ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
ขอบคุณค่ะที่มาแบ่งปันสูตรค่ะ
น่ากินมากครับเชฟ ผมชอบกินไส้ไก่ด้วย ชอบคุณมากครับเชฟ
ชอบเหมือนกันครับ
⁸⁷7
น่ากินมากเลยคะขอบคุณมากคะ😋😋
สุดยอด เข้าใจง่าย,ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณเช่นกันครับ
น่าทานมากค่ะ
ไส้รสชาดหวานนำหรือเค็มนำคะ
ท่าน ฯ ครูบาอาจารย์ของตนคนๆนี้ระดับๆดีกรี วิศวกรฯ ป,ตรีฯ ป,โท ขั้นต่ำๆอะ ๆ คำนวนๆต้นทุนกำไรใดๆตามความเป็นจริงแท้เลย นับถือมากๆ ไม่มี กั๊กโต๊ดฯใดๆเลยดูรู้เรื่องใดๆหมด สูตรมีดัดแปลงใดๆเนื้อสัตว์ใดๆได้หมดๆ แค่ทดลองกินดูก่อนๆ หาก อร่อยใดๆ ด้วยใจ เวลา❤❤
ชอบกินค่ะ อยากลองทำซักครั้ง ขอบคุณค่ะ
สูตรนี้อร่อยครับ
เมื่อก่อนนะ เชฟขวัญ ผ่านสระบุรีทีไรอดใจซื้อไม่ได้ เดี๋ยวนี่แพง ไม่อร่อยงั้น ทำตามเชฟขวัญดีกว่าค่ะ น่ากิน
แป้งชั้นนอก ใส่น้ำมันด้วยมั้ยครับ
เซฟคะ แป้งนอกไม่ผสมน้ำพืชด้วยเหรอคะ จะกรอบนานไหมคะ///
เชฟเจ้าขา....ขอบคุณค่ะ อันนี้ของช๊อบบบชอบ❤👍
ขอบคุณครับ
ถ้าเราทำแค่แป้งตัวนอก ไม่ต้องไปหุ้มแป้งตัวใน จะได้ไหมครับ มีผลอะไรบ้างครับ
ขอบคุณค่ะ❤🙏
ใส่ไก่ เอาไปทำซาลาเปาใส่ไก่ได้ไหมครับ
ได้ครับ
โหไส้แน่นมากกกกก จะมีร้านไหนใส่แบบนี้บ้าง
เราทำเหมือนเชฟเลยค่ะ ไก่มาเป็นชิ้น ไม่บด ไม่สับ แต่คนแถวบ้านบอก สองตัว 25 แพงไป ของเราจะตัวใหญ่กว่าของเชฟขวัญ ทุนประมาณตัวละ 8 บาท พอคนชิมละบอกอร่อยดี แต่ติว่า ตัวละสิบพอแล้ว ..เลยทั้งดีใจและเหนื่อยใจ 55 ว่าจะทำแจกเลยละกัน
มีค่ะ
เชฟค่ะ สูตรนี้กรอบนานไหมค่ะ
ทอดไฟแรงหรือไฟกลางคะ
ขอบคุณมากครับ สูตรนี้อร่อยมาก ๆ ครับผม ทำนาน กินแป๊บเดียว 555
ขอบคุณมากนะคะเชฟ
มันเทศต้องต้มก่อนไหมคะ
เชฟครับทอดแล้วแป้งแข็ง ทำยังไงดีครับ
เห็นขั้นตอนการทำท้อแท้เลยค่ะ แต่อยากกินต้องหัดทำให้ได้
