客家釀豆腐

客家經典名菜「釀豆腐」，看似簡單，但在製作時也是有不少竅門要注意，讓你的釀豆腐不會鬆散或是掉肉餡，漂漂亮亮上桌，宴客也很有面子啊👍🏻
我最鍾意新鮮上桌的客家釀豆腐味道鮮美，集軟、韌、嫩、滑、鮮、香於一身，呈淺金黃色，豆腐的鮮嫩滑潤，肉餡的美味可口😍
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