7 เหตุผลที่ทำให้ “อินทผลัม” เป็นผลไม้มหัศจรรย์ จริงหรือ ? | ชัวร์ก่อนแชร์ FACTSHEET

บนสังคมออนไลน์ แชร์ 7 เหตุผลที่ทำให้อินทผลัม เป็นผลไม้มหัศจรรย์ เช่น มีวิตามิน ไฟเบอร์ ช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือด บำรุงกระดูก หรือช่วยคุณแม่ตั้งครรภ์ แต่ข้อเท็จจริงเรื่องนี้เป็นอย่างไร ติดตามกับ คุณพีรพล อนุตรโสตถิ์ จากศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์
🎯 ตรวจสอบกับ รศ.ดร.รัชนี คงคาฉุยฉาย
อาจารย์ สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล
🔎 ตรวจสอบข้อเท็จจริง โดย พีรพล อนุตรโสตถิ์
-----------------------------------------------------
📌 สรุป 📌
Q : อินทผลัม เป็นผลไม้มหัศจรรย์ จริงหรือ ?
A : อินทผลัม ก็ถือว่าเป็น ผลไม้มหัศจรรย์ คุณค่าโภชนาการค่อนข้างที่จะดี แต่ในแผ่นที่เราเห็นอยู่นี้ บางอันมันเป็นอันตรายเกินไป
Q : กรณีที่ทานอินทผลัมมากเกินไป ?
A : ถ้าในแง่ของคนปกติ อินทผลัม ประโยชน์ค่อนข้างดี ให้พลังงานสูง น้ำตาลเยอะมาก พี่น้องชาวมุสลิม เวลาถือศีลอด ก็จะใช้อินทผลัมทานเป็นผลไม้ เพื่อให้พลังงานได้ทันที สดชื่น ในอินทผลัมจะมีสารประกอบฟีนอลค่อนข้างดี โดยเฉพาะอินทผลัมสด แต่เมื่อใดก็ตาม ที่ตากแห้งแล้ว สารพวกนี้ก็จะลดลงไปตามสัดส่วน
Q : ข้อแรก อินทผลัม อุดมด้วยวิตามิน A B1 B2 B6 K และแร่ธาตุมากมาย ?
A : พันธุ์ที่ทานสดได้ มีวิตามินเอค่อนข้างดี แต่ก็ไม่ได้เยอะเท่าไหร่ ก็จะมีซีแซนทีนกับลูทีน ประมาณ 75 ไมโครกรัม ก็ถือว่ามี แต่วิตามินบี 1 บี 2 บี 6 น้อย ส่วนโพแทสเซียมมีสูง
Q : ข้อสอง อินทผลัม มีกากใยสูง ช่วยระบบขับถ่าย ?
A : อันนี้จริง ✅ มีไฟเบอร์ประมาณ 8 กรัมต่อ 100 กรัม ค่อนข้างจะดีมากเลยนะ ถ้าไม่คำนึงถึงความหวาน
Q : ข้อสาม อินทผลัม ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ?
A : อันนี้ไม่จริงเลย ❌ อินทผลัม มีน้ำตาลสูง 1 เม็ดเนี่ย มีน้ำตาลประมาณ 4 กรัมเลย เพราะฉะนั้นที่เขาแนะนำให้เรากินน้ำตาลไม่เกิน 24 กรัมต่อวัน เพราะฉะนั้นเรากินได้ 6 เม็ดเอง ครบ 24 กรัม พอดี ไปเอาน้ำตาลจากที่อื่นไม่ได้แล้ว
Q : ผู้ป่วยเบาหวาน อินทผลัม เป็นผลไม้ที่ไม่น่าแตะ ?
A : ถ้าอยากจะทาน ก็ทานได้เล็กน้อย ก็ขึ้นอยู่กับระดับน้ำตาลของผู้ป่วยเบาหวาน หรือคนที่กำลังลดความอ้วน ทานผลไม้ชนิดนี้ก็ไม่แนะนำ เพราะหวานมาก คือ ทาน เม็ด-ครึ่งเม็ด ก็ไม่เป็นไร แต่คนเราไม่ค่อยทานเม็ด-ครึ่งเม็ด ก็จะทานเยอะ แล้วไม่ไปลดแป้ง ไม่ไปลดอย่างอื่น ก็จะทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นมาได้ เพราะฉะนั้นอย่าหวังว่า มีแค่กากใยเยอะ หรือ มีใยอาหารเยอะ แล้วมันจะดี แต่มันมีน้ำตาลเยอะด้วย
Q : ข้อสี่ อินทผลัม ให้พลังงานสูง ?
A : อันนี้จริง ✅ อินทผลัมมีน้ำตาล 60-80% ในบางสายพันธุ์ เพราะฉะนั้นก็จะให้พลังงานได้รวดเร็ว แบบที่เรียกว่า Energy Boost
Q : ข้อห้า อินทผลัม ช่วยบำรุงกระดูก ป้องกันกระดูกพรุน ?
A : อันนี้ขัดแย้งมากเลย ❌ เพราะว่าเนื่องจากในตัวอินทผลัมเอง ไม่ใช่เป็นแหล่งของแคลเซียม แคลเซียมที่ดีต้องมาจากพวกปลาเล็กปลาน้อย เพราะว่าในพืช แคลเซียมมีน้อยมาก โดยเฉพาะอินทผลัม เท่าที่ไปสืบค้นมา มี 19-70 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม ซึ่งไม่ใช่แหล่งของแคลเซียมที่ดี เพราะฉะนั้นจะไปป้องกันโรคกระดูกพรุนคงไม่ใช่
Q : ข้อหก อินทผลัม บำรุงระบบประสาทและหัวใจ ?
A : อันนี้อาจจะเกี่ยวโยงว่า โพแทสเซียมสูง ช่วยในระบบการเต้นของหัวใจ การสื่อประสาท โพแทสเซียม มีอิทธิผลต่ออย่างนั้น ผลไม้ทั่วไป ก็มีโพแทสเซียมสูง ไม่ใช่หวังจากอินทผลัมอย่างเดียว
Q : ข้อเจ็ด อินทผลัม ช่วยคุณแม่ตั้งครรภ์ ?
A : มดลูกแข็งแรง คลอดง่าย เพิ่มน้ำนม สืบค้นแล้วไม่เจอเลย ❌ อันนี้เป็นความเชื่อ จะถามว่าผิดหรือถูกตอบไม่ได้ เพราะว่าไม่มีใครทำการศึกษา
Q : จริง ๆ เราควรกินอินทผลัม อย่างไร ?
A : ปริมาณเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุด พยายามกินให้น้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ถ้ากินอินทผลัมเยอะ แล้วก็ไม่ไปลดแป้ง ไม่ไปลดน้ำตาล ไม่ไปลดของหวาน ไม่ไปลดของทอด หรืออะไรต่าง ๆ พวกนี้ก็จะทำให้น้ำหนักขึ้นเร็วได้ เพราะฉะนั้นก็กินแต่พอประมาณ และก็ไปกินผลไม้ชนิดอื่น ๆ ด้วย ไม่ใช่กินแต่อินทผลัมอย่างเดียว
Q : สรุปแล้วภาพที่แชร์นี้เป็นอย่างไร ?
A : ก็แชร์ได้บางอย่าง บางอย่างแชร์ไม่ได้ บางอันก็มีข้อมูลผิดเพี้ยนไป โดยเฉพาะที่เกี่ยวกับการลดน้ำตาลในเลือด ถ้าเกิดผู้ป่วยเบาหวานได้ดูแล้วเชื่อไป แล้วรับประทานเข้าไป อาจจะมีผลเสียต่อร่างกายค่อนข้างที่จะเยอะมาก เพราะฉะนั้นแผ่นนี้ ไม่ควรจะแชร์
#ชัวร์ก่อนแชร์
-----------------------------------------------------
🎯 หากได้รับอะไรมา อย่าเพิ่งแชร์ต่อ ส่งมาตรวจสอบกับ "ศูนย์ชัวร์ก่อนแชร์" 🎯
► แอดไลน์ (LINE) | @SureAndShare หรือคลิก line.me/ti/p/%4...
► เฟซบุ๊ก | / sureandshare
► ทวิตเตอร์ | / sureandshare
► อินสตาแกรม | / sureandshare
► เว็บไซต์ | www.ชัวร์ก่อนแ...
► TikTok | / sureandshare