แรกเริ่ม ดูเหมือนยาก พอทำบ่อย ๆ ง่ายมากค่ะ เราทำตั้งแต่ยังไม่รู้เรื่องแป้งอะไรเป็นยังไง ยังไม่มีคลิปสอนในยูทูป ซื้อตำราลุงขาว ไขอาชีพมาลองเอา ทำได้จริง เลยทำเรื่อย ๆ ปรับสูตรปรับไส้ จนลงตัว ทำแป้งห่อไส้แป๊บเดียว ทอดสองจังหวะ นานสุด ๆ คือผัดไส้ ต้องทำคนละวันนะ ถึงจะดี ไม่เหนื่อยเกิน ทำกินเองก็ครึ่งสูตร ได้ไม่ต่ำกว่า 20 ตัวแน่ เราทำครั้งนึง แบ่งสามจะได้ขนาดประมาณของเชฟ ทั้งหมด 33- 36 ตัวเลย ทำแรก ๆ ชวนเพื่อนช่วยทำช่วยกิน จะได้ไม่เหนื่อยมาก แบ่งกันกินไม่อ้วนคนเดียว ขอให้สนุกและเอร็ดอร่อยนะคะ สูตรของเชฟน่าจะอร่อยอย่างที่เห็นแกกินแหล่ะค่ะ เห็นแล้วหิวเลย
@@hungrynow55 จะลองทำครึ่งสูตรดูก่อน ขอบคุณค่ะ
ทำบ่อยๆครับ จะง่ายเองครับ
ขอบคุณเชฟมากๆค่ะ น่ากินมากๆเลยค่ะ😊
รายละเอียดดีเป็นขนมที่น่ารับประทานมากอธิบายดีคะ่
ไส้ไก่อยู่ได้กี่วันคะ
ทอดไม่หมดต้องเก็บยังไงคะ ฟรีซได้มั๊ยคะ
ถ้าไม่มีแป้งปะด้านหน้า แป้งจะขาดเหรอคะ
ชิมทุกเมนูเลยนะเชฟ555อร่อย
ไส้ถั่วใช้ได้มั๊ยค๊ะ
ขอบคุณค่ะเชฟ.
เซฟใช้แป้งสาลีของอะไรคะ
ทำไมต้องมีแป้งปิดหน้าคะ
แป้งนอก ไม่มีน้ำมันเลยหรือ ?
พี่อยากกินใส้หมูหยองน้ำพริกเผาด้วยคับ ทำให้ดูหน่อยนะครับ ขอร้อง ชอบมากๆๆ
ปั้นขลิบมั้ยนั่น
ลงตารางให้นะครับ ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากค่ะ ที่แบ่งสูตร น่าทานมากค่ะ
คูณเชฟนำ้ปูนใส ที่สวีเดนไม่มีเอานำ้อะไรแทนดีค่ะ
ไม่ต้องใส่ก็ได้ครับ บางครั้ง ต่างพื้นที่ วัตถุดิบไม่ครบครับ
กำลังอยากให้พี่ช่วยสาธิตการทำให้พอดีคับ ขอถามนิดนะคับ เราใช้มันอื่นๆ หรือมันมันม่วงได้ไหมคับ และทำเสร็จเก็บได้กี่วันคับ
ใช้ได้ทุกมันนะ มันม่วง มันหวานญี่ปุ่น มันเทศ แต่..ต้องชิมรสเอานะ เพราะมันหวานต่างกัน ถ้าผสมมันฝรั่ง หรือหลายสีผสมกันคงได้เนื้อสัมผัสที่น่าจะแตกต่าง มีนุ่ม มีหนึบ แต่มันอื่น ๆ นอกจากมันฝรั่งนี่ ต้องเลือกดูให้ดี และระวังเรื่องเสี้ยนในเนื้อมัน ผัดแล้วถ้ามีเส้นเสี้ยนคือไม่ผ่าน เพราะเคี้ยวแล้วไม่ขาดบาดคอระคายลิ้น ไส้เก็บได้นอกตู้เย็นคืนนึงไม่เสีย ถ้าผัดแห้งดี ไม่มีการเอามือไปสัมผัส ผัดร้อน ๆ ทิ้งให้เย็นก่อนเอาเข้าตู้เย็นปิดแรปให้ดีสองอาทิตย์ช่องชิลก็ไม่เสียนะ
เชฟคะทำใส้ใก่วันเด่วบูดแล้วคะ
