nada. lo que hace es cortar la leche para despues agregarle el cuajo, el cual cuaja el queso. . El acido citrico que yo use es para que el queso se corte y asi comienze el proceso de hacer el queso. saludos.
Me ha gustado mucho su receta espectacular que rico y el tomate que buena pinta..muchas gracias por esta receta. ...pero por favor por salud no introduzca nunca plásticos en el microondas ...los plásticos cuando se calientan produce toxinas y van a los alimentos ....saludos desde España.
Muchas gracias. Que bueno saber que te gusto esta rica comida. Espero sigas viendo, comentando y compartiendo mis recetas. Siempre estoy subiendo videos y espero visites mi canal muy a menudo. Si estas suscrito a mi canal, activa la campanita para que no te pierdas ni un solo video. Buenos dias y bendiciones.
Me acuerdo de mi infancia con leche recién ordeñada la tomaba sin hervir y nunca me hizo daño, bendiciones desde Colombia,y soy bendecida porq todavía puedo comprar leche pura
Muchas gracias. Que bueno saber que te gusto esta rica comida. Espero sigas viendo, comentando y compartiendo mis recetas. Siempre estoy subiendo videos y espero visites mi canal muy a menudo. Si estas suscrito a mi canal, activa la campanita para que no te pierdas ni un solo video. Buenos dias y bendiciones.
No sé cómo llegué hasta aquí pero aquí me quedo me encantó esta receta tengo unas vacas apunto de parir y quisiera hacer este queso con la lechita que ellas
Me encanta oír a mí cocinero este vecino soy salvadoreña y me gusta ver tu receta este me encanta ver lo que estás haciendo ahí del queso yo lo hago de otro modo pero me encanta ver tus cocinas también es bonito aprender todo lo que lo que se hace verdad así es que Dios te bendiga y te voy a dar un like por lo que podés cocinar
Me quedo exquisito, y sin usar aditivos artificiales.
Muchísimas gracias, saludos desde El Salvador.
Pd: la leche es producida en nuestra casa, resultado incluso mejor
Que bueno! Cuanta leche usa y que cantidad de ácido cítrico?
Me gustan tus enseñanzas y las explicaciones. Tengo confianza en lo que tú dices recetas 100/% creíbles se nota el esfuerzo k hases para compartirlo muchas gracias Dios te bendiga
Q
wq
Qué buena reseta y no sabia qué ya tiene años haciendo y dando resetas y enseñarnos mil gracias mil bendiciones
Gracias q chulada d queso Mozzarella y cn esos cortes redonditos y cn el jitomate 🍅 ya s me antojó saludos Tizayuca HGO 😋 mmmm 🌟
Primero te felicito por tus conocimientos y compartirlos con quienes deseamos aprender. Te lo agradezco, pero debo decirte que he gozado mucho con tu forma tan exclusiva de explicar. Muy original!
Aprendí y me divertí contigo.
Muchas gracias!!!
W
Deberias de informarte en varios lados amiga, beber leche sin pasteurizar como dice este joven, puede matarte, la leche pasteurizada tambien puede sin problemas hacerce queso, no le creas a este compañero, el queso se puede hacer con leche entera este pasteurizada o no
Sobretodo con ese dios q este tipo venera que disque el dios leche, de donde saldria este nomada, me pregunto cuantos dioses tendrá este tipo. 🤣🤣🤣
Desde Venezuela!! Muchas gracias!!! Fácil, fácil muy fácil y económico, Queso Mozarella auténtico!!!
Muchisimas gracias por su comentario, prepara esta deliciosa receta te encantara... Espero compartas las recetas en tus redes sociales :)
Hola soy español y tu acento me parece genial. En casa siempre se ha hecho mozarella como tú pero usando leche entera común (pasteurizada), el resultado es una mozarella parecida a la que se ve en las grandes cadenas pero al hacerla en casa sale mucho más barata. Nosotros no la metemos en el microhondas sino que calentamos el suero a 80 grados y vamos haciendo una bolita tras otra metiéndola unos segundos y trabajando con ella.
muchas gracias, si se puede hacer asi tambien. pronto hare un video usando el suero. saludos y buenos dias.
Oscar TA el
Oscar TA
Gloria Tellez gloria Abla con Elsa
Cocinemosjuntos.com ...y si uso vinagre. igual tengo que usar el agua ?? oh ¿ puro vinagre.?
