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- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- こんにちは！梅ボーイズのみゆです🙋♀️
暑くなってきましたね〜😳
家の裏の畑には、400本の梅の木を植えているのですが、
セミ達が梅の木にくっついて大合唱してくれています🪰♫
こんな暑い日には、梅ジャムかき氷なんていかがでしょうか☺️
夏季限定でかき氷やさんをできるほど素晴らしく美味しいので、
ぜひ梅ジャム作ってみてください🥰
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#うめしごと
#梅ジャム
#梅仕事
お兄ちゃんも優しくてイケメンだし、妹ちゃんは美人でかわいい。調理の腕前もポイントが分かっててすごい。良い兄妹だなぁ！ご両親は梅も子供達も素敵に育てましたね❤
この仲良し兄妹にかかったら、美味しいものしか、できないね❤
お優しい〜😭✨
両親のことまで褒めてくださるなんて😭💓
みゆ
美味しそう！
梅農家さんではの贅沢ですね🤗作ってみたい！
梅ジャム、最初煮たときの水が酸っぱいのかぁ
もったいないと思ってたけど、そのまま捨てちゃっていいのね
みゆちゃん 天才！保存期間や梅の状態等細部迄丁寧に教えて頂けて大変ありがたいです。来年迄何回も動画見て作るの楽しみです。梅ボーイズって本当に凄い。
ありがとうございます😭✨
来年までこの動画を覚えててください〜🥺
みゆ
冷凍した梅があるから、それで作ってみようかな❤
ちょっと味は落ちるかもだけど。
梅干し同様に灰汁が多いとエグみ苦味がジャムに残るので皆さんも要注意です(つい先日の経験談😢)
私も甘熟梅の梅ジャムは大好きでお裾分けした友人にも好評なので今年は1.5キロ作りました😊
蜂蜜入れるのも美味しそうです!✨私は甘さ控えめにしてジンを炭酸で割って梅ジャムを少し入れるのがマイブームです😆
かき氷にかけるだなんて思いもしなかった‼️美味しそう💕このとろみなら飲むヨーグルトに入れて『梅ラッシー』でも美味しそう✨
梅ラッシー！！😳
おいしそう〜〜🤤✨
２年前に１度梅ジャムを 作った事があるのですが ザルでこして作って
大変でした😅 みゆちゃんの作り方だと果肉も感じられて美味しそう
今年はもう スーパーで梅を売って無いので来年挑戦します
いつも梅レシピ教えてくれてありがとうございます
ありがとうございます😳✨
梅ちゃんの時期が終わった頃に動画アップしてしまいました😭
私がもう少し早く動画をアップしていればー😭
いえいえ 何時もみゆちゃんのレシピ楽しみにしています
ありがとうございます❤️
アップされた時は冷蔵庫が梅ちゃんでパンパンになって、冷蔵庫保管物はつくれなかったのです。今年は再販で小粒ちゃんを入手出来たので、予約していた分に余裕ができ、プヨプヨとキズが多めとビッグサイズの梅ちゃん達1kgで作りました✌️メチャメチャ美味しい🤤😋
直食べ！トーストに塗り塗り！ソーダ割り！紅茶(ホット)に！どれも美味しくて止まらない😂家族や友達にも分けるつもりで1kg作ったのに、足りない予感😅
美味しいレシピに、最高の超完熟梅ちゃんをありがとうございます🙌
わぁ😍ありがとうございます😍
どれも最高に美味しいやつですね😍
まだまだ梅仕事楽しみましょう〜🥰
梅ボーイズさま
今年は梅豊作で、完熟梅で甘露煮作ってみたのですが、ご紹介の梅ジャム
最後にはちみつって香りが残ってめちゃいい感じになりそうですね。しかも簡単だし😊
来年はぜひ作ってみます。
かき氷美味しそう〜
豊作だったのですね！😳♡
はちみついいですよね〜🤤✨
兄弟可愛いね。美味しそうだが梅がもう街に売られてない〜😢
梅ジャムつくってみます。
梅シロップや梅酒を漬けた後の梅を梅干し（梅漬け？）に出来るらしいですが、知っていたら教えてほしいです。動画で以前教えていただいたドライフルーツにする方法も美味しかったです。
韓国で映像を見て作っている韓国人です。 今年の韓国は異常気温で梅の状態がとても良くありませんでした。 梅干しを作って残ったものをどうすればいいか悩んだんでしたが、ジャムを作るグッドアイデア本当にありがとうございます。❤
梅ジャムご紹介できてよかったです〜☺️
韓国の梅ちゃん、あまり良く育たなかったんですね😭😵