เก็บได้กี่วันคะ
ใช้มันฝรั่งได้มั้ยคะ พอดีอยู่ไกลปืนเที่ยงหามันเทศไม่ได้ค่ะ
ของโปรดผมเลยครับเชฟ
ของโปรดผมเช่นกันครับ
สูตรนี้กรอบนานกี่วันคะเชฟ
สุดยอดค่ะเชฟ
หากินยากจัง.. ลูกบอกจะไปสระบุรี เลยให้ลูกแวะซื้อให้หน่อย.. 😁
เราก็ทำขาย ไก่ใช้อกอย่างดีไม่มีมันไม่ผสม หั่นไม่บด ผัดใส่เนย ใส่พริกไทยดำหอมฟุ้งไปอีก เนื้อแป้งก็มีด้านในผสมเนยสดแท้ ทอดด้วยน้ำมันรำข้าวไม่อมน้ำมัน ได้เนื้อกรอบนอกนุ่มใน ทำเองอดใจไม่ไหวกินเพลินหมดเกินครึ่งทุกที เอาไปฝากขายสองตัว 25 ตัวใหญ่กว่าของเชฟขวัญทำ ไส้แน่นแป้งบาง มีคนสั่ง ยี่สิบตัว ช่วงนี้มือเจ็บเลยไม่ได้ทำ ทุนเราจะตกตัวละเกือบ 8 บาท กะว่าคนรับไปขายได้ 30 กลายเป็นว่า เค้าบอกแพงไป ตัวละ 9 บาทได้มั้ย 555 คงได้ ถ้าลดขนาด ทำตัวขนาดเชฟขวัญ กำลังดี น่ากิน 3 ตัว 25 ดูไม่แพง
ต้นทุน 95.75 นี่ ทำได้กี่ตัวครับเชฟ
ตามคลิป เชฟทำได้ 72 ตัว..แต่ตัวไม่ใหญ่นะคะ เชฟแนะนำขายตัวละหกบาท อ่ะ ก็กำไรอย่างน้อยสามร้อยบาท
สาธุค่ะขอบคุณมาก
What is lime water? Made of lime juice?
English name is Calcium Hydroxide.
เชฟคะ ถ้าใช้มันฝรั่ง สมควรต้มนานเท่าไหร่คะ ให้ผัดแล้วสวยไม่เละ
เชฟคะ คิดต้นทุนตามแต่ไม่เข้าใจว่าค่า yield ต้องเอาไปคูณหารตรงไหนคะ มันคือปริมาณที่ใชเจริงยังไงคะ ทุกอย่างก็ใช้จริง100 %รึเปล่าคะ??
ผมสอนไว้ในกลุ่มเฟส เชฟขวัญสอนสร้างอาชีพ สามารถเข้าไปเรียนรู้ได้เลยครับ
@@engichef420 เยี่ยมมากค่ะ
ลง
@@engichef420 กลุ่มชื่ออะไรครับ
🙏🙏🙏
สูตรเอาไปอบได้มะอะ อยากลดฟามอ้วง😂😂
สูตรนี้อร่อย แต่ไม่รู้ว่าทำผิดขั้นตอนตรงไหนแป้งนอกถึงแห้งรีดยาก
แนะนำให้มีการพักแป้งก่อนครับ เพื่อให้แป้งได้คลายตัว จะรีดง่ายขึ้นครับส่วนแป้งถ้าแห้งไป ต้องเพิ่มปริมาณของเหลว เพราะอากาศรอบๆ มีส่วนครับ
@@engichef420 ขอบคุณค่ะ เมื่อวานอากาศในบ้านประมาณ 17 องศา คราวหน้าถ้าทำตอนอากาศหนาวจะเพิ่มน้ำค่ะ
@@engichef420 เผื่อเชฟมีผู้ชมที่ต่างประเทศแล้วหานำ้ปูนใสไม่ได้ ชื่อเคมีภาษาอังกฤษคือ Calcium Hydroxide ส่วนชื่อยี่ห้อก็แตกต่างกันออกไปค่ะ
