Oddio Silvia mi fai emozionare 😍 grazie di cuore 💚 che belle parole! Non avrei mai pensato di ricevere dei complimenti così da qualcuno che non mi conosce! Grazie 🥰
Grazie a te Yulia, per aver condiviso con noi queste tue ricette che hanno richiesto non poco lavoro! Mi lascia un po' perplessa la besciamella con la farina di ceci; non lascia quel suo sapore particolare?
Ma grazie 😍 allora.. se cuoci un po’ la farina con l’olio prima si aggiungere il latte non si percepisce.. però se preferisci non rischiare puoi usare l’altra ricetta con la farina di tipo 1 oppure la zero 😊💚
Tutto molto bello e invitante. Chiede se nel polpettone posso sostituire le castagne cotte la la farina di castagne. Capisco che la consistenza non è la stessa, ma se non è un grosso problema posso soprassedere. La questione irrisolta è il fatto che la farina non è cotta. C'è una soluzione?
Allora… si può usare la farina di castagne al posto delle castagne cotte, ma devi adattare la ricetta per evitare problemi con la cottura. La farina di castagne, infatti, ha bisogno di essere idratata e cotta per eliminare il sapore crudo. Ecco come puoi provare: 1. Prepara una pastella con la farina di castagne: mescola 50 g di farina di castagne (equivalente a circa 150 g di castagne cotte) con 100 ml di acqua calda. Lasciala riposare qualche minuto finché non si addensa. 2. Aggiungi la pastella al composto del polpettone insieme agli altri ingredienti. Questo garantirà che la farina sia idratata e cuocia durante il tempo in forno, senza alterare troppo la consistenza finale. Il risultato sarà leggermente diverso rispetto all'originale, ma comunque dovrebbe essere gustoso 😊
Ciao, complimenti! Volevo chiederti se nelle tartellette posso cambiare verdura: il cavolo viola proprio non mi piace 😊 Inoltre non ho il forno statico, ma quello ventilato quindi cambia la temperatura? Grazie mille 🎉
grazie mille 💚 al posto di cavolo viola puoi mettere: Il cavolo riccio (kale): Ha una consistenza simile al cavolo viola, ma un sapore più delicato. Si abbina perfettamente con il tofu affumicato e l'aceto di mele. Gli spinaci, la cicoria, i broccoli (magari leggermente saltati in padella). Per la cottura nel forno ventilato magri metti a 170°C e controlla la cottura già dopo 10 munti.. Se vedi che la pasta sfoglia diventa dorata, tirala fuori dal forno e magari assaggia una tartelletta 😊
Ho fatto il polpettone con la riduzione di melograno ❤ Grazie per le tue ricette Un piccolo suggerimento:il melograno si può spremere con lo spremiagrumi si risparmia tempo 😉
Ti è piaciuto il polpettone? 😍 ah Grazie, devo riprovarci perché una volta l’ho fatto ma tanti chicchi non venivano schiacciati e quindi avevo abbandonato quel metodo ma ci riprovo 😊💚
Ciao veggy rainbow, sono tutte ricette mitiche!!! A natale lavorerò, ho già goduto le mie vacanze in famiglia settimana scorsa. I miei genitori proverebbero volentieri questo menù, ma gli altri parenti sono fossili anche se più giovani: senza salame, pollo ripieno, lasagne tradizionali e panettone e pandoro con crema di mascarpone morirebbero!!! Mah, non so 🙄
Ah mi dispiace che lavori.. io ho notte il 24.. poi smonto e riposo.. beh non serve che fai il menù intero.. magari potresti proporre solo il polpettone oppure un antipasto a tua scelta 💚🌟
Tutto meraviglioso, sarebbe bello che nelle tue proposte tenessi conto che una donna su tre soffre di Hashimoto e pertanto la soia è assolutamente vietata, chiedo venia 🙏
Ah cavolo mi dispiace.. puoi sostituire con gli anacardi magari qualcosina.. prova a dare un’occhiata anche alla mia playlist natalizia, ci sono tante ricette senza soia 💚
Anch'io ho hashimoto ma nessuno mi ha mai detto di vietare completamente la soia, al massimo di mangiarla lontano dall'eutirox, inoltre la nutrizionista vegana Silvia Goggi dice che non è assolutamente vero che bisogna eliminarla... la scienza è un'opinione evidentemente 🤷🏻♀️🤷🏻♀️ anch'io non so a cosa credere Scusate l'off topic , bellissimo video di ricette❤
@dilettadipaolo755 io sono andata dall'unico endocrinologo naturopata che c'è in Italia, quindi ho fatto 4 ore di macchina andata e ritorno, non so se vuoi un confronto, questo che ti dico è pieno di lauree, e mi ha tenuto due ore a spiegarmi tutto! A me è piaciuto molto anche perché non vaccinato ed ha lavorato tantissimo per salvare le persone dal covid in prima linea! Io ho abbandonato gli ospedali, quello si! Tutti allineati alla scienzaH! Un professionista è più facile che sia un uomo "libero" e come tale io credo sia anche più rispettoso, più umano, più informato, più tutto!
