Panie Arturze, dzisiaj wykonałem mielonkę z czosnkiem niedźwiedzim według przepisu z Pańskiej książki. To mój pierwszy wyrób z szynkowaru, już nie mogę się doczekać jutra aż spróbuję! Wędlinę z dzisiejszego filmiku wypróbuję jako następnę. Dziękuje bardzo za to że Pan dzieli się z nami swoją wiedzą i doświadczeniem! Życzę wesołych świąt wielkanocnych dla Pana i całej rodziny!
jak zobaczyłam baraninę w twoim wykonaniu, to chciałam się oświadczyć, ale …powstrzymały mnie przed tym dwa żółte talerze, dwa, znaczy zajęty😜 😢 zabieram się za marynowanie mojego kawałka, akurat mieszkam w miejscu,gdzie baranina jest łatwo dostępna ☘️☘️☘️ pozdrawiam serdecznie i Słońca życzę🌻🌞🌼
Panie Arturze, życzę Panu i Pana bliskim zdrowych i smacznych świąt i chcę podziekować za inspirację którą Pański kanal mnie zaraził i widzę, którą Pan się dzieli. Wszystkiego dobrego, pozdrawiam 😊
Panie Arturze, jest pan inspiracją dla każdego kto zaczyna przygodę w wedliniarstwem i domowymi wyrobami, a myślę że i doświadczeni mogą sporo skorzystać z pana wiedzy
@@NomartPl dzięki, będę na pewno. Zaglądam również na stronkę. Produkcja domowej żywności z roku na rok jara mnie coraz bardziej. No i oczywiście rodzina zadowolona. Wędliny, od pół roku sery, pieczywo🔥💪 pozdrawiam Mistrza i życzę wszystkiego dobrego 🙋♂️
Ja na święta mam przygotowane szyneczk, boczek i kiełbasę - jutro będę parzyć. Wczoraj na kolację zjadłem _prosto z produkcji_ krupnioczki. Mialem zjesc jeden, bo późno bylo, ale drugi sam wskoczył na talerz i niie dało się go powstrzymać :). Mam cukrzycę i po tych krupnioczkach stan cukru był w normie, a nawet trochę nizszy, niż przed nimi, a rano 60! Jak zjem sklepowego, to szybuje na ponad 200. Co _oni_ dają do tych wędlin?!? Ps. Twój dzisiejszy przepis musi poczekać, aż kupię szybkowar. Ale zapisany! *WESOŁYCH ŚWIĄT!*
Świetnie wygląda! Uwielbiam włoskie smaki. Wszelkiego dobrego na święta Wielkiej Nocy Szanowny Panie Arturze. Dziękuję za kolejny świetny przepis. Wszystkiego dobrego.
Panie Arturze. Zainspirował mnie Pan tym włoskim akcentem. Obejrzałem film, przemyślałem i stworzyłem własną wersję włoskiej mielonki bo jak Pan często powtarza kto domowemu wędliniarzowi zabroni. A mianowicie u mnie kurczak piersi i udka, Mięsko z ud i część piersi z kurczaka na oczku 2.8 a pozostałe piersi pokroiłem w paski 1x1x4cm. Do mięska sól i pieprz oraz szadkowana bazylia. Jako otoczka posłużyła mi przyprawa do pizzy o mało rozdrobionych składnikach. Smak i wygląd obłędny. Serdecznie pozdrawiam i życzę wszystkiego dobrego.😊
Witam serdecznie, zdrowych wesołych dużo zdrówka i wypoczynku, jestem ciekaw ilu ludzi Pan zmotywował do robienia swoich wyrobów, he he swojskie jadło najlepsze 🍖🥓🫕🍲🍗 Dużo zdrówka i pozdrawiam z Gdyni 🍻🍺😊🤝
Właśnie przygotowałem 1/3 przygotowania, czyli szynka już w lodówce, jutro gotowanie :) Dam znać jak wyszło za 3 dni :) jedyne co zmieniłem do czosnek suszony zastąpiłem czosnkiem w płatkach. Pozdrawiam :)
Witam i pozdrawiam, P. Arturze jeśli to możliwe to proszę mi wysłać kontakt do widza, który Panu przysłała wkładkę, popychacz, silikonowy do nadziewarki pionowej, chciałbym coś takiego kupić do swojej nadziewarki.
Można dodać trochę więcej tłustego. Można po wyjęciu z garnka wyjąć sprężynę. Mięso trochę odpracuje i wchłonie nieco otaczające je cieczy. Dopiero 20-30 minut później chłodzić w zimnej wodzie.
Panie Arturze, dlaczego cały zlew do studzenia ? Przecierz wystarczy z tego super nowego szynkowara wylać gorącą wodę wystudzić i dać zimną wodę albo lód do wystudzenia wędliny.