[@hppy_doggy2061]

ส่วนตัวชอบกินนะคะ ผลสด กรอบ อร่อยมาก วันละ 6-7 เมล็ด ต่อวันก็พอค่ะ

[@sakaoratsummat2397]

กินวันละ 1 กก.ติดต่อกันหลายวันจนกว่าจะเบื่อ กินแบบนี้ทุกปี ไม่เคยเป็นเบาหวานเลย ไม่ทีโคเลสเตอรอลด้วยค่ะ

[@user-qi3hu5gj7p]

ทานไป2ลูกอิ่มทังวันเลยครับ

[@mr.Narin1989]

ชัวร์

[@user-us4qq3bj8f]

ช่วยในการ ลดโรคเบาหวาน..

[@Maropete]

อิทผาลัมเป็นผลไม้เมื่อ6000ปีกอน
เป็นผลไม้ที่มีประโยดที่ดีที่สุดในโลกตอนนี้แล้ว

[@user-nv9oi8jy1j]

ขี้โม้ไอ่สัส เลอะเทอะ

[@user-jc5dd7vd9c]

กินวันละ20เม็ด

[@pongpatchaiyo9406]

ทำงานที่อิสราเอลกินไป1_2เม็ดแต่มีพลังงานสุงมาก

[@shokunlovefilm]

อัลเลาะห์เเนะนำให้กินครับเชื่ออัลเลาะห์ครับ

[@hd4898]

ลูกสุกน้ำตาลล้วนๆ ถ้าราคาเทียบคุณประโยชน์กับกล้วย ซื้อกล้วยถูกกว่า

[@noor-deendaka5305]

กินพอประมาณแนะนำกินผลแห้งที่ไม่สุกมากแค่2เม็ดก็พอครับ

[@user-zo3fm7pr7c]

แต่เป็นน้ำตาลที่ดีต่อสุขภาพนะครับ

[@mayugear3113]

น้ำตาลฟรุคโตส

[@hello.30330]

ข้อมูลเก่าเหมือนอายุเลย

[@user-us4qq3bj8f]

ป้าเป็น...อาจารย์ แน่หราา🤣🤣