เชฟขวัญค่ะ อบได้ไม่ค่ะ ไม่ทอด
ได้ครับ แต่อาจจะได้รสสัมผีสที่ต่างออดไปครับ
ไม่มีเครื่องขั่ง รบกวนเชฟ บอกเป็นถ้วยตวงด้วย ขอบคุณค่ะ
แนะนำให้ซื้อครับราคาไม่แพงเลย เครื่องนึงราคาไม่ถึง100 ถ้าเอารุ่นกลางๆก็200-300บาท
แนะนำแปลงอัตราสูตรได้นะคะในgoogle มีมาตรให้แปลงคะ บอกตรงๆเราอยากใก้คุณพยายามลองทำดู และคุณจะเข้าใจมาดขึ้นเพราเชฟแกมีหลายเมนูเผื่อคุณอยากทำอย่างอื่นอีก จะได้สะดวกคุณเวลาอยากทานอะไร...ความพยายามอยู่ที่ไหนความสพเร็จอยู่ที่นั่นคะ สู้ๆ
😂😂😂🎉🎉🎉🎉😊
สวัสดีคะเซฟน่าทานมากๆใส้ทะลักกรอบจนจอสะเทือนเลยคะ😂😂😂
ວຳໂໃໂວຳວຳບຳວພບພບພບພບຸບ
แป้งนอกไม่มีน้ำมันในส่วนผสมใช่มั๊ยค๊ะ
ผัดไส้ไว้ก่อนแต่ยังไม่ห่อจะเป็นอะไรรึป่าวคับขอคำแนะนำบ้างรึจะแช่เย็นไว้ก่อนจะได้รึป่าวคับ
ถ้าแป้งใช้ไม่หมดใส่ตู้เย็นไว้ได้มั้ยคะ
ดุแล้วเข้าใจง่ายนะคะเดียวจะทำตามเชฟค่ะชอบทานมากทที่นี่หากินไม่มีตอ้งทำกินเองค่ะโชคดีที่เจอสุตเชฟ
อยากให้เชฟให้สูตรที่ใช้การอบบ้างค่ะ
อยากรู้คับว่าเก็บไว้นานได้เท่าไรค้าบ
ขอบคุณค่ะที่มาแบ่งปันสูตรค่ะ
น่ากินมากครับเชฟ ผมชอบกินไส้ไก่ด้วย ชอบคุณมากครับเชฟ
ชอบเหมือนกันครับ
⁸⁷7
น่ากินมากเลยคะขอบคุณมากคะ😋😋
สุดยอด เข้าใจง่าย,ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณเช่นกันครับ
น่าทานมากค่ะ
ไส้รสชาดหวานนำหรือเค็มนำคะ
ท่าน ฯ ครูบาอาจารย์ของตนคนๆนี้ระดับๆดีกรี วิศวกรฯ ป,ตรีฯ ป,โท ขั้นต่ำๆอะ ๆ คำนวนๆต้นทุนกำไรใดๆตามความเป็นจริงแท้เลย นับถือมากๆ ไม่มี กั๊กโต๊ดฯใดๆเลยดูรู้เรื่องใดๆหมด สูตรมีดัดแปลงใดๆเนื้อสัตว์ใดๆได้หมดๆ แค่ทดลองกินดูก่อนๆ หาก อร่อยใดๆ ด้วยใจ เวลา❤❤
ชอบกินค่ะ อยากลองทำซักครั้ง ขอบคุณค่ะ
สูตรนี้อร่อยครับ
เมื่อก่อนนะ เชฟขวัญ ผ่านสระบุรีทีไรอดใจซื้อไม่ได้ เดี๋ยวนี่แพง ไม่อร่อย
งั้น ทำตามเชฟขวัญดีกว่าค่ะ น่ากิน
สูตรนี้อร่อยครับ
แป้งชั้นนอก ใส่น้ำมันด้วยมั้ยครับ
เซฟคะ แป้งนอกไม่ผสมน้ำพืชด้วยเหรอคะ จะกรอบนานไหมคะ///
