Ma grazie Ambra 💞 sei sempre tanto gentile e di supporto! La pasta devi assolutamente provarla: i miei la prima volta ci sono rimasti, erano convinti fosse condita con una fonduta di formaggio, cremosa e goduriosa!!
Serena 💗 Tra l'altro, se uno volesse fare un bis di primi ci potrebbero stare anche i tuoi conchiglioni 😏 Metto il link al tuo video, sono sicura potrà essere utile a chi sta cercando idee per Natale: th-cam.com/video/1JC22XqS1y4/w-d-xo.html&si=EnSIkaIECMiOmarE
Grazie Carlotta!!! Che bello quando ci regali delle ricette! Non vedo l'ora di provare la pasta e la zucca, comunque eri un sacco lanciata con il pepe rosa 😂
🤣 Anna! Ti dirò: ho odiato il pepe rosa per anni, adesso ci ho fatto pace e lo uso senza contegno! Sto facendo così anche col peperoncino, fra qualche anno sputerò fuoco 🤣🙈 Felicissima le ricette ti piacciano, aspetto di sapere come verranno! Grazie a te Anna e buone feste 😘
🥰 Rossella, sempre gentilissima, grazie!! Ti dirò, anche io onnivora ma mangio spessissimo vegetariano o vegano e mi piace proporre menù così anche ai miei ospiti per sorprenderli :)
Carlotta, ho fatto la pasta con la crema di anacardi: che dire....strabuonissima 😋😋 entrerà nei miei menù settimanali 👏🏻👏🏻 Grazie x tutto!! 😘 PS dici che posso preparare la salsa il giorno (o più) prima e conservarla in frigo?
Yeeeee 😻 Mi fa piacere Gianna!! Così semplice e buona che deve avere un posto nella routine settimanale eh?! Certo che puoi, puoi farla fino a 2-3 giorni prima se la conservi solo in un contenitore, mentre se la metti sottovuoto anche una settimana prima!
Salve Paola, grazie per essersi unita a noi! Le ricette del video sono in sovraimpressione, ai minuti 2-7.40 e 11 :) Quella delle polpette invece è in un altro video sul canale, questo: th-cam.com/video/wpel5SJ69Ek/w-d-xo.html&ab_channel=CarlottaLolli
Ciao Irene! Dici quella bianca? Ahimè è parte del corredo di mia mamma, quindi acquistata anni e anni fa in un negozio vicino Modena. La marca è Mancioli, magari la trovi online :)
Tante belle idee, come sempre, del resto! Per questi giorni penso che farò la cheese cake, ma, per non correre rischi, in uno stampo rotondo (anzi, che diametro usare, per tua esperienza?). Ho intenzione di proporre l’intero menù per una cena fra amici, visto che ho dei familiari un po’ tradizionalisti, che per tutti Natali della loro vita hanno mangiato ravioli o tortellini 😂. Il condimento porri anacardi lo proverò al più presto, perché l’accostamento di sapori è vincente e, soprattutto, manca il lievito alimentare, che è onnipresente nei piatti vegani simili a quelli con latte e derivati. Io magari li apprezzo anche, ma molti (in primis mio marito) storcono il naso! Buone feste, Carlotta!
Grazie Anto 😘 Spero di non arrivare tardi, ho recuperato i commenti solo ora.. Stampo tondo, con quelle dosi, da circa 22-24 cm se la vuoi bella altina, altrimenti anche un po' più largo! Ti capisco alla grande, anche io in famiglia ho qualche tradizionalista a cui non ho proposto il menù, ma ai più "aperti" è molto piaciuto :) Attendo di sapere il tuo parere! Intanto ricambio di cuore i tuoi auguri di buone feste 💕😘
L'ho fatta alta, aggiungendo alla farcia anche una parte di mascobado, come suggerito nel video, e ricoperta di gelatina al melograno. È stata gradita anche dai più tradizionalisti, la ripeterò sicuramente! 🤗
Io mi trovo bene con NINJA, MonsieurCuisine SilverCrest e Kenwood (ho sia accessori di una planetaria, tra cui frullatore che food processor), li uso tutti molto, da anni. In questa lista ne ho racchiusi alcuni: www.amazon.it/shop/car.lolli/list/3US70NSSHW5RO?ref_=cm_sw_r_cp_ud_aipsflist_B1A44FRZYDPC0N8ZF7HE Ma ci sono sicuramente altre marche valide! Se tendono a rompersi facilmente consiglio di optare per frullatori con bicchiere in vetro e potenza minima 1200W 👌
Quella pasta… 🤤
Carlotta queste idee sono geniali!
Complimenti e grazie per il tuo lavoro qua sul canale 😊
Ma grazie Ambra 💞 sei sempre tanto gentile e di supporto!
La pasta devi assolutamente provarla: i miei la prima volta ci sono rimasti, erano convinti fosse condita con una fonduta di formaggio, cremosa e goduriosa!!
Mi ispirano, le faro’. Grazie
Grazie a te :)
Lolllina, mi sono anche iscritta alla newsletter. Ti adoro! ❤️
🤗😘 Giuliana, un onore e un piacere averti anche "là"!!
