L'ho sempre detto che il vero problema dell'Italia è la fuga dei cervelli. Grande Chef !! Tutti noi in Italia sogniamo un format televisivo tutto suo per celebrare il suo successo ❤🎉🎉🎉
Esimio Chef sono sbalordato della creazione della mozzarella, volevo chiederle se al posto del brodo d'acqua, posso utilizzare il Vic intonaco pronto per dare consistenza al tutto.
Ingredienti e tecnica per fare una mozzarella artigianale: 1) Comprare una mozzarella Procedimento: 1) Scioglietela in brodo d'acqua abbastanza caldo 2) Compattate il composto e creare la mozzarella Buona preparazione.
Chef, secondo me è il momento giusto per aprire una scuola di cucina. Che non ne possiamo più dei tronfi scaldapadelle che circolano nei vari masterchef, prove del cuoco e programmi simili. Un inchino.
Pure quello, insieme al coltello flessabile, e alla versatile, l'ho trovato al marcato sotto casa ... ho fatto un 3x1! Ma se non lo trovi pronto, lo ordini e te lo portano il giorno dopo, con le taniche!
Questo signori, è un nuovo pinnacolo dell'arte aimè incompresa del Maestro. Cos'è meglio di un video dove insegna come fare la mozzarella fatta in casa? Due video identici, così il concetto diventa bello doppio nella mente
Che poi per chi di voi ci fa' caso, avete notato che questo video (ad oggi) ha 10k visual in più rispetto all'altro? L'unica differenza è nel titolo, immagino molta meno gente vede "15 novembre 2023" e clicca il video. Tutto questo per dire, probabilmente sono molti di più quelli che vengono per vedere la ricetta di noi accoliti del Maestro
Ma come fai a fare la mozzarella dalla mozzarella senza mozzarella che diventa mozzarella? E poi secondo me...hai messo la vallea di nascosto,oppure il brodo d'acqua in realtà è di acqua frizzante altrimenti il miracolo non spiega. Grande cheffffff
fammi capire per fare la mozzarella compro la mozzarella quella dei pizzaioli e faccio la procedura che hai detto ............. non faccio prima a comprare la mozzarella?
@@daniele8474 Certo che sì 😁😁.... Ma ti sei visto la sua ricetta per la carbonara? Da sbellicarsi, o da piangere. La sua finezza, il dettaglio imprescindibile, è ľuovo, che si mette A RICHIESTA (in un lago di panna) del cliente😱. Un giorno che mi sentirò particolarmente coraggiosa, proverò ad andare in un ristorante e chiederò una carbonara SENZA UOVA. Voglio vedere che mi diranno😄😄
@@monikabuzzi3130 Monika se chiedi una carbonara senza uovo ti cacciano dal ristorante 🤣 cmq lo ho conosciuto da poco e posso dirti che per il mio modesto parere è un genio e pochi possono capire il suo sarcasmo 😉
Il più grande chef che riesce a perculare la gente con i suoi video .N1 .P.s.Cheffo questi pensano che nn sai cucinare ,se il N1 continua a percularli che a me diverrete leggere i commenti
Nemmeno i maiali che non mangiano da tre mesi la mangerebbero a mozzarell di chef Fufi 😂😂😂 Dubai è scoppiata,non avevano mozzarelle,racconta piu palle lui che tutte le palle di mozzarella di tutto il mondo 😂😂😂
Giotto, michelangelo, da vinci , heinstein ! Leggiadria e manualita' nel cuocere brodo d acqua. la mozzarella...e piombo tramutato in oro! Alchimista! Mestro ci illumini !
DOVETE AIUTARMI!!!!! VI PREGO!!!! ho scoperto da qualche settimana questo soggetto, mi ha cambiato la vita... Ma non mi convince fino in fondo... Cioè lui è così!!???? Ci crede? È convinto?? Perché certe sono porcate inverosimili!! Un po' ci fa dai... Oh no??? Non può essere dai😂
Ancora una volta rimango sbalordo da tanta mastria. C'è chi le ricette le scompone, lui le ricompone. Ormai è conosciuto da cani e bambini, sopratutto cani. Caro maestro sei inimitabile, per favore non mollare. Sei il mio mito😂😂😂
Commentare questa "ricetta" non ha molto senso, l'arte è arte. Quello che non mi piace è il rimprovero al suo fedele assistente mentre cerca di farci osservare tanta bellezza da vicino. Viva l'assistente. 💪
Maestro chiedo venia per la mia domanda che sicuramente molti utenti avranno già fatto…ma il paradosso è troppo grande e solo lei può illuminarci, ma si può creare una mozzarella…da una mozzarella? E poi la prego, ci riveli il segreto del brodo d’acqua, perché la magia inizia da lì. Ave maestro, alla prossima illuminazione…
Ma io, da italiano, come posso avvalermi del diritto di denunciarti per vilipendio della cucina italiana? veramente...ma non c'è una denuncia per scempio alla cultura di un popolo?
