Bonjour Mélanie, je te remercie pour tes explications claires 👍 J’ai fait des crêpes avec le lait d’avoine . Je n’ai pas eu cette lourdeur de digestion que j’ai avec les crêpes traditionnelles. Je te souhaite une bonne continuation et de bonnes réalisations . À très bientôt
Hmmm tout cela semble delicieux! Plus d'enfants a la maison mais des petits enfants gourmands et gourmets. Video claire et bien filmee (bravo au mari patient!) . desolee pour le manque d'accents ... je ne les trouve pas sur ce clavier . Je t'envoie ce petit com d'Argentine! Merci et je vais chercher ton blog!
Bonjour j'ai fait le lait d'avoine ce matin! Et les cookies😄 ce sont les meilleurs cookies depuis que je suis végane et j'en ai essayé des recettes!! Merci Merci Merci même mon hommenivore a validé 🙇♀
Bonjour Mélanie, je te suis depuis un moment et je n'avais pas vu cette vidéo mais maintenant je souhaite faire mon lait d'avoine moi-même je suis tombée dessus.Cette vidéo est est une mine d'or et les 🍪 donnent trop envie. Merci pour ces partages.
Merciiiii !!! Je viens de les faire ils sortent du four à l'instant même et sont superbes.... dommage que je ne puisse partager une photo. Je n'avais pas de purée d'amande donc j'ai remplacer par plus de purée d'avoine et le double en farine car c'était hyper liquide. Le résultat est top ! J'ai pas encore goûté j'attends que ça refroidisse même si ça me démange 😄 ah et j'ai rajouté un sachet de sucre vanillé, c'est obligatoire chez moi lol jen met dans tous mes gâteaux 💜 et 1 c à café de miel 👌 le sirop d'agave ça doit le faire aussi pour ceux qui sont végétalien.
Bonsoir, il est 17H05 je viens de voir votre vidéo. J'ai ouvert le paquet d'avoine et suivi votre recette avec un blender 1er prix c'est formidable. Avant que Super Blinder ne rende l'âme je buvais beaucoup de lait d'amande paix à son âme. Par contre j'ai beaucoup aimé votre. Je vous souhaite tous le bonheur possible à vous et votre famille ! Ps l'okara je le mange mélangé tel que à du fromage blanc et de la cassonade.
Bonjour, je suis enchantée de découvrir votre chaîne !! je pense qu'elle représente tout ce que je recherche. Merci pour ces idées simples que je vais faire c'est certain. Mon mari est diabétique , donc ces petits desserts , c'est tout ce qu'il lui faut !!
Recettes extraordinaires !!! J ai été bluffée par le lait, excellent et hyper économique et les biscuits, que j ai fait avec du jus de citron et couverts de graines de pavot.... Merci beaucoup pour toutes ces recettes formidables !!!
Bonjour pour tout dire j'aime beaucoup vos vidéos respect rapidité propreté pas de chichi le naturel quoi,,,,,, c'est ce qu'il y a de mieux dans cette vie qui devient difficile pour chacun Portez vs bien bonne continuation 👍👍😊😊
J'ai fait le lait et les crêpes: elles sont délicieuses. Rien à envier celles que l'on fait avec l'oeuf. Incroyable. Merci bcp. Je m'en vais faire les cookies, et je vous donne des nouvelles.
Bjr à tous,et merci pour cette nouvelle recette, aux flacons d'avoine que je ne connaissais pas, là je vais tester mon 1er lait de soja avec les grains de soja bio dépéliculés,ça me fera beaucoup moins de déchets à trier,🤩👍, Je vais testée ces petits biscuits, j'ai déjà acheter 2 sacs bio pour faire mon lait,et je vais m'acheter une yaourtière, et une boîte à tofu en bois. Encore merci au site "le cul de poule" pour toutes ces infos je m'abonne petit à petit 🤩🤩👍👍,prenez soins de vous tous et toutes tout en prenant soins de notre chère planète, NOTRE MAMAN NATURE,et tout ses vivants la FAUNE ET LA FLORE, merci pour elle. À bientôt pour d'autres nouvelles vidéos 🤩🤩😉👍
Merci! très intéressant de voir comment utiliser les restes pour ne rien perdre. Super. Merci
5 ปีที่แล้ว
Miam miam ! Je vais m'y mettre au lait maison. Ça me fera des déchets en moins. C'est plus économique et c'est pratique surtout quand on a oublié de se racheter du lait végétal ! ^^
Je viens de tester une mini portion de ton lait et c'est top !! C'est exactement comme celui qu'on achète mais beaucoup plus économique et sain ! C'est sur et certain, je ne boirai que ça maintenant ! Ça faisait très longtemps que je voulais essayer, merci beaucoup !!
J'ai fait un lait d'épeautre avec l'okara, j'ai réalisé tes biscuits qui sont très bons, j'ai mis du sucre complet avec de la farine de maïs et T110, et c'est vraiment bon, merci pour cette recette :)
GÉ-NIALES tes recettes !! lundi je file acheter un tissu pour faire mon propre lait d'avoine !! On en consomme tellement que ta technique serait un gain d'argent et de temps ! Merci !!
