Реклама ООО ТПК "Ханхи" ИНН: 4345450978 erid: LjN8KLu31 Скидка 3% на все товары по промокоду САМОГОНЩИК ⚡ Купить Автоклав от производителя - wein.ru/avtoklav-2? ⚡Купить реторт - пакеты в сети магазинов Русская Дымка - rdshop.ru/shop/avtoklavy/tovary-dlja-konservirovanija/retort-paket-dlya-avtoklava? Каша перловая со свининой: Свинина 3.5кг предпосол 1% Крупа 2.7кг Морковь 1кг Лук 1кг пассировать на сливочном масле (1 пачка 180гр) Мясо,перловку и пассировку перемешал в тазике. В реторт пакет 300гр смеси+150гр воды (или бульон)+2гр соли+10гр сливочного масла. Вышло 24 пакета. Стерилизация на воде 115/50 Очень вкусно,нажористо! Раньше готовил взвешивая каждый ингридиент,но и так в смеси тоже очень хорошо выходит. Из всех каш всё таки перловка моя любимая !!!😋 Друзья! Если у вас тормозит Ютуб то все мои видеоролике можно смотреть и на других ресурсах,а так же онлайн общение. 💥Чат Телеграмм для живого общения "Братство самогонщиков" t.me/samogonsv 💥Телеграмм канал "Самогонщик Витальсон" t.me/samoginsv 💥Яндекс Дзен dzen.ru/id/5e6aca414b02c0254baf9868 💥Группа Вк vk.com/1b_temy 💥RUTUBE rutube.ru/channel/23994845/ 💥Телеграмм чат "Домашнее вкуснее" t.me/edimdomavkusno71 💥Телеграмм чат "Автоклавщики" t.me/avtoklav71 👉Плейлист Домашняя винокурня th-cam.com/play/PLV4PYlFIXYVWjGXFgbB1K3nf90jU64JMs.html&si=-3aOGEg5p325zP1t 👉Плейлист Рецепты Су-вид (Sous vide) th-cam.com/play/PLV4PYlFIXYVVQh_he3Ct-LVG0ZlM9p105.html&si=Fb72fYsgOJQ34dVd 👉Плейлист Обзоры самогонных аппаратов и другого оборудования th-cam.com/play/PLV4PYlFIXYVU7cM6nLxgdTDU6zNOkUQVt.html&si=N7PMynvJZieYKO1x 👉Плейлист Самогон на дрожжах Кодзи th-cam.com/play/PLV4PYlFIXYVUy4fX7qlqsMtns_B-sghVp.html&si=lS9AfZe3hDZbQi2t 👉Плейлист о копчении сала,мяса,рыбы th-cam.com/play/PLV4PYlFIXYVVrowIREg0_3Id0RV871NKd.html&si=rjdoYgv3bOhc7huH 👉Плейлист Рецепты для автоклава th-cam.com/play/PLV4PYlFIXYVWMnEK4Ys_ioNR78lrJ4Qrn.html&si=hkzNnm0yrVA4Xv41 👉Плейлист Жизнь в кайф th-cam.com/play/PLV4PYlFIXYVUt2enFkFiWv8jsX1v00rZW.html&si=8XTx86BevWrh9U6V 👉Плейлист Домашнее пиво th-cam.com/play/PLV4PYlFIXYVWcGpiRMy3hasE2EeWVBob-.html&si=D3mz8FkvKN2h5GYx 👉Плейлист Рецепты виски своими руками th-cam.com/play/PLV4PYlFIXYVVDN51E1kkbgM2pNgRmO4SP.html&si=6ywFREUfxVeABDfI 👉Плейлист Учимся гнать самогон th-cam.com/play/PLV4PYlFIXYVUBVxgC9mYnxFkoFOWTd9Pq.html&si=RYKNxVXGZdmv_6jv 👉Плейлист Рецепты настоек th-cam.com/play/PLV4PYlFIXYVV59LYlafhyacbQSEGcXnZo.html&si=PKFVY3seuMkNKsQ7 👉Плейлист Самогон из зерна th-cam.com/play/PLV4PYlFIXYVVNYLeSxxkAg_a_CSOyN_wH.html&si=BmDYUP23f5q5pwXT 🔞ПОМНИТЕ ВСЕГДА ДОРОГИЕ МОИ ДРУЗЬЯ,ЧТО ЗЛОУПОТРЕБЛЕНИЕ СПИРТОСОДЕРЖАЩИХ ЖИДКОСТЕЙ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! Пить надо в меру!