Scef lei è sublime. La creazione dell mozzarella dal brodo d'acqua neanche cristo è stato capace di farla.... quando riuscirà a moltiplicare il pane e i pesci il Papa la proclamerà Dio in terra.....
Il brodo di mozzarella con sale pepe e olio deve essere super disssetante. E la mozzarella fatta da altra mozzarella piscerà latte da tutti i pori. Mai visto uno chef più bravo di te Ruffi.
Ma gli sceicchi hanno l'accento inglese??? Anche io pensavo che era difficile fare la mozzarella, ma evidentemente e piu difficile fare quella bianca che quella gialla...pero la prossima volta dove partire con il latte leofilizato non con la mozzarella in puzzle
Penso che lo sceicco si sia leccato i baffi degustando quella palla di mozzarella e poi si sia dissetato con estremo piacere bevendo il brodo di acqua utilizzato per ottenere la mozzarella. Grandissimo chef Ruffi ... un mito
Anche sé non lo leggerai, mi voglio complimentare per la fantasia che usi in cucina. Devo dire che sei il top, ma mi raccomando non smettere di assumere LSD , Funghi allucinogeni, e altre droghe mentre cucini perché altrimenti svanisce la magia ...
Mi piace leggere i commenti in molti canali che seguo e devo ammettere che questo é il più ricco di complimenti! Grazie di esserci schef. Sei bravissimo e fonte di ispirazione.
Qualche tempo fa ho sentito un'assurdità. Dicono che la salsa si può ricavare dai pomodori. Eresie immonde. Il l'ho sempre fatta mischiando versatile, ketchup, origano, sale e pepe. 5 minuti ed è pronta
Il miracolo della creazione della mozzarella a partire dalla mozzarella.
😂😂😂😂
lagrimo😂😂😂😂
E poi ci sono io che non riuscivo a capire che senso avesse creare una mozzarella quando ce l' aveva già. 😅
Esattamente come quello che creano lo yogurt fatto in casa partendo dallo yogurt 😅
Al mago Oronzo gli fa un baffo!!!! 😀
aspettiamo con ansia il video con le istruzioni per fare il brodo d'acqua
Stavo per chiederlo io
E anche un altro video con le istruzioni per fare l’acqua cotta!
Preanzi riscaldata
😂😂😂😂
Sì sì 😂😂😂
Io aspetto con ansia il video commento del grande Michele Lettera
Essendo lui campano, chissà che dirà vedendo questo scempio! 🙈🙈
Maestro, senza la ricetta del brodo d'acqua è impossibile da replicare
Infatti, volevo farlo anche io però non posso per il brodo d'acqua
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Ahahahah
@@vincememes 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Prima legge di Lavoisier: nulla si crea e nulla si distrugge, ma tutto si trasforma. Oggi abbiamo uno chef Ruffi Lavoisieriano. Chapeau
A questo punto Maestro voglio vedere come fa la pasta dalla pasta
Eh, altra ricetta segreta🤣
😂😂😂
maestro, le propongo una cosa, perchè dopo la preparazione non assaggia quello che cucina
È cattiva educazione mangiare davanti alla gente a bocca aperta, e mentre si parla.
La risposta del Maestro :- mica so scemo....
L'ho sempre detto che il vero problema dell'Italia è la fuga dei cervelli. Grande Chef !! Tutti noi in Italia sogniamo un format televisivo tutto suo per celebrare il suo successo ❤🎉🎉🎉
È un genio incompreso. Solo a Dubai può esprimere la sua arte senza rischiare il linciaggio
Va bene se uso l'acqua cotta invece del brodo d'acqua? Non ho la ricetta
@vincememes Meglio Acqua Fritta👌
@@HorrorVaquiNevroCore oh ok, però mi serve la ricetta
Merdaviglioso! Mozzarella scomposta e ricomposta con estrema maestria!!
Il famoso ciclo della mozzarella: solido, a pezzetti, sciolta e solida di nuovo🤣
Esimio Chef sono sbalordato della creazione della mozzarella, volevo chiederle se al posto del brodo d'acqua, posso utilizzare il Vic intonaco pronto per dare consistenza al tutto.