Une vidéo parfaite a mon sens! Rapide , claire, toutes les proportions en description ! J'adore bravo et continuez ce que vous faites 💚 je vous découvre aujourd'hui ! Je m'abonne 💚🌍💚☺️👍💚
C'est encore moi 😂 Je profite de la sieste des filles pour regarder toutes tes vidéos et je suis super fan ! J'ai plus qu'à parcourir ton blog maintenant !!! Bonne journée
Bonsoir Astrid ! Bienvenue alors ;) Je suis bien moins productive sur la chaine (faut trouver le temps avec 3 enfants de filmer en journée !) que sur le blog donc n'hésite pas à aller faire un tour. Bonne soirée ! Mélanie
Moi aussi je me suis concoctée une petite recette de biscuits en fonction de mes okaras... coco, noisettes ou amandes... avec la purée qui va avec et qui change le goût... tout le monde aime ! Merci pour tes recettes ! Cette chaine est en train de devenir une de mes préférées !! ;-)
Elle ressemble beaucoup à la tienne : okara (coco amande par ex) 100g de farine, 2càS de purée d'amandes 2 càS de l'huile de la purée d'amande, un sachet de levure (je ne trouve pas de gros sachets comme toi), de la noix de coco rapée, un peu de sucre de coco (je ne pèse pas) et hop ! petits boules au four ! Si je fais du lait de noisettes, je remplace la purée et l'huile par de la purée et de l'huile de noisette et je ne mets pas de coco rapée. En plus j'utilise le surplus d'huile dans les pots de purée d'oléagineux... C'est chouette et bon !
Le lait validé et approuvé plus JAMAIS j'achète du lait dans le commerce ! Par contre je vais diviser par 2 les quantités car je suis la seule à en boire. Combien de temps le lait se garde-t-il au frais stp ? Les petits gateaux avec l'okara testé aussi, je n'avais plus de purée d'amande donc j'ai mis de l'huile de coco s'était délicieux, d'ailleurs il n'en reste déjà plus... Je teste les crêpes demain matin pour le ptit dej (je vais marquer des points avec tout ça ....) ! J'ai regardé quasi toutes tes vidéos je crois et franchement elles sont PARFAITES. Je ne commente jamais, mais là je me devais de le dire. Tu prouves à chacune de tes vidéos que manger vegan peut-être simple mais aussi ne pas coûter la peau du c... ! Comment tordre le cou aux idées reçues ;) Cette chaine devrait être reconnue d'utilité publique (ouais, quand j'aime, j'aime fort!). Bref, MERCI.
C'est une super idée de nous montrer les différentes utilisations ! Merci aussi pour les recettes écrites sous la vidéo! c vraiment pratique et sympa !
Merci ! Et oui, je recopie toutes les recettes en dessous pour ne pas avoir à regarder toute la vidéo à chaque fois. (Celle ci c'était la toute première en plus, je ne savais pas comment écrire les ingrédients à l'écran !). Donc sur le blog également (où je suis beaucoup plus active) il y a aussi les ingrédients sous les vidéos. Bonne soirée !
Vous etes genial, vegetarienne un peu plus d un an tendance vegetalienne ( pas de lait de vache, beurre, fromage....). Je viens de vous découvrir depuis peu et vous me simplifiez la vie, par vos recettes, les ingrédients que vous utilisez. On a tendance à trop acheter pour manger sain et là vous m ouvrez beaucoup de porte. Continué et encore merci.
Bonjour Liberty, oui, la mode veut que les placards soient remplis d'aliments tendance pour manger sain, alors que les aliments de base contiennent tout ce qu'il faut, à moindre coût ! Merci de votre très gentil mot et n'hésitez pas à aller sur le blog, il y a (beaucoup beaucoup) plus de recettes et de dossiers cuisine VG ;) Belle journée ! Mélanie
Super !! Je viens de découvrir votre site et j'adore!! 👍 Des crêpes sans oeufs....une découverte !! Je fais déjà un flan pâtissier sans oeufs (les gens sont très dubitatifs quand je leur dis),!! 😉 Merci pour ces recettes avec l'okara!
je viens de découvrir votre site , j'ai testé aujourd'hui la recette de lait et les petits gâteaux aux pépites de chocolat, c'est vraiment délicieux vite fait et très bien expliqué merci et à bientôt pour d'autres vidéos
+monique petitjean Bonjour! Ravie que les recettes vous ai régalé ! Je viens d'avoir une petite fille et comme le rythme est enfin calé, les vidéos vont reprendre très vite, mi mars ;) A bientôt !
Merci, avec mon nouveau blender, je suis motivée à essayer de faire moi même mes laits végétaux et si possible mes purées de noix( à voir car modèle modeste). Votre explication est très complète mais mon lait était très épais. Mon erreur est d avoir rajouté de l eau chaude, du coup, ça ressemblait à du porridge! J ai une étamine à confiture et j ai galère car c était gonflé et épais. J ai rajouté un peu de liquide et remisé pour le lait et nous goûterons! Ce que j ai bcp aimé, c est de ne pas déjeter l okara et du coup, comme j étais avec ma fille de 5ans, j ai enchaîné sur les biscuits 😄! Ils cuisent et ont l air magnifiques bien lisses comme des cookies en fait! C est peut-être dû à l eau chaude qui a donné un aspect élastique. J ai mis de la pâte de noisette bien huileuse dont je ne savais trop que faire à la place d amandes. Je vais regarder vos autres recettes, Merci☺!
Et pour l'anecdote, je n'avais ni étamine, ni bas ou collant fin alors j'ai pris une compressé stérile (oui oui celle qui servent à faire des bandages) et ça marche !! Pas tip top pour les grandes quantités mais pour un petit verre, ça marche ^^
Bonjour et merci pour votre vidéo, ni trop longue ni trop courte et vous êtes une excellente présentatrice, c'est vraiment agréable à voir/écouter. Je mange principalement cru, alors je me demandais ce qu'on pourrait faire avec l'okara cru. Des idées? Merci
Bonjour et merci beaucoup pour votre très gentil mot ! Concernant l'okara cru, je pense qu'il est tout a fait possible de l'utiliser dans des soupes crues mais chaudes par exemple (légumes passés au blender et on verse de l'eau chaude dessus, en ajoutant de l'okara, on épaissit le tout et on profite des nutriments. Je l'incorpore dans des boules énergétiques en mixant okara + dattes + graines/noix et cela fonctionne très bien ! Ceci étant je ne suis pas spécialiste de cette cuisine mais je pense qu'en le déshydratant on peut également en faire des crackers, des biscuits, des fonds de pâtes? Au plaisir!