韓国の梅ちゃんの品種はなんという名前か気になります☺️
簡単なのに美味しそうですね。タネはあらかじめ取っておいた方がいいですか？今までお鍋で煮てると自然に取れていたので。それからグラニュー糖とハチミツが400グラムずつでは甘過ぎませんか？
先にタネを取ると、煮崩れが怖いのでいつも後からタネを取っています✨
最初少なめのお砂糖にして頂いて、甘さが足りないと感じたら追加、でも大丈夫です☺️
お二人(兄妹？)がいいコンビ😊かわいい
やってみます😳
出来そうな気がする😆
兄妹です😳
ありがとうございます😳💓
2024年の完熟梅で作ってみました。
梅に限らずジャムを美味しいと思ったことなくて興味なかったんだけど、これはヤバい美味しさだったよ。分量ともレシピ通り作ったけど、甘すぎなくていい意味で梅と思えない程フルーティーで常備しておきたいと思えたよ。
いいレシピどうもありがとう。
もっと作り置きしたいな。
梅、手に入るか？？
この種を取るにぎにぎ、熱い状態でやってしまい、吠えながらやった事ありますꉂ🤣𐤔
グローブ2枚はいてやったけど熱かった🤪
このジャムは最強ですよね！かき氷、ヨーグルト、ラッシー、クラッカーにクリームチーズとジャム乗せて沢口靖子風に食べたら倒れそうなくらい美味しかった🤤
🤣笑笑
わかります😂
極アツですよねー🤣
倒れそうなくらい、、😂♡
美味しすぎて、、、😱❤
梅仕事の中で一番簡単で❤
リピート決定です❤
素敵なレシピありがとうございます❤
素敵なご兄妹でホッコリ癒されます😊
ありがとうございます😊
梅ジャムとっても簡単でとっても美味しいです😋
こんにちは。
もう何年も前から視聴させていただいてます。
去年は梅味噌を作りました。
今年は雹の影響で無農薬の梅の出来も悪く、傷が多いのでジャム作りに挑戦します。
そこで、質問！！ 砂糖ですが、黒糖がたくさん自宅にあるので黒糖で作ろうかと考えてますが、
どうでしょうか？
これからも日本の伝統、梅、梅干しを政府の変な政策に負けず守っていきたい食文化です。
応援しています。
いつも見て頂きありがとうございます！✨
コクのある梅ジャムになって美味しいと思います😋
うちの梅の木でジャム作ったら美味しいかった😍茹でこぼすことで、美味しくなるんですね😆種も簡単にとれました😊
梅ジャム美味しいですよね🥰
梅シロップを作った梅の有効活用として、砂糖を加えて梅ジャムにしてみました😅
ジャムと言うより、干し柿みたいな、ねっとりした固さでした😢
梅シロップや梅酒の梅を、梅ジャムにする動画もお願い致します🤗
かしこまりました！😳
動画にできるよう頑張ります☺️
同じく！
梅シロップ後の梅が沢山残っていてジャムにしようか？他に何か出来ないか？考えています。そのまま食べてもとても美味しいので、家にお客さんが来た時に出していますが、他の活用方法があれば教えて下さい😊
今年は梅ジャム分を忘れ、梅干しに全て使ってしまい失敗💦
先日、地元のフランテでこちらの梅干しを購入させていただきました。梅干しはあまり得意ではなかったのですが、とても美味しく、毎日食べています！
これからも頑張ってください！
嬉しいです😭✨
ありがとうございます😳♡
今さっき作ってみました😊！
美味しくできましたよっ😊😊！
ひゃっほう❤！！
わぁ😍
リアルタイムでのご報告嬉しいです🥰
美味しくできて良かったです🥰
なんじゃこりゃ～✨❤
来年何キロ買えばいいんだろ…。
梅貯金頑張らないと…😂
梅貯金‼︎😳♡
いつも素敵な動画ありがとうございます🙇💗みゆちゃん😊握ったらわかる梅を知りつくしてますよね😍💃流石です😆🎶母が要介護になったのです😢みゆちゃんの笑顔に癒されております☺️❣️また教えて下さいませ🙇😋💞ありがとうございました🙇💗👩🍳
かっちゃマンさん🥺
お母様、そうだったのですね😢
いつも私達にもお優しいお言葉ありがとうございます😭💓
美味しそうな梅ちゃんですね💗✨
関西はいよいよ梅雨明けかなぁ～✨
本日 少量ですがベランダにて梅を干す準備の横で水着着て私も干されます‼️😂
向かいに家より高いマンション建つからその前にやれることはやる‼️😂
梅ジャムも美味しそうですね！今年で2回目のジップロック梅干しを干して3日目です！13％で漬けたのですが、塩の結晶が多くみられました！しょっぱい！これから紫蘇漬けします！味見したらしょっぱくて目が覚めました😂
完熟梅のジャム美味しそう!