Buenas tardes, desde Medellín Collmbia, muy interesante tus enseñansas, es de gran ayuda tús recetas, así se come sanamente sin tantos químicos, todo al natural, gracias por su tiempo por compartirlo con todos tús seguidores, tengo poco tiempo siguiéndolos y me encanta todo lo que hacen, gracias, dios les bendiga las manos con las que hacen todos los alimentos...
mas allá si lleva trabajo o no lo bueno es tener la dicha de hacerlo nosotros mismos los que amamos la cocina entendemos lo que sentimos al hacerlo nosotros mismos...
+Marie. Oy. espero lo hagas. saludos bellos y buenos dias.
Como hacer carne de lentejas
Marie. Oy. .exacto
Marie. Oy. Yo no se de cocina.
Pero aprendí a hacer arroz con leche para trabajar.
Y ahora me encanta aprender cocina y probar como me quedan las cosas
asi es. los que amamos la cocina
Buenas noches. Saludos al mundo entero. Desde Bogotá Colombia 🙏🇨🇴 Se ve tan Rico. Gracias por compartir el video del Queso. FELICITACIONES por tan Sabroso Queso Mozzarella
Lo felicito usted si que sabe explicar muy bien,parami que quiero aprender muy bueno, el señor lo bendiga
Vale la pena el proceso de preparación del quezo mozarela, todo hecho en la casa con nuestras propias manos lo disfrutamos más, fresco y muy rico, para usarlo en diferentes recetas como las pizzas, quezadilla, pupusas y mucho más, gracias chef Ossie con tanta paciencia y amor nos enseña todas sus recetas, felicidades y lluvia de bendiciones para usted y su familia ♡♡♡♡♡♡♡♡saludos desde Tennessee ♡♡♡♡♡♡♡♡
Excelente chef Ossie ♡ quedo fenomenal ♡
Chef ... !!!!! buscaba queso mozzarella y encuentro a mi querido chef con esta receta ... obvio lo mejor de youtube ♥
muchas gracias y tenga buenas tardes. saludos y bendiciones para ti amiga. siga viendo y prpearando mis recetas.
Cocinemosjuntos.com cada vez que descubro tus recetas se las comportó a mi familia ..y obvio las hago gracias chef cariños ...
me encantó tu vídeo, lo encontré de casualidad y creo que soy muyyyy bendecida por los Dioses de la leche jijijijijiji, porque es muy fácil conseguir leche pura en Colombina y es muy económica cuesta menos de un dólar el litro. muchos like para tu vídeo.
+leidis jimenez vergel que bueno saber eso. saludos y buenas noches para ti. bendiciones y gracias.
Gracias por compartirnos tu receta. Se ve exquisito!
De por si los que venden en la tienda, especialmente los que vienen en bola es rico, ahora me imagino cuando lo hacemos en la casa, wow exquisito seguramente umhhh para preparar todas esas recetas sabrosas, gracias por compartir todos sus conocimientos culinarios, abrazos desde la distancia ♡☆♡☆
Que rico... Gracias a Dios en mi país podemos tomar leche natural... y por supuesto es una maravillosa materia prima.😋
muchas gracias. Espero sigas viendo, ,comentando y compartiendo mis recetas. Siempre subo videos semanales en mi canal. Bendiciones.
Felicito tu paciencia, por ir paso a paso y poder nosotros preparar estos ricos quesos. Hmmmm. Deliciosos. En Colombia también son muy usados.
muchas gracias y buenas noches.
desde uruguay lo felicito muy bien explicado aca tenemos leche directo de la misma vaca lo hice y me quedo barbaro.un abrazo hermano.
A mi persona me gusta usar lo natural no químicos
Sr. Lo felicito es uno de los mejores videos de you tube me encanta usted, y lo veo cada vez que quiero algo.
Me encantó su explicación, es sencilla y fácil de hacer en la ciudad, no todos pueden ir al campo, muchas gracias
Ficou show obrigada amigo!
Pela bela receita...
Oi disculpe uma pergunta você cohece sim se consigue ese producto para que cuaje el queijo? EN BRASIL OBRIGADA 😁
realmente lo haces ver muy facil. gracias a dios aca en Argentina puedo conseguir leche cruda asique lo hare y te comentare como me salio. saludos y gracias por la receta!!