Super moi j’ai kiffer tes produits et tes recettes je veux bien que tu en fasses d’autre merci au cameramen nouvelle vocation lool bonne continuation bisous au passage je suis nouvelle et je me suis abonnée direct j’aime beaucoup ta façon d’expliquer les choses tes vidéos sont très enrichissante car tu prends le temps d’expliquer les avantages et les utilisations de chaque produits que tu utilises et c’est ce qu’on ne trouve pas dans d’autre vidéo vegan merci encore
merci beaucoup pour cette vidéo (je ne suis pas fan des blogs ) maintenant je vais savoir quoi faire avec l'okara c'est très bien expliqué et ça a l'air facile , merci
Merci! Cette chaine est un petit complément à mon blog. Il est bien plus rapide de rédiger une recette que de la filmer et la monter. Mais c'est un nouveau moyen de communiquer pour moi, la vidéo et j'aime beaucoup également !
Bienvenue alors Cynthia et merci à ta maman ;) N'hésite pas à aller sur le blog car je publie chaque semaine (beaucoup beaucoup plus que sur youtube!) et menu quasi quotidien sur Instagram ! Belle soirée, Mélanie
j'ai aaaadooré!!! 💖💖💖Tu nous à merveilleusement bien invité dans ta cuisine, explications au top👍 et le format que tu propose me plaît👌 bonne continuation.👏👏 😉 Coucou au gentil caméraman lool. ps: ce qui m'intéresserais de voir serai: un brownie à ta façon (vu que vous aimes le chocolat🍫🍫). Comment bien cuisiner du quinoa ou la polenta 😡 je suis fâché avec eux haha. encore merci et Bisous bisous😙😙
Merciiiii! Quel gentil mot ;) ! Alors sur mon blog tu trouveras ma recette de brownie aux noix caramélisées : leculdepoule.co/2016/08/02/brownie-vegan-aux-noix-caramelisees/ Et oui je vais faire une vidéo sur la polenta car on en mange chaque semaine et je me rends compte que beaucoup de gens ne savent pas la cuire ;) A très vite alors! Mélanie
En 10 minutes je peux économiser une fortune et avoir encore un produit industriel de moins dans mon frigo....j'adore...Je m'y mets dès que ma réserve de lait achetée est finie....Et les crepes n'ont meme pas l'air anémique....Merci beaucoup
Bonjour Mélanie, vu le prix exorbitant de cette boisson en magasin, je comptais la faire moi-même et cette vidéo va beaucoup m'aider. J'ai comme toi une alimentation végétalienne. Est-ce que les flocons d'avoine contiennent suffisamment de calcium (dans le commerce, c'est 120mg pour 100ml). Sinon, que peut-on ajouter ? Merci et bonne continuation, j'adore tes vidéos :-)
Bonjour, Alors le goût sera différent déjà car les boissons avoine sont réalisées à partir de la céréales entières et cuites, pas ici. Ensuite, elles sont enrichies en calcium, donc non ce ne sera pas du tout le cas avec la boisson maison. POur ça il vaut mieux réaliser du lait d'amandes ! Bonne soirée ! Mélanie
Premier lait d avoine réalisé Premiers biscuits à l okara réalisés Attendons de goûter Ils cuisent... Et je ferai les crêpes pour le petit déjeuner des enfants demain Merci Fière de moi
Merci beaucoup! J'ai pu découvrir ta chaine grâce à cette super vidéo, je m'abonne sans plus attendre! Penses tu que dans la recette des gâteaux à l'okara d'avoine on peut remplacer la farine de blé par de la farine d'épeautre?
+Noah JOUANNE Bonjour! Merci pour ce gentil retour! Et oui bien sur, d'ailleurs je n'utilise quasiment que de la farine d'épeautre en pâtisserie et en cuisine !