เชฟเจ้าขา....ขอบคุณค่ะ อันนี้ของช๊อบบบชอบ❤👍
ขอบคุณครับ
ถ้าเราทำแค่แป้งตัวนอก ไม่ต้องไปหุ้มแป้งตัวใน จะได้ไหมครับ มีผลอะไรบ้างครับ
ขอบคุณค่ะ❤🙏
ใส่ไก่ เอาไปทำซาลาเปาใส่ไก่ได้ไหมครับ
ได้ครับ
โหไส้แน่นมากกกกก จะมีร้านไหนใส่แบบนี้บ้าง
เราทำเหมือนเชฟเลยค่ะ ไก่มาเป็นชิ้น ไม่บด ไม่สับ แต่คนแถวบ้านบอก สองตัว 25 แพงไป ของเราจะตัวใหญ่กว่าของเชฟขวัญ ทุนประมาณตัวละ 8 บาท พอคนชิมละบอกอร่อยดี แต่ติว่า ตัวละสิบพอแล้ว ..เลยทั้งดีใจและเหนื่อยใจ 55 ว่าจะทำแจกเลยละกัน
มีค่ะ
เชฟค่ะ สูตรนี้กรอบนานไหมค่ะ
ทอดไฟแรงหรือไฟกลางคะ
ขอบคุณมากครับ สูตรนี้อร่อยมาก ๆ ครับผม ทำนาน กินแป๊บเดียว 555
ขอบคุณมากนะคะเชฟ
มันเทศต้องต้มก่อนไหมคะ
เชฟครับทอดแล้วแป้งแข็ง ทำยังไงดีครับ
เห็นขั้นตอนการทำท้อแท้เลยค่ะ แต่อยากกินต้องหัดทำให้ได้
แรกเริ่ม ดูเหมือนยาก พอทำบ่อย ๆ ง่ายมากค่ะ เราทำตั้งแต่ยังไม่รู้เรื่องแป้งอะไรเป็นยังไง ยังไม่มีคลิปสอนในยูทูป ซื้อตำราลุงขาว ไขอาชีพมาลองเอา ทำได้จริง เลยทำเรื่อย ๆ ปรับสูตรปรับไส้ จนลงตัว ทำแป้งห่อไส้แป๊บเดียว ทอดสองจังหวะ นานสุด ๆ คือผัดไส้ ต้องทำคนละวันนะ ถึงจะดี ไม่เหนื่อยเกิน ทำกินเองก็ครึ่งสูตร ได้ไม่ต่ำกว่า 20 ตัวแน่ เราทำครั้งนึง แบ่งสามจะได้ขนาดประมาณของเชฟ ทั้งหมด 33- 36 ตัวเลย ทำแรก ๆ ชวนเพื่อนช่วยทำช่วยกิน จะได้ไม่เหนื่อยมาก แบ่งกันกินไม่อ้วนคนเดียว ขอให้สนุกและเอร็ดอร่อยนะคะ สูตรของเชฟน่าจะอร่อยอย่างที่เห็นแกกินแหล่ะค่ะ เห็นแล้วหิวเลย
@@hungrynow55 จะลองทำครึ่งสูตรดูก่อน ขอบคุณค่ะ
ทำบ่อยๆครับ จะง่ายเองครับ
ขอบคุณเชฟมากๆค่ะ น่ากินมากๆเลยค่ะ😊
ขอบคุณครับ
รายละเอียดดีเป็นขนมที่น่ารับประทานมากอธิบายดีคะ่
ไส้ไก่อยู่ได้กี่วันคะ
ทอดไม่หมดต้องเก็บยังไงคะ ฟรีซได้มั๊ยคะ
ถ้าไม่มีแป้งปะด้านหน้า แป้งจะขาดเหรอคะ
ชิมทุกเมนูเลยนะเชฟ555อร่อย
ไส้ถั่วใช้ได้มั๊ยค๊ะ
ขอบคุณค่ะเชฟ.
เซฟใช้แป้งสาลีของอะไรคะ
ทำไมต้องมีแป้งปิดหน้าคะ
แป้งนอก ไม่มีน้ำมันเลยหรือ ?