今年は青梅が手に入り作りました。
30年ぶり位に梅干し作り（蜂蜜）しました。色々検索していた時にこちらのチャンネルに出会い引き込まれ見ているうちに 梅干し欲しくなり先日購入させて頂きました😉
この時期の塩分補給に私は毎日1個食べてます。しょっぱいけど今回作った青梅ジャムと一緒にお茶うけにしてます。夫は焼酎に梅1個入れて楽しんで飲んでます。
完熟梅色も良く美味しそう！私も来年作りたくなりました☺️これからも楽しみにしています😊
梅干し買ってくださったのですかー‼︎
ありがとうございます😭✨
お茶うけにまで登場させていただいて嬉しいです🥺✨
焼酎に1粒も美味しいですよね〜🤤
来年までこの動画を覚えていただけたら嬉しいです！😳
@@umeboys1904 夫に内緒で購入受け取ってから報告😉2人で頂いています！ユーチューブも夫と見てます🎶
いつも笑顔で明るいお二人に癒やされながら元気もらってます！！
完熟梅まだ、買えるのかな～？😮作りたいよ～シロップを作った後の梅でも出来ますか？
いつもお二人の何とも言えない雰囲気が大好きです兄妹これからも楽しみにしています😃梅今日から干します❤
私が動画を出すのが遅れてしまって、完熟梅がない時期になってしまいました😭
シロップを作った後の梅ちゃんでも梅ジャムできます🥰
美味しい梅干しになりますように😳
わ～返信ありがとう😆💕✨ございます😃作ってみます❣️梅干しも今干してます😃昨年初めて、梅干しにチャレンジ良くできたので今年は、2度に分けて作ってます😃梅仕事の頼りにしてます❣️暑いので、梅ちゃん食べて身体に気をつけて、下さい❣️
はちみつが
決めてですね❣
美味しかったので2回目は完熟梅で作りました😊美味しくできました❤ありがとうございます😊
わぁ😍2回も😍
美味しくできてよかったです🥰
みゆさんのステキレシピのおかげです❤いつもありがとうございます😊
梅ジャムにりんご酢をチョイと垂らしてお白湯割りにしたら美味しかったです❤
よし！来年は梅ジャムもチャレンジだ！！
いつも動画参考にさせてもらってます！ありがとうございます！！
こちらこそありがとうございます‼︎✨
今日のおやつは、炊飯器で炊いたさつまいもと梅ジャムをかけたヨーグルトでした
梅の風味と酸味がたまらんジャム♥️
手作りだから酸味がちゃんとあって、美味しいですー🥰
梅関連の小瓶が増えたので、冷蔵庫の整理に励んでます
絶対絶対美味しいやつです〜🤤💖
握った瞬間に梅の角度が分かる⁉️
さすがです✨
お二人さんこんにちは～梅ジャム美味しそうですね。暑い夏にかき氷の上にかけて食べると良いですね😊後ほかにのせたら美味しいですか、あったら教えてください😊来年作って見ます。色んな梅のレシピ楽しみです。ありがとうございます😃✌️
こんにちは❣️
見てくださりありがとうございます😳✨
パウンドケーキや、プレーンのマフィンに乗せて食べるのも美味しいです🤤✨
初めまして~😊お陰様で、家の梅と、購入した南高梅を失敗なく上手に梅干し、梅ジャム作る事が出来ました〜🥹✨どちらもめっちゃ美味しいです🧡✨お二人には感謝しかないです🥹✨ありがとうございます。良いうめ仕事でした👍
良い梅仕事よかったです〜😳✨
仕事が忙しくても癒やしになります😂今年は梅干しをつけてみました。