Maestro, cosa ne pensa del vinavil invece? Da quel tocco di bianco ed elasticità in più che non guasta
😂😂
Ma si può fare anche partendo dalle bustine di parmigiano quelle della mensa?
Sì ma devi aggiungere soda caustica e brodo d'acqua™
Con quelle fai le "forme", riassemblaggio
Con quelle ci puoi fare i piattini, 30 secondi a microonde e poi dai la forma
Mi sono innamorato di questo canale... Se mi sento giù, mi guardo una bella ricetta dello Cheff. E godo come un matto😮😅😅
Ingredienti e tecnica per fare una mozzarella artigianale:
1) Comprare una mozzarella
Procedimento:
1) Scioglietela in brodo d'acqua abbastanza caldo
2) Compattate il composto e creare la mozzarella
Buona preparazione.
Aiuto ooooooo
Ma il recipiente dev'essere per forza di ferro o va bene anche in acciaio inox? Chiedo per un'amica.
No una ciotola del cane, rigorosamente di ferro 😅
deve essere di fierro
Geniale come sempre e andiamo a comandare a Dubai.
Chef, secondo me è il momento giusto per aprire una scuola di cucina. Che non ne possiamo più dei tronfi scaldapadelle che circolano nei vari masterchef, prove del cuoco e programmi simili. Un inchino.
Dove lo compri il brodo d'acqua? Non lo trovo da nessuna parte!
Pure quello, insieme al coltello flessabile, e alla versatile, l'ho trovato al marcato sotto casa ... ho fatto un 3x1! Ma se non lo trovi pronto, lo ordini e te lo portano il giorno dopo, con le taniche!
Prendi una pila vuota la guardi bene e per magia avrai il brodo d'acqua.
Questo signori, è un nuovo pinnacolo dell'arte aimè incompresa del Maestro. Cos'è meglio di un video dove insegna come fare la mozzarella fatta in casa? Due video identici, così il concetto diventa bello doppio nella mente
Che poi per chi di voi ci fa' caso, avete notato che questo video (ad oggi) ha 10k visual in più rispetto all'altro? L'unica differenza è nel titolo, immagino molta meno gente vede "15 novembre 2023" e clicca il video. Tutto questo per dire, probabilmente sono molti di più quelli che vengono per vedere la ricetta di noi accoliti del Maestro
Che ingredienti per il brodo d’acqua?
Hai proprio ragione …. Un casaro è appena morto 🤦🏼♂️🤦🏼♂️
Aspettiamo con ansia il video della preparazione dell'acqua liquida
Il canale con i migliori commenti,a mani basse!!!
dove si acquista il brodo di acqua?
Ormai a Dubai lui è al pari degli scheicchi. Ossequi al maestro e grazie per queste perle 😎
si appena scoprono gli anni passati ad assumere veleno sai cosa gli fanno?
Maestro questa è pura maestria.. E anche da casa mia partono gli applausi 👏👏👏👏👏👏👏
Io so fare le scurregge con i fagioli Scieff 😂
Ahahah...grande.Ci si vede sul Canale di Michele😏🎉
Maestro a quanti gradi centigradi il brodo d'acqua? Va bene anche il brodo d'acqua italiano o solo quello dubaiese?
Ma come fai a fare la mozzarella dalla mozzarella senza mozzarella che diventa mozzarella?
E poi secondo me...hai messo la vallea di nascosto,oppure il brodo d'acqua in realtà è di acqua frizzante altrimenti il miracolo non spiega.
Grande cheffffff
ti invito a rivedere bene il video ed a seguire tutti quanti i passaggi e vedrai che scoprirai anche gli ultimi barbatrucchi
Il filo logico tra i cani ed i bambini lo ignoro ma é spettacolare.
loro se la bevono, ma a me non è che piace.
Strano aggiungo io.
Ma esiste veramente un personaggio del genere 😅 è un grande 😂😂😂
Lei è un genio maestro, applausi
A Dubai partivano le medaglie
per la lapidazione 😅
fammi capire per fare la mozzarella compro la mozzarella quella dei pizzaioli e faccio la procedura che hai detto ............. non faccio prima a comprare la mozzarella?
E no, perchè devi usare il brodo d'acqua🤣🤣🤣
@@monikabuzzi3130sono i dettagli che fanno la differenza 😂
@@daniele8474
Certo che sì 😁😁....
Ma ti sei visto la sua ricetta per la carbonara? Da sbellicarsi, o da piangere.
La sua finezza, il dettaglio imprescindibile, è ľuovo, che si mette A RICHIESTA (in un lago di panna) del cliente😱.
