Otro año más revisando la receta del matambre para navidad. Gracias Paulina... Un tip que me resulta, Envolver el matambre en papel film antes de bridarlo. De esa manera es más facil arrollando y también aprovechas el nudo caramelito de los extremos para atar el hilo
E X C E L E N T E. .. graciasssss Paulina.... soy Anahí de Lanús. .. FAN N°1 de tú canal.... comparto todas tus recetas. .. Y el caldo casero nos salvó a todo el barrio.
Paulina sos la mejor.. La mejor persona que pasó por mi vida.. Te amo a vos y a tus simplezas... Aguanten las recetas simples y sin millones de vueltas💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻
Huyyyy està mortal ese matambre,a mi me encanta el matambre es rico y màs para el verano que hace calor asi no cocinas lo acompañas con ensaladas varias comidas frias para el verano va como piña 🙋🍴🍷😘💋💋🍀🍀🍀
De uno 1 a 10, me gusta 10! y con rusa va como patada a la carrera! Gracias por la receta, es justo, justo lo que estaba buscando. Además me divertí. Sos una genia!
Otra cosa que me olvidé comentar, luego que lo envolví 20 veces y lo bridé, lo pincho con un tenedor por todos lados, así sale los gustitos, porque agrego todas las verduras de sopa y ya me queda un caldo de "rechupete" me apasiona😛. Isabel de Uruguay
Hola Paulina, primera ves que hago matambre arrollado tometu receta (no le puse los tomatitos secos), el resto todo y agregue hiervas frescas de mi huerto, seguí todas las instrucciones, lo corte al centro y con las arvejas que "u n a p i n t u r i t a", no se desarmo y ......, SALIO ESPECTACULAR!!!!!!!!!! GRACIAS !!!!!
Este 31 haré matambre llevo 10 años en España con ansia de matamBre pero no sabia cono le decían Acá(se llama aleta de ternera) tu eres la expectativa veremos como sera la realidad por mi jajaja 🥴😂feliz fiesta y año nuevo para todos...saludos desde España 😘❤🌲🎄
Cómo nos gusta el matambre! (léase con tono de "cómo nos gusta la papa!") El matambre es mi favorito de las fiestas, por lejos! Gracias x esta rece, a ver si este año me animo a hacerlo yo. 😀
Paulina una genia me gusta el como seña las recetas de cocina con su particular vocabulario muy original nunca vi este nada igual en televisión me ayuda a cocinar con alegría y optimismo un placer conocerla Paulina muchas gracias
Hola Paulina! Muy buena receta! EXCELENTE los tips del huevo rallado y no poner pan rallado (a mí particularmente no me gusta). Gracias por compartir! Saludos desde Rosario
Desde España, Me encanta tu canal ! Una sugerencia: Los comentarios impresos, déjalos un poquito más...no da tiempo a leer y hay que poner pausa y corta el rollo de la receta un poco. Eres súper divertida !!! Un besote !!!
Me has hecho reír que no puedes imaginarte😅😁. Lo hago con acelga ya cocida, bastones de panceta, bastones de zanahoria, huevos duros, y los condimentos solo orégano y sal, morrón no le pongo porque no me cae nada bien😣😐😣😣. Soy la loca de atarlo bien, tengo miedo de que en algún momento se abra,😣 entonces comienzo a envolverlo en film, una y otra vez, como 20 vueltas y por las dudas lo brido por todos lados😓😓🤕. Lo cocino en olla a presión, a fuego bajo. Hago un matambre por mes y lo como a cualquier hora, si me da ataque de hambre en la madrugada, hay matambre👏👏👏👏👏, para el mate, hay matambre.Tú relleno es delicioso, ahora tengo otra opción de relleno. Isabel desde Uruguay❤a me olvidaba, lo prenso con esas maderas prensadoras que se atornillan😑
Mí vieja le ponía cuando lo iba a cerrar unos granitos de arroz crudo, para que suelte almidón y cumpla más o menos el efecto de la gelatina. Aplica para pollo relleno 👌
Vos le querés encontrar lógica a una receta? Por supuesto, así como está hecho el caldo es al pedo. Pero lo podés hacer sin el film, que es un invento moderno.
