Сериал ЖАРА | №2 Свекольник, холодник по рецепту Сталика Ханкишиева | НТВ, Дачный Ответ Казан-Мангал
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 มิ.ย. 2020
- Запечь 4-6 шт свеклы при Т180С в фольге от 40 до 80 минут, в зависимости от размера и молодости плодов.
Отварить 4 картофелины, 6 яиц. Все охладить.
Свеклу очистить и натереть на терке, полить лимонным соком, смешать с 1,5 литра холодной воды, посолить и убрать в холодильник.
Нарезать картофель, огурцы, яйца (оставить две штуки на украшения), укроп. Нарезку посолить и поперчить.
Молодой чеснок и зеленый лук растереть с солью в ступке.
Развести в свекольном настое 4 ложки сметаны и подавать.
В тарелку накладывается нарезка, заливается свекольным настоем вместе с тертой свеклой. Украшается половинками оставшихся яиц.
Несколько дней назад я показывал блюдо Чахохбили - • Чахохбили по рецепту С... - советую посмотреть!
Скажите, а сериал "15 шашлыков" смотрите? • 15 шашлыков на майские... - вышло уже 15 очень интересных, коротеньких серий, а впереди еще так много интересного! Обязательно подпишитесь, нажмите колокольчик, чтобы получать уведомления, а для верности, чтобы не пропустить, еще и лайки под каждой серией поставьте - тогда Ютуб обязательно покажет именно мои ролики в рекомендованных, а не что-то другое!
Видеорецепты Сталика Ханкишиева Казан Мангал из программы Дачный ответ на НТВ это настоящая кулинарная книга, подлинная мужская кухня, азиатская кухня, которая так нравится в России!
Еще раз напоминаю: мои книги, утварь и кухонная техника, которой пользуюсь на кухне я, продаются здесь - stalic.ru - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
С Ваших блюд сразу аппетит просыпается, даже если только поел))) Спасибо Вам за труд! Так душевно и по отечески ни один повар в видео не рассказывает.
Спасибо за красивую подачу рецепта! Аппетит созрел, аж слюнка потекла.😋👍
Смотреть Вас одно удовольствие!!!
Вы рассказываете так понятно.Простыми не замысловатыми словами и терминами.На вас смотреть одно удовольствие.Вы очень аппетитно рассказываете.Видно от души.Вы с такой любовью рассказываете
Спасибо за рецепт, был свой вариант а теперь попробую ваш рецепт. 😋👍
Спасибо за рецепт! Попробую приготовить по вашему рецепту!
Садик, Вы отлично выглядите! Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю именно так, как вы показали.
Спасибо огромное! Очень аппетитно!!!
Спасибо за рецепт!спасибо за море позитива.
Огромное Вам спасибо за добрые рецепты!
Это произведение искусства!💜👍💖 Спасибо, уважаемый Сталик!
Спасибо, Сталик, за рецепт. Вы, как всегда, на высоте!
Вот умеет Сталик даже из простенького рецепта шедевр произвести...
И речь, и ингридиенты и посуда....
А умение нарезки продуктов ?
Красиво !
Да Бог Вам доброго здоровья и долгих лет жизни!Спасибо!
Обожаю холодник! От запаха аж трясусь))) делаю либо на сыворотке, либо на кефире.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТ И ВАШ ПОЗИТИВ!!! ДОБРОГО ВАМ ЗДОРОВЬЯ!!!
Пересмотрю несколько видео и выбираю Ваш рецепт,до чего же аппетитно Вы все преподносите,всех Вам благ🤗
Сталик, спасибо что вдохновляете меня! Как всегда прекрасный рецепт, жду новых выпусков ЖАРЫ! Всего вам наилучшего!
Супер рецепт! 🙏
Сталик, спасибо большое за ваши замечательные рецепты, одно удовольствие смотреть, учится у вас и узнавать всё новое, спасибо за ваш труд)
Выглядит безумно эстетично 😌👌🏼 Уверена,это вкусно 😋
Спасибо вам за рецепт 👍🏼
Все хорошо, только картошку я ем отдельно в прикуску с супом :) либо вареную, либо жареную.