Soy de argentina y no conozco los ingredientes, que otra cosa puedo utilizar
Muy interesante, he aprendido algo nuevo " hacer queso mozzarella, mamma mia". Gracias chef!
Que Rico Quedó Ese Queso Muy Fácil De Preparar Saludos Y Gracias Por Compartirlo
Muchas gracias. Que bueno saber que te gusto esta rica comida. Espero sigas viendo, comentando y compartiendo mis recetas. Siempre estoy subiendo videos y espero visites mi canal muy a menudo. Si estas suscrito a mi canal, activa la campanita para que no te pierdas ni un solo video. Buenos dias y bendiciones.
Hola amigo que rico que se ve ese queso pero no tengo termómetro y dígame en que cantidad de leche que cantidad de vinagre si cóntesteme
@@Cocinemosjuntos qqq
Buena educativa, gran enseñanza, amo la gastronomía latina; ahora la voy a preparar y darme gusto.
Un abrazo desde Colombia !!!
Tenia muchísimo tiempo que no veía tu canal, enserio me fascina tu gran forma de enseñas algo nuevo a todos cada día y algo de lo que me ayudó mucho a la hora de hacer algo de comer para mi familia.
Gracias por lo bien hecho amigo
Saludos
Bendiciones y saludos para ti y espero sigas viendo, comentando y compartiendo mis recetas con tus amistades. Te agradesco mucho.
Nicolás Ballón pereyra de Peru
Grácias por recordarme hay como usted cómo estás saludos para tos estos momentos que quiero hacer impanadas y tiquños y en variadaded cosas muy agradables momentos ,muchos saludos
Sos un genio...habia bajado tu video y se rompio la netbook,lo perdi...ahora te volvi a encontrar...la mejor receta,la unica que me ha funcionado.Sencilla y buena.Felicitaciones! y gracias!
Muchas gracias y espero estés suscrita al canal y activa la campana. Buen día para ti.
QUE RICURA TE FELISITO POR TU TALENTO QUE DIOS TE A DADO GRASIAS . Y VIVA MI NICARAGUA
muchas gracias y buenos dias para ti . espero sigas viendo y compartiendo mis recetas con tus amistades.
Eujemia Jansepar ciudadana parece que el gobierno de ortega no le interesa enseñar a escribir !!! Uff!!! Que ortografía tan deficiente .
Hace rato que no lo escribía hermano, ese queso se ve espectacular, estaba un poco perdido, me gusta mucho la comida china y tienes un buen número de ellos, desde Colombia, con cariño y un abrazo y muchos éxitos. Cesar.
+cesar augusto Gutierrez muchas gracias cesar. saludos y bendiciones para ti amigo.
cesar augusto Gutierrez i
Excente tutorial, muchas gracias por compartir tu conocimiento
muchas gracias y saludos para ti y bendiciones. siga viendo y compartiendo mis recetas
Divino ése queso, gracias por la enseñanza,debo aprender mucho para Ayudarme en mí emprendimiento ❤🎉
Saludos desde Nicaragua. Me gusta que no te olvidas de tus raices. Disfrute mucho tu video. Bendiciones.
Te agradesco mucho. Espero sigas viendo, comentando y compartiendo mis recetas. Siempre estoy subiendo videos en mi canal y espero lo visites a menudo tambien. Bendiciones para ti y ten bonito dia.
2019 y yo recién ahora veo esta maravilla? Muchas gracias por compartirlo! Saludos desde Argentina!
Muchas gracias, buenas noches, siga viendo dandole me gusta a los video y compartalos en sus redes sociales.
@@Cocinemosjuntos me encantan tus recetas eres tan especifico clarisimo con lo que dices por cierto ise el pollo desmenuzado y sabes quede planchada con mi familia muchas gracias x compartir tus conocimientos con nosotros Dios te bendiga
Yo en 2020 en plena destrucción
@@Cocinemosjuntos povjkjfbvzzxgewññañtyuuuippiíí
@@Cocinemosjuntos Gracias..
Muy rico ese queso mozarella gracias quiero saber las gotitas para cuajar soy de Perú y tengo leche de vaca se ve delisioso gracias por la receta bendiciones
Q delicioso queso mozzarella y q bueno hacerlo en casa, gracias cheff por enseñarnos de verdad q lo admiro por saber hacer tantas comidas, postres, helados, ensaladas, sopas, comidas de diferentes países, de comidas chinas q usted las prepara deliciosas y me encanta como usted explica y enseña sus recetas de toda clase los jugos verdes, recetas saludables cheff creo q no terminaría de hablar de sus recetas su creatividad no, noooo terminaría . Benditas sus manos por el creador 👍🙏❤️🇨🇴
Excelente explicación. Lo felicito....❤️
tengo 6 litros de leche de vaca resien ordeñada y boy Aser queso con esta reseta bueno manos ala obra
recién* voy* a hacer* a la*
Como le quedo ?
