【フレンチ】銀鮭のポワレ【プロの料理】

[@phase921]

いつもの事ながら豪快で鮮やか！
食の醍醐味の塊ですねw
でもどことなく優雅だし、ほんとに美味しそう🎉

[@ancoradays1243]

銀鮭美味しいので是非チャレンジしてみてください。いつもコメントありがとうございます!(^^)!

[@shige390]

サケは、パン粉つけてフライしか考えてなかったので今度作ってみますね

[@ancoradays1243]

フライも美味しいですよねぇ(^^♪タルタルと食べたい！

[@こぬみつ]

以前からポアレはシェフの真似してますが火入れ難しいので失敗もしてきました。自分は素人なのでソース仕上げてるに間に余熱で火入れがバッチリ決まるとほんとにうれしくなりますね。
在庫が有り余ってるのでエイでやってみます！

[@ancoradays1243]

エイでも絶対に美味しいです!(^^)!是非チャレンジしてみてください。

[@かいちー-i7z]

ソースヴァンブラン、ブールブラン？でもブイヨンならシュプレーム、トマト入ってるからデュグレレ風？アルベールでもあり色んな要素が入ったソースですね

[@ancoradays1243]

詳しいですね💦気分で作ってました(笑)

[@h.h6482]

この料理なら婆でもまね出来そう　素手で料理するななどと寝言たれる人居るんですね　前にも言葉使いがどうとかつまらんコメント見てうるせーと思いましたよ
俺の料理食べてひととき幸せになれよって言ってる様な笑顔がとっても佳いです

[@ancoradays1243]

是非チャレンジしてみてください。寝言（笑）

[@たかし-o7w]

コックに対して素手で食材を触るな、は酷ですねw
たまーになんでもかんでもゴム手袋使え！って言ってくる人いるけどうるせーって思いますw

[@ancoradays1243]

料理知らないんですねって言ってあげてください!(^^)!