Panie Arturze, dzisiaj wykonałem mielonkę z czosnkiem niedźwiedzim według przepisu z Pańskiej książki. To mój pierwszy wyrób z szynkowaru, już nie mogę się doczekać jutra aż spróbuję! Wędlinę z dzisiejszego filmiku wypróbuję jako następnę. Dziękuje bardzo za to że Pan dzieli się z nami swoją wiedzą i doświadczeniem! Życzę wesołych świąt wielkanocnych dla Pana i całej rodziny!
Szczęśliwych i zasobnych Świąt :-) i smacznego 🍖😀
Będzie batdzo ok.
jak zobaczyłam baraninę w twoim wykonaniu, to chciałam się oświadczyć, ale …powstrzymały mnie przed tym dwa żółte talerze,
dwa, znaczy zajęty😜
😢
zabieram się za marynowanie mojego kawałka,
akurat mieszkam w miejscu,gdzie baranina jest łatwo dostępna
☘️☘️☘️
pozdrawiam serdecznie i Słońca życzę🌻🌞🌼
Jesteś Mega wspaniały ❤ Panie Arturze ❤
Wesołych świąt Wielkanocnych
Panie Arturze, życzę Panu i Pana bliskim zdrowych i smacznych świąt i chcę podziekować za inspirację którą Pański kanal mnie zaraził i widzę, którą Pan się dzieli. Wszystkiego dobrego, pozdrawiam 😊
Panie Arturze, oby zawsze (nawet w najgorszych czasach) takie "odpady" były.😊
Zdrowych i wesołych
Wszystkiego Najlepszego z okazji świąt Panie Arturze :)
Dziękuję
rozumiem🙂 jednak wiedz że jesteś wielkim autorytetem w mojej kuchni sery super wędliny super ale ryby to to co nas bardzo ciekawi
Jak zwykle mistrzostwo świata😊 Zdrowych i spokojnych świąt Panie Arturze!!!
Witam Panie Arturze 🤝 Wesołego alleluja. Pozdrawiam serdecznie
Wesołych Świąt Wszystkigo Najlepszego 👍
Pomyślności wszelkiej
Panie Arturze, jest pan inspiracją dla każdego kto zaczyna przygodę w wedliniarstwem i domowymi wyrobami, a myślę że i doświadczeni mogą sporo skorzystać z pana wiedzy
Dziękuję za dobre słowo Wesołych Świąt. 😀
Wzajemnie i Zdrowia dla całej rodziny
Ja od 5 lat wykonuję różne wędliny i smarowidła w szynkowarze i słoikach. Na ten kanał zaglądam najczęściej🔥👍
@@Matforestmen Zapraszam na kolejne filmy
@@NomartPl dzięki, będę na pewno. Zaglądam również na stronkę. Produkcja domowej żywności z roku na rok jara mnie coraz bardziej. No i oczywiście rodzina zadowolona. Wędliny, od pół roku sery, pieczywo🔥💪 pozdrawiam Mistrza i życzę wszystkiego dobrego 🙋♂️
Panie Arturze następny przepis godny wypróbowania, wygląda ładnie a smakuje pewnie jeszcze lepiej. Pozdrawiam i źyczenia Wesołych Świąt.
Wesołych świąt mistrzu😉
Mega to wygląda ❤. Ja mały szynkowa ładuje do termomixa idealnie się mieści z osłoną na noże 😁
Dobry pomysł 😀😀
Zdrowych, smokowitych świąt życzę.
A melonka to cóś dla mojego domowego smakosza 😛
Szczęśliwych i zasobnych Świąt 🍖🍽
wygląda smakowicie ,po świętach zrobię , spokojnych oraz wesołych świąt życzę
Dodał bym jeszcze drobniutko posiekanego szuszonego pomidora lub dwa, byłby ładny akcent kolorystyczny plus oczywiście smakowy :)
Smakowy(pomidor) był w osłonce zewnętrznej, ale i do środka także by się nadał 😀😀
Witam serdecznie Panie Arturze I życzę wszystkiego najlepszego na święta Wielkanocne pozdrawiam
Szczęśliwych i zasobnych Świąt :-)
Ja na święta mam przygotowane szyneczk, boczek i kiełbasę - jutro będę parzyć. Wczoraj na kolację zjadłem _prosto z produkcji_ krupnioczki. Mialem zjesc jeden, bo późno bylo, ale drugi sam wskoczył na talerz i niie dało się go powstrzymać :).
Mam cukrzycę i po tych krupnioczkach stan cukru był w normie, a nawet trochę nizszy, niż przed nimi, a rano 60! Jak zjem sklepowego, to szybuje na ponad 200. Co _oni_ dają do tych wędlin?!?
Ps. Twój dzisiejszy przepis musi poczekać, aż kupię szybkowar. Ale zapisany!
*WESOŁYCH ŚWIĄT!*
Szczęśliwych i zasobnych Świąt :-)
No Arturze, elegancka robota.