Mejore la ortografía primero que todo
Como le quedó el queso
@@Lilian22009 DE ESAS COJUDECES NO SE VIVE!! PERO MEJOR SERIA PENSANDO.
Nunca había visto como se hace el queso.. 👏👏👏👏👍👍👍 Gracias...Saludos desde Guayaquil Ecuador..🇪🇨😍
Muchas gracias. Que bueno saber que te gusto esta rica comida. Espero sigas viendo, comentando y compartiendo mis recetas. Siempre estoy subiendo videos y espero visites mi canal muy a menudo. Si estas suscrito a mi canal, activa la campanita para que no te pierdas ni un solo video. Buenos dias y bendiciones.
Excelente recta de este riquisimo queso mozarella artesanal. 4 Lt de leche entera rinde 450 gr aprox. de queso. Y la receta que preparaste es muy nutritiva porque contiene proteina, grasa, vitaminas y minerales y seria mas nutritiva si le agregas Carbohidrato (pan u otro). Cuando vivai en Nicaragua pude apreciar las riquezas de este pais sobre todo en leche de ganado cebu con lo que hacian excelentes quesos, requeson, crema y otros. Felicitaciones y que viva Nicaragua.
Sí es un orgullo muy bonito . Muchísimas felicidades !! Gracias por compartir. Dios lo bendiga muchísimo !!
Nosotros usamos. Grados centigrados.
El queso y su forma de hacerlo me encantó. Debería terminar el video ahi, cuando el queso ya está hecho. La otra parte donde le pone salsa negra o algo asi, echó a perder el encanto de tan hermoso que queso. Bueno, es solamente mi sentir. Felicidades y gracias por compartir sus conocimientos.
bueno, volvere hacer otro video mas corto. muchas gracia y buenas noches para ti y saludos.
FELICIDADES!!! ERES UN GENIO ☺
Hola muchas gracias, te invito a preparar estos platillos, compartir mis recetas con tus amistades, y activa la campanita de mi canal para que no te pierdas ni un solo video. Regresa cada semana porque siempre estoy subiendo recetas , hermoso dia y bendiciones para ti.
Ufff es una delicia poder hacer sus recetas en casa.. Dios le continúe bendiciendo con sabiduría chef Muchas gracias 🙏
Muy buen video, gracias por compartirlo. Saludos desde Lima Peru'.
muchas gracias. Espero sigas viendo, ,comentando y compartiendo mis recetas. Siempre subo videos semanales en mi canal. Bendiciones.
Woow!!! Que buen sandwich preparaste con ese delicioso queso!!
le agradezco mucho y espero sigas viendo mis otros videos. Tengo miles de recetas y te invito a que siga navegando mi canal de youtube. buenas noches.
@@Cocinemosjuntos cuanto vinagre para un galon grs.
Mi abuelo tiene finca y vacas. El se de la vende una de las empresas grandes del país que produce todo los derivados de lácteos. Se llama Colanta. Ellos la compran muy barata al campesino. Que desperdicio y yo pudiendo hacer esto. Me encanta !! Le voy a pedir leche al abuelo. Me encantaría aprender hacer cuajada no se como se llame allá. Es como el quesito pero sin sal. Saludos desde Colombia
Muchas gracias. Bueno, espero compartas mis recetas en tus redes sociales. saludos y buenos dias.
Me declaro fan!!! Me encanta tu acento. Cantidad de nomenclatura latina mezclada con palabras en inglés perfectamente pronunciadas. Tengo nostalgia de América. He aprendido, disfrutado y divertido.
Saludos a toda Nicaragua y en especial a ti. 😍
Muchas gracias. Espero sigas viendo mis videos. Hay muchos mas. Suscribete si no lo has hecho y activa la campanita. Dale me gusta y comparte el video. Buen dia para ti.
