Davvero delle idee fantastiche! soprattutto per l'antipasto e il dolce che volendo si possono modificare nel formato (per chi ha poca manualità e pazienza con le monoporzioni).
Woooooow grazie aspettavo davvero la tua proposta di menu natalizio di quest anno antipasto primo e dolce mi stuzzicano in modo particolare grazie ancora a presto
Che meraviglia!!!!!! Il polpettone e’ il mio preferito!!! Se ti va la prossima volta fai tu una pasta brisee… non e’ difficile! Io una volta l avevo fatto, non e’ sfoglia, ma sembra una pasta della pizza poco lievitata!!!!!
Che belle queste ricette Sara! L' unica che non mi convince è il polpettone ma solo perché ho un po' di problemi nel digerire i fagioli. Comunque tutto stra bello e stra invitante
Ciao Sara un menù fantastico idee super interessanti e gustuse ,😋😋😋ma quei cestini e quel polpettone che buoni buoni 😋🤤😋. Volendo il polpettone si potrebbe fare con le lenticchie al posto dei fagioli Sara?
@@EcoVeganMamaadoroooooo!!!! Adoroooooooooo!! Unica cosa ti invidio tantissimo lo spadellamento ( nonostante gli odori cucinare proprio non mi riesce😔 ).. Brava Sara ottimo contenuto
@@EcoVeganMama Potresti evitare di usare tutti questi termini in inglese? Pur conoscendo la lingua, questa ostentazione mi sembra eccessiva e inopportuna per alcune persone. Ciao
Uso le parole che meglio esprimono quello che voglio dire nel momento ☺️ non ho una particolare affezione per nessuna lingua, trovo siano solo un mezzo per esprimersi e come tale le utilizzo
Ciao Sara, il grano saraceno deve essere prima messo a bagno o si può usare così com'è? Mi sembra di aver letto che andrebbe messo a mollo per almeno un paio d'ore ma vedo che tu lo usi direttamente. Grazie ❤
Per le crespelle non è necessario ammollarlo ☺️ nella mia cucina cerco sempre di ridurre i passaggi al minimo indispensabile per ottenere un buon risultato ☺️
Ciao Sara. Un bel menù. Ma chi non ha la friggitrice ad aria? Avresti dovuto, secondo me, inserire anche l'opzione della cottura in forno mettendo il tempo e i gradi.
Bellissim menù che condividerò qualche gg prima di Natale. Per antipasto se nn si amano i funghi, riempire i cestini bellissimi che hai fatto anche con la strassa zucca che usi dopo (cosi meno sbatti) e magari qualche oliva frullata e poi anche sopra. Accanto io aggiungeresi sempre verdura cruda in acqua e ghiaccio che è una coccola di beneventuo! Si noti che nn serve il grana formaggio per gratinare quindi basta invenstarsi scuse! Co il lievito alimentare cosi come fai tu....viene anche meglio. Brava anzi bravissima perchè veramente furbe ma deliziose e a prova di ogni ospite. Anche dei brontoloni!
No ☺️ sono vegani, anche tutte le versioni non di marca che ho trovato sono vegane, ma ovviamente vi consiglio di leggere sempre gli ingredienti prima di comprare qualcosa ☺️
@tinacichello2292 le cup sono una unità di misura molto usata in cucina 🙏 se ti serve la conversione in grammi puoi usare questa tabella: blog.giallozafferano.it/paola67/come-convertire-le-cup-in-grammi/
@@saracorsi4795ma sei serio? 😂 apparte il fatto che l'essere vegano è principalmente per il benessere degli animali ma poi scusa anche se lei usasse l'elettricità irresponsabilmente (cosa non vera perché non compra la carta igienica, offre tantissimi suggerimenti su come non sprecare gli oggetti e il cibo ecc) pensi che un onnivoro che mangia carne che è il cibo più inquinante che esista sia più d'aiuto per l'ambiente rispetto a un vegano?