Bonjour ! Ca fais quelques semaines maintenant que je regarde tes vidéos et elles sont top ! Petit question, j'ai essayé de faire du tofu de flocon d'avoine avec du citron, mais mes deux tentatives ont été un échec (le premier n'a pas assez coagulé car je ne l'avais pas fait assez cuire), le second avait fait un bloc mais j'ai fais la bêtise de ne pas "écumer" le liquide excédentaire et ne c'est donc pas assez égoutté.. Ma question est la suivante : As-tu réussi/essayer de faire un tofu avec du tonyu d'avoine ? Merci par avance :)
Merci de m'avoir répondu je compte faire dans les jours qui viennent les crepes et les boulettes de haricots rouge ainsi que la courge spaghettis que j ai acheter merci pour t'es recettes très bien expliqué elles sont en plus super bonne depuis que j'ai fait l omelette vegetalienne je ne fais que celle ci elle est trop bonne continue de nous faire de très belles vidéos merci à toi bonne journée
J'ai essayé de faire des crèmes aux oeufs avec du lait de soja bjorg, le résultat est pas bon au gout et trop liquide, qu'est ce qu'il faudrait que je prenne sinon? (j'ai testé avec lait d'amande du commerce, même résultat). Sachant que dans ma recette classique c'est de la crème fleurette que je prend, y a t il un équivalent? (même a faire soi même avec moins d'eau peut etre, je viens de m'acheter un blender ^^ ). Quand j'aurais trouvé une étamine (mon magasin bio devait etre en rupture, j'ai trouvé le rayon mais c'était tout vide)
Bonjour. très jolie chaîne et vidéo très complète et claire. merci. en revanche, cette recette va plus me servir pour mes cosmétiques . avez-vous envisagé un onglet utilisation soins de la peau et des cheveux ou ce n'est pas du tout qqch que vous faites? bonne journée :-)
Bonjour! Je ne fabrique pas du tout mes cosmétiques moi même ( je mélange du ghassoul à d'autres poudres pour les soins des cheveux mais ca ne va pas plus loin). J'achète en revanche beaucoup de matériaux bruts mais autrement je n'y connais pas grand chose en confection. Je pense faire quelques vidéos sur les soins naturels pour la peau et les cheveux, mais davantage sur des produits que j'utilise que sur des recettes maison du coup ! A bientôt! Mélanie
Bonjour Mélanie J'ai rencontré un problème en faisant mes crêpes. Je ne pouvais pas les retourner, elles se déchirées, du coup ça faisait une bouillie de crêpes, certes bien bonnes mais pas du tout en état de crêpes ... J'ai divisé la recette en deux car je n'avais pas suffisamment de lait (j'avais fait que la moitié d'un litre et fait un cake). Il me restait un peu moins de 30cl j'ai donc complété avec de l'eau soit à peine 10cl. Penses-tu que ça peut provenir de ça ? Et merci encore pour tout ce partage
Bonjour. J ai récemment découvert votre chaîne et je n arrête pas de "m enfiler" toutes les vidéos. Il ne me reste plus qu'a découvrir le blog. J aurais une petite question de novice en lait végétaux à posé ! Le lait d'avoine épaissie si on le chauffe pour faire un chocolat chaud pas exemple, auriez vous une astuce pour l éviter?
aza20 bonjour ! Il. Suffit de mettre moins de flocons par litre de lait, il épaissira bien moins (mais sera moins liant en pâtisserie aussi). Merci beaucoup et belle journée !
Bonjour Mélanie, je te remercie pour tes explications claires 👍
J’ai fait des crêpes avec le lait d’avoine . Je n’ai pas eu cette lourdeur de digestion que j’ai avec les crêpes traditionnelles.
Je te souhaite une bonne continuation et de bonnes réalisations .
À très bientôt
Hmmm tout cela semble delicieux! Plus d'enfants a la maison mais des petits enfants gourmands et gourmets. Video claire et bien filmee (bravo au mari patient!) . desolee pour le manque d'accents ... je ne les trouve pas sur ce clavier . Je t'envoie ce petit com d'Argentine! Merci et je vais chercher ton blog!
Excellent! c'est clair, bien filmé, hyper précis et ça ouvre l'appétit!
+Leda le querrec Merci beaucoup ! C'est vrai que j'aime les explications alors j'en donne ! ;)
Bonjour j'ai fait le lait d'avoine ce matin! Et les cookies😄 ce sont les meilleurs cookies depuis que je suis végane et j'en ai essayé des recettes!! Merci Merci Merci même mon hommenivore a validé 🙇♀
La puree d'amande vs l'avez acheter ??
Bonjour Mélanie, je te suis depuis un moment et je n'avais pas vu cette vidéo mais maintenant je souhaite faire mon lait d'avoine moi-même je suis tombée dessus.Cette vidéo est est une mine d'or et les 🍪 donnent trop envie. Merci pour ces partages.
passer la préparation dans un lange ça fonctionne aussi ?
C'est ce que l'on appelle un départ du bon pied !
Bravo Mélanie et longue vie à ta chaîne YT 🙏
Merciiiii !!! Je viens de les faire ils sortent du four à l'instant même et sont superbes.... dommage que je ne puisse partager une photo. Je n'avais pas de purée d'amande donc j'ai remplacer par plus de purée d'avoine et le double en farine car c'était hyper liquide. Le résultat est top ! J'ai pas encore goûté j'attends que ça refroidisse même si ça me démange 😄 ah et j'ai rajouté un sachet de sucre vanillé, c'est obligatoire chez moi lol jen met dans tous mes gâteaux 💜 et 1 c à café de miel 👌 le sirop d'agave ça doit le faire aussi pour ceux qui sont végétalien.
Bonsoir, il est 17H05 je viens de voir votre vidéo. J'ai ouvert le paquet d'avoine et suivi votre recette avec un blender 1er prix c'est formidable. Avant que Super Blinder ne rende l'âme je buvais beaucoup de lait d'amande paix à son âme. Par contre j'ai beaucoup aimé votre. Je vous souhaite tous le bonheur possible à vous et votre famille ! Ps l'okara je le mange mélangé tel que à du fromage blanc et de la cassonade.
Bonjour, je suis enchantée de découvrir votre chaîne !! je pense qu'elle représente tout ce que je recherche. Merci pour ces idées simples que je vais faire c'est certain. Mon mari est diabétique , donc ces petits desserts , c'est tout ce qu'il lui faut !!
Recettes extraordinaires !!! J ai été bluffée par le lait, excellent et hyper économique et les biscuits, que j ai fait avec du jus de citron et couverts de graines de pavot.... Merci beaucoup pour toutes ces recettes formidables !!!
Bonjour pour tout dire j'aime beaucoup vos vidéos respect rapidité propreté pas de chichi le naturel quoi,,,,,, c'est ce qu'il y a de mieux dans cette vie qui devient difficile pour chacun Portez vs bien bonne continuation 👍👍😊😊
J'ai fait le lait et les crêpes: elles sont délicieuses. Rien à envier celles que l'on fait avec l'oeuf. Incroyable. Merci bcp. Je m'en vais faire les cookies, et je vous donne des nouvelles.