Estamos en el 2018 Felicitaciones y gracias por compartir su experiencia con nosotros saludos desde Nicaragua 🇳🇮 Bendiciones 😘 💕 Dios lo bendiga 🙏 😘 💕
Te agradesco mucho. Espero sigas viendo, comentando y compartiendo mis recetas. Dale me gusta a los videos. Siempre estoy subiendo videos en mi canal y espero lo visites a menudo tambien. Bendiciones para ti y ten bonito dia.
@@Cocinemosjuntos ño pon
Wow 8 o 9 dólares un galón de leche cruda, Aquí en Ecuador un litro de leche pasteurizada cuesta entre 90 centavos y 2 dólares (depende la marca y el tipo de empaque) y la leche cruda la consigues en los mercados comunes (no supermercados) o en el campo y cuesta 1 o 2 dólares el galón ¡y es muy cremosa!
Probaré hacer mi propio queso mozzarella, ya que yo hago pizzas y de seguro me sirve montón!!
Gracias por este tutorial =)
Muchas gracias a ti por comentar, y si aqui es muy caro el galon de leche, hazlo te servira muchisimo.
es verdad aqui en ecuador es super barata y leche buena muy buena, deigamos a nobol se podria ir o petrillo etc
+Gorilaz73
Hola yo tambien soy de Ecuador,Quero Tungurahua.quiero saber si la leche puede tener esa nata que existe comunmente y si lo hago saldra igual plis respon
danme
wendolyn romero
Wow. Te guedo bella tu presentacion con ese plato azul. Y muy interesante tu receta.
muchass gracias y saludos.
Muchas gracias x esta receta tan deliciosa ya mismo voy x el ácido cítrico y el otra elemento ,espero conseguirlo y después te lo muestro aquí en Uruguay se puede conseguir leche pura y 6 litros sale U$3.
Se ve muy apetitoso, cariños desde Chile 🇨🇱
muchas gracias y saludos para ti.
Gloria Badilla Vargas 9lrekjjkjjbbmlkjb
La presentación final fue divertidísima, gracias por el video.
Tengo la bendición de vivir en Argentina y poder conseguir la leche recién salida de la vaca y conseguirla a 0,50 centavos de dólar más o menos o $5.00 Argentinos el litro Soy una bendecida por LOS DIOSES DE LA LECHE JAJA ¡¡GRACIAS POR COMPARTIR TU RECETA,lo voy a intentar si sale te comento saludos desde Bahía blanca, Buenos Aires.
+Marie. Oy. que suerte. aqui en los estados unidos es dificil de encontrarla y es super caro el galon.
ESO ERA HACE DOS AÑOS...AHORA CON EL ANIQUILAMIENTO DE LA MONEDA QUE HA HECHO EL MALEANTE DE MACRI TODO ESTA INCOMPRABLE........LO MAS ECONOMICO ES MORIRSE DE HAMBRE ACTUALMENTE....SALE MAS BARATO.....
Muchas gracias por la receta del queso se ve muy rico, acá en Colombia se consigue la leche de vaca pura hay muchas fincas de ganado es escaso el Departamento donde no lo haya, en el municipio donde vivo la venden puerta a puerta tenemos ese privilegio gracias a Dios. Dios lo bendiga 🙏
Cuál receta? No dijo nada
@@mariafabiolasarmientogomez5245:
1 galón de leche sin pasteurizar,
1 1/2 cucharadita de ácido cítrico,
1/2 cucharadita de "cuajo" en líquido diluida en 1/2 taza de agua
Mesclar todos los ingredientes y cocinar a baja temperatura, revolviendo continuamente hasta alcanzar una temperatura de 90-110 grados fahrenheit.
Colar,escurrir y calentar en el microondas 1-2 minutos,masajear y añadir sal al gusto y escurrir el resto de suero. Finalmente,enfriarlo en agua con hielo.
Wow muy buen video saludos desde Jalisco México
Excelente explicación! Gracias 👍🏼
Qué buenas recetas. Mil gracias desde Argentina!!!!
@@normalopez6567 felicidades ke Dios lo bendiga mili
@@normalopez6567 felicidades ke Dios le rico kezo de Chiapas mili
Es cierto! el mozarella de Italia es fantastico. Saludos desde Venecia. Es buena tu receta.
La caprese (mozzarella pomodoro y albahaca lleva sal y aceite de oliva) el vinagre nunca lo había visto, al que le guste puede ser una variante, gracias por su explicación
Muy interesante el proceso. Delicioso el resultado. Gracias. En Colombia decimos: leche cruda, leche pura, leche de campo o criolla.
muchas gracias y bendiciones. saludos.
excelente y muy fácil muchas gracias por compartir, saludos desde Ecuador.