@@dilettadipaolo755 si guarda ho avuto brutte esperienze presso gli ospedali ma poi mi sono istruita! Ho avuto confronti con tutti incluso dietologi e nutrizionisti, ignoranti! Mi sono curata da sola alla fine studiando, studiando, studiando! Oramai c'è talmente tanta letteratura! Allora lo trovi facilmente su internet digitando endocrinologo naturopata, lavora presso un laboratorio privato, se non lo trovi fammi sapere che cerco tra le mie carte😘
Grazie tantissimo per queste ricette, il polpettone e il dolce e le tartine di patate dolci voglio proprio provarle 😊
Mi fa molto piacere 😊 fammi sapere se provi qualcosa. Gli antipasti sono una droga 😂 uno tira l’altro
Che bontà e che effetto visivo invitante!!!
Grazie, cara Daniela 😍💚 fammi sapere se provi qualcosa 🌟 e buone feste 🎉
Fantastiche e originali le tue proposte!! Grazie!😋
Che bello! Mi fa tanto tanto piacere 💚 se per caso provi qualcosa fammi sapere 🌟
Cara Yulia, le tue ricette, il tuo sguardo limpido e la tua voce sorridente sono sempre un regalo! 😊
Grazie mille per tutto! 🤗
Oddio Silvia mi fai emozionare 😍 grazie di cuore 💚 che belle parole! Non avrei mai pensato di ricevere dei complimenti così da qualcuno che non mi conosce! Grazie 🥰
@@VeggyRainbow 🤗
Grazie per la fantasia e la bontà delle tue ricette❤
Grazie a te Cristina per queste bellissime parole 💚
Wow che ricette semplici ma certamente buonissime e d’effetto,lo farò sicuramente ,grazie infinite❤
Ma grazie 🤩 era proprio quello che volevo 💚
Grazie per le bellussime proposte dolce e bellissima Yulia, hai degli occhi incantevoli ! 🙏💚🥰 Liviana
Ma sei dolcissima Liviana 😍 grazie di cuore 💚💚💚
Complimenti davvero!!! SUPERLIKE 👍👍👍
Ma grazie 🤩 che belle parole!!
Sicuramente farò qualcosa che stai proponendo,tutto e buonissimo❤
Che bello 😍 grazie mille! Fammi sapere cosa provi 💚
Grazie come sempre di queste bellissime ricette, sicuramente più di una farà parte dei miei menù delle feste 😊😊. Tanti auguri cara Yulia❤
Grazie mille Silvia 😍 spero che ti piacciano 💚🌟
Spettacolare ❤❤❤❤❤❤
Grazie di cuore 💚🥰
Grazie di cuore per queste belle prelibatezze 😊
Mi fa molto piacere 💚
Ciao complimenti per tutte le ricette 💪 Finalmente mi è arrivato il tuo libro... Bellissimo brava 👍
Ah hai preso il mio libro? Che bello 😍 cosa ne pensi? C’è qualche ricetta che ti abbia colpito molto? 😍 Grazie se rispondi 💚
Grazie per le belle ricette ❤
Mi fa molto piacere Paola 💚🌟
È tutto buonissimo🎉🎉😊
Grazie di cuore ♥️
Ho provato oggi il polpettone ed è fantastico!!!