🔞 Данное видео носит исключительно развлекательный и ознакомительный характер и не имеет цели кого-то оскорбить, все мнения высказанные автором являются оценочными суждениями и не направлены на оскорбление, уничижение достоинства человека. Ваше мнение может не совпадать с мнением автора. Данное видео не несет в себе призыва к какому либо действию. В видеоролике я никого ничему не учу,а лишь высказываю своё субъективное мнение. Автор не несёт ответственности за ваши действия и не призывает вас к каким либо действиям. Просмотр видео рекомендуется лицам не моложе 18 лет. #витальсон #рецепты #самогон #брага #еда #рецепт #автоклав #самогонныйаппарат #копчение #горячеекопчение
Привет Витальсон! Тоже люблю перловку когда её правильно готовишь, смотрел и исходил желание открыть у тебя второй пакетик и заточить)) Удачи и вкусных рецептов🤝 Ну и в завершении замечательное у тебя утро начинаеться💪👍
Я хотел в телеграм канале написать комментарии к видео, где ты затёр брагу на гфс. Нам бы встретиться, я бы тебе подогнал патоки. Вот это был бы действительно жёсткий затор. После нового года собираемся ехать в Тулу, может, где-то там пересечёмся.
Всем привет. Мой совет появились пакеты не 21 см, а 23 см. На 600 грамм. Тоесть закладку можно делать как в 0.5 банки. Все уменьшают закладку в 0.5 пакеты, чтобы не разорвало. С пакетами на 600 грамм проблем нет. Цена на пару рублей дороже.
@@ОлегВерещагин-р7е Еще раз спасибо. Штуцер открутила, там какая-то смазка как жвачка. Теперь льется нормально, а то я уже бензиновый насос купила, чтобы сливать.
Мне кажется, что лучше побольше версию взять. Разница в цене небольшая, а вот захочется сделать сразу большую партию за один заход и приехали. В большом можно сделать немного, а в маленьком много не получится. Проверено на казане.
Только осваиваю данный аппарат и есть несколько вопросов. Зачем ставить заглушку и потом вручную на 98 закрывать крышку, если штатный клапан на 98-99 закрывается? И зачем на 2 барах готовить, если на штатных 1.3-1.4 вроде норм пакеты себя чувствуют? Были какие-то эксцессы?
Клапан закроется при 99С к примеру,а откроется он на какой температуре? Если он откроется на температуре выше 85С то пакеты лопнут. На штатном аварийнике закрывайте крышку при 98С и стерилизация будет при 1.2-1.4 bar. Я же объясняю,что эксперементирую дабы донести до зрителя при каких параметрах какое давление...
Для каши очень мало 50 минут при 115С. Вся вода впитывается и тепло проходит только за счет теплопроводности, а теплопроводность каши очень плохая. Пакеты должны стерилизоваться по режимам жестяных банок соответствующей емкости. Все режимы в интернете есть. Фабричный режим рекомендует для 500г жестяной банки 120 мин, а для 500 мл стеклянной 150 минут. Я бы так не говорил, если бы у меня пакет с кашей не вздуло, после как он постоял в тепле несколько суток. Режим стерилизации был 60 мин. при 115С. То есть даже вегетативная флора не была уничтожена, не говоря о спорах.
@nespokoyniy Вы поймите,что стерилизация начинается с 100С учитывая время нагрева и время остывания и тесты это доказывают. Какие и где вы тэсты смотрите я не знаю.