Te agradesco mucho. Espero sigas viendo, comentando y compartiendo mis recetas. Siempre estoy subiendo videos en mi canal y espero lo visites a menudo tambien. Bendiciones para ti y ten bonito dia.
buenas tardes mi amigo de Cocinemos juntos... aqui en Venezuela , a ese queso le llamamos queso de mano, es muy comun ese queso aqui es el que mas se consume , asi como el queso blanco , tenemos variedad de quesos blanco , muy sabroso , se acompaña con la cachapa , que es un plato tipico de acá , es el maíz jojoto el grano molido y luego asado en budare (plancha) despues de hecha la torta como una arepa se le coloca el queso encima para picarlos como se pica la pizza.
Se llama queso mozarella no lo confundas gato
Aw
Q bueno voy a probar, aqui es muy comun la leche de vaca. Mi generacion anterior hacian queso, pero ahora ni la receta nos quedo. Pero probare esta y despues te cuento. Saludos
P ara aser postres
En el mercado este queso es súper caro si lo podemos hacer en casa q bien q maravilla!!! gracias x tu compartir bendiciones desde Cartagena Colombia
Muy interesante amigo ahora !! Que haces con el suero ?? Gracias
muchas gracias. al final del video puedes ver la receta. saludos.
Se prepara torta con el suero
Q bien gracias genial sus enseñanzas como lo sigo porf
saludos desde Argentina,, a mi no me será difícil conseguirla la leche pura!!😎
😂😂😂
La gran problemática de usar la leche entera sin pasteurizar es el peligro que se corre por la presencia de bacterias patógenas ya que muchos de los productores no suelen llevar buenas prácticas de ordeño, así que mucho cuidado con eso. Saludos, y entretenido video amigo!
David se especula q en l.a la leche pura (no pasteurizada) tiende a tener bacterias de tuberculosis. y se termina alojando de manera intestinal.
Hay por Dios en todo centro America se usa la leche directo de la vaca
La leche cruda debes hacerla hervir por lo menos 10 minutos antes de usarla
La leche se pasteuriza a los 70 grados, ahí ya pasaron a peor vida las bacterias
un regalo que hases con gusto muy hamable , interesante Medellín Colombia agradecido y interesado feliz mes de mayo
me encanto tu reseta eres genial me gusta y te espero ke cuando estés Aka en Nicaragua agas un vídeo saludos desde león Nicaragua de parte de una fan de tus rosetas
muchas gracias y buenas noches y si, he hecho muchos videos cuando visito nuestro pais. los videos estan en mi canal de youtube. saludos.
Que facil se ve podemos abaratar costo en recetas con mozzarella gracias ossy
Nurys Cocina me parece que sale mas barato comprar el queso hecho que conseguirte esa leche o una vaca.
Dónde yo vivo sale mucho mas barato, el litro de leche en bolsa es 25% mas cara que la leche de vaca normal.
Se ve rico el queso, lo voy a poner en practica. gracias por compartir la receta. saludos
Te agradesco mucho. Espero sigas viendo, comentando y compartiendo mis recetas. Dale me gusta a los videos. Siempre estoy subiendo videos en mi canal y espero lo visites a menudo tambien. Bendiciones para ti y ten bonito dia.
Ffrf $
Gracias x la receta d queso Mozzarella saludos Tizayuca HGO México 😋🤤🙋🏻♀️👏🌟
Que delicioso se ve el queso. El tomate parece un fenómeno jeje
saludos y bendiciones.
Cocinemosjuntos.com
Dayana Paola Leon Chourio aki en italia hay muchos tipo de mosarella però la de bufala es mas rica y es mas cara
ma me mi mo
Damaris las quiero Jeff JEFF muchorecuerdo mucho a tu mama cresimos juntas y mi hijo
Que delicia! Amo queijo mussarela, um dia vou tentar fazer, já fiz outro tipo o de barrar, mas este é o meu preferido.
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aj.g
Un sándwich Capresse, se ve muy bueno tu queso amigo. Gracias por enseñarnos 💋💖👏👏👏🇦🇷🇦🇷🇦🇷 saludos desde Argentina.