Giusto per condividere, ho bisogno di uno sfogo per l'ennesimo diniego aggressivo verso noi vegani. A Santo Stefano prenoto il pranzo fuori. Faccio presente che sono vegana. Risposta nessun problema per secondo le serviamo del formaggio 😮. No, guardi io non mangio né latticini, né uova. Risposta eh ma allora lei è vegana vegana (😮), sa ci mette in difficoltà. Ed io, no guardi, ci mancherebbe, pago ugualmente ma mangerò solo le verdure. E lui alza il tono e comincia a gridare, senza più ascoltarmi dicendo che no, loro basta saperlo accontentano tutti e bla bla bla bla. Ma, ripeto, gridava e il tono era imbarazzante, per cui dico, guardi mi dispiace, pago ugualmente e non mangio....Non l'avessi mai detto....si vede che l' ho punto sul vivo. E poi mi scusi, dico io, potrebbe mica evitare di gridare, perché sa mi mette a disagio. In conclusione avrò un menu a parte, con tanto di disprezzo per non onorare la tradizione ligure e probabilmente una pasta all'arrabbiata e un po di verdura buttata lì..... Mi sa che farò meglio a mangiare qualcosa prima a casa 😂
@@lucias3661 capiresti se fossi al mio posto. In Liguria i ristoranti vegani sono inesistenti, pochi quelli che hanno opzioni vegane e molti chiusi per il 25 e 26 dicembre. Mia madre vuole mangiare fuori e quindi mi trovo in questa situazione
@@carolinamong4628 Proprio un gran cafone il gestore di questo ristorante, da meritarsi un gran: ma vaffan...lo. Comunque la tua narrazione nonostante tutto mi ha fatto sorridere. Buon pranzo di Natale 🤞, casomai facci sapere come è andata, se poi ci giri anche l'indirizzo del locale proverò una volta ad andarci.
@@carolinamong4628 Direi anche molto INENEDUCATO. Mi piacerebbe andare a mangiare in questo ristorante accogliente e pronto a soddisfare le esigenze di un gentile cliente pagante.
@@francescoolla4601Fammi sapere se ci vai in questo ristorante, che magari vengo assieme a te. Così chiediamo in coro al cameriere: "Mi perdoni, posso avere una spolverata di lievito alimentare sulla pasta?". 😂
Quando mi piace il tuo modo semplice e chiaro di presentare le ricette, lo apprezzo molto 🌱
Grazie Sara!!! Menù facile ma d'effetto!!! E poi sembra tutto super gustoso!!!!
🥰
Mio figlio ha detto che non è una cheesecake ma un cheese cup cake 😂 bellissime idee, grazie!! Mi piace la tua cucina semplice
Ciao Sara! Il tuo menù è fantastico!!! Bravissima, mi fai anche tanta compagnia! Buone feste!
Davvero delle idee fantastiche! soprattutto per l'antipasto e il dolce che volendo si possono modificare nel formato (per chi ha poca manualità e pazienza con le monoporzioni).
Grazie davvero, Sara!
Menu duper interessante, vorrei provare subito il polpettone e la cheesecake! 😊
Il polpettone in crosta e le mini cheesecake le proverò sicuramente! 🥰
Woooooow grazie aspettavo davvero la tua proposta di menu natalizio di quest anno antipasto primo e dolce mi stuzzicano in modo particolare grazie ancora a presto
Saraaaa tutto bellissimo e squisito.. vengo da te per natale😂🥰 grazie e complimenti
Aggiungo un posto! 🎄💚
Veramente interessante😊! Grazie
Grazie Sara, ricette super sfiziose. Mi serviva proprio un'idea per il secondo. Lo farò sicuramente per il pranzo di Natale 😊Buone feste ❤
Sei troppo brava e originale Sara! Grazie ❤
Ciao Sara! Eccolo il video 😂! Il polpettone interessantissimo. Anche la cheesecake👍 Un saluto!
Complimenti. Ottimo menù. Grazie
Che meraviglia!!!!!! Il polpettone e’ il mio preferito!!!
Se ti va la prossima volta fai tu una pasta brisee… non e’ difficile! Io una volta l avevo fatto, non e’ sfoglia, ma sembra una pasta della pizza poco lievitata!!!!!
Sembra tutto squisito! Bellissime idee ❤
Grazie Sara per queste gustose ricette, ne farò tesoro. Sei bravissima ❤🌲🌼
Che bontà... Bravissima 😊
Bravissima Sara.
