PARA QUE SERVEM AS BARRICAS DE CARVALHO NO VINHO
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- เผยแพร่เมื่อ 21 ส.ค. 2024
- As barricas de carvalho são utilizadas para transportar e armazenar vinhos desde a antiguidade. Neste episódio, o sommelier Rodrigo Ferraz te mostra todas as possibilidades e interferências positivas do carvalho sobre o vinho.
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Rodrigo, tudo bem? faz um vídeo explicando como o vinho é classificado como alimento na américa do sul e a diferença de Argentina, Uruguai, Chile para o Brasil.
Mesmo bravo, morei um pouco mais de 19 anos em portugal não tenho esse conhecimento todo e você me ajudou muito
Que tudooooo! Estou adorando! Quando tiver em fortaleza eu irei com certeza!
Rodrigooooooo !
Toma essa
Toma essa!!!!
17:45 ou seja, sem querer querendo deu muito certo a Barrica de Carvalho 👌
Sempre ótimos vídeos!!! Parabéns... Quero provar algum vinho que tenha passado só por carvalho americano, pra ver se percebo o famoso coco.
Abraços. Tudo de Bom. DG Tudo
Que aula!!!!!!!!!!
Parabéns pelo vídeo.
Qual o preço do carvalho francês , Américano e Leste Europeu, a diferença é gritante?
Sou de Salvador e vou participar
Vinhos de bicicleta sempre surpreendendo. Primeira vez que vejo esse tema apresentado em um vídeo. Sensacional!
Up
Muito bacana a abordagem sobre o Leste Europeu. Barricas, barris, toneis.... são aula a parte. Têm muita influência nos vinhos.... principalmente vinhos de guarda x barricas de primeiro uso......etc... aula a parte.... parabéns!!! Sou fã de vcs!
Muito bom!!!!
Cheers!
Quando vão fazer o curso presencial aqui em Brasília?
Também estou no aguarde.
Vocês pretendem dar um curso presencial em Brasília?
Excelentes aulas . Adorei seu método de ensino. Tem muita facilidade para transmitir os seus conhecimentos. Parabéns Professor . ❤️🥂🍷❤️
Bom dia, adorei essa matéria, sobre barricas. Em média qto custa uma barrica de carvalho francesa
Fala pessoal,
Façam um video sobre Jerez
Abs e Santé🍷
Vou visitar vcs aí dia 03/11
Eu gostaria de ver você falando sobre o cremor de tartaro que se forma nos tonéis em decorrência da fermentação.
O cremor é importantíssimo pra não dá confeitaria. 😊👏🏼
Show!! Excelente matéria gurizada!!
20/11/22 tô colado
video muito informativo, parabéns
Fala Rodrigo, blz?
Mais um vídeo excelente. Você e Diego são f... Desculpa. Kkk
Coloca aí no cronograma um curso, workshop aqui no Rio de Janeiro. Abs
Fantástico! Amo os vinhos barricados!
Fatores e Elegancia que só o mundo do vinho oferece, cada dia mais fã e curioso meu amigo Rodrigo, 🙏🙏
Obg. Pela aula!
Parabéns Rodrigo, gosto muito do seu conteúdo, venha ministrar seu curso em Goiânia, com certeza irei participar!
Excelente canal tanto para neófitos quanto para enófilos mais experimentados. Parabéns!
Mais um conteúdo nota 10 Rodrigao!
Outro dia tomei um Riesling brasileiro em barricas de Acácia, mto interessante. Se não me engano era da Arte Viva.
Cheers! 😊🍷
Que maravilha!! Eu sou de Salvador e com certeza vou participar! 😃
Atrasei mais cheguei.. e matei várias dúvidas que eu tinha sobre barricas! Abç e obrigado Rodrigão!
Rodrigo curto muito.os videos que vocês fazem! Nota 10 parabéns
Queria saber porque na Europa os cortes são maioria e mesmo varietais tipo Petrus não há indicação da uva?
RODRIGO E AQUI EM BELEM QUANDO VAI HAVER CURSO? ABRAÇO, TUDO DE BOM E BOAS ENERGIAS PRA TI MANO!
Nao terá mais vlog de bento?
belo video .... estou fazendo ( 10 ltr ) de vinho fortificado ..( tipo vinho do Porto ) qual seria legal , o Carvalho Europeu ou o Carvalho Americano ? obrigado por compartilhar .
MT bom. só aprendo. 👏👏👏
Ótimo vídeo, aprendi muito Rodrigo, abraço.
Sou sommelier tem pouco tempo e ainda bastante duvidas sobre harmonização com vinhos tintos e brancos, gostaria de saber mais sobre. E parabéns pelo seu trabalho, me ajudou demais a crescer profissionalmente, muito obg!
Olha que coisa engraçada. Eu odeio hamornizat. Eu odeio "alterar" o gosto original de uma bebida. Quando eu abri meu primeiro Pêra-Manca eu queria aproveitar cada gota daquela bebida sem nenhuma interferência. A mesma coisa quando eu tomo meu Macallan.
Posso estar falando bobagem, mas eu odeio harmonização. Eu estava em um churrasco tomando um Angelica Zapata e meu cunhado trouxe uma picanha. Eu recusei porque queria só tomar o vinho. Ele insistiu e eu comi a picanha e bebi o vinho. A gordura da minha boca secou na borda da taça. Quando eu ia cheirar o vinho ficou aquele cheiro horrível de gordura fria. Matou o meu vinho. Fiquei bem nervoso. Hahahahahahaha
👏👏👏👏🍷
Fala Rodrigo, esse carvalho Croata é o utilizado para Barolos e outros vinhos italianos?
Mais um excelente vídeo, Rodrigo 👏🏻👏🏻👏🏻. Poderia comentar também sobre aquelas barricas de bourbon que são utilizadas em alguns Cabernet Sauvignon da Califórnia?
Mas infelizmente não poderei ficar pra o curso dia 05/11
ALGUM FORNECEDOR DE BARRIU COM O VINHO JA ???