Hola Diego, que ricooo hace rato queria hacer matambre, esta semana lo hago, siempre tan clara tu explicacion...geniooo total...graciass bendiciones...
@@HoyCocinaDiego si obbio lo voy a hacer y te cuento, igual cuando hice las bondiolas en fiambre me quedaron espectaculares...vos explicas muy bien y te den ganas de cocinar...graciassss
Excelente siempre veo tus recetas y les pongo like..esta es la primer vez que comento..terrible receta muy facil te felicito! Saludos desde Bahía Blanca provincia de Buenos Aires!!
Hola Lili 👋🏼 daleee.. sugerencia .. por lo menos déjalo entre 5 y 6 horas en la heladera antes de cortarlo si queres comerlo frío .. de todos modos si lo cortas tibio no se desarma, la clave es presionarlo bien cuando lo enrollas ..
Habrán visto en los matambres industriales, que el huevo duro es cilíndrico y uniforme, del mismo diámetro y sin cortes No es que haya gallinas especiales que los hagan. Es una reelaboración industrial, que hace un huevo duro en barra
Todo el proceso me pareció excelente, salvo el aspecto de los huevos, el borde oscuro de la yema lo desmerece, cuando los coloco en una receta que lleva más tiempo de cocción, sólo los cocino 10 a 11´. Perdón pero soy una abuela de 84 años que hace matambre hace muuuuchos años y no sólo para las fiestas, lo prefiero al que se hace hervido, el sabor no tiene comparación.
Hola Maria 👋🏼 cómo estás? A mi me gusta más al horno pero sobre gustos no hay nada escrito jja .. respecto al color de las yemas, si.. se pudo pasar un poquito de cocción .. 1 ó 2 minutos .. gracias x el mensajito
@@HoyCocinaDiego Estimado Diego (mi hijo se llama igual) creo que no leíste bien el comentario, también prefiero el matambre al horno o rostizado como quieras llamarlo, no soy muy partidaria de las cocciones por hervor porque TODO EL SABOR del producto queda en el agua. Me encantó tu receta. Salvo el color de los huevos JA.JA!!!!! Feliz Navidad!!!!
Como este canal no tiene más visitas si es de los mejores, igualmente ya van a llegar!!!!!
Buenísimo como siempre,éxitos!!!
Genio Nahuel!!! Muchas gracias x la buena onda ❤️
Hola Diego, que ricooo hace rato queria hacer matambre, esta semana lo hago, siempre tan clara tu explicacion...geniooo total...graciass bendiciones...
Hola Vane 👋🏼 graciasssss como siempre! Prepáralo que sale genial al horno🤓 Bendiciones para vos tamb 😊
@@HoyCocinaDiego si obbio lo voy a hacer y te cuento, igual cuando hice las bondiolas en fiambre me quedaron espectaculares...vos explicas muy bien y te den ganas de cocinar...graciassss
@@vanesavazquez1376 Graciassss 🙌🏼🙌🏼🙌🏼❤️
Espectacular!👋👋👋
Tenes q prepararlo Ago!!! 🥰
Excelente explicación!! Gracias por compartir conocimientos. Quedó espectacular!! Saludos
Gracias Aleeee
Que genio muy ameno escucharte. Por acá aprendiendo, nunca hice pero explicas súper bien me encantó.
Muchas gracias Lisinsky 😊
Excelente muchas gracias, y muy buena como lo explicas gracias Diego🎉
Muchas gracias ❤️
Hola Diego, delicioso el matambre. Te veo desde Vancouver Canada. Gracias por la receta.
❤️❤️❤️ Muchas gracias por el mensajito!
Uno de los cortes de carne que amo Diego y que rinde para una comida especial!! Gracias como siempre,
abrazo genio.
Totalmente Sandry.. muchas gracias 😊
Excelente siempre veo tus recetas y les pongo like..esta es la primer vez que comento..terrible receta muy facil te felicito! Saludos desde Bahía Blanca provincia de Buenos Aires!!
Hola Cristian 👋🏼 que genio! Muchas gracias x la buena onda amigo 🤗 abrazo
Excelente ya se me antojo vamo arriba 💪😋🍽️
Vamo arriba Gaston!
Que rico, yo lo hago pocas veces porque se me desarma, voy a intentar como lo haces vos,
Hola Lili 👋🏼 daleee.. sugerencia .. por lo menos déjalo entre 5 y 6 horas en la heladera antes de cortarlo si queres comerlo frío .. de todos modos si lo cortas tibio no se desarma, la clave es presionarlo bien cuando lo enrollas ..
@@HoyCocinaDiego si voy a hacer eso, graciasss
@@lilibruno4635 🤙🏻🤙🏻🤙🏻🤓
Se ve ricaso!!! Especial para las fiestas
Hola Carlos 👋🏼 gracias x el mensaje 🤙🏻🤙🏻🤙🏻🤓
Gcias.lo haré asi
Graciasssssssss
El fihurer d la cocina Diego un abrazo grande
Jajajajaja grande Hora! Gracias 😊
Excelente! Ahora hay que esperar que el matambre baje un poco el precio 🤦🏻♂️😄😄😄😄😄
Jajajajaja Hola Ale 👋🏼 veo complicado que baje el precio jaja pero ese es otro tema jaja abrazo!
😋😋👏👏👏
Carliiii 🥰
Habrán visto en los matambres industriales, que el huevo duro es cilíndrico y uniforme, del mismo diámetro y sin cortes
No es que haya gallinas especiales que los hagan. Es una reelaboración industrial, que hace un huevo duro en barra
Hola Raul 👋🏼 es verdad.. vi algunos en barra.. terrible
Todo el proceso me pareció excelente, salvo el aspecto de los huevos, el borde oscuro de la yema lo desmerece, cuando los coloco en una receta que lleva más tiempo de cocción, sólo los cocino 10 a 11´. Perdón pero soy una abuela de 84 años que hace matambre hace muuuuchos años y no sólo para las fiestas, lo prefiero al que se hace hervido, el sabor no tiene comparación.
Hola Maria 👋🏼 cómo estás? A mi me gusta más al horno pero sobre gustos no hay nada escrito jja .. respecto al color de las yemas, si.. se pudo pasar un poquito de cocción .. 1 ó 2 minutos .. gracias x el mensajito
@@HoyCocinaDiego Estimado Diego (mi hijo se llama igual) creo que no leíste bien el comentario, también prefiero el matambre al horno o rostizado como quieras llamarlo, no soy muy partidaria de las cocciones por hervor porque TODO EL SABOR del producto queda en el agua. Me encantó tu receta. Salvo el color de los huevos JA.JA!!!!! Feliz Navidad!!!!
@@mariaelenamarquina9414 jajajaajajajajja feliz navidad 🥰