The dough lives and breathes. Newly opened coconut, pizza, honey hotteok!│Korean street food

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  • เผยแพร่เมื่อ 18 ต.ค. 2024
  • [The dough lives and breathes. Newly opened coconut, pizza, honey hotteok!│Korean street food]
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    🥇 [Hosi TAMTAM]
    💰 Coconut Hotteok: KRW 2,500(1.80$)✔
    💰 Pizza Hotteok: KRW 3,500(2.52$)✔
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ความคิดเห็น • 20

  • @JJ-jq3uy
    @JJ-jq3uy ปีที่แล้ว +2

    이런곳이 있다니~ 좋은 정보 감사해요^^

    • @mayofood
      @mayofood  ปีที่แล้ว +1

      네 시청해주셔서 감사합니다 :-D

  • @ramen_movie
    @ramen_movie ปีที่แล้ว +6

    美味しそう!全種類食べたい!韓国旅行したい!お腹空く〜

    • @mayofood
      @mayofood  ปีที่แล้ว +3

      Always welcome to Korea! 😁😁😁
      THANKS

    • @ramen_movie
      @ramen_movie ปีที่แล้ว +3

      @@mayofood ありがとうございます!

  • @carat-e8v
    @carat-e8v ปีที่แล้ว +5

    반죽은 진것 같은데 불이 세다보니 자꾸 타는거구요 호떡을빚어서 불판에 올린상태에서 불은세고 미처뒤집지를 못하면 너무 익어버리구요
    많이 익은 상태에서 뒤집어 누르니낀 반죽이 퍼지지를 못하죠 그러니까 자꾸 옆구리는 터지는겁니다
    적은 금액도 아닌데 옆구리터지면 좀 그렇죠^^
    그리고 뭉근한불에 진득허니 굽어야 호떡소가 다 녹아서 꿀처럼 됩니다 호떡소가 영상에서 처럼 뭉쳐있고 꾸덕하면 설탕이 다 안녹은거구요 씹으면 모래씹는 식감이 나서 저런건 불량으로 칩니다 호떡 만만하게 보고 시작하면 개고생이고 손님다 떨어져요
    요즘고객들이 얼마나 정보도 많고 듣고보는게 많은데 저런 실력으로 호떡을 굽나 싶네요
    500원하던 시절에 호떡장사 해 봤던 사람으로써 드리는 말씀입니다
    더 배우고 하셔야 욕 안먹고 단골손님 생겨요
    옆구리 터지는건 둘째치고 설탕은 다 녹아야 합니다
    너무 초짜라는게 보여서 보는내내 에구 에구 소리가 절로 나는군요

  • @태풍-x1t
    @태풍-x1t ปีที่แล้ว +7

    제대로 된 반죽은 손에 묻지를 않고 저렇게 흘러 내리질 않아요
    반죽이 좀 질은듯

  • @임은미-e2r
    @임은미-e2r ปีที่แล้ว +1

    얼마에요

  • @봄잉-v8e
    @봄잉-v8e ปีที่แล้ว +5

    손놀림이나 옆구리 터지는거 보니 능숙하지 않는듯

  • @still.with.u
    @still.with.u ปีที่แล้ว +4

    반죽이 뭔가 고소해보여요

    • @mayofood
      @mayofood  ปีที่แล้ว +3

      호떡 반죽 맛집이죠! ㅎㅎ반죽이 이 집의 메인 핵심입니다! ㅎㅎ

  • @지성-s7z
    @지성-s7z ปีที่แล้ว +8

    저는 솔직히 가격대비 만족도가 영 그랬습니다.

    • @임은미-e2r
      @임은미-e2r ปีที่แล้ว +1

      얼마예여

    • @jaxxxxxxxxx
      @jaxxxxxxxxx ปีที่แล้ว +1

      아 저도 지금 가격 보고…헐 했어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @임청각
    @임청각 8 หลายเดือนก่อน +1

    발효.숙성도 안된 반죽을 호떡으로 판매한다?

  • @yuddddafff
    @yuddddafff ปีที่แล้ว +1

    솔직히 가격대비 별로고 저녁때가면 식은걸 줌

  • @김태평-c7g
    @김태평-c7g ปีที่แล้ว +3

    개당 2천원 실화냐? 불과 몇 년 전만해도 천원에 3개였는데 물가가 아무리 올라도 진짜 붕어빵이랑 호떡 적당히 올려야지 선 씨게 넘는다

    • @범아-t1z
      @범아-t1z 10 หลายเดือนก่อน +1

      붕어빵.호떡 반죽만들때 들어가는돈이 얼마인지는 알고 이러세요?? 호떡 50장만들어 내는 재료값만 4만원 들어갑니다. 거기에 식용유.가스비 생각해보셨을까요?

    • @mija-1004
      @mija-1004 9 หลายเดือนก่อน +1

      허기사 빵집가서 빵사는 가격이랑 생각해보면 비싼게 아닌듯
      시대와 물가가 올랐으니....

    • @윤라예-z3q
      @윤라예-z3q 23 วันที่ผ่านมา

      재료값 단순히 밀가루.설탕끝 아니에요ㅋㅋㅋ
      노점상 싸구려재료쓰는곳.현금장사하는곳은 1500원 받아도 마니 남겠지만요