【ゆっくり解説】江戸時代の食生活 〜味噌編〜 御御御付けとは！？【歴史】
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.พ. 2025
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/ @syoku_history
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※この動画はコメディ動画です。個人的見解も含んでおります。
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※このチャンネルの動画は歴史の食事に関するニュースをわかりやすく解説し、
皆さんに歴史の中での食に関することを共有する為の教育的コンテンツです。
東京産まれ育ちでも仙台味噌が大好きです。
味噌汁には豆腐、ワカメ、切り干し大根、大根葉を入れます。出汁は煮干しです。
ゆっくり世界さんへ、今日はお味噌の歴史教えていただきありがとうございます。
お味噌の歴史がよくわかりました。
甘味噌。
江戸甘味噌、麹を倍以上使う甘味