Amoo el matambre con rusa o papas doradas con un poco de pesto 😘 Sos geniaa me llegó justo la receta porque mi abuela intentó y no salió hacer lo terminó en un estofado el matambre ese jajaj ahora la voy a sorprender
Paulina ; gracias Paulina !!! Esta es ; tu receta la que mas me gusta : con arvejas verdes y panceta y zanahorias ( nunca le puse tomate seco ...quizas le ponga y si : uso gelatina como para unirlo ...Gracias Diosa : te estaba extrañando...si quiero la lengua a la vinagreta y lo que nadie hace y yo adoro : queso de patas ...con verdurita flotante ...y con las patitas y tendones un guisito con papas . (Receta de mil años atras ) Desde Cordoba-Argentina . gracias y un saludo/ abrazo.
Me leíste la mente, quería ponerle panceta, sos una genia total, con el tiempo cada día te sigo más y miro todas tus recetas, porque siempre estás actualizada y nos ayudas en el día a día y en esos momentos especiales, te quiero Paulina!!!!
Hermosooorrr ese matambre Paulina !! Lo único q no me gusta mucho es el agragado de arvejas porque e da la sensación de q lo seca pero igual me encanta como te quedó ...espectacular !!!
Amo el matambre un 10!!!!!!!besote ! Me encantan tus vídeos ! Que onda le pones los dibujito a la Música de fondo !! Lo Mejor para vos ! Desde CABA te saludo !!!
Hola Paulina .muy linda tu receta del matambre.me da un poco de duda el atado.me quedó con tu receta y con la de TORIBIO EL CHEF SIN CABEZA sin duda las dos mejores
JAJA ja estas loquillaaaaa!!! Me encantan tus recetas Paulinaaa!!! Las he hecho y salen barbaras!!!! Y de yapa me haces reir mucho! Na te pasas genia!!!... la verdad que con todo lo malo que pasa a diario unos minutos de Paulina cocina es como un aire fresco!! Además no nos mentisssss!!!! Besito te quiero!
Ayyyh Paulina!!!! Lo que me haces reír!!!! El matambre estupendo, lo voy a hacer ya. Tengo comprada la carne y la voy a rellenar como vos lo hiciste! Genia!!!! Queremos verte en la TV. Te vimos con Juanita en Almorzando con Mirtha Legrand. Pero vos tenés que tener tu propio programa, sería un Show en si mismo!!!! Vamos Paulina!!! Cariños!!! Amanda desde Buenos Aires. Argentina.
Que rico Paulina!!! Me encanta!!! Hace un montón que no como arrollado de matambre,es muy rico... Y la verdad es que SOS una genia porque cocinas muy rico y veo todos tus vídeos cada vez subís uno y es porque te quiero y porque cocinas muy rico
Justo hoy le decía a mí marido, podríamos hacer matambre, y desistimos por q nos pareció un lío. Ahora con tu vídeo vi q es re fácil!!!! Lo vamos a hacer. Genia.
Otro año más revisando la receta del matambre para navidad. Gracias Paulina... Un tip que me resulta, Envolver el matambre en papel film antes de bridarlo. De esa manera es más facil arrollando y también aprovechas el nudo caramelito de los extremos para atar el hilo
E X C E L E N T E. .. graciasssss Paulina.... soy Anahí de Lanús. .. FAN N°1 de tú canal.... comparto todas tus recetas. .. Y el caldo casero nos salvó a todo el barrio.
Al fin alguien que enseña como carajo se ata el matambre!!!!!!
Paulina sos la mejor.. La mejor persona que pasó por mi vida.. Te amo a vos y a tus simplezas... Aguanten las recetas simples y sin millones de vueltas💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻
vaaaamo Melisaaaaa
Lo hice ayer!! No te puedo explicar lo bueno que salió!!! Primera vez que hago matambre!! 🍅🥕🌶️🥓🥚🍽️😋
Huyyyy està mortal ese matambre,a mi me encanta el matambre es rico y màs para el verano que hace calor asi no cocinas lo acompañas con ensaladas varias comidas frias para el verano va como piña 🙋🍴🍷😘💋💋🍀🍀🍀
totalmente!!!
Un laburo tremendo pero es la primer receta de matambre que me da seguridad hacer. Una genia Paulina!
😂🤣😂🤣😂🤣
Yo tambien .Adoro la simpatia y originalidad de Paulina para explicar : clara y consisa : tengo todo menos el tomate seco : me da cosa...