Bjr à tous,et merci pour cette nouvelle recette, aux flacons d'avoine que je ne connaissais pas, là je vais tester mon 1er lait de soja avec les grains de soja bio dépéliculés,ça me fera beaucoup moins de déchets à trier,🤩👍,
Je vais testée ces petits biscuits, j'ai déjà acheter 2 sacs bio pour faire mon lait,et je vais m'acheter une yaourtière, et une boîte à tofu en bois.
Encore merci au site "le cul de poule" pour toutes ces infos je m'abonne petit à petit 🤩🤩👍👍,prenez soins de vous tous et toutes tout en prenant soins de notre chère planète, NOTRE MAMAN NATURE,et tout ses vivants la FAUNE ET LA FLORE, merci pour elle.
À bientôt pour d'autres nouvelles vidéos 🤩🤩😉👍
Bonjour, je découvre votre chaîne a l instant, super recettes très bien expliqué. Merci beaucoup 🙏👍😋💚🌹
Merci! très intéressant de voir comment utiliser les restes pour ne rien perdre. Super. Merci
Miam miam ! Je vais m'y mettre au lait maison. Ça me fera des déchets en moins. C'est plus économique et c'est pratique surtout quand on a oublié de se racheter du lait végétal ! ^^
Je viens de tester une mini portion de ton lait et c'est top !! C'est exactement comme celui qu'on achète mais beaucoup plus économique et sain ! C'est sur et certain, je ne boirai que ça maintenant ! Ça faisait très longtemps que je voulais essayer, merci beaucoup !!
J'ai fait un lait d'épeautre avec l'okara, j'ai réalisé tes biscuits qui sont très bons, j'ai mis du sucre complet avec de la farine de maïs et T110, et c'est vraiment bon, merci pour cette recette :)
Merci d'avoir essayé et de me donner votre avis! C'est une bonne idée les sucres et farine complets, ça en fait un biscuit encore plus sain ! ;)
GÉ-NIALES tes recettes !! lundi je file acheter un tissu pour faire mon propre lait d'avoine !! On en consomme tellement que ta technique serait un gain d'argent et de temps ! Merci !!
Merci! Ah oui, ce sera une très grosse économie d'argent, c'est certain ! ;)
Une vidéo parfaite a mon sens! Rapide , claire, toutes les proportions en description ! J'adore bravo et continuez ce que vous faites 💚 je vous découvre aujourd'hui ! Je m'abonne 💚🌍💚☺️👍💚
Vous êtes trop géniale ! J ai hâte d essayer le lait d avoine les crêpes et les gâteaux.grâce à vous,je vais faire des économies et
J'espère que ces recettes vous plairont !
bonjour, je viens de découvrir ta chaîne , du coup cet après-midi j’ai testé lés biscuits à l’okara....un délice !! Moelleux incomparable, merci 🙏
Merci à vous deux, c'est vraiment merveilleux. Je vais tester vos recettes et vous laisserai des commentaires après test :-)
Bons tests alors !
je decouvre, j aime votre naturel et avec vous ça paraîs simple merci
C'est encore moi 😂 Je profite de la sieste des filles pour regarder toutes tes vidéos et je suis super fan ! J'ai plus qu'à parcourir ton blog maintenant !!! Bonne journée
+Dharma J Bonne lecture alors ;)
Bonsoir Mélanie ! J’ai découvert ta chaîne récemment et je voulais juste te remercier pour tout ce partage d’informations !!! Merci infiniment !!!
Bonsoir Astrid ! Bienvenue alors ;) Je suis bien moins productive sur la chaine (faut trouver le temps avec 3 enfants de filmer en journée !) que sur le blog donc n'hésite pas à aller faire un tour.
Bonne soirée !
Mélanie
J’aime beaucoup le principe des vidéos mais je vais essayer d’y aller ;-) merci encore
Moi aussi je me suis concoctée une petite recette de biscuits en fonction de mes okaras... coco, noisettes ou amandes... avec la purée qui va avec et qui change le goût... tout le monde aime ! Merci pour tes recettes ! Cette chaine est en train de devenir une de mes préférées !! ;-)
Oh merci beaucoup Nessie, c'est super gentil ! Quelle est ta recette? (ca permet de changer un peu ;) )
Mélanie
Elle ressemble beaucoup à la tienne : okara (coco amande par ex) 100g de farine, 2càS de purée d'amandes 2 càS de l'huile de la purée d'amande, un sachet de levure (je ne trouve pas de gros sachets comme toi), de la noix de coco rapée, un peu de sucre de coco (je ne pèse pas) et hop ! petits boules au four !
Si je fais du lait de noisettes, je remplace la purée et l'huile par de la purée et de l'huile de noisette et je ne mets pas de coco rapée. En plus j'utilise le surplus d'huile dans les pots de purée d'oléagineux... C'est chouette et bon !
Le lait validé et approuvé plus JAMAIS j'achète du lait dans le commerce ! Par contre je vais diviser par 2 les quantités car je suis la seule à en boire. Combien de temps le lait se garde-t-il au frais stp ? Les petits gateaux avec l'okara testé aussi, je n'avais plus de purée d'amande donc j'ai mis de l'huile de coco s'était délicieux, d'ailleurs il n'en reste déjà plus... Je teste les crêpes demain matin pour le ptit dej (je vais marquer des points avec tout ça ....) ! J'ai regardé quasi toutes tes vidéos je crois et franchement elles sont PARFAITES. Je ne commente jamais, mais là je me devais de le dire. Tu prouves à chacune de tes vidéos que manger vegan peut-être simple mais aussi ne pas coûter la peau du c... ! Comment tordre le cou aux idées reçues ;) Cette chaine
devrait être reconnue d'utilité publique (ouais, quand j'aime, j'aime fort!). Bref, MERCI.
