Mic dejun/brunch cu ou poșat în 3 feluri + sos olandez (4k) | Boca Cristian
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ค. 2024
- INSTAGRAM
/ bocacristian1
FACEBOOK
/ cristy.boca
00:00 Intro
01:00 Guacamole
02:32 Bacon și ciuperci
03:51 Sos olandez
07:05 Ouă poșate
08:24 Plating
09:54 Outro
🍳INGREDIENTELE🔪 ( pentru 2-3 persoane)
Ouăle poșate:
3 ouă medii
1 litru de apă
100 ml oțet
Sos olandez:
250 gr unt topit cu 80% grăsime
2 gălbenușuri de ouă
3 lingurițe de oțet
sare
piper
Guacamole:
1 avocado
2 roșii tăiate cuburi fără miez
1 lime
1/2 de ceapă roșie tăiată cuburi
1 chili verde fără sâmburi
sare
zeamă de la jumătate de lime
o legătură mică de pătrunjel tocat
Ciuperci cu bacon:
6 ciuperci
70 gr bacon afumat tăiat cuburi
puțin pătrunjel tocat
zeamă de lime
Pentru decor:
chives,boia afumată.pătrunjel
#oupoșat #micdejun #bocacristian
Faci un video in care gatesti mancarea ta preferata?✌
O sa incerc chiar mâine una din retete!
Arata uimitor!
imi place foarte mult modul in care explici, esti umitor!
Succes in continuare CRISTIAN!
🙃🙃🙃
Un tip carismatic, rețete complete într-un stil concis, bună combinație
Oul e alimentul meu preferat! 😜
Doamne super arată!!!!! Mulțumim pentru rețetele frumoase și gustoase,va doresc un ,,Paște fericit""" multă sănătate si să rămâi în continuare un chef excelent!!!!❤
Oul e alimentul meu preferat. Arata f bine toate variantele. Bv, Cristi! 🥰
Hai cu sushi Cristi am strâns cele mai multe like-uri la propunere când ai făcut ramenul
10:12 ADOR. so satisfying.
Ce bine arata! Voi incerca si eu!!!
Felicitari cristi si sărbători fericite
MARE LIKE...IMI PLACE! PERFECTIUNE!
Arata foarte bine! Poate accepta iubitul meu avocado, somonul si ciupercile. Nu stie ce pierde. 😁🙄
Super arata toate cele trei feluri! 🤩
Salut,
Iti urmăresc videoclipurile cu plăcere si am si eu o rugăminte. Ne înveți să facem tot felul de lucruri interesante dar am rugămintea de a ne învață si bazele. Cum poti face un demi glace dau glace de legume/pui/vita.
Multumesc
Diversitate si gust la mic dejun 😋👍
Hmmm,bun bun!!Aștept ziua sa mănânc asta în restaurantul tău!!
Apreciez faptul ca ne spui toate secretele!
Multumesc pentru reteta 🙏
De abia astept sa încerc aceasta rețetă!!
Ador ♥️♥️♥️
Genial!😁😋
Apetisant, bun, sănătos!
Super!
Arată fabulos!🥰💝
Sigur ca mi-a placut reteta asta ! Mai ales ca eu nu stiam cum se face sosul olandez si nici oul posat nu eram prea sigura. Dar cred ca voi face pentru pranz,ca eu la micul dejun nu sunt prea activa😅. Multumim mult pentru reteta! 🙏
Felicitari pentru tot ceea ce faci, sunt curioasa ce reteta ne poti aduce cu vinete super delicioase :), multumesc
Multumesc
🥰🥰🥰
Am făcut sosul olandez pentru prima oară la bain marie, de obicei îl fac la sous-vide într-o punga de plastic și durează 2 ore. Gălbenușul s-a separat de unt și era tăiat. Cred ca m-am grăbit când am turnat untul și mai cred ca untul nu era suficient de cald. Oricum, am reușit sa-l salvez cu putina apa foarte rece și cu blenderul. A fost delicios și rapid de făcut. 😋 Mersi, Cristian! 🙏
Cu drag🤗🤗!
O rețetă te rog cu gulaș unguresc! 😁😁 Sau mujdei de usturoi făcut de tine 👌
MasterChef am zis! 😎👍
O reteta cu mai multe tipuri de piureuri - cartofi, morcovi, telina, cu trufe, etc
👏👏👏👏
😍🤤👏👏
❤️👍👍👍
O reteta de burger in care prepari tu carnea?
👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻😋
🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤
👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾
vrem si retete veganeee :)
Arată fantastic! Ai putea face și un meniu pentru un date romantic acasă? Adică 2-3 feluri de mancare + un desert simplu pentru a impresiona o fată. Sunt curios ce ai prepara
What
W
Eeee
Ww
W
Cum pastrez sosul olandez , daca nu-l consum pe tot ?
Ar trebui sa scrii o carte cu retete😩
Dar cine se mai uită în cărți? Stau în bibliotecă 😔
Ceva pentru pasti nu pregatesti
Cauta pe canalul Univer friptura de miel. Este gatita de el.