Que es mata hambre que carne se usa
Buena receta!!
Pasen por mi canal y suscribanse para más receta fáciles.
@@florcocina001 re chanta jaja
Lo hice y salió exquisito arriba de la mostaza puse perejilcon queso rallado. Exquisito!! Chau Paulina!!
tercer aÑo que vuelvo al video a repasar, siempre me sale genial
Se me hace agua la boca muy Rico saludos desde Venezuela Estado Táchira
De uno 1 a 10, me gusta 10! y con rusa va como patada a la carrera! Gracias por la receta, es justo, justo lo que estaba buscando. Además me divertí. Sos una genia!
Paulina, buenas noches desde España,me encanta la receta, y más me gusta escucharla, me es irresistible el habla argentina . un saludo desde acá
Otra cosa que me olvidé comentar, luego que lo envolví 20 veces y lo bridé, lo pincho con un tenedor por todos lados, así sale los gustitos, porque agrego todas las verduras de sopa y ya me queda un caldo de "rechupete" me apasiona😛. Isabel de Uruguay
Buenas tardes Isabel , quería preguntarte si se puede frezar como lleva huevo duro !, gracias saludos.-
SOS tan simple ..cuando hablas y como explicas,,soy yo...jaaaa.x eso te sigo ...y obvio lo voy a hacer hoy 30 de diciembre..geniaaaaaaaa
Hice el matambre para navidad, seguí tu receta y me quedo genial!!
Re feliz! Gracias Paulina!
Hola Paulina, primera ves que hago matambre arrollado tometu receta (no le puse los tomatitos secos), el resto todo y agregue hiervas frescas de mi huerto, seguí todas las instrucciones, lo corte al centro y con las arvejas que "u n a p i n t u r i t a", no se desarmo y ......, SALIO ESPECTACULAR!!!!!!!!!! GRACIAS !!!!!
Este 31 haré matambre llevo 10 años en España con ansia de matamBre pero no sabia cono le decían Acá(se llama aleta de ternera) tu eres la expectativa veremos como sera la realidad por mi jajaja 🥴😂feliz fiesta y año nuevo para todos...saludos desde España 😘❤🌲🎄
Ay gracias por decir lo de la gelatina! Yo pienso lo mismo pero nunca había hecho. Procederé a hacerlo sin gelatina. Gracias!
Cómo nos gusta el matambre! (léase con tono de "cómo nos gusta la papa!")
El matambre es mi favorito de las fiestas, por lejos! Gracias x esta rece, a ver si este año me animo a hacerlo yo. 😀
Paulina una genia me gusta el como seña las recetas de cocina con su particular vocabulario muy original nunca vi este nada igual en televisión me ayuda a cocinar con alegría y optimismo un placer conocerla Paulina muchas gracias
Hola Paulina! Muy buena receta! EXCELENTE los tips del huevo rallado y no poner pan rallado (a mí particularmente no me gusta). Gracias por compartir! Saludos desde Rosario
Exelente,receta de matambre, mañana lo hago,ya lo compre,mi mamá lo hacía,yo x primera vez,grs Paulina!
Por la seguridad matambril Paulina. Odio. La maldita gelatina en el matambre!!! Te adoro!!! 😋😋😋😋
Otra navidad más mirando el video !!!! Gracias pauliii
Muy rico, Paulina. Yo lo coso en lugar de ponerle el film y queso rallado! . Me encanta la idea de las arvejas . Gracias y felices fiestas.
Paulina x primera ves aprendí hacer matambre,en especial el atado para que salga muy bien. ❤
Me gusta 8 el matambre, me gusta comerlo pero da mucho trabajo jaja te amooo Paulinaaaa
Las cosas ricas son así, dan trabajo, pero el resultado final da placer. Saludos....
Jamás he probado el matambre pero creo que me voy a animar porque tiene una pinta estupenda! Un besito.
Desde España,
Me encanta tu canal !
Una sugerencia: Los comentarios impresos, déjalos un poquito más...no da tiempo a leer y hay que poner pausa y corta el rollo de la receta un poco.
Eres súper divertida !!! Un besote !!!