Dziękuję 😀😎
Dziękuję 😎😀
Wszystkiego dobrego w trakcie tych wesolych swiat
Witaj.Zdrowych i Wesołych Swiąt dla Ciebie ,Rodzinki i dla wszystkich twoich fanów. Pozdrawiam. Ps przepis wypróbuję
Świetnie wygląda! Uwielbiam włoskie smaki. Wszelkiego dobrego na święta Wielkiej Nocy Szanowny Panie Arturze. Dziękuję za kolejny świetny przepis. Wszystkiego dobrego.
Zdrowych i wesołych świąt Panie Arturze. Robisz super robotę 💪 Pozdrawiam
Wesołych,zdrowych i pogodnych świąt Wielkanocnych wszystkim życzę.😊
Panie Arturze.
Zainspirował mnie Pan tym włoskim akcentem. Obejrzałem film, przemyślałem i stworzyłem własną wersję włoskiej mielonki bo jak Pan często powtarza kto domowemu wędliniarzowi zabroni. A mianowicie u mnie kurczak piersi i udka, Mięsko z ud i część piersi z kurczaka na oczku 2.8 a pozostałe piersi pokroiłem w paski 1x1x4cm. Do mięska sól i pieprz oraz szadkowana bazylia. Jako otoczka posłużyła mi przyprawa do pizzy o mało rozdrobionych składnikach. Smak i wygląd obłędny. Serdecznie pozdrawiam i życzę wszystkiego dobrego.😊
Dokładnie tak - do wykonawca decyduje co wykona :-)
Witam serdecznie, zdrowych wesołych dużo zdrówka i wypoczynku, jestem ciekaw ilu ludzi Pan zmotywował do robienia swoich wyrobów, he he swojskie jadło najlepsze 🍖🥓🫕🍲🍗 Dużo zdrówka i pozdrawiam z Gdyni 🍻🍺😊🤝
Domowe jest lepsze -) Wesołych Świąt.
O, w mielonce jest kornik! (w przekroju jest otworek😊)
Termometr pewnie się rozpychał 😂
Właśnie przygotowałem 1/3 przygotowania, czyli szynka już w lodówce, jutro gotowanie :) Dam znać jak wyszło za 3 dni :) jedyne co zmieniłem do czosnek suszony zastąpiłem czosnkiem w płatkach. Pozdrawiam :)
Jadłam osobiście. Petarda! 😊
😀😀😀
Dziękujemy.
Dziękuję. Pomyślności i szczęśliwości wszelkiej oraz bogatego zająca życzę 🍻
@@NomartPl 🙌🍷🍷
Pierwszy 💪
Pozdrawiam serdecznie 😀
A, no i biała surowa ok. 5 kilo już w jelitach 👍
wiem że może już chyba było ale chętnie bym popatrzył jak się wędzi ryby może coś trzeba by było pomyśleć pozdrawiam
Ryby to temat dla mnie trudny, bo wszystkie ości mnie atakują. Co innego filety z ale takie tematy chodzą mi po głowie od jakiegoś czasu.
próbował pan odtworzyć konserwy z przed lat?
like za koszulke
Witam i pozdrawiam, P. Arturze jeśli to możliwe to proszę mi wysłać kontakt do widza, który Panu przysłała wkładkę, popychacz, silikonowy do nadziewarki pionowej, chciałbym coś takiego kupić do swojej nadziewarki.
Proszę przejrzeć historię naszego FB. W przeszłości był post o tym popychaczu i w komentarzach wykonawca się odzywał.
Wyszła dobra, lekko sucha ale lekko.
Można dodać trochę więcej tłustego. Można po wyjęciu z garnka wyjąć sprężynę. Mięso trochę odpracuje i wchłonie nieco otaczające je cieczy. Dopiero 20-30 minut później chłodzić w zimnej wodzie.
@@NomartPl wiadomo, ale na początku chciałem tak jak w przepisie dokładnie zrobić :)
👍👍👍🚁👨✈️
Rzeczywiście przesada porównywać TO do piccy!
Nawet do najlepszej piccy nie można porównywać.
(niech sobie włosi jedzą ciasto)😊
😀😎
Jakieś 20 kilo zrobione + pasztety itp. 👍 no i cały filet z indyka w szynkowarze.
Głodu nie będzie 😀😎 Smacznego
Panie Arturze, dlaczego cały zlew do studzenia ? Przecierz wystarczy z tego super nowego szynkowara wylać gorącą wodę wystudzić i dać zimną wodę albo lód do wystudzenia wędliny.
Bo to jasny przekaz 😀😀😎 co trzeba zrobić i szybko się w takiej ilości studzi 🙂
@@NomartPl dla mnie jasnr, ale zwsze mnie boli jak Pan tyle wody leje, żeby te wędliny szybko ostudzić 🤷♂️