C'est une super idée de nous montrer les différentes utilisations ! Merci aussi pour les recettes écrites sous la vidéo! c vraiment pratique et sympa !
Merci ! Et oui, je recopie toutes les recettes en dessous pour ne pas avoir à regarder toute la vidéo à chaque fois. (Celle ci c'était la toute première en plus, je ne savais pas comment écrire les ingrédients à l'écran !). Donc sur le blog également (où je suis beaucoup plus active) il y a aussi les ingrédients sous les vidéos.
Bonne soirée !
Vous etes genial, vegetarienne un peu plus d un an tendance vegetalienne ( pas de lait de vache, beurre, fromage....). Je viens de vous découvrir depuis peu et vous me simplifiez la vie, par vos recettes, les ingrédients que vous utilisez. On a tendance à trop acheter pour manger sain et là vous m ouvrez beaucoup de porte.
Continué et encore merci.
Bonjour Liberty, oui, la mode veut que les placards soient remplis d'aliments tendance pour manger sain, alors que les aliments de base contiennent tout ce qu'il faut, à moindre coût !
Merci de votre très gentil mot et n'hésitez pas à aller sur le blog, il y a (beaucoup beaucoup) plus de recettes et de dossiers cuisine VG ;)
Belle journée !
Mélanie
Toutes mes gratitudes.
Super !! Je viens de découvrir votre site et j'adore!! 👍 Des crêpes sans oeufs....une découverte !! Je fais déjà un flan pâtissier sans oeufs (les gens sont très dubitatifs quand je leur dis),!! 😉 Merci pour ces recettes avec l'okara!
J'ai fait les 3 recettes cet après-midi c'est excellent. Et les crêpes n'ont vraiment pas besoin d'oeuf pour être délicieuses. .. Merci
Merci beaucoup pour votre retour ! Non en effet, elles se tiennent très bien et c'est toujours ma recette aujourd'hui, je n'y ai rien changé !
je viens de découvrir votre site , j'ai testé aujourd'hui la recette de lait et les petits gâteaux aux pépites de chocolat, c'est vraiment délicieux vite fait et très bien expliqué merci et à bientôt pour d'autres vidéos
+monique petitjean Bonjour! Ravie que les recettes vous ai régalé ! Je viens d'avoir une petite fille et comme le rythme est enfin calé, les vidéos vont reprendre très vite, mi mars ;) A bientôt !
Génial! Et votre vidéo est très plaisante à regarder! Salutations de Montréal!
Génial, recette simple et qui plaît toujours à tous le monde 😀 merci 🙏
Ça à l'air trop bon 😋 ! Je ne savais pas 🤔 quoi faire avec l'okara je vais essayer ta recette. Merci pour tous tes partages. 😘
Grand merci pour tes partages!
Avec plaisir!!
Merci, avec mon nouveau blender, je suis motivée à essayer de faire moi même mes laits végétaux et si possible mes purées de noix( à voir car modèle modeste). Votre explication est très complète mais mon lait était très épais. Mon erreur est d avoir rajouté de l eau chaude, du coup, ça ressemblait à du porridge! J ai une étamine à confiture et j ai galère car c était gonflé et épais. J ai rajouté un peu de liquide et remisé pour le lait et nous goûterons! Ce que j ai bcp aimé, c est de ne pas déjeter l okara et du coup, comme j étais avec ma fille de 5ans, j ai enchaîné sur les biscuits 😄! Ils cuisent et ont l air magnifiques bien lisses comme des cookies en fait! C est peut-être dû à l eau chaude qui a donné un aspect élastique. J ai mis de la pâte de noisette bien huileuse dont je ne savais trop que faire à la place d amandes. Je vais regarder vos autres recettes, Merci☺!
Bonjour, Ah oui, lait froid effectivement, sinon ça gonfle de suite ^^
Merci pour votre retour !
incroyable très précis et détaillé, merci du partage
super bien on attend en famille d'autres vidéos mille merci
Bravo pour ta vidéo j'ai hâte de tester tes recettes et de découvrir tes autres vidéos !
Merci pour cette superbe vidéo qui donne très envie! Miam! Demain je fais le lait d'avoine et les biscuits . Vidéo parfaite!
Merci pour vos explications! Je viens de terminer les 3 recettes et tout est très bon ☺ Felicitation et bonne continuation.
Super tes recettes, a tester, merci😊
Avec plaisir 😊!
vraiment bien les explications et les deux recettes en primes, c'est génial.
Première vidéo regardée, un vrai bonheur, je live et m’abonne de suite 🙏🙏🙏👍👏🌻🌸😍
Merci beaucoup pour cette vidéo. Super simple.
Avec plaisir !
Et pour l'anecdote, je n'avais ni étamine, ni bas ou collant fin alors j'ai pris une compressé stérile (oui oui celle qui servent à faire des bandages) et ça marche !! Pas tip top pour les grandes quantités mais pour un petit verre, ça marche ^^
Bonjour et merci pour votre vidéo, ni trop longue ni trop courte et vous êtes une excellente présentatrice, c'est vraiment agréable à voir/écouter. Je mange principalement cru, alors je me demandais ce qu'on pourrait faire avec l'okara cru. Des idées? Merci
Bonjour et merci beaucoup pour votre très gentil mot ! Concernant l'okara cru, je pense qu'il est tout a fait possible de l'utiliser dans des soupes crues mais chaudes par exemple (légumes passés au blender et on verse de l'eau chaude dessus, en ajoutant de l'okara, on épaissit le tout et on profite des nutriments. Je l'incorpore dans des boules énergétiques en mixant okara + dattes + graines/noix et cela fonctionne très bien !