Su explicacion como siempre exelente chef Ossie el queso le quedo divino mu has gracias, aca youtube me recomienda sus recetas nuevamente en mi cuenta nueva asi que me pongo a verlas completas nuevamente bendiciones chef y familia
Una verdadera delicia el queso 😊
definitivamente lo mejor de You tube
Cuando fui a Oaxaca estaba un mercado donde vendían pura leche de vaca y una señora que nos recibió se le corto la leche y de hay salió requesón 🤔🤗 muy rico todo 🤑🕶🤘🏻✍🏻🤘🏻 quiero regresar otra vez está muy bonito todo 🙆🏻🕶
si, yo soy de oaxaca y acá hay mucha de esa leche, y si se tiene que cortar la leche para hacer el queso
Esas son las verdaderas y ricas comidas...q buena experiencia viviste.
xia martinez lo mismo
Chamorro usted me vive antojando. Saludos desde aquí mi TULUA Valle Colombia
saludos y gracias.
Gracias por tu con sejo paisano un gran saludo Juan José Nicaragua
otra forma de cortar la leche es ala antigua , con cuajo se hace apartir de el estomago de la vaca la parte se conoce como librillo (omaso) se pone con sal a secar unos 15 dias , ya despues en lugar de pastillas o coagulantes se sumerge un rato en la leche y listo facil.
buen video ,
+jhonson olvera saludos y buenos dias.
jhonson olvera Tacos mexicanos
Receta de tacos mexicanos
jhonson olvera y ese libro se limpia con agua caliente y se pela con cuchillo lo verde?...cono cuando haces la pancita de res wn xaldo rojo?...o como se usa?
jhonson olvera y despues de usarlo una vez se tira?...o se vuelve a usar ese mismo cuajo?....y para dos litros de leche cuanto cuajo se usa?
me encanto tu receta, una pregunta, donde venden ese liquido para cuajar?? yo soy nicaraguense, saludos
muchas gracias y saludos amiga. tenga buenas noches o dia
Visto✔✔
Andres Flores Hernandez 😂😂
q lindo quedó gracias por su video q mal super bien
saludos y buenas noches.
Lety Gaber wao k rico
Se vio fácil y practico hacer el queso motzzarela. Felicidades por sus recetas.
cómo siempre, se ve muy buena la receta, primera vez que veo hacer queso, aunque desgraciadamente, no puedo hacerlo ya que aquí en miami no conosco dónde vendan leche pura, saludos mi amigo, que tengas una feliz navidad y próspero nuevo año 2017.
muchas gracias. saludos y bendiciones y feliz navidad para ti.
Cocinemosjuntos.com . Walmart y Public la vendetta organica .En Miami si la tienen.
ALONSO CHIU yo tambien pienso q en tiendas organicas...aunq no estoy muy segura
como acer leche conesada
Muy bueno, vamos a ver si puedo conseguir aqui en NJ la leche cruda.
oh ok, espero la encuentres.
@@Cocinemosjuntos aqui en mi pais solo se or denñan las bacas se le da sufisiente tienpo a la lechegunta su crema se le saca y se leecha su pasti a de cuajar asi crua no se usa fuego sola cuaja ya cuando esta cuajada se quievra sea que se rrevuelve se deja que asiente se esprime se amasa su sal sufisiente y queso listo para comer
No se hagan problema con la leche, cojan un galon, salgan de la ciudad a un establo, y compran leche fresca, barata a precio de corral, simple, no hay pais es america donde no se consiga leche fresca.
Seguro que hay leche pura en todos los paises ,,,En la provincia de Buenos Aires ,,, el año pasado había 54.816.050 cabezas ... pero si vivís en una ciudad como la Autónoma de Buenos Aires a las vacas solo las ves en fotografía o tenés que viajar cientos de km .. y te sale cara la muzzarella ..
En Argentina vale mas que un litro de nafta ...
En EU no venden en ningun rancho que tengan ganado. Aqui no se consigue. Solo en las tiendas.
ya es ilegal en muchos estados de usa vender la leche cruda
En cdmx no es fácil
Me encanta nosotros en Venezuela la conseguimos porq ordeñamos las vaquitas a mano y hacemos el queso llanero..me encanta tu video
Que fácil lo muestra hacer mozzarella. Solovquiero saber el pH de la masa para lograr se estire perfectamente. Gracias desde PERÚ
Muchas gracias. Que bueno saber que te gusto esta rica comida. Espero sigas viendo, comentando y compartiendo mis recetas. Siempre estoy subiendo videos y espero visites mi canal muy a menudo. Si estas suscrito a mi canal, activa la campanita para que no te pierdas ni un solo video. Buenos dias y bendiciones.