Bravissima!! Buone feste ❤
Idee veramente interessanti, grazie 😊
Sei veramente molto brava cara sara😅
Sei sempre bravissima ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Grazie mille tutto buonissimo 😋
Un menù fantastico! ☺️💖
Che buon idee🎉bravissima auguriii
Grazie 💫
Grazie per questo video 😊
Prego! Spero vi piaccia ☺️
Grazie 🙏
Interessante grazie. Purtroppo io non potrò cucinare per problemi di salute ma presto proverò.
Che belle queste ricette Sara! L' unica che non mi convince è il polpettone ma solo perché ho un po' di problemi nel digerire i fagioli. Comunque tutto stra bello e stra invitante
❤che fame❤
Ciao Sara un menù fantastico idee super interessanti e gustuse ,😋😋😋ma quei cestini e quel polpettone che buoni buoni 😋🤤😋.
Volendo il polpettone si potrebbe fare con le lenticchie al posto dei fagioli Sara?
Secondo me sì, anzi ottima idea! 😃👍
Ottime ricettine 😍
Grazie ☺️
@@EcoVeganMamaadoroooooo!!!! Adoroooooooooo!! Unica cosa ti invidio tantissimo lo spadellamento ( nonostante gli odori cucinare proprio non mi riesce😔 ).. Brava Sara ottimo contenuto
* io adori
@@EcoVeganMama
Potresti evitare di usare tutti questi termini in inglese? Pur conoscendo la lingua, questa ostentazione mi sembra eccessiva e inopportuna per alcune persone. Ciao
Uso le parole che meglio esprimono quello che voglio dire nel momento ☺️ non ho una particolare affezione per nessuna lingua, trovo siano solo un mezzo per esprimersi e come tale le utilizzo
Wow. 🤤🤤🤤🤗
Ciao Sara, il grano saraceno deve essere prima messo a bagno o si può usare così com'è? Mi sembra di aver letto che andrebbe messo a mollo per almeno un paio d'ore ma vedo che tu lo usi direttamente. Grazie ❤
Per le crespelle non è necessario ammollarlo ☺️ nella mia cucina cerco sempre di ridurre i passaggi al minimo indispensabile per ottenere un buon risultato ☺️
Che meraviglia!!!👌😋🌱💯💚👏💪👏👏👏👏( dosi e ingredienti?)
C’è il pdf da scaricare il descrizione 🎁
Ciao Sara. Un bel menù. Ma chi non ha la friggitrice ad aria?
Avresti dovuto, secondo me, inserire anche l'opzione della cottura in forno mettendo il tempo e i gradi.
La friggitrice ad aria è un forno ventilato, sono intercambiabili ☺️
@@EcoVeganMama okay, grazie per la risposta 🙂Buona domenica.
Bellissim menù che condividerò qualche gg prima di Natale. Per antipasto se nn si amano i funghi, riempire i cestini bellissimi che hai fatto anche con la strassa zucca che usi dopo (cosi meno sbatti) e magari qualche oliva frullata e poi anche sopra. Accanto io aggiungeresi sempre verdura cruda in acqua e ghiaccio che è una coccola di beneventuo! Si noti che nn serve il grana formaggio per gratinare quindi basta invenstarsi scuse! Co il lievito alimentare cosi come fai tu....viene anche meglio. Brava anzi bravissima perchè veramente furbe ma deliziose e a prova di ogni ospite. Anche dei brontoloni!
Ciao è un caso l' impiego di latte di mandorla o esalta meglio queste ricette?Grazie❤
Dove? ☺️
È latte di soia quello usato nelle ricette salate ( senza aromi e senza zucchero)
Non ho la friggitrice, in forno quanto cuociono i cestini di polenta?❤
È la stessa cosa, solo il forno va preriscaldato ☺️
a che temperatura il forno per favore?@@EcoVeganMama
Ma i biscotti digestive , non hanno burro, latte e uova??
No ☺️ sono vegani, anche tutte le versioni non di marca che ho trovato sono vegane, ma ovviamente vi consiglio di leggere sempre gli ingredienti prima di comprare qualcosa ☺️
Slurp!