พี่อยากกินใส้หมูหยองน้ำพริกเผาด้วยคับ ทำให้ดูหน่อยนะครับ ขอร้อง ชอบมากๆๆ
ปั้นขลิบมั้ยนั่น
ลงตารางให้นะครับ ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากค่ะ ที่แบ่งสูตร น่าทานมากค่ะ
คูณเชฟนำ้ปูนใส ที่สวีเดนไม่มีเอานำ้อะไรแทนดีค่ะ
ไม่ต้องใส่ก็ได้ครับ บางครั้ง ต่างพื้นที่ วัตถุดิบไม่ครบครับ
กำลังอยากให้พี่ช่วยสาธิตการทำให้พอดีคับ ขอถามนิดนะคับ เราใช้มันอื่นๆ หรือมันมันม่วงได้ไหมคับ และทำเสร็จเก็บได้กี่วันคับ
ใช้ได้ทุกมันนะ มันม่วง มันหวานญี่ปุ่น มันเทศ แต่..ต้องชิมรสเอานะ เพราะมันหวานต่างกัน ถ้าผสมมันฝรั่ง หรือหลายสีผสมกันคงได้เนื้อสัมผัสที่น่าจะแตกต่าง มีนุ่ม มีหนึบ แต่มันอื่น ๆ นอกจากมันฝรั่งนี่ ต้องเลือกดูให้ดี และระวังเรื่องเสี้ยนในเนื้อมัน ผัดแล้วถ้ามีเส้นเสี้ยนคือไม่ผ่าน เพราะเคี้ยวแล้วไม่ขาดบาดคอระคายลิ้น ไส้เก็บได้นอกตู้เย็นคืนนึงไม่เสีย ถ้าผัดแห้งดี ไม่มีการเอามือไปสัมผัส ผัดร้อน ๆ ทิ้งให้เย็นก่อนเอาเข้าตู้เย็นปิดแรปให้ดีสองอาทิตย์ช่องชิลก็ไม่เสียนะ
เชฟคะทำใส้ใก่วันเด่วบูดแล้วคะ
เก็บได้กี่วันคะ
ใช้มันฝรั่งได้มั้ยคะ พอดีอยู่ไกลปืนเที่ยงหามันเทศไม่ได้ค่ะ
ของโปรดผมเลยครับเชฟ
ของโปรดผมเช่นกันครับ
สูตรนี้กรอบนานกี่วันคะเชฟ
สุดยอดค่ะเชฟ
หากินยากจัง.. ลูกบอกจะไปสระบุรี เลยให้ลูกแวะซื้อให้หน่อย.. 😁
เราก็ทำขาย ไก่ใช้อกอย่างดีไม่มีมันไม่ผสม หั่นไม่บด ผัดใส่เนย ใส่พริกไทยดำหอมฟุ้งไปอีก เนื้อแป้งก็มีด้านในผสมเนยสดแท้ ทอดด้วยน้ำมันรำข้าวไม่อมน้ำมัน ได้เนื้อกรอบนอกนุ่มใน ทำเองอดใจไม่ไหวกินเพลินหมดเกินครึ่งทุกที เอาไปฝากขายสองตัว 25 ตัวใหญ่กว่าของเชฟขวัญทำ ไส้แน่นแป้งบาง มีคนสั่ง ยี่สิบตัว ช่วงนี้มือเจ็บเลยไม่ได้ทำ ทุนเราจะตกตัวละเกือบ 8 บาท กะว่าคนรับไปขายได้ 30 กลายเป็นว่า เค้าบอกแพงไป ตัวละ 9 บาทได้มั้ย 555 คงได้ ถ้าลดขนาด ทำตัวขนาดเชฟขวัญ กำลังดี น่ากิน 3 ตัว 25 ดูไม่แพง
ต้นทุน 95.75 นี่ ทำได้กี่ตัวครับเชฟ
ตามคลิป เชฟทำได้ 72 ตัว..แต่ตัวไม่ใหญ่นะคะ เชฟแนะนำขายตัวละหกบาท อ่ะ ก็กำไรอย่างน้อยสามร้อยบาท
สาธุค่ะขอบคุณมาก
What is lime water? Made of lime juice?
English name is Calcium Hydroxide.