Gracia lindaaaa!!!. Lo voy a hacer de carne, de pollo y de cerdo...siguiendo ésta receta. Probaré hacerlos al hórno con papel metálico ❤❤❤❤❤❤😊
Me has hecho reír que no puedes imaginarte😅😁. Lo hago con acelga ya cocida, bastones de panceta, bastones de zanahoria, huevos duros, y los condimentos solo orégano y sal, morrón no le pongo porque no me cae nada bien😣😐😣😣. Soy la loca de atarlo bien, tengo miedo de que en algún momento se abra,😣 entonces comienzo a envolverlo en film, una y otra vez, como 20 vueltas y por las dudas lo brido por todos lados😓😓🤕. Lo cocino en olla a presión, a fuego bajo. Hago un matambre por mes y lo como a cualquier hora, si me da ataque de hambre en la madrugada, hay matambre👏👏👏👏👏, para el mate, hay matambre.Tú relleno es delicioso, ahora tengo otra opción de relleno. Isabel desde Uruguay❤a me olvidaba, lo prenso con esas maderas prensadoras que se atornillan😑
😂😂😂😂😂😂
Hola Paulina. me requeteencanto.... uummmmhhhh .... ñami ñai. y pensar que aun no le he hecho. como siempre supremo. Que Dios te Bendiga...
Mí vieja le ponía cuando lo iba a cerrar unos granitos de arroz crudo, para que suelte almidón y cumpla más o menos el efecto de la gelatina. Aplica para pollo relleno 👌
Hola los granos los ponia dentro del matambre? Y me contas del pollo? Gracias
@@vitar3326 ¿Y donde sinó?
Geniaaaa tremendo ese MAtambre, te.hice caso con la gelatina y es verdad. Sale.genial!!! Gracias!
No me gusta el matambre pero no me pierdo nunguni de tus videos!!!
Hola ..buenos dias ..muy buen Matambre ..delicioso y muy sabroso !!!!! Buen dia ..Domingo...
Paulina puedes hacer enrollado de pollo navideño porfavor
me encanta el matambre...la receta tuya re facill..ya me pongo a hacerlos..en cuarentena!!!!!de 10!!!!
elsa de Pergamino
Me encantó Paulina, se ve riquísimo!!!...pero me surge una terrible duda, lo cocinaste ENVUELTO en PLÁSTICO???? no es toxico eso??? Gracias. Besos
Lo usan para calentar al microondas sr ve que aguanta bastante temperatura.
Y otra duda sobre el film pasa el caldito?
El papel film es de cocina, apto para cocinar a altas temperaturas.
El film tiene microporos donde penetran los líquidos. Es un papel hecho para cocinar. No es toxico
@@sibitips Gracias
Muchas gracias!!
Excelente y delicioso !!! Lo voy a hacer Pauli gracias!!
Paulina, para qué el caldo si el matambre está sellado con doble vuelta de papel film?? Entra por ósmosis??? Me gustan tus recetas!!!
Yo quiero saber lo mismo
Quiero saber lo mismo
Para q mi q fue para promocionar el video de su caldito😅! Igual te banco pauliii 😚
Vos le querés encontrar lógica a una receta? Por supuesto, así como está hecho el caldo es al pedo. Pero lo podés hacer sin el film, que es un invento moderno.
Todas hacen lo mismo jajaja, el matambre se cose para cerrarlo y luego se ata, no hace falta envolverlo con film
Gracias uso algunos de tus tips y quedó genial el matambre mil gracias.esta claro tus consejos
Ya está, llegó la Navidad! Pongan mi pobre angelito y empecemos a putear a los vecinitos que tiran cohetes en la vereda y me asustan a los perros
Jajajajajajajajaja xd
Muy bueno wachooooooooooooooooooooooooo
Pobres los pichichusss!!!
Ola Paulina desde España tengo una pregunta de que
PARTE.. de la ternera es
Esa es la peor parte de la navidad, perritos con taquicardias, paso abrazada a la mía hasta que todo se calma.
Muy bueno el matambre.!!.el nudito se le dice medio bozal.y me encantó la olla.que linda olla!!!!
para que el caldo y la sal si esta con film?
Tal cual...