Ceci étant je ne suis pas spécialiste de cette cuisine mais je pense qu'en le déshydratant on peut également en faire des crackers, des biscuits, des fonds de pâtes?
Au plaisir!
Super moi j’ai kiffer tes produits et tes recettes je veux bien que tu en fasses d’autre merci au cameramen nouvelle vocation lool bonne continuation bisous au passage je suis nouvelle et je me suis abonnée direct j’aime beaucoup ta façon d’expliquer les choses tes vidéos sont très enrichissante car tu prends le temps d’expliquer les avantages et les utilisations de chaque produits que tu utilises et c’est ce qu’on ne trouve pas dans d’autre vidéo vegan merci encore
Pour une première vidéo c'est parfait, bravo et merci pour les recettes.
Merci de vos encouragements!
J’adore je suis fan merci pour vos recettes et vidéos.
Bonjour !
Tout d'abord merci, grâce à vous j'ai trouvé LE lait pour mon précieux chocolat chaud
Super vidéo agreable à regarder et à ecouter 😊
Les explications sont claires
Merci infiniment pour cette video
j ai tout fait ! super merci beaucoup ! et les crepes sont vraiment excellentes
merci beaucoup pour cette vidéo (je ne suis pas fan des blogs )
maintenant je vais savoir quoi faire avec l'okara
c'est très bien expliqué et ça a l'air facile , merci
Merci! Cette chaine est un petit complément à mon blog. Il est bien plus rapide de rédiger une recette que de la filmer et la monter. Mais c'est un nouveau moyen de communiquer pour moi, la vidéo et j'aime beaucoup également !
Ou lala tu donné envie je suis une grande gourmande je vais les faire
Jpeux tu mettre juste le litre d'eau et l'avoine car ses juste pour remplacer le lait dans une recette
Bravo ! Merci 😊. Recettes que je suivrais sans hésitation. Continuez...😉
Trop facile le lait d avoine 👍👍super merci je vais tester
Merci c est gentil ! A bientot sur votre prochaine video
Bonjour Mélanie et merci pour ces idées-recettes. Cependant, je continuerai à rajouter des œufs vu que j’ai des poules qui courent.
Excellent. Merci pour ces belles recettes. ❤
Super recettes, moi qui cherchait comment réutiliser l'avoine après filtrage. Je m'abonne !
Et bravo pour ton blog !!! Il est génial !!! 👍👍👍😉
Merci. Je te découvre et apprécie beaucoup tes vidéos.
Je suis trop fan, je viens tout juste de te découvrir grâce à ma maman et j'ai hâte de tester ces recettes.
Bienvenue alors Cynthia et merci à ta maman ;) N'hésite pas à aller sur le blog car je publie chaque semaine (beaucoup beaucoup plus que sur youtube!) et menu quasi quotidien sur Instagram ! Belle soirée,
Mélanie
J'ai testé aujourd'hui le lait et les cookies. J'ai adoré. Merci pour ces recettes
tres clair cela encourage le passage a une alimentation vegetal seul petit point negatif les quantités pas tjs donnees.mais sinon parfait
Bonjour, toutes les quantités sont indiquées sous la vidéo, en cliquant sur le PLUS :) Bonne journée.
j'ai aaaadooré!!! 💖💖💖Tu nous à merveilleusement bien invité dans ta cuisine, explications au top👍 et le format que tu propose me plaît👌 bonne continuation.👏👏
😉 Coucou au gentil caméraman lool.
ps: ce qui m'intéresserais de voir serai: un brownie à ta façon (vu que vous aimes le chocolat🍫🍫). Comment bien cuisiner du quinoa ou la polenta 😡 je suis fâché avec eux haha. encore merci et Bisous bisous😙😙
Merciiiii! Quel gentil mot ;) ! Alors sur mon blog tu trouveras ma recette de brownie aux noix caramélisées : leculdepoule.co/2016/08/02/brownie-vegan-aux-noix-caramelisees/
Et oui je vais faire une vidéo sur la polenta car on en mange chaque semaine et je me rends compte que beaucoup de gens ne savent pas la cuire ;) A très vite alors!
Mélanie
Super merci 😘😙💖💖
Je vais tester ces 3 recettes ce we mmmmm
Génial le lait d'avoine 😀 je note !! Merci 😘
Super. Merci pour les recettes
Cc j ai fais tes 3 recettes et les 3 sont excellentes. Bisous de Normandie
Bonjour, MERCI pour l'idée de recette des petits gâteaux. A tester quand je ferais mon lait :-)
Oui ils sont vraiment délicieux et déclinables à volonté! On ne s'en lasse pas ici ;)
En 10 minutes je peux économiser une fortune et avoir encore un produit industriel de moins dans mon frigo....j'adore...Je m'y mets dès que ma réserve de lait achetée est finie....Et les crepes n'ont meme pas l'air anémique....Merci beaucoup
Merci,pour ces 2 recettes
Bonjour Mélanie, vu le prix exorbitant de cette boisson en magasin, je comptais la faire moi-même et cette vidéo va beaucoup m'aider. J'ai comme toi une alimentation végétalienne. Est-ce que les flocons d'avoine contiennent suffisamment de calcium (dans le commerce, c'est 120mg pour 100ml). Sinon, que peut-on ajouter ? Merci et bonne continuation, j'adore tes vidéos :-)
Bonjour,
Alors le goût sera différent déjà car les boissons avoine sont réalisées à partir de la céréales entières et cuites, pas ici. Ensuite, elles sont enrichies en calcium, donc non ce ne sera pas du tout le cas avec la boisson maison. POur ça il vaut mieux réaliser du lait d'amandes !
Bonne soirée !