เชฟคะ ถ้าใช้มันฝรั่ง สมควรต้มนานเท่าไหร่คะ ให้ผัดแล้วสวยไม่เละ
เชฟคะ คิดต้นทุนตามแต่ไม่เข้าใจว่าค่า yield ต้องเอาไปคูณหารตรงไหนคะ มันคือปริมาณที่ใชเจริงยังไงคะ ทุกอย่างก็ใช้จริง100 %รึเปล่าคะ??
ผมสอนไว้ในกลุ่มเฟส เชฟขวัญสอนสร้างอาชีพ สามารถเข้าไปเรียนรู้ได้เลยครับ
@@engichef420 เยี่ยมมากค่ะ
ลง
@@engichef420 กลุ่มชื่ออะไรครับ
🙏🙏🙏
สูตรเอาไปอบได้มะอะ อยากลดฟามอ้วง😂😂
สูตรนี้อร่อย แต่ไม่รู้ว่าทำผิดขั้นตอนตรงไหนแป้งนอกถึงแห้งรีดยาก
แนะนำให้มีการพักแป้งก่อนครับ เพื่อให้แป้งได้คลายตัว จะรีดง่ายขึ้นครับ
ส่วนแป้งถ้าแห้งไป ต้องเพิ่มปริมาณของเหลว เพราะอากาศรอบๆ มีส่วนครับ
@@engichef420 ขอบคุณค่ะ เมื่อวานอากาศในบ้านประมาณ 17 องศา คราวหน้าถ้าทำตอนอากาศหนาวจะเพิ่มน้ำค่ะ
@@engichef420 เผื่อเชฟมีผู้ชมที่ต่างประเทศแล้วหานำ้ปูนใสไม่ได้ ชื่อเคมีภาษาอังกฤษคือ Calcium Hydroxide ส่วนชื่อยี่ห้อก็แตกต่างกันออกไปค่ะ
เชฟขวัญค่ะ อบได้ไม่ค่ะ ไม่ทอด
ได้ครับ แต่อาจจะได้รสสัมผีสที่ต่างออดไปครับ
ไม่มีเครื่องขั่ง รบกวนเชฟ บอกเป็นถ้วยตวงด้วย ขอบคุณค่ะ
แนะนำให้ซื้อครับราคาไม่แพงเลย เครื่องนึงราคาไม่ถึง100 ถ้าเอารุ่นกลางๆก็200-300บาท
แนะนำแปลงอัตราสูตรได้นะคะในgoogle มีมาตรให้แปลงคะ บอกตรงๆเราอยากใก้คุณพยายามลองทำดู และคุณจะเข้าใจมาดขึ้นเพราเชฟแกมีหลายเมนูเผื่อคุณอยากทำอย่างอื่นอีก จะได้สะดวกคุณเวลาอยากทานอะไร...ความพยายามอยู่ที่ไหนความสพเร็จอยู่ที่นั่นคะ สู้ๆ
😂😂😂🎉🎉🎉🎉😊
สวัสดีคะเซฟน่าทานมากๆใส้ทะลักกรอบจนจอสะเทือนเลยคะ😂😂😂
ขอบคุณครับ
ວຳໂໃໂວຳວຳບຳວພບພບພບພບຸບ
🙏🙏🙏
แป้งนอกไม่มีน้ำมันในส่วนผสมใช่มั๊ยค๊ะ
ผัดไส้ไว้ก่อนแต่ยังไม่ห่อจะเป็นอะไรรึป่าวคับขอคำแนะนำบ้างรึจะแช่เย็นไว้ก่อนจะได้รึป่าวคับ
ถ้าแป้งใช้ไม่หมดใส่ตู้เย็นไว้ได้มั้ยคะ
ได้ครับ
ดุแล้วเข้าใจง่ายนะคะเดียวจะทำตามเชฟค่ะชอบทานมากทที่นี่หากินไม่มีตอ้งทำกินเองค่ะโชคดีที่เจอสุตเชฟ
อยากให้เชฟให้สูตรที่ใช้การอบบ้างค่ะ
อยากรู้คับว่าเก็บไว้นานได้เท่าไรค้าบ