Интересно почему производитель сбросовый на 1,5 бара ставит, когда в идеале вроде как на 3 надо. И не нужны эти танцы с бубном. По факту автоклав автомат в полуавтомат превращается же. У других производителей (у меня Малиновка) с 3 барами идут. А в целом красава, очень интересный контент.
Реклама ООО ТПК "Ханхи" ИНН: 4345450978 erid: LjN8KLu31
Скидка 3% на все товары по промокоду САМОГОНЩИК
⚡ Купить Автоклав от производителя - wein.ru/avtoklav-2?
⚡Купить реторт - пакеты в сети магазинов Русская Дымка - rdshop.ru/shop/avtoklavy/tovary-dlja-konservirovanija/retort-paket-dlya-avtoklava?
Каша перловая со свининой:
Свинина 3.5кг предпосол 1%
Крупа 2.7кг
Морковь 1кг Лук 1кг пассировать на сливочном масле (1 пачка 180гр)
Мясо,перловку и пассировку перемешал в тазике.
В реторт пакет 300гр смеси+150гр воды (или бульон)+2гр соли+10гр сливочного масла. Вышло 24 пакета. Стерилизация на воде 115/50
Очень вкусно,нажористо!
Раньше готовил взвешивая каждый ингридиент,но и так в смеси тоже очень хорошо выходит.
Из всех каш всё таки перловка моя любимая !!!😋
Друзья! Если у вас тормозит Ютуб то все мои видеоролике можно смотреть и на других ресурсах,а так же онлайн общение.
💥Чат Телеграмм для живого общения "Братство самогонщиков"
t.me/samogonsv
💥Телеграмм канал "Самогонщик Витальсон" t.me/samoginsv
💥Яндекс Дзен dzen.ru/id/5e6aca414b02c0254baf9868
💥Группа Вк vk.com/1b_temy
💥RUTUBE rutube.ru/channel/23994845/
💥Телеграмм чат "Домашнее вкуснее" t.me/edimdomavkusno71
💥Телеграмм чат "Автоклавщики" t.me/avtoklav71
👉Плейлист Домашняя винокурня th-cam.com/play/PLV4PYlFIXYVWjGXFgbB1K3nf90jU64JMs.html&si=-3aOGEg5p325zP1t
👉Плейлист Рецепты Су-вид (Sous vide) th-cam.com/play/PLV4PYlFIXYVVQh_he3Ct-LVG0ZlM9p105.html&si=Fb72fYsgOJQ34dVd
👉Плейлист Обзоры самогонных аппаратов и другого оборудования th-cam.com/play/PLV4PYlFIXYVU7cM6nLxgdTDU6zNOkUQVt.html&si=N7PMynvJZieYKO1x
👉Плейлист Самогон на дрожжах Кодзи th-cam.com/play/PLV4PYlFIXYVUy4fX7qlqsMtns_B-sghVp.html&si=lS9AfZe3hDZbQi2t
👉Плейлист о копчении сала,мяса,рыбы th-cam.com/play/PLV4PYlFIXYVVrowIREg0_3Id0RV871NKd.html&si=rjdoYgv3bOhc7huH
👉Плейлист Рецепты для автоклава th-cam.com/play/PLV4PYlFIXYVWMnEK4Ys_ioNR78lrJ4Qrn.html&si=hkzNnm0yrVA4Xv41
👉Плейлист Жизнь в кайф th-cam.com/play/PLV4PYlFIXYVUt2enFkFiWv8jsX1v00rZW.html&si=8XTx86BevWrh9U6V
👉Плейлист Домашнее пиво th-cam.com/play/PLV4PYlFIXYVWcGpiRMy3hasE2EeWVBob-.html&si=D3mz8FkvKN2h5GYx
👉Плейлист Рецепты виски своими руками th-cam.com/play/PLV4PYlFIXYVVDN51E1kkbgM2pNgRmO4SP.html&si=6ywFREUfxVeABDfI
👉Плейлист Учимся гнать самогон th-cam.com/play/PLV4PYlFIXYVUBVxgC9mYnxFkoFOWTd9Pq.html&si=RYKNxVXGZdmv_6jv
👉Плейлист Рецепты настоек th-cam.com/play/PLV4PYlFIXYVV59LYlafhyacbQSEGcXnZo.html&si=PKFVY3seuMkNKsQ7
👉Плейлист Самогон из зерна th-cam.com/play/PLV4PYlFIXYVVNYLeSxxkAg_a_CSOyN_wH.html&si=BmDYUP23f5q5pwXT
🔞ПОМНИТЕ ВСЕГДА ДОРОГИЕ МОИ ДРУЗЬЯ,ЧТО ЗЛОУПОТРЕБЛЕНИЕ СПИРТОСОДЕРЖАЩИХ ЖИДКОСТЕЙ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ! Пить надо в меру!🔞
Данное видео носит исключительно развлекательный и ознакомительный характер и не имеет цели кого-то оскорбить, все мнения высказанные автором являются оценочными суждениями и не направлены на оскорбление, уничижение достоинства человека. Ваше мнение может не совпадать с мнением автора. Данное видео не несет в себе призыва к какому либо действию. В видеоролике я никого ничему не учу,а лишь высказываю своё субъективное мнение. Автор не несёт ответственности за ваши действия и не призывает вас к каким либо действиям.
