un clásico que nunca pasa de moda y que decirles de la torta. Una torta de colección ingredientes 500gr de dulce de leche repostero 200gr de manteca 200gr de chocolate semiamargo
Me encanta lo Sencillaque sos para explicar ..te juro me gusta mucho la pastelería y voy hacer está crema Bariloche..ojalá se pudiera rellenar alfajores de Maizena.
hola que tal? por fin una cobertura que no sea crema !!!!!!!!! lo que me gustaria hacer la torta donde la encuentro xq tengo la comunion de mi nieto gracias besos saludos espero tu respuesta xq recien te veo y con este problema me quede sin trabajo entonces cocino y tejo jajaja chauuuuuuuuuuuu
Hola gracias por la receta!!! Pero te hago una consulta. La mezcla necesita frio o una vez que mezcló todo directamente la pongo en el relleno y cobertura?
Buen día!! Quisiera hacerle una pregunta, la manteca y el chocolate llevan la misma cantidad, pero se le puede agregar un poquito más de chocolate? Y cuánto más. Gracias
Hola,tengo una duda, yo ya hice esta crema varias veces pero esta vez la quiero usar como relleno. Mi duda es, una vez que pasan las horas la crema de relleno no se endurece como la manteca y por ende se separa de los bizcochos?
Vicky. Mi hijo quiere torta de Nutella (el miércoles próximo es su cumple). Crees que puedo cambiar un poco de dulce de leche por Nutella y quedaría bien??? Poruqe esos dos tienen más o Menos la misma consistencia. El chocolate lo mantendría tal cual. Cuéntame qué te parece??? Abrazo grande.
Hola hoy es 10/7, por que se me corta la crema? La manteca se me derritió y esperé a que vuelva a solidificar, empecé a batir ,agregué el dulce de leche y quedó como cortada, se puede recuperar?
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Me encanta lo Sencillaque sos para explicar ..te juro me gusta mucho la pastelería y voy hacer está crema Bariloche..ojalá se pudiera rellenar alfajores de Maizena.
Gracias ❤️
Excelente se ve riquísima!!😄
❤️
Ah...Sencillamente.. Todo un poema de..amor...😍
❤️😃
🥰😘que rico...
Se ve deliciosa 🤤la voy a probar! Muchas gracias por compartir esta receta 🙂
Gracias
Primer video que veo tuyo... te amé mucho!!! Gracias
Gracias ❤️ me alegro mucho
nunca la hice batiendo todo, la voy a probar!
Que rica, q bueno q sirva para rellenar y bañar 🤩😋😋😋
La estoy comiendo en este momento y es riquísima
Es muy rica esa crema!! Yo la uso un montón!!
🌟❤️😉
yo la hago siempre ..nos encanta especialmente esta epoca del año !
❤️😉
Se ve deliciosa, te felicito, la voy a preparar.
❤️
Muy buena me encantó bendiciones de Argentina 🇳🇮🇳🇮🇳🇮
Gracias Feli❤️❤️❤️❤️
Uuuu Bomba bombal!Otra receta guardada.Gracias genia!👌💖
No sabes lo rica q quedaaaa
que buena se ve,la voy a implementar para mi proxima torta!!! gracias genia 🙌🙌🙌
Eres espectacular amiga soy nueva en tu canal..saludos desde mi bello Ecuador.👨🍳
❤️
Que ricooooo
Que delicia ya lo hice y queda DELI DELI
❤️
Geniaaaa❤
❤️
❤️
hola que tal? por fin una cobertura que no sea crema !!!!!!!!! lo que me gustaria hacer la torta donde la encuentro xq tengo la comunion de mi nieto gracias besos saludos espero tu respuesta xq recien te veo y con este problema me quede sin trabajo entonces cocino y tejo jajaja chauuuuuuuuuuuu
Buenas, si es el vídeo anterior. Saludos
Hola!! Que chocolate usas? Me encantan todas tus recetas!! Justo lo que estaba buscando
Águila siempre
Hola te acabo de descubrir me encantó esta receta,me podrías decir que marca de manteca usas?
Holaaa melincue no se si consigue en tamaño chico. Gracias ❤️
Hola. Espectacular su receta. Se puede refrigerar la crema bariloche para que se ponga un poquitín más densa? Gracias. 😊
Si si
BUENISISMO MUY BUENO ME PODRIAS DECIR LA RECETA DEL BIZCOCHUELO PORFA GRACIAS
Buenas si, hay varias en este canal
Que rico tengo cobertura de chocolate Bitter, sirve?
Sisi
Hola, como estas? Se puede usar la crema como relleno de bombones de chocolate? Que rico, ya estoy pesando en otro uso!
Si si se puede que ricooo
Queda riquísima!! Gracias!!
Una consulta, qué marca es la batidora? Tiene una muy buena velocidad baja...
La mejor batidora marca Santini
Búscala así y te aparece
Gracias, genia!!
Hola muy linda la receta. Te hago una pregunta si queda con aire la receta porque es ??