Ma grazie Livia 😍 che bello! Mi fa tanto tanto piacere! E grazie per aver speso del tempo per scrivermelo.. è importante per me 💚
Onore al merito! Grazie a te!! E domani lo rifaccio! @@VeggyRainbow
Brava
Grazie mille Vincenza 💚
@VeggyRainbow 💖🙋🏻♀️
Grazieeee❤
Mi fa molto piacere Valentina 💚 fammi sapere se provi qualche ricetta 😊🌟
Certo che proverò. Mi sa che farò l'intero menù così come lo hai proposto
Grazie a te Yulia,
per aver condiviso con noi queste tue ricette che hanno richiesto non poco lavoro! Mi lascia un po' perplessa la besciamella con la farina di ceci; non lascia quel suo sapore particolare?
Ma grazie 😍 allora.. se cuoci un po’ la farina con l’olio prima si aggiungere il latte non si percepisce.. però se preferisci non rischiare puoi usare l’altra ricetta con la farina di tipo 1 oppure la zero 😊💚
Tutto meraviglioso e delizioso come sempre!!! Anche lo spremiagrumi verde l'hai preso a Lidl? Anch'io ne ho uno identico...
Ciao cara! Grazie mille!! Sai che non so dove sia stato comprata perché me l’avevano regalato.. può essere allora che si stato preso alla lidl 😊
@@VeggyRainbow Anch'io prendo le castagne cotte alla Lidl, lì ho preso anche lo spremiagrumi che hai tu...
Tutto molto bello e invitante. Chiede se nel polpettone posso sostituire le castagne cotte la la farina di castagne. Capisco che la consistenza non è la stessa, ma se non è un grosso problema posso soprassedere. La questione irrisolta è il fatto che la farina non è cotta. C'è una soluzione?
Allora… si può usare la farina di castagne al posto delle castagne cotte, ma devi adattare la ricetta per evitare problemi con la cottura. La farina di castagne, infatti, ha bisogno di essere idratata e cotta per eliminare il sapore crudo. Ecco come puoi provare:
1. Prepara una pastella con la farina di castagne: mescola 50 g di farina di castagne (equivalente a circa 150 g di castagne cotte) con 100 ml di acqua calda. Lasciala riposare qualche minuto finché non si addensa.
2. Aggiungi la pastella al composto del polpettone insieme agli altri ingredienti. Questo garantirà che la farina sia idratata e cuocia durante il tempo in forno, senza alterare troppo la consistenza finale.
Il risultato sarà leggermente diverso rispetto all'originale, ma comunque dovrebbe essere gustoso 😊
Come ogni "cucina"...ci vuole tempo e amore!...comunque complimenti x le ricette ❤
@@VeggyRainbow Grazie, darò aggiornamenti 😃
Ciao, complimenti! Volevo chiederti se nelle tartellette posso cambiare verdura: il cavolo viola proprio non mi piace 😊
Inoltre non ho il forno statico, ma quello ventilato quindi cambia la temperatura? Grazie mille 🎉
grazie mille 💚 al posto di cavolo viola puoi mettere: Il cavolo riccio (kale): Ha una consistenza simile al cavolo viola, ma un sapore più delicato. Si abbina perfettamente con il tofu affumicato e l'aceto di mele.
Gli spinaci, la cicoria, i broccoli (magari leggermente saltati in padella).