Me encantó el vídeo hasta que llegó al final y lo regastes con aceite balsámico???? Por favor siempre de oliva virgen.
toda la razon, todo estuvo perfecto hasta que le agregó vinagre balsámico
EXELENTE APRENDER A HACER EL QUESO MORARELLA EN CASA
Que maravilla, aprenderemos gracias maestro!!!!😃👍🏻🤍😋!!!
BUEN VIDEO GRACIAS POR SUBIRLO
como se llama ese aparato que parese como el toma presion ??grasias??
Hola,es un termómetro.
zuleyda mercedes porque nunca sales te quiero conocer
Me llamo marta gracias conocí tu página ase mucho pero no tenía está página ya mi nieto me la puso felicidades
Uuyy ossie q rico y como decía mí Mamá el q sabe sabe así sea en el oscuro te quedó super bendiciones para ti y Tu bella familia 😚😚😚😚
Yefren Gomez ll
Hola Como esta gracias por tan buenos videos que publica , como Ud sabe soy un seguidor suyo , lastima que no contesta, y nos quedamos avidos de una respuesta, quisera hacerle una pregunta, si el vinagre tambien acompaniado con un poco de jugo de limon hace cuajar , para que se le pone cuajo? como tambien los otros acidos , ?
gracias y espero su respuesta, perdoneme la insistencia,
Eduardo
el jugo de limon o vingre no cuaja nada. lo que hace es cortar la leche para despues agregarle el cuajo, el cual cuaja el queso. . El acido citrico que yo use es para que el queso se corte y asi comienze el proceso de hacer el queso. saludos.
אדוארדו בורשטין o
amigo y para cortar ok el vinagre sirve, pero lo otro que dijo pastillas en venezuela como lo busco que nombre
Me ha gustado mucho su receta espectacular que rico y el tomate que buena pinta..muchas gracias por esta receta. ...pero por favor por salud no introduzca nunca plásticos en el microondas ...los plásticos cuando se calientan produce toxinas y van a los alimentos ....saludos desde España.
freddy Manuel ending
Excelente amigo lo voy hacer yo tengo leche pura de vaca
Muchas gracias. Que bueno saber que te gusto esta rica comida. Espero sigas viendo, comentando y compartiendo mis recetas. Siempre estoy subiendo videos y espero visites mi canal muy a menudo. Si estas suscrito a mi canal, activa la campanita para que no te pierdas ni un solo video. Buenos dias y bendiciones.
Me acuerdo de mi infancia con leche recién ordeñada la tomaba sin hervir y nunca me hizo daño, bendiciones desde Colombia,y soy bendecida porq todavía puedo comprar leche pura
Muchas gracias. Que bueno saber que te gusto esta rica comida. Espero sigas viendo, comentando y compartiendo mis recetas. Siempre estoy subiendo videos y espero visites mi canal muy a menudo. Si estas suscrito a mi canal, activa la campanita para que no te pierdas ni un solo video. Buenos dias y bendiciones.
Wuooo que rico ese queso me encanta! !! Lo haré Muchas gracias por compartir, un abrazo desde Ecuador
muchas gracias y que bueno que le gusto. saludos para usted y bendiciones.
@@Cocinemosjuntos .
😂me dieron ganas de enseñar como hacemos queso y quesillo en mi casa😂
si dale por que todos tienen un secreto . de donde sos ? como te llamas ? yo soy de Argentina 😘🙋♀️
¿Puedes enseñarnos a hace quesillo? por favor
No sé cómo llegué hasta aquí pero aquí me quedo me encantó esta receta tengo unas vacas apunto de parir y quisiera hacer este queso con la lechita que ellas
Muchas gracias. Dale me gusta y comparte el video. Suscribete y activa la campanita si no lo has hecho. Ten buen dia.
Me encanta oír a mí cocinero este vecino soy salvadoreña y me gusta ver tu receta este me encanta ver lo que estás haciendo ahí del queso yo lo hago de otro modo pero me encanta ver tus cocinas también es bonito aprender todo lo que lo que se hace verdad así es que Dios te bendiga y te voy a dar un like por lo que podés cocinar