Просмотр видео рекомендуется лицам не моложе 18 лет.
#витальсон #рецепты #самогон #брага #еда #рецепт #автоклав #самогонныйаппарат #копчение #горячеекопчение
Вах! Лобастенький под такую кашку!! Шикарно, у меня приехал Вейн буду тоже кашеварить)))
Привет Витальсон! Тоже люблю перловку когда её правильно готовишь, смотрел и исходил желание открыть у тебя второй пакетик и заточить)) Удачи и вкусных рецептов🤝 Ну и в завершении замечательное у тебя утро начинаеться💪👍
@@Александр.Ю Приветствую! Согласен,что правильно приготовленная перловка это сытно и вкусно! Быть добру!
Вот что значит руки из правильного места ростут ☝️👍🤝
Я хотел в телеграм канале написать комментарии к видео, где ты затёр брагу на гфс. Нам бы встретиться, я бы тебе подогнал патоки. Вот это был бы действительно жёсткий затор. После нового года собираемся ехать в Тулу, может, где-то там пересечёмся.
Виталя, свиное сердце делал в автоклаве? Может есть рецепт вкусный?
Заказал себе тоже Автоклав вейн 2 как у тебя с автоматикой 28 числах жду спасибо тебе так бы я не знал что так можно 😂
@@Sergey123ru Быть добру!
Витальсон, приветствую вопрос такой к тебе, почему в телеграм канале в твоём сообществе мои комментарии блокируются, удаляются. Закрыть доступ.
Спасибо, очень кстати. Прям в тему ваш ролик. А реторт пакеты у вас по грамовке на сколько по весу продукта рассчитаны?
Эквивалент 500мл банки.
Брат, подскжи, если самогон воняет нашытырем, то от чего это?
Всем привет. Мой совет появились пакеты не 21 см, а 23 см. На 600 грамм. Тоесть закладку можно делать как в 0.5 банки. Все уменьшают закладку в 0.5 пакеты, чтобы не разорвало. С пакетами на 600 грамм проблем нет. Цена на пару рублей дороже.
А есть ссылочка?
@yuriiborisenko9718 ссылочку удалили. На озоне производитель Кондропак. 14х23х4 см
Доброго времени суток, а какой вес должен быть для прижима. Заранее спасибо большое.
2.7кг в моём варианте.
Живот сошол, красавчик🎉
Витальсон подскажи пожалуйста Какой вес у ромашки
2.7кг
Рецепт домашний❤
Добрый день! Вы сливной кран меняли? Так как у моего Вейна 2 с крана вода льется тоненькой, тоненькой струйкой.
Нет я не менял сливной кран.
Штуцер у крана открутите, там сетка забилась.
@@ОлегВерещагин-р7е Огромное спасибо. Попробую, но он с первого раза так сливает воду.