Per la cottura nel forno ventilato magri metti a 170°C e controlla la cottura già dopo 10 munti.. Se vedi che la pasta sfoglia diventa dorata, tirala fuori dal forno e magari assaggia una tartelletta 😊
Ho fatto il polpettone con la riduzione di melograno ❤
Grazie per le tue ricette
Un piccolo suggerimento:il melograno si può spremere con lo spremiagrumi si risparmia tempo 😉
Ti è piaciuto il polpettone? 😍 ah Grazie, devo riprovarci perché una volta l’ho fatto ma tanti chicchi non venivano schiacciati e quindi avevo abbandonato quel metodo ma ci riprovo 😊💚
Ciao veggy rainbow, sono tutte ricette mitiche!!! A natale lavorerò, ho già goduto le mie vacanze in famiglia settimana scorsa. I miei genitori proverebbero volentieri questo menù, ma gli altri parenti sono fossili anche se più giovani: senza salame, pollo ripieno, lasagne tradizionali e panettone e pandoro con crema di mascarpone morirebbero!!! Mah, non so 🙄
Ah mi dispiace che lavori.. io ho notte il 24.. poi smonto e riposo.. beh non serve che fai il menù intero.. magari potresti proporre solo il polpettone oppure un antipasto a tua scelta 💚🌟
@VeggyRainbow ah ma a me non dispiace lavorare, basta avere pausa ogni tanto! Ti penserò, grazie 😉
Bellissimo (e buonissimo senz'altro) questo menù. Complimenti! Io però non farò nulla. Saroy sola con laia vecchia madre. Infatti sono già triste. 🤦
Non dovresti essere triste se tua mamma è ancora viva. Prepara qualcosa per lei e per te 💚
Coccola te e la tua mamma preparando qualcosa di buono per voi, apprezza chi hai ancora accanto, non tutti ce l'hanno. 🤗 Liviana
Concordo 💚 io ho perso mio papà, darei di tutto per vederlo anche solo a Natale ♥️
@VeggyRainbow ragazze belle, mi avete fatto piangere. Grazie di cuore per la vostra presenza ed empatia! 😍😍😍
@@VeggyRainbow ti capisco sai, con tutto il cuore, io non ho più nessuno della mia famiglia ... sono nel nostro cuore ❤
Io i chicchi di melagrana li frullo e poi uso un colino pressandoli con un cucchiaio. Si fa presto ed è facile pulire il colino dopo.
Si è un’ottimo metodo anche questo! Però ho paura che la salsa venga un po’ biancastra…perché si frullano anche i semi..
Tutto meraviglioso, sarebbe bello che nelle tue proposte tenessi conto che una donna su tre soffre di Hashimoto e pertanto la soia è assolutamente vietata, chiedo venia 🙏
Ah cavolo mi dispiace.. puoi sostituire con gli anacardi magari qualcosina.. prova a dare un’occhiata anche alla mia playlist natalizia, ci sono tante ricette senza soia 💚
@VeggyRainbow lo farò, grazie 🙏 ❤️
Anch'io ho hashimoto ma nessuno mi ha mai detto di vietare completamente la soia, al massimo di mangiarla lontano dall'eutirox, inoltre la nutrizionista vegana Silvia Goggi dice che non è assolutamente vero che bisogna eliminarla... la scienza è un'opinione evidentemente 🤷🏻♀️🤷🏻♀️ anch'io non so a cosa credere
Scusate l'off topic , bellissimo video di ricette❤
@dilettadipaolo755 io sono andata dall'unico endocrinologo naturopata che c'è in Italia, quindi ho fatto 4 ore di macchina andata e ritorno, non so se vuoi un confronto, questo che ti dico è pieno di lauree, e mi ha tenuto due ore a spiegarmi tutto! A me è piaciuto molto anche perché non vaccinato ed ha lavorato tantissimo per salvare le persone dal covid in prima linea! Io ho abbandonato gli ospedali, quello si! Tutti allineati alla scienzaH! Un professionista è più facile che sia un uomo "libero" e come tale io credo sia anche più rispettoso, più umano, più informato, più tutto!
@@dilettadipaolo755 si guarda ho avuto brutte esperienze presso gli ospedali ma poi mi sono istruita! Ho avuto confronti con tutti incluso dietologi e nutrizionisti, ignoranti! Mi sono curata da sola alla fine studiando, studiando, studiando! Oramai c'è talmente tanta letteratura!
Allora lo trovi facilmente su internet digitando endocrinologo naturopata, lavora presso un laboratorio privato, se non lo trovi fammi sapere che cerco tra le mie carte😘