Перловка с мясом в автоклаве Народный рецепт Каша в автоклаве
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
- Реклама ООО ТПК "Ханхи" ИНН: 4345450978 erid: LjN8Jug1U
Умный Автоклав Wein 2 ! По промокоду "ДОБРОСЛАВ" доп скидка 3 %:
wein.ru/avtokl...
rdshop.ru/shop...
kirov.kolba.ru...
Перловка с мясом в автоклаве Народный рецепт Каша в автоклаве
на одну банку 0,5 литра
мясо 175 грамм
перловка 75 грамм
вода 150 грамм
морковь 25 грамм
перец болгарский 25 грамм
соль 4,5 грамма
перец черный
перец душистый
лавр
опция - масло сливочное 10 грамм
режим стерилизации на пару 115/115
на воде 40-50/115 (в зависимости от автоклава)
если хотите сделать порционно в реторт пакетах или жестяной банке № 9 то коэффициент 0,75 для всех компонентов
Перловка с мясом в автоклаве Народный рецепт Каша в автоклаве
на одну банку 0,5 литра
мясо 175 грамм
перловка 75 грамм
вода 150 грамм
морковь 25 грамм
перец болгарский 25 грамм
соль 4,5 грамма
перец черный
перец душистый
лавр
опция - масло сливочное 10 грамм
режим стерилизации на пару 115/115
на воде 40-50/115 (в зависимости от автоклава)
если хотите сделать порционно в реторт пакетах или жестяной банке № 9 то коэффициент 0,75 для всех компонентов
Доброслав здравствуйте, я кашу делаю так; перловку прокаливаю на сковороде ,промываю, и варю до 90% готовности, делаю зажарку и потом смешиваю перловку и зажарку вместе, ну и раскладываю по банкам с мясом. Перловка после обжарки получается очень очень вкусная
Приветствую! Делал тоже перловку с мясом в автоклаве, очень вкусно, хотя я её и так люблю, отварить, потом на сковороде с луком слегка обжарить присолить и 👍🔥
❤❤❤ Здравствуйте ! Подскажите пожалуйста , недавно приобрела Клаву WEIN 2 , вчера готовила первый раз , делала куриные желудки с разными крупами ( горох , перловка , рис , гречка ) , плюс зажарка ( лук , морковь , болгарский перец ) , плюс томатный соус . Две баночки получились не полные т.к. не подрасчитала крупы , я за них переживала т.к. залив бак водой они всплыли как поплавки. Но подвели меня две другие банки , когда я их завинчивала был скрежет . Я подумала , что неправильно закрутила , и завинтила по-новой. Но скрежет всё ровно остался , я подумала ладно бывает. Когда остывшую Клаву открыла то две эти банки не всосались , и подтекали . Я не поняла , связано это с браком банок или крышек ? И банки и крышки купила специально новые ( крышки твист-офф ). Я новичок и всего боюсь , как распознать как правильно или нет ? Может если в следующий раз будет такой скрежет - взять другую банку ? Но Клаву придётся отмывать и банки тоже - они липкие 😮 . Заранее спасибо ❤❤❤
Добрый день. Подскажите пожалуйста, купил автоклав Вейн 2 поставил готовиться тушенку по Вашему рецепту 115/115 при достижении температуры 115 градусов в автоклаве банки стали щелкать и как будто трескаются. По окончании достал банки все норм банки целые. Такие звуки в автоклаве это нормально?
Огромное спасибо за рецепт. У Вас как всегда всё супер👍. Ещё спасибо, что стали говорить про два варианта😊, на пару и на воде. Это здорово. Огромное спасибо.
@@ЕвгенияПетрова-ч5ы во благо
Господи, как же это выглядит бомбически! Хочу страшно
Насчет аварийного клапана-- очень полезная подсказка.
Я не обращал внимания на этот нюанс при закрытии крышки.Теперь-- только от себя.👍
Смотрю второй раз и поняла что, реторт пакет 0.5 можно использовать ту же граммовку. Спасибо ☺️
Сейчас только что перловку потушил с куриными ножками, пальчики оближешь. Сейчас можно и пивка бахнуть😉
Перловка с мясом,гречка с мясом и фасоль по купечески,это самый топчик из домашней консервации!Непременно сделаю пр вашему рецепту Константин!
Добрый день! Загорелся сделать перловочку, всё понятно НО ! Вы упустили момент с добавлением лука в раскладке. У Вас 14:41 сушёный, а если таковой отсутствует - то каким его замен 14:41 ить? (Пассерованым или сырым) Уточните пожалуйста.
С уважением Владимир.
Самая вкусная - Это мясо с перловкой или мясо с горохом ✌️✌️
Доброго времени суток. Первая каша, которую я начинал много лет назад консервировать. Методом проб не получалось, что хотелось. Бросил. Проявилась литература Гусаковского-начал снова пробовать, пошло веселей. Но всё равно появлялись вопросы. Случайно попал на канал Константина. После его роликов отпадает множество вопросов. Удачи автору и процветания каналу. Спасибо за Ваш труд.
Спасибо Вам большое за рецепт! Буквально на днях с мужем разговаривали про кашу перловую с мясом. И вот рецепт 🤗 Я вам очень благодарна за все ваши видео рецепты, рекомендации и просто добрые советы ❤
Спасибо за рецепт.
Во благо
Лень двигатель прогресса!
Спасибо на днях начну
@@Лариса-ш9л7ь 👍
Приветствую! Делал тоже перловку с мясом в автоклаве, очень вкусно, хотя я её и так люблю, отварить, потом на сковороде с луком слегка обжарить присолить и 👍🔥
@@Александр.Ю 👍
Еще один хороший и полезный рецепт. Автоклава нет, делаю в кастрюле с водой. Храню в холодильнике. Главное - вкус!