@@ОлегВерещагин-р7е Еще раз спасибо. Штуцер открутила, там какая-то смазка как жвачка. Теперь льется нормально, а то я уже бензиновый насос купила, чтобы сливать.
@@ОктябринаР ✌️
Вейн2 какого объёма покупать оптимальнее
Я не знаю ваши задачи...
Мне кажется, что лучше побольше версию взять. Разница в цене небольшая, а вот захочется сделать сразу большую партию за один заход и приехали. В большом можно сделать немного, а в маленьком много не получится. Проверено на казане.
Единственное что, так это не ведитесь на рекламу, что автоклав можно использовать как перегонный куб, если не хотите сэм с ароматом бульона.
Привет Виталик ,а можно так же но в банках ? а то у меня автоклав есть и банки тоже ,а вот с пакетиками ни разу не делал
Конечно можно
@@СамогонщикВитальсон тоже интересно с банками
Только осваиваю данный аппарат и есть несколько вопросов. Зачем ставить заглушку и потом вручную на 98 закрывать крышку, если штатный клапан на 98-99 закрывается? И зачем на 2 барах готовить, если на штатных 1.3-1.4 вроде норм пакеты себя чувствуют? Были какие-то эксцессы?
Клапан закроется при 99С к примеру,а откроется он на какой температуре? Если он откроется на температуре выше 85С то пакеты лопнут. На штатном аварийнике закрывайте крышку при 98С и стерилизация будет при 1.2-1.4 bar. Я же объясняю,что эксперементирую дабы донести до зрителя при каких параметрах какое давление...
Для каши очень мало 50 минут при 115С. Вся вода впитывается и тепло проходит только за счет теплопроводности, а теплопроводность каши очень плохая. Пакеты должны стерилизоваться по режимам жестяных банок соответствующей емкости. Все режимы в интернете есть. Фабричный режим рекомендует для 500г жестяной банки 120 мин, а для 500 мл стеклянной 150 минут. Я бы так не говорил, если бы у меня пакет с кашей не вздуло, после как он постоял в тепле несколько суток. Режим стерилизации был 60 мин. при 115С. То есть даже вегетативная флора не была уничтожена, не говоря о спорах.
За 2024 год приготовлено порядка 5000 реторт пакетов с разными кашами в режиме вода 115/50 и ни один пакет не вздулся.
Эт хорошо, что не вздулись, но лучше время добавить. На тэстах температура внутри пакета или банки достигает 120 градусов автоклавных через 80 минут.
@nespokoyniy Вы поймите,что стерилизация начинается с 100С учитывая время нагрева и время остывания и тесты это доказывают. Какие и где вы тэсты смотрите я не знаю.
еще дробь 16 называют перловку😊
👍👍👍👍👍🔥🔥🔥
Если ни секрет куда пропало кольцо с пальца?
В шкатулке лежит. А ты с какой целью интересуешься?
@@СамогонщикВитальсон да так, чёт в глаза бросилось
@@Сергей-о9ж9и Я сбросил вес и кольцо стало с пальца слетать особенно когда руки мокрые,вот и снял,что бы не потерять.
Интересно почему производитель сбросовый на 1,5 бара ставит, когда в идеале вроде как на 3 надо. И не нужны эти танцы с бубном. По факту автоклав автомат в полуавтомат превращается же.
У других производителей (у меня Малиновка) с 3 барами идут.
А в целом красава, очень интересный контент.
Покажи в банках ско в белорусском автоклаве. Для народа, а не для крутых.
Ты квартиру себе купил еще, просто ремонт сделал как будто ты там не живешь, а чисто используешь под деятельность своего канала?
Каким образом это относится к рецепту перловой каши?😃
@@СамогонщикВитальсон По рецепту все понятно вопросов нет) Просто временами захожу смотрю, стало интересно, кардинальное изменение канала)
Витальсон у тебя дети есть?
У меня уже внуки есть.
Хочет усыновиться😁@@СамогонщикВитальсон
@@nespokoyniy лизнул
@@СамогонщикВитальсон внуки в сад ходят?