Pq la pasaste de batido
Hola gracias por la receta!!! Pero te hago una consulta. La mezcla necesita frio o una vez que mezcló todo directamente la pongo en el relleno y cobertura?
Es más fácil manipular cuando esta temperatura ambiente
Hola! Cómo se puede conservar ? No se derrite fuera de la nevera ? Se puede decorar con merengue suizo con este tipo de relleno ?
No sé derrite fuera de la heladera! Es especial para eso.
Deliciosa, una pregunta
Cuando se lleva al refrigerador se endurece la crema
Siiii
Buenas tardes esta crema para rellenar y decorar una torta de cuantos sentimetros de diametro alcansa
De 22cm de diámetro
@@buenasysantaspasteles
Hola!!! Puedo, luego de cubrirla con esta crema, hacerle un drip con chocolate blanco arriba? O me va a arruinar la preparación?
Yo no lo haría
En mi casa nunca la hicieron, inclusive mi hermana estudio repostería y nunca le enseñaron 😮😞
Ahora tenes la receta para hacerla
Buen día!! Quisiera hacerle una pregunta, la manteca y el chocolate llevan la misma cantidad, pero se le puede agregar un poquito más de chocolate? Y cuánto más. Gracias
Buenas la receta es exacta para que no falle
Hola,tengo una duda, yo ya hice esta crema varias veces pero esta vez la quiero usar como relleno. Mi duda es, una vez que pasan las horas la crema de relleno no se endurece como la manteca y por ende se separa de los bizcochos?
Buenas, es espectacular para relleno, úsala tranquila
@@buenasysantaspasteles muchas gracias!
Vicky. Mi hijo quiere torta de Nutella (el miércoles próximo es su cumple). Crees que puedo cambiar un poco de dulce de leche por
Nutella y quedaría bien??? Poruqe esos dos tienen más o Menos la misma consistencia. El chocolate lo mantendría tal cual. Cuéntame qué te parece??? Abrazo grande.
Yo la rellenarla con nutella, y la cubreria con la crema Bariloche a la cual al findel batido le agregas unas cucharadas de nutella
Yo hice la crema bariloche y me salio muy dura la crema alguien sabe porqe
Es blanda al principio pq la manteca tiene q estar blanda y el chocolate tibio. En cuanto comienza a enfriarse se endurece
@@buenasysantaspasteles y al endurecerse,debo batir para volver a usar o ya no sirve
@@constanzapena8046 hola yo leí q si se puede volver a batir
Puedo usar chocolate de leche dulce? O debe ser solo semi amargo??
Si
Hola puedo cubrir fondant con esa crema?🤔
Creo q no
Hola me gustaría saber que chocolate se puede usar.. amargo con leche?
Semiamargo
@@buenasysantaspasteles muchas gracias
Hola se puede hacer con ddl comun?
No por la consistencia
Hola tenes restaurant? Muchisimas gracias y bendiciones!!!!
Holaaa tengo un food truck en San Martin de los Andes, ya voy a subir algun videito
@@buenasysantaspasteles estoy pensando en ir por alla en unos meses. si se me da te contacto, ok? tenes buena onda! chau bendiciones!!!
Qué chocolate usas?
Águila taza en este caso
Hola para decorar unos 24 cupcakes chico cuanta cantidad debería usar de esos ingredientes
El doble
@@buenasysantaspasteles gracias!!!!
Se humedece el bizcocho??
No hace falta
la proporcion del chocolate siempre es la misma q la de la manteca? y cm saco la del dulce de leche?
Fácil multiplicas por 2.5
@@buenasysantaspasteles pura vida! me ayudas demasiado qiero probar esa crema , aca en Costa Rica no es muy tipica!
Es riquísima, abrazo grande cualquier duda consultame
claro suscrito d una
Hola
Si le pongo 500gr de chocolate ¿Cuanto llevaría de DDL?
Hay que hacer la cuenta, vamossss
¿Y cómo se saca la cuenta?
Y dividí por dos y después multiplicas por 5
Gracias🖒
que chocolate es? cobertura-?
El de tableta águila o cobertura
Hola hoy es 10/7, por que se me corta la crema? La manteca se me derritió y esperé a que vuelva a solidificar, empecé a batir ,agregué el dulce de leche y quedó como cortada, se puede recuperar?
La manteca tiene que ser blanda no derretida. Se bate bien la manteca con el dulce de leche y por último va el chocolate.
@@buenasysantaspasteles gracias, la próxima lo haré bien, lástima que hice doble receta y no la puedo usar, se cortó
No lo tires pone a derretir todo junto a baño de Maria y podes usarlo de relleno
@@buenasysantaspasteles que bueno si lo puedo salva!!! derrito todo y después lo vuelvo a batir?
Yo la quiero para rellenar un bizcochuelo de chocolate de 27cm x37cm, casi lloro 😥
Si no le agrego ningún tipo de licor funciona igual
Si
Hola ,yo la hice y me salio porosa, no me quedo lisita
Estimada tiene instagram para seguirla.....saludos
Si si aparece con este logo se llama buenasysantascocina se que hay uno trucho pero el original es el que tiene 21mil seguidores