Die ganze Sache auf eine Werkbank in der Garage gestellt, dann sieht das Alles ein bisschen geschmeidiger aus. Mich interessiert, ob deine geräucherten Hähnchenkeulen auch durchgegart waren, nach wieviel Minuten?! 😉
Das Ansehen dieses Videos war vertane Zeit -das tändige Gestöhne ist nervig - wichtige Informationen fehlen - man sollte sich grundsätzlich nur auf das Notwendige konzentrieren!
ich versteg die ganzen negativen daumen nicht. das video war zwar lang und amateur, aber ich hab dann halt vorgespult. hätte gerne noch gewusst wie die hühnerschenkel geschmeckt haben und wie lange sie drin waren. hat da wirklich einmal spiritus für ausgereicht?
jaa pute geht auch sehr sehr gut am besten ne unmarinierte holen und dann ne woche in gewürzlake einlegen dann ne stunde trocknen lassen und rinn in ofen ;)
ja ja, von den bären drin, was für, schwarz bären oder grizzly oder ???? mehr und bessere info wäre nicht schlecht, statt desen zusehen wie er einen neuen ofen auspackt!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Sorry du willst mir aber nicht erzählen das du das mit einer Befüllung der Brenner geschafft hast. Eine Füllung max Brenndauer 20-25 minuten. Da kann die Keule nicht durch sein.
Ich habe die Schenkel in 70 g Salz pro Liter Wasser eingelegt 2 Tage , dann Keulen aufs Rost , Beide Brenner sehr gut befüllt ca. 4 mm über dem Gitter und dann los habe Garraum-Kerntemperatur Thermometer benutzt, sind aber unnötig dann den Deckel des Ofens nicht verschlossen, diagonal aufgesetzt ohne Späne, ein 2. Mal Brenner befüllt und mit geschlossenem Deckel bis Benner aus, 3.mal Späne rein reichlich Brenner immer sehr voll, 4. mal noch einmal Späne rein und nur 1 Brenner , Thermometer im Schenkel 88 Grad, werden durch die Hitze etwas dunkler aber schmecken sehr gut. Klappt immer. Viel Erfolg und guten Appetit.
Total unprofessionelles Video. Also wenn ich so anfänger-laienhaft und dazu noch tollpatschig rum dümpel, würde ich kein Video in die Öffentlichkeit stellen
Wirkt alles unbeholfen, keine Vorbereitung, keinen Plan, einfach sags mal so. Sehr schlechtes Video, noch nicht mal ansatzweise gut. Aber, wer es mag. Bitte.
Die ganze Sache auf eine Werkbank in der Garage gestellt, dann sieht das Alles ein bisschen geschmeidiger aus. Mich interessiert, ob deine geräucherten Hähnchenkeulen auch durchgegart waren, nach wieviel Minuten?! 😉
Musste abschalten. War zu aufregend. Unglaublich kurzweiliges und professionelles Video (gähn)
Hast Du mal an den Videoschnitt gedacht? So sieht das aus, als ob Du mit Gewalt ein (viel zu) langes Video produzieren wolltest.
Sehr cooles video es sieht stellenweise nur seh unbeholfen aus.
Wie Lage war die drin ?
Hallo wie lange dauert es bis die Hähnchenschenkel fertig sind
Hallo Leute! Das Ding ist ein Tischräucherofen . Ich hab da ein altes Nähmaschinengestell mit Steinplattemacht sich gut,ohne bücken.
Das Ansehen dieses Videos war vertane Zeit -das tändige Gestöhne ist nervig - wichtige Informationen fehlen - man sollte sich grundsätzlich nur auf das Notwendige konzentrieren!
ich versteg die ganzen negativen daumen nicht. das video war zwar lang und amateur, aber ich hab dann halt vorgespult. hätte gerne noch gewusst wie die hühnerschenkel geschmeckt haben und wie lange sie drin waren. hat da wirklich einmal spiritus für ausgereicht?
Hallo den Räucherofen aus der Tasche gefällt mir wo hast du den her und wie teuer war er LG Berthold May
cool schönes video das will ich och ma wieder machen liebe grüße ;)
als nächstes vielleicht ein paar entenbrüste und pute will ich auch noch probieren bevor ich mich an richtigen schinken ranwage :) lg
jaa pute geht auch sehr sehr gut am besten ne unmarinierte holen und dann ne woche in gewürzlake einlegen dann ne stunde trocknen lassen und rinn in ofen ;)
Hallo,wie lange hattest du die Broilerkeulen im Räucherofen drin?
was ist an diesem Video sehr schön...?
Wann kommt das Video vom neuen Ofen
Wacholderbeeren heißen die Beeren.
Ich musste da echt schmunzeln, bei den Beeren :o)
ja ja, von den bären drin, was für, schwarz bären oder grizzly oder ???? mehr und bessere info wäre nicht schlecht, statt desen zusehen wie er einen neuen ofen auspackt!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Den Anscchnitt wollen wir sehen .Sind die durch oder noch roh ???………Sonst alles GUT ! ?
Hast du zufällig ein link zu deinem neuen räucherofen ?
www.naturalsmoke.de/shop-1/
Dankesehr !!!! :-)
Sorry du willst mir aber nicht erzählen das du das mit einer Befüllung der Brenner geschafft hast. Eine Füllung max Brenndauer 20-25 minuten. Da kann die Keule nicht durch sein.
Ich habe die Schenkel in 70 g Salz pro Liter Wasser eingelegt 2 Tage , dann Keulen aufs Rost , Beide Brenner sehr gut befüllt ca. 4 mm über dem Gitter und dann los habe Garraum-Kerntemperatur Thermometer benutzt, sind aber unnötig dann den Deckel des Ofens nicht verschlossen, diagonal aufgesetzt ohne Späne, ein 2. Mal Brenner befüllt und mit geschlossenem Deckel bis Benner aus, 3.mal Späne rein reichlich Brenner immer sehr voll, 4. mal noch einmal Späne rein und nur 1 Brenner , Thermometer im Schenkel 88 Grad, werden durch die Hitze etwas dunkler aber schmecken sehr gut. Klappt immer. Viel Erfolg und guten Appetit.
na ja laut genug bist du ja , für Kopfhörerträger , aber sonst habe ich mehr erwartet
Wo sind deine Masthühner
Denn habe zu Weihnachten gekauft
Alter, vllt solltest du das mit dem Filmen lieber lassen.
Oh Herr, sterben denn die „Möchtegerns“ denn nie aus?
wo ist dein Problem ? Das ist doch das tolle, jeder kann alles ausprobieren, und noch wichtiger, sein "Senf" auch noch dazu geben wenn er möchte.
ich bin überzeugt, dass wir so schnell nicht eintreten...
schreckliches Video, das einzige was du da erzeugst ist ein gerumpel und gepolter, da vergeht einem ja die Lust zum zusehen
Total unprofessionelles Video. Also wenn ich so anfänger-laienhaft und dazu noch tollpatschig rum dümpel, würde ich kein Video in die Öffentlichkeit stellen
Wirkt alles unbeholfen, keine Vorbereitung, keinen Plan, einfach sags mal so. Sehr schlechtes Video, noch nicht mal ansatzweise gut. Aber, wer es mag. Bitte.