Pensé lo mismo😊
Debe ser rico el film al caldo , y bue cada loco con su tema
El film tiene microperforaciones
Vos hacelo con film ,sin sal ni caldo y es un asco,no tiene gusto(el film no impide q pasen los sabores)
Paulina el pelo negro te queda espectacular! El matambre me encanta!! Gracias
Hacé arrollado de pollo por favor Paulinaaa
Ay siiiiiiiiiiiiiii
hola
Me gusta 1000 el maambre y 1000 la onda que le pones a las recetas .Me río y cocino...Me salvas la vida Paulina!
Paulina si esta bridado envuelto en film y nuevamente bridado lo pinchas para que entren los sabores del caldo?
yo pensaba lo mismo... sal y caldo para que... jajaja
+Matilde Garcia si, busca su camino, pero yo e comido unos ricamente condimentados sin el film
@@meylin3.011 lo deben de preparar como el de pollo, que condimenta el film y ponen el pollo encima.
@@meylin3.011ay! Otra que ni idea de cocina, de hervir y de como actúa el agua... 🤦🏻♀️
@@SCAfshui ahh la cheff internacional con estrellas Michelin hablo, pero no explico nada, cosita 🫶
Muy rico felicitaciones compré el matambre y voy hacer tu receta gracias
En mi casa nos gusta tanto que hasta tenemos el prensador especial para el matambre 😍😍😍
Me gusta todas las comodidas yo lo miro simpre son recetas faciles y ricad les Felicito
Paulina pollo alnescabeche ... nos enseñas ????
Pauli, quedo excelente. Primera vez que hice en mi vida!!! Y con tu receta. Repito hoy, vísperas de año nuevo. Impecable!! Felicidades Paulina!!!
El mío esta enfriándose ... tengo miedo jajajaja pero tu mensaje me dio esperanza🥳😂
Muy lindo pero para que sal y caldito si esta recubierto en film?
Genias!!! No se como me va a salir el matambre, pero me encanta la buena onda de esta señora !!! Felicitaciones !!!
Mira mira te tiro un centro ....las arvejas tienen pectina por eso te queda genial besitos 🤣😂😙😙😙
AAAAHHH. Muy interesante este dato. Gracias.
Amoo el matambre con rusa o papas doradas con un poco de pesto 😘 Sos geniaa me llegó justo la receta porque mi abuela intentó y no salió hacer lo terminó en un estofado el matambre ese jajaj ahora la voy a sorprender
Larga vida al Matambre!!!!
Paulina ; gracias Paulina !!!
Esta es ; tu receta la que mas me gusta : con arvejas verdes y panceta y zanahorias ( nunca le puse tomate seco ...quizas le ponga y si : uso gelatina como para unirlo ...Gracias Diosa : te estaba extrañando...si quiero la lengua a la vinagreta y lo que nadie hace y yo adoro : queso de patas ...con verdurita flotante ...y con las patitas y tendones un guisito con papas .
(Receta de mil años atras )
Desde Cordoba-Argentina .
gracias y un saludo/ abrazo.
Sos genial
Me leíste la mente, quería ponerle panceta, sos una genia total, con el tiempo cada día te sigo más y miro todas tus recetas, porque siempre estás actualizada y nos ayudas en el día a día y en esos momentos especiales, te quiero Paulina!!!!
Cómo se llama este corte de carne en México?
Es suadero
Gracias es la mejor cocinera el mejor matambre FELICITACIONES
Para cuándo el vídeo de los turrones? :c
Ya salió , estaba bueno
que ricooooo!! Mi vieja hacía... pero sin panceta!! Voy a hacer tu receta genia!!! Abrazo desde Cipolletti!!!
Si lo vas a guardarr en el freezer no se le pone huevo duro porque se cristaliza.
Hermosooorrr ese matambre Paulina !! Lo único q no me gusta mucho es el agragado de arvejas porque e da la sensación de q lo seca pero igual me encanta como te quedó ...espectacular !!!
"Como un ciempiés humano pero de huevos" 😑
Araceli Scioli es muy bueno jajajajajaja pelicula turbia
Amo el matambre un 10!!!!!!!besote ! Me encantan tus vídeos ! Que onda le pones los dibujito a la
Música de fondo !! Lo
Mejor para vos ! Desde CABA te saludo !!!
¡Le faltó queso rallado...! jajaja
Le pregunté a la mamá de una amiga que le sale riquísimo y le pone queso rallado.