Super Carlotta!! Un menù fenomenale!!! 🥰🤩🤩🤩
Serena 💗
Tra l'altro, se uno volesse fare un bis di primi ci potrebbero stare anche i tuoi conchiglioni 😏
Metto il link al tuo video, sono sicura potrà essere utile a chi sta cercando idee per Natale: th-cam.com/video/1JC22XqS1y4/w-d-xo.html&si=EnSIkaIECMiOmarE
@@carlolli grazie Carlotta sei super super gentile! ❤
Questo è un menù veramente sfizioso. Grazie. Lo proverò a Capodanno, per me e per la nonna Caterina, che è sempre disposta a fare da cavia
Mitica Anna e mitica Nonna Caterina!! Sono sicura che con i tuoi tocchi da maestra verrà spettacolare ☺
@@carlolli spero di ricordarmi di mandarti foto
Grazie Carlotta!!! Che bello quando ci regali delle ricette! Non vedo l'ora di provare la pasta e la zucca, comunque eri un sacco lanciata con il pepe rosa 😂
🤣 Anna!
Ti dirò: ho odiato il pepe rosa per anni, adesso ci ho fatto pace e lo uso senza contegno! Sto facendo così anche col peperoncino, fra qualche anno sputerò fuoco 🤣🙈
Felicissima le ricette ti piacciano, aspetto di sapere come verranno! Grazie a te Anna e buone feste 😘
Ciao Carlotta e complimenti ! Certo io non sono nè vegana nè vegetariana ma questo menù è davvero strepitoso !!!
🥰 Rossella, sempre gentilissima, grazie!!
Ti dirò, anche io onnivora ma mangio spessissimo vegetariano o vegano e mi piace proporre menù così anche ai miei ospiti per sorprenderli :)
Grazie 🥰
Grazie a te Maria Luigia 💕🤗
🥰
Ma la cheese cake 🤤😅 tutto 🔝 complimenti, grazie per queste ricette 😘
Una discreta bombetta Virna 😋 Grazie mille a te!!
@@carlolli a Natale puoi 🤭
@@virnamorselli3580 🤣 Ohhh almeno a Natale me lo concedi, grande Virna!
Carlotta, ho fatto la pasta con la crema di anacardi: che dire....strabuonissima 😋😋 entrerà nei miei menù settimanali 👏🏻👏🏻 Grazie x tutto!! 😘
PS dici che posso preparare la salsa il giorno (o più) prima e conservarla in frigo?
Yeeeee 😻 Mi fa piacere Gianna!! Così semplice e buona che deve avere un posto nella routine settimanale eh?!
Certo che puoi, puoi farla fino a 2-3 giorni prima se la conservi solo in un contenitore, mentre se la metti sottovuoto anche una settimana prima!
Ciao, complimenti ma non ho capito dove trovo le ricette scritte 😊 Grazie, appena iscritta
Salve Paola, grazie per essersi unita a noi!
Le ricette del video sono in sovraimpressione, ai minuti 2-7.40 e 11 :) Quella delle polpette invece è in un altro video sul canale, questo: th-cam.com/video/wpel5SJ69Ek/w-d-xo.html&ab_channel=CarlottaLolli
Ciao Carlotta!dove posso trovare la salsiera come quella che usi nel video?grazie
Ciao Irene! Dici quella bianca? Ahimè è parte del corredo di mia mamma, quindi acquistata anni e anni fa in un negozio vicino Modena. La marca è Mancioli, magari la trovi online :)
@@carlolli grazie mille!
Tante belle idee, come sempre, del resto! Per questi giorni penso che farò la cheese cake, ma, per non correre rischi, in uno stampo rotondo (anzi, che diametro usare, per tua esperienza?). Ho intenzione di proporre l’intero menù per una cena fra amici, visto che ho dei familiari un po’ tradizionalisti, che per tutti Natali della loro vita hanno mangiato ravioli o tortellini 😂. Il condimento porri anacardi lo proverò al più presto, perché l’accostamento di sapori è vincente e, soprattutto, manca il lievito alimentare, che è onnipresente nei piatti vegani simili a quelli con latte e derivati. Io magari li apprezzo anche, ma molti (in primis mio marito) storcono il naso! Buone feste, Carlotta!
Grazie Anto 😘 Spero di non arrivare tardi, ho recuperato i commenti solo ora..
Stampo tondo, con quelle dosi, da circa 22-24 cm se la vuoi bella altina, altrimenti anche un po' più largo!
Ti capisco alla grande, anche io in famiglia ho qualche tradizionalista a cui non ho proposto il menù, ma ai più "aperti" è molto piaciuto :) Attendo di sapere il tuo parere! Intanto ricambio di cuore i tuoi auguri di buone feste 💕😘
L'ho fatta alta, aggiungendo alla farcia anche una parte di mascobado, come suggerito nel video, e ricoperta di gelatina al melograno. È stata gradita anche dai più tradizionalisti, la ripeterò sicuramente! 🤗
@@antomontani5242 🤩 che bello! A me fa stra piacere saperlo e sono felicissima gli ospiti abbiano apprezzato la tua creazione 😊
Posso chiederti un consiglio su acquisto robot da cucina?...pur non usandolo molto mi si rompe sempre...anche con Kenwood, trovata malissimo.
Io mi trovo bene con NINJA, MonsieurCuisine SilverCrest e Kenwood (ho sia accessori di una planetaria, tra cui frullatore che food processor), li uso tutti molto, da anni.
In questa lista ne ho racchiusi alcuni: www.amazon.it/shop/car.lolli/list/3US70NSSHW5RO?ref_=cm_sw_r_cp_ud_aipsflist_B1A44FRZYDPC0N8ZF7HE
Ma ci sono sicuramente altre marche valide!
Se tendono a rompersi facilmente consiglio di optare per frullatori con bicchiere in vetro e potenza minima 1200W 👌
Anacardi tostati o no?
A piacere :)
Io li uso sia tostati che non, tostati quando voglio un sapore più deciso, non se voglio un sapore più dolce!
Grazie