Mélanie
Premier lait d avoine réalisé
Premiers biscuits à l okara réalisés
Attendons de goûter
Ils cuisent...
Et je ferai les crêpes pour le petit déjeuner des enfants demain
Merci
Fière de moi
Merci beaucoup! J'ai pu découvrir ta chaine grâce à cette super vidéo, je m'abonne sans plus attendre! Penses tu que dans la recette des gâteaux à l'okara d'avoine on peut remplacer la farine de blé par de la farine d'épeautre?
+Noah JOUANNE Bonjour! Merci pour ce gentil retour! Et oui bien sur, d'ailleurs je n'utilise quasiment que de la farine d'épeautre en pâtisserie et en cuisine !
Génial !
très sympa ! et de bonnes idées ! bravo aussi pour la vidéo
+Roselyne Allemoz Merci beaucoup!
Merci. Très bien expliqué et filmé. Victoria
Merci Victoria !
propre !!! j'aime bien ^^
j'ai l'intention de tester cela très prochainement ;)
Bonsoir Salim,
Tu me rediras si tu testes !
Bonne soirée,
Mélanie
Bonjour !
Ca fais quelques semaines maintenant que je regarde tes vidéos et elles sont top !
Petit question, j'ai essayé de faire du tofu de flocon d'avoine avec du citron, mais mes deux tentatives ont été un échec (le premier n'a pas assez coagulé car je ne l'avais pas fait assez cuire), le second avait fait un bloc mais j'ai fais la bêtise de ne pas "écumer" le liquide excédentaire et ne c'est donc pas assez égoutté.. Ma question est la suivante : As-tu réussi/essayer de faire un tofu avec du tonyu d'avoine ?
Merci par avance :)
Très belle vidéo, tu as été vraiment explicite dans tes commentaires.
Bonsoir Augustin,
Merci de ton mot. C'était ma toute première vidéo alors oui, j'ai bien réfléchi pour ne pas oublier d'infos ! Belle soirée,
Mélanie
bonsoir j ai fait mon lait d avoine et j ai fait ta recette j ai adoré trop bon je pense que je les referais en tout cas merci pour ta recette
Merci d'avoir testé et ravie que ces recettes aient plu !
Merci de m'avoir répondu je compte faire dans les jours qui viennent les crepes et les boulettes de haricots rouge ainsi que la courge spaghettis que j ai acheter merci pour t'es recettes très bien expliqué elles sont en plus super bonne depuis que j'ai fait l omelette vegetalienne je ne fais que celle ci elle est trop bonne continue de nous faire de très belles vidéos merci à toi bonne journée
Merci beaucoup, C'est adorable ! Cette omelette est devenue un incontournable de nos menus hebdomadaires !
A très bientôt!
Vidéo tres sympa,qui donne des idées,merci beaucoup😻
+Nathalie Letellier Merci à vous !
Bonjour 💫
Super merci
bonjour, je découvre et.... je suis fan !!!! bise du Brésil ....
Merci beaucoup pour ta vidéo. Mis un pouce et abonnée, super 😉🐞🏵
les enfants ont bien aimé les biscuits!
J'ai essayé de faire des crèmes aux oeufs avec du lait de soja bjorg, le résultat est pas bon au gout et trop liquide, qu'est ce qu'il faudrait que je prenne sinon? (j'ai testé avec lait d'amande du commerce, même résultat). Sachant que dans ma recette classique c'est de la crème fleurette que je prend, y a t il un équivalent? (même a faire soi même avec moins d'eau peut etre, je viens de m'acheter un blender ^^ ). Quand j'aurais trouvé une étamine (mon magasin bio devait etre en rupture, j'ai trouvé le rayon mais c'était tout vide)
Bonjour. très jolie chaîne et vidéo très complète et claire. merci.
en revanche, cette recette va plus me servir pour mes cosmétiques .
avez-vous envisagé un onglet utilisation soins de la peau et des cheveux ou ce n'est pas du tout qqch que vous faites?
bonne journée :-)
Bonjour! Je ne fabrique pas du tout mes cosmétiques moi même ( je mélange du ghassoul à d'autres poudres pour les soins des cheveux mais ca ne va pas plus loin). J'achète en revanche beaucoup de matériaux bruts mais autrement je n'y connais pas grand chose en confection. Je pense faire quelques vidéos sur les soins naturels pour la peau et les cheveux, mais davantage sur des produits que j'utilise que sur des recettes maison du coup !
A bientôt!
Mélanie
Un grand Merci!
recette bien réussite et bonne bravo
Bonjour Mélanie
J'ai rencontré un problème en faisant mes crêpes. Je ne pouvais pas les retourner, elles se déchirées, du coup ça faisait une bouillie de crêpes, certes bien bonnes mais pas du tout en état de crêpes ... J'ai divisé la recette en deux car je n'avais pas suffisamment de lait (j'avais fait que la moitié d'un litre et fait un cake). Il me restait un peu moins de 30cl j'ai donc complété avec de l'eau soit à peine 10cl. Penses-tu que ça peut provenir de ça ?
Et merci encore pour tout ce partage
Super ta vidéo ! Merci
Albertier Marion merci beaucoup !
Super et bravo !
Bonjour. J ai récemment découvert votre chaîne et je n arrête pas de "m enfiler" toutes les vidéos. Il ne me reste plus qu'a découvrir le blog.
J aurais une petite question de novice en lait végétaux à posé ! Le lait d'avoine épaissie si on le chauffe pour faire un chocolat chaud pas exemple, auriez vous une astuce pour l éviter?
aza20 bonjour ! Il. Suffit de mettre moins de flocons par litre de lait, il épaissira bien moins (mais sera moins liant en pâtisserie aussi). Merci beaucoup et belle journée !