En el minuto 4:55 le agrega algo que puede ser queso rallado.
solsolenew Es huevo rallado.
Hola Paulina .muy linda tu receta del matambre.me da un poco de duda el atado.me quedó con tu receta y con la de TORIBIO EL CHEF SIN CABEZA sin duda las dos mejores
Puedo llorar ?? 10 total
JAJA ja estas loquillaaaaa!!! Me encantan tus recetas Paulinaaa!!! Las he hecho y salen barbaras!!!! Y de yapa me haces reir mucho! Na te pasas genia!!!... la verdad que con todo lo malo que pasa a diario unos minutos de Paulina cocina es como un aire fresco!! Además no nos mentisssss!!!! Besito te quiero!
¿Matambre sin huevo duro? ¡Pecado capital!!! (Y alrededores)
A mi me vino al pelo pq no me gusta y tal cual, se desarma!
Tiene huevo duro, pero lo puso picado
Si no tiene huevo no juega
?????
Si tiene huevo duro
Paulina me gusta 10 el matambre y ya me avía olvidado y tu vídeo me lo recordó gracias mil
Te banco el toc matambril porque con todo ese laburo e ingredientes si se desarma, es una TRAGEDIA
ay paulina loq me haces reir jaja te juro q no solo brindas excelentes recetas sin no también mucho cariño. gracias
Muy lindo....me encanta ...muy buenas recetas
hola paulina que ricoooo del 1al 10me gusta un 10 gracias por enseñarme a hacerlo besitos y felices fiestasss
Ayyyh Paulina!!!! Lo que me haces reír!!!!
El matambre estupendo, lo voy a hacer ya. Tengo comprada la carne y la voy a rellenar como vos lo hiciste!
Genia!!!! Queremos verte en la TV.
Te vimos con Juanita en Almorzando con Mirtha Legrand.
Pero vos tenés que tener tu propio programa, sería un Show en si mismo!!!!
Vamos Paulina!!!
Cariños!!!
Amanda desde Buenos Aires. Argentina.
Paulina gracias me encanta lo preparare para Navidad desde España murcia
me parecio genial!! voy a probar tu receta sobre todo lo del estilo momificado del matambre😂
es el primero que voy hacer ojala salga!!
de verdad me gustó y me divierte mucho tu presentación... besos jaf
Me encantó tu receta, Me gusta mucho el matambre 10 !!!!❤
gracias! estaba buscando una variante para mi comedor gastronómico como siempre excelente videos paulina.
Que rico Paulina!!!
Me encanta!!!
Hace un montón que no como arrollado de matambre,es muy rico... Y la verdad es que SOS una genia porque cocinas muy rico y veo todos tus vídeos cada vez subís uno y es porque te quiero y porque cocinas muy rico
Estoy de antojos de matambre. Así que ahí voy Paulina. Ya compre el matambre. Exitos para mi. Gracias....
Este es el segundo q hago de ésta receta quedé como una reina muy recomendable
Paulina, Paulina, Paulina la reina de la cocina, ja ja, me mata tu hermoso buen humor y la manera que enseñas, gracias Diosa, bss
SOS una diosa Paulina que hermoza vos qué hermoza mujer y cocinas súper todos tus videos me gustan ❤️
Me encanto este matambre!!! Sos una genia!! Ya lo hago
Espectacular ese matambre Paulina lo voy hacer y para mi 10 ¡¡¡Saludos desde Uruguay
Yo suelo hacer seguido, me gusta y es muy práctico, lo tenes en la heladera y vas cortando... 10
Justo hoy le decía a mí marido, podríamos hacer matambre, y desistimos por q nos pareció un lío. Ahora con tu vídeo vi q es re fácil!!!! Lo vamos a hacer. Genia.
Gracias a tu reforma cocina, cambié la mía. Usar el horno con un palo para que no se abra...no iba más. GRACIAS PAULINA !!!
Me gusta 10 de 10!!! Todo el año!! Geniaaaaaaaa!!! Buenísimo el matambre! Lo voy a hacer!!!! Besos
Hola paulina ,, me gustó y te diré cuando lo haga si me gustó más pienso que si
Yo siempre veo las resetas son feciles y ricas le felicito
Te doy un 10 felicitaciones Paulina feliz Navidad Dios te bendiga siempre gracias por la reseta