Sarebbe più semplice mettere la quantità di ingredienti
Nel pdf trovi tutte le dosi ☺️
@@EcoVeganMama una tazza? È una dose? Sarebbe più semplice avere i grammi, non sono esperta e mi sono trovata in difficoltà
@tinacichello2292 le cup sono una unità di misura molto usata in cucina 🙏 se ti serve la conversione in grammi puoi usare questa tabella:
blog.giallozafferano.it/paola67/come-convertire-le-cup-in-grammi/
Tutto bello ma torno a casa che ho ancora fame... 😂
Vegani ambientalisti che usano l'elettricita'?!?
No! Viviamo tutti nelle grotte e ci scaldiamo stando vicini 🫶
@@EcoVeganMama mi spiace, per me e' un controsenso scegliere voler scartare la carne da un lato e non volet rinunciare alla tecnologia dall'altro.
@@saracorsi4795noi nn mangiamo creature innocenti, per questo siamo vegani, non eremiti che rifiutano il progresso. Hai le idee confuse
@@saracorsi4795ma sei serio? 😂 apparte il fatto che l'essere vegano è principalmente per il benessere degli animali ma poi scusa anche se lei usasse l'elettricità irresponsabilmente (cosa non vera perché non compra la carta igienica, offre tantissimi suggerimenti su come non sprecare gli oggetti e il cibo ecc) pensi che un onnivoro che mangia carne che è il cibo più inquinante che esista sia più d'aiuto per l'ambiente rispetto a un vegano?
@@EcoVeganMama😂
Grande, Sara!!
Giusto per condividere, ho bisogno di uno sfogo per l'ennesimo diniego aggressivo verso noi vegani. A Santo Stefano prenoto il pranzo fuori. Faccio presente che sono vegana. Risposta nessun problema per secondo le serviamo del formaggio 😮. No, guardi io non mangio né latticini, né uova. Risposta eh ma allora lei è vegana vegana (😮), sa ci mette in difficoltà. Ed io, no guardi, ci mancherebbe, pago ugualmente ma mangerò solo le verdure. E lui alza il tono e comincia a gridare, senza più ascoltarmi dicendo che no, loro basta saperlo accontentano tutti e bla bla bla bla. Ma, ripeto, gridava e il tono era imbarazzante, per cui dico, guardi mi dispiace, pago ugualmente e non mangio....Non l'avessi mai detto....si vede che l' ho punto sul vivo. E poi mi scusi, dico io, potrebbe mica evitare di gridare, perché sa mi mette a disagio.
In conclusione avrò un menu a parte, con tanto di disprezzo per non onorare la tradizione ligure e probabilmente una pasta all'arrabbiata e un po di verdura buttata lì..... Mi sa che farò meglio a mangiare qualcosa prima a casa 😂
@@lucias3661 capiresti se fossi al mio posto. In Liguria i ristoranti vegani sono inesistenti, pochi quelli che hanno opzioni vegane e molti chiusi per il 25 e 26 dicembre. Mia madre vuole mangiare fuori e quindi mi trovo in questa situazione
@@carolinamong4628
Proprio un gran cafone il gestore di questo ristorante, da meritarsi un gran: ma vaffan...lo.
Comunque la tua narrazione nonostante tutto mi ha fatto sorridere.
Buon pranzo di Natale 🤞, casomai facci sapere come è andata, se poi ci giri anche l'indirizzo del locale proverò una volta ad andarci.
Infatti il titolare era molto arrabbiato
@@carolinamong4628
Direi anche molto INENEDUCATO. Mi piacerebbe andare a mangiare in questo ristorante accogliente e pronto a soddisfare le esigenze di un gentile cliente pagante.
@@francescoolla4601Fammi sapere se ci vai in questo ristorante, che magari vengo assieme a te. Così chiediamo in coro al cameriere: "Mi perdoni, posso avere una spolverata di lievito alimentare sulla pasta?". 😂
Tutto bellissimo, ma la polenta istantanea, anche no!
Un po misero,non trovi?
Ne ho pubblicato uno anche l’anno scorso, puoi cucinarli entrambi ☺️
In realta' e' tutto ottimo
Sarebbe interessante sapere che è il Gruterfri…non so se è scritto giusto.
Ciao, credo tu intenda ''Gluten Free'', vuol dire ''Senza glutine'' 😊