Мой любимый это с кефиром.
Сталик Гусейнович, огромное спасибо! Вкусно смотреть, слушать, и, конечно же, кушать! Даже не респект, а РЕСПЕКТИЩЕ! Просто волшебное эстетическое и гастрономическое наслаждение!
Обязательно попробую так приготовить, спасибо
🌹 Ассалому Алейкум 🌹.Свеклу люблю, особенно запеченную) Спасибо,Сталик 👌рецепт Супер,🌺
Как прекрасно, просто завораживает, как вы любите готовить
Огромное благодарю. Впервые в жизни сделала холодник. Посмотрела несколько рецептов - ваш понравился больше всего. Приготовила и - ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ! Спасибо за Ваш труд.
Спасибо большое за рецептик 😊💖🌹🌹🌹
Сталик, доброго дня. Ваш холодник, это шедевр. Приятного аппетита. Удачи.
Спасибо за рецепт. Жена из Белоруссии делает холодник, а я из Украины делаю свекольник :) попробую ваш рецепт.
Ну так значит надо соединить ваши рецепты)))
Давно ищу этот рецепт.Очень понравился Спасибо Вам Так аппетитно
Печёная свёкла, однако, нежнее варёной получилась. И соки все сохранились. Добавлял малосольные огурцы - вообще вкусовая бомба получилась. Ждём продолжения «Жары».
Ооо.как красиво.хочется смотреть и быстрей начать готовить самой.Слюнки потекли.Особенно у нас жара .А холодник как раз в тему.Иду готовить.Спасибо за рецепт.
Приятно пообщаться с
Воспитанным мужчиной, хоть и заочно, а как аппетитно рассказывает, пойду готовить!!!!
И аппетит появился, и желание готовить! Спасибо Вам!😊😊😊
Долго искала нужный рецепт, доверюсь только Вам. У Вас всегда вкусно и без подвыподвертов! 🤗😋👍
Ни разу такое блюдо не готовил,а теперь точно моя семья попробует. Спасибо за рецепт Сталик!
Вы так интересно и сказочно рассказываете 😍
Каюсь - давно не смотрел Ваш канал.
Поражен как Вы, похудев, помолодели!
Возьмусь теперь за свое пузо......
Имейте совесть, человек пережил серьёзную операцию, молодцом набрался сил и продолжает трудиться, а вы со своим животом,
Дмитрий я вот тоже не узнала его.... Поразительное преображение..... даже за рецепт забыла 😂😂
@@sarra.8896 при чем тут совесть!? Операцию, Слава Богу, Станислав Гусейнович перенес успешно и стоически - чего стоят только его выходы в эфир из больничной палаты! И после операции видно, что он придерживается здорового образа жизни, что только ему на пользу.
Искренне порадовался этому, поэтому Ваша реакция мне не понятна.
@@oprichnik1684 А мне её реакция возмутительна.Видно,что её всю жизнь поучали/а может быть,и его под ником таким/
Пойду делать, очччень аппетитно выглядит, спасибо за рецепт.
Век живи век учись классный рецепт спасибо рахмат катта рахмат
Великолепно!!! Просто и вкусно! Благодарю!!!
Спасибо, очень хороший рецепт свекольника! А холодник (тоже со свеклой) но на кефире .
Впервые такой свекольник вижу! Надо попробовать, надеюсь, будет очень вкусно!!! ☝🏼🤔😋😋😋👍🏼
Второй раз уже готовлю этот суп за месяц. Очень вкусный! Большое Вам спасибо, за рецепт!
Господи! Какая красота! Огромное спасибо Вам! 👌😊
Спасибо! Завтра же приготовлю по вашему рецепту.
Спасибо!вы волшебник!дай Бог здоровья!
Вот это да!Я бегом за свеклой...приготовлю обязательно!Спасибо за рецепт!👌
Как у вас все красиво чисто и аккуратно и вкусно спасибо 😊👍💖
Когда он готовит, я всегда давлюсь слюной. Как-же классно он готовит!
Обожаю холодные супы в жару! Вкусно и полезно! Снижает вес, калорий минимум! Спасибо!😋
Сталик.вы как всегда великолепно готовите.приятно вас слушать и наслаждаться вашими рецептами.спасибо вам!!!
Очень, очень вкусно! Спасибо!
Очень актуальный рецепт ))В жару , самое то )) спасибо !!!
Отличный рецепт, стойт жара и я думаю.
Открою Ваш канал и приготовлю что то по вашим рецептам.
Вы как всегда на высоте
СПАСИБО и здоровья Вам огромного.
Приготовила впервые этот холодный суп. Муж одобрил, сказал, что хорош. Будет у нас новое летнее блюдо))) Спасибо!!!
Спасибо большое ,Сталик .
Спасибо братан! Поднял настроение и аппетит!👍😋
В Забайкалье пришла жара и холодник по вашему рецепту обязательно приготовлю, спасибо.
Сталик,спасибо за все,что делаете!
Спасибо вам за рецепт
Из множества всех рецептов свекольник а выбрала ваш, и не ошиблась. Очень вкусно и красиво.
Спасибо!
Так никогда не готовила,но приготовлю.Готовлю обычно на кефире и с маринованной в яблочном соке свекле,ну и + остальные ингредиенты.Тоже вкусно!
Огромный Рахмат Сталик! Нечего больше и не надо ...КОРОТКО ,АППЕТИТНО и ЯСНО...классно,что МОЖНО напрямую смотреть,слушать и самое главное учиться в вашей школе поворского искусства...!👍
Процесс готовки холодника - это волшебство какое-то в вашем исполнении.
Спасибо!
Вот уже второй сезон готовим по Вашему рецепту! Если следовать всем советам и внимательно слушать- получается крайне вкусно!
помню в заводской столовой это называлось Борщ холодный. Аж слюна потекла
Высший класс, наслаждалась просмотром! Спасибо!
Уважаемый Сталик! Как всегда на высоком, профессиональном уровне. Но лично мне понравилось ещё и музыкальное сопровождение. Спасибо Вам и команде за труд!
Спасибо, будем делать!
как всегда красиво и аккуратно!-будьте здоровы.уважаемый!
Спасибо за рецепт, просто класс👍👍👍🌹🌹🌹
Очень порадовало любимое летнее блюдо в вашем исполнении ))).
Большое спасибо !!!
Только у нас еще мяско добавляют, как в окрошку, и тогда можно такую еду в жаркие дни кушать весь день :)))
Уважаемый Сталик! Раньше с прохладой относилась к свекольнику...посмотрела Ваш рецепт...захотелось! Захотелось поесть свекольник! спасибо!
обязательно попробую приготовить)))) по вашим рецептам готовлю, даже дети -привереды за обе щеки уплетают)))))) спасибо вам огромное за вашу науку)))
Дааа! Именно холодник! Простите за невежество , свеклу настаиваю на минеральной воде Карачинская , она солоноватая на вкус и пузырьки углекислоты добавляют резкости блюду , но всё же нет ничего вкуснее бабушкиного кваса на Бородинском хлебе с УЗЮМОМ , как говорит бабушка )! С уважением лайк из Новосибирска!
Видео и блюдо- шедевр!!!🥀 И музыка как подходит !!!🥒🌶🍋
И в правду на 2 минуте подумал, что художество получается. А потом и Вы сказали про средневекового художника. Только художник не средневековый, а наш современник. И это Вы. Спасибо.
Спасибо вам,дорогой Стали за вкуснятину.Будем готовить,правда,пока без яиц и сметанки-пост.Но как только закончится-будет ещё вкуснее.))))
УРА-А-А-А-А!!! (простите, эмоции) это просто праздник какой-то! то целый сезон про шашлыки, теперь вот летние супчики, такие вкусные, а к тому же вы, маэстро, делитесь секретами и изюминками! Свекольник делала уже по многим рецептам, но я ищу именно тот... ведь у любого человека есть какое-то блюдо, которое мы пробовали и ищем, хотим повторить этот вкус который понравился и запомнился. На субботу теперь есть планы, а именно приготовить по Вашему рецепту, надеюсь на успех! Может именно этот рецепт напомнит мне полюбившийся вкус!
Большое спасибо вам🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷🇹🇷👍👍👍
Отличный формат, надеюсь будут также и другие сериалы на разные темы!
Мой любимый суп! Режу сырую чищенную свеклу соломкой,отвариваю ,добавляю лимон и уксус,настаиваю. А потом,что есть дома(картошка,яйцо,колбаса,лук,огурец,мясо отварное)крошу и заливаю холодным отваром и обязательно сметана. По вкусу добавить уксуса.
Добрый вечер ! Спасибо Вам за отличный рецепт . Попробую приготовить, а то мой рецепт замороченный.
Холодник (ударение на последнем слоге, он же свекольник) - национальное блюдо в Беларуси, Литве и Польше. Отличное блюдо летом. Собственно - это салатный суп. По мне - окрошка рядом не стояла....
Лимон при приготовлении никогда не используют, так как испокон веков лимонов в этих странах не было. А это была еда простого народа. (Это уже изюминка Ханкишиева.) Обычно - это столовая ложка уксуса или кефир.
В Литве подается на стол с горячей отварной картошкой в отдельной тарелке, вместо хлеба (Олично усиливает вкус и восприятие блюда)
А еще большой плюс этого блюда, что всегда можно добавить свеклы, огурчиков, водички и блюдо становится бесконечным...
Попробуйте - не пожалеете.
Из свекольной ботвы супер! У меня папа из Беларуси и каждое лето холоднИк это основное блюдо на нашем столе))))
Мы вообще то в России
@@Miss-xw4of и что? По Вашей логике долой все "заграничное", это глупость!
@@lidiyaklass9484 это очень хороший продукт
Обязательно попробуем. Спасибо
Дядя Сталик, спасибо Вам, что Вы радуете нас своими рецептами! Видно, что они примяком из Вашего БОЛЬШОГО сердца! Спасибо Вам! Приятно видеть самодостачного мужчину, который делиться своими знаниями, надеюсь, что в Ваши годы мне доведётся делать также! Спасибо!
В нашу жару такой супчик спасает,а потолочь лучок с чесночком в ступке,это интересно ,спасибо большое и всего вам наилучшего .
Молодец обожаю свекольник самый вкусный ваш рецепт просто понятно надо готовить стекла запечённая в духовке замечательно чем варёная ну очень вкусный ваш холодник- свекольник
Очень артистично! Благодарю
Ни чего себе опетит!!!
Блюдо моих Бабушек....
Один в один... классно!!!
Спасибо большое Вам!!!
Только вчера его жена приготовила!!!!! Но крайне интересно посмотреть в Вашем исполнении. Сразу лайк,даже до просмотра!!!!!!!!!
Спасибо вам.💓
... Благодарим Вас за Рецепт, Как всегда Классно!!! 1000-👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Я вот не устаю поражаться Вам, Сталик Гусейнович!!! Вот вроде бы обычные, известные блюда готовите, но всегда какая-то изюминка, какой- нибудь секретик, или технология интересная, или ингридиент какой-то интересный добавляете, который вкус улучшает👍👍👍👍❤️❤️❤️
Я делаю так,все натираю на крупной терке,сок лимона,и холодный кефир,сметанки,если густо холодной воды добавляю.Очень вкусно,но без чеснока
У Сталика все рецепты прекрасны!
спасибо Вам
Люблю с детства окрошку на квасе. Так делали всё моё детство и юность. Всегда добавлял горчицу. Переехал - здесь на минералке или сыворотке. Так вот, первый раз сделал свекольник и по этому рецепту. И вот что хочу сказать: горчицы то мне и не хватило. Добавил столовую ложку на кострюльку. Теперь самое оно!
И появилась мысль делать не на кипячёной воде, а на минералке.