お仕事お疲れ様です😳✨
梅干し🥰もうそろそろ干す時期ですね‼︎✨
このジャムヤバすぎ～❤
いつも梅シロップや梅酒で余った梅でしかジャム作ったことないからどうなん？
ジャム売って欲しいよー
梅ボーイズさんの梅もうないし来年まで我慢なのか？？😢
ジャム販売できれば良いな〜と思ってたのですが、中々難しくって🥺🥺
酸っぱいものが好きなので、茹でこぼしてしまうのがもったいないような気がするんですが、必要ですか？
少量の水で作って、その水も一緒に炊くこともできますが、賞味期限は短くなるのでお気をつけください✨
時間が有る時に梅ジャムを作ろうと冷凍庫に完熟梅を1kg保存してます‼️
冷凍梅も水から入れて沸騰したらOKで大丈夫ですか❓
大丈夫ですーっ☺️✨ みゆ
みゆちゃん最高、
今までの作り方は？
って感じ
どれもみゆちゃんの作り方でやるわ。
梅、生姜だけでなく色々アップしてね 最高😀
今日、近所のコープこうべに、ＪＡ紀南の漬梅２Ｌが超完熟状態で３割引で有ったので、最後のチャンスと思い、この動画のレシピで作りました😊
甘みと酸味が程よいバランスですね😋
３ＬもＪＡ紀州みなべいなみ梅部会からのが、二袋だけ有ったので、こちらをジップロックで梅干しにします😊
今季最後の梅仕事です
😅 実夢ちゃん、いつも可愛いなぁ〜💖
実夢ちゃんに、良い梅仕事を！と言われたら、梅ジャム作ってしまったやん🥰
🤭笑笑
ありがとうございますーっ😳✨ みゆ
@@umeboys1904
来年は、梅ボーイズさんの完熟梅で、梅ジャムや梅干し作りたいと思います。
今年は、みなべの月向農園さんのフレッシュ南高梅と樹熟紅南高梅で梅酒仕込みました😀
とっても美味しそうなので、作ってみたいです。
梅ジャム作りは初めてなのですが…
できたジャムを瓶に詰めた後、加熱して脱気させなくても1年大丈夫なんでしょうか？（蜂蜜入れてるから、脱気のための、瓶ごと加熱は、しないほうが良い？？）
冷蔵保管なら、問題ないという事ですか？
本日6月13日の午前中に完熟梅が無事届きました😊❤1kgだから全て梅ジャムにする予定でしたが…3等分(ジャム用多め)にして、梅醤油と完熟梅とハチミツで出来る梅味噌の3種類してしまいました🎉🎉🎉梅ジャムは本当に綺麗な色に…ハチミツと砂糖は梅の重さから計算しました🥰少し砂糖控えめで…👍醤油と味噌は出来上がりが楽しみです🥰🍀でも…梅はザルに10分位冷ましてましたが、手袋して潰す時アチチでした💦皆さん梅ジャムを作る際は気を付けてくださいね🍀ありがとうございました😄❤️
和みました
梅ジャム美味しそうです✨
梅がもうないので来年頑張ります。
梅干しですが、干し終わって赤紫蘇に漬けました。
もちろん梅ボーイズの梅、塩、紫蘇です。
1ヶ月後が楽しみ❤
梅ボーイズさんの梅もうないよ〜😭今年は食べれない？😨見なかった事にします😭
見なかった事に😂笑笑
すいません😭動画出すの遅かったです😭
😊来年また見直します❤
謝謝你們的分享。
今晩は梅酢も梅干しと同じく干すのですか？教えて下さいよろしくお願いします。
干す方もいらっしゃいますが、梅農家は干さないです☺️
ありがとうございます♪干さないようにします
これ！絶対作ってみます😍
ありがとうございます🥰
嬉しいです🥰