Un giorno che mi sentirò particolarmente coraggiosa, proverò ad andare in un ristorante e chiederò una carbonara SENZA UOVA. Voglio vedere che mi diranno😄😄
@@monikabuzzi3130 Monika se chiedi una carbonara senza uovo ti cacciano dal ristorante 🤣 cmq lo ho conosciuto da poco e posso dirti che per il mio modesto parere è un genio e pochi possono capire il suo sarcasmo 😉
Quella che fa lui è per gli sceicchi mica per le persone normali. Non la trovi in negozio.
Li aplausi so meritati maestro!
Devo seguirti perche voglio imparare a cucinare. Grazie Chef 👍🏻👍🏻
Chef Ruffi volevo chiederle se al posto del brodo d acqua potevo sostituirlo con quello del wc.La Ringrazio ossequi Maestro❤
Ma nel brodo di acqua ci vanno sale pepe e glutammato?
Il più grande chef che riesce a perculare la gente con i suoi video .N1 .P.s.Cheffo questi pensano che nn sai cucinare ,se il N1 continua a percularli che a me diverrete leggere i commenti
Il segreto e' il brodo d' acqua.
Ovvio sennò la mozzarella non diventerà mai mozzarella.
Finalmente qualcuno che mi fa ridere di cuore.
Maestro dei maestri!
🎉🎉🎉
È come sbattere un uovo e tirare fuori un petto di pollo alla brace.
E digli niente 😂
Nemmeno i maiali che non mangiano da tre mesi la mangerebbero a mozzarell di chef Fufi 😂😂😂 Dubai è scoppiata,non avevano mozzarelle,racconta piu palle lui che tutte le palle di mozzarella di tutto il mondo 😂😂😂
2:06 L'assistente indisponente..
Giotto, michelangelo, da vinci , heinstein ! Leggiadria e manualita' nel cuocere brodo d acqua.
la mozzarella...e piombo tramutato in oro! Alchimista! Mestro ci illumini !
Chef lei è veramente un maestro.....da rigettare vomitare e cacare diarrea x mesi.... grazie chef....maestro
Tutta invidia
Malelingua!
Ovviamente sta prendendo tutti per il culo ma intanto vedo che alla gente piace 😂😂😂
Ma qui siamo innanzi a miracoli biblici. La moltiplicazione delle mozzarelle. Grazie Messia. ❤
HAHAHAHAH
Noi non siamo degni di partecipare alla sua mensa
DOVETE AIUTARMI!!!!! VI PREGO!!!!
ho scoperto da qualche settimana questo soggetto, mi ha cambiato la vita...
Ma non mi convince fino in fondo... Cioè lui è così!!???? Ci crede? È convinto?? Perché certe sono porcate inverosimili!! Un po' ci fa dai... Oh no??? Non può essere dai😂
Vorrei fare una bistecca da una bistecca...secondo te si può?
È terribile, non ci sono parole . Mi viene da piangere
Come ottenere pregiata Colla Da masticare da una banale Mozzarella Industriale.🤓
No daiiii i fornelli spenti 😂😂😂
Che San Francesco Caracciolo abbia pietà di lei
Ancora una volta rimango sbalordo da tanta mastria. C'è chi le ricette le scompone, lui le ricompone. Ormai è conosciuto da cani e bambini, sopratutto cani. Caro maestro sei inimitabile, per favore non mollare. Sei il mio mito😂😂😂
Io spero sempre che siano video parody, ma ho l'impressione che invece sia tutto vero... 🤪
Tutti i caseifici chiuderanno ora che tutti conoscono questa magnifica e deliziosissima ricetta dello che Ruffi
Commentare questa "ricetta" non ha molto senso, l'arte è arte. Quello che non mi piace è il rimprovero al suo fedele assistente mentre cerca di farci osservare tanta bellezza da vicino. Viva l'assistente. 💪
Scusi ma la mozzarella ce l'aveva già in casa. 😂
Ma dire semplicemente "acqua bollente" è cosi difficile?
Ma non è lo stesso. Lui usa il brodo d'acqua, NON ľacqua bollente! È il suo segreto, il suo ingrediente speciale😆😆
Brodo d'acqua cotta...prego
Minchia sei un genio!!!che invenzione!!
E ci fu il miracolo della trasformazione della mozzarella in mozzarella filante
L'altra sera ho fatto scoppiare Dubai, mozzarella mozzarella 😂😂😂😂😂😂
Chef , con la sua creazione si può fare la caprese ?
Sì ma sono mesi ormai che attendo il tutorial che spieghi la differenza tra brodo d'acqua e acqua cotta!
Maestro chiedo venia per la mia domanda che sicuramente molti utenti avranno già fatto…ma il paradosso è troppo grande e solo lei può illuminarci, ma si può creare una mozzarella…da una mozzarella? E poi la prego, ci riveli il segreto del brodo d’acqua, perché la magia inizia da lì. Ave maestro, alla prossima illuminazione…
mi iscrivo al canale perche' ste barzellette mi fanno morire🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Ma io, da italiano, come posso avvalermi del diritto di denunciarti per vilipendio della cucina italiana? veramente...ma non c'è una denuncia per scempio alla cultura di un popolo?
E la versatile ???
Scef lei è sublime. La creazione dell mozzarella dal brodo d'acqua neanche cristo è stato capace di farla.... quando riuscirà a moltiplicare il pane e i pesci il Papa la proclamerà Dio in terra.....
Stavano tutti ad applaudire vicino a lui ahahhaa
Il brodo di mozzarella con sale pepe e olio deve essere super disssetante. E la mozzarella fatta da altra mozzarella piscerà latte da tutti i pori. Mai visto uno chef più bravo di te Ruffi.
Maestro l’assistente non è alla sua altezza lo cambi!
Al suo posto aprirei un caseificio a Dubai…
Ma gli sceicchi hanno l'accento inglese??? Anche io pensavo che era difficile fare la mozzarella, ma evidentemente e piu difficile fare quella bianca che quella gialla...pero la prossima volta dove partire con il latte leofilizato non con la mozzarella in puzzle
Na bomba si è sentita dall Italia Sommo anche gli applausi con tutti i soldi che cascavano dal cielo .grande Scieffo
Sei un genio 😂😂😂😂😂😂dovrebbero darti il premio per tutte le cavolate che spari il guinnes 😂😂😂😂😂
Ma l'assistente? È un entitá?
ho dello stucco in casa, credo vada bene ugualmente per il maestro 🤣🤣🤣
Lo chef più famoso d'Italia ????Ma dove lo hanno preso😂😂😂😂
Fuori gli invidiosi dal canale!
Bentornato chef felice del suo ritorno ma soprattutto per la sua passione che mette in ogni sua creazione
Era in Dubai a fare le mozzarelle di mozzarella
È ironia vero?
@@drystorm1426 no, assolutamente realtà
???? Ma tu da dove vien??? Ma soprattutto: come mangi?😂😂😂😂😂😂
@@TinaNovara_73 mangio roba genuina con effetto immediato 😆💨
Posso avere la traduzione di 3 coppini?
Freschissima... alla faccia dei Caseifici!!!!! 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Grande chef Ruffi. Tiri su sempre il morale!
Ma è serio questo ?!??!? Non erano applausi, si stavano prendendo a schiaffi!!!
Penso che lo sceicco si sia leccato i baffi degustando quella palla di mozzarella e poi si sia dissetato con estremo piacere bevendo il brodo di acqua utilizzato per ottenere la mozzarella. Grandissimo chef Ruffi ... un mito
Certo che se mettevi un pò di versatile ti usciva proprio un fior di latte preciso preciso
e i casari muti!!
“Questa cosa qua loro la bevono!” 🐕 🐕
Scief sei il presidente del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Ruffiana DOP...
Anche sé non lo leggerai, mi voglio complimentare per la fantasia che usi in cucina. Devo dire che sei il top, ma mi raccomando non smettere di assumere LSD , Funghi allucinogeni, e altre droghe mentre cucini perché altrimenti svanisce la magia ...
Mi piace leggere i commenti in molti canali che seguo e devo ammettere che questo é il più ricco di complimenti! Grazie di esserci schef. Sei bravissimo e fonte di ispirazione.
Cit.: “Si - Può - Fareeee!”
È possibile?
Brodo d'acqua...😂😂😂😂😂😂😂
È facilissimo fare una mozzarella sopratutto partendo da una mozzarella fatta da altri.......
Sei un grande non dare retta alle male lingue 😂😂😂😂😂 i tuoi video fanno bene all’animo un po meno allo stomaco 😂😂😂😂😂
Qualche tempo fa ho sentito un'assurdità. Dicono che la salsa si può ricavare dai pomodori. Eresie immonde. Il l'ho sempre fatta mischiando versatile, ketchup, origano, sale e pepe. 5 minuti ed è pronta
Lettera dove sei? l'hai visto questo?
Che bellezza
un Genio!
Lo chef migliore d'italia è già mio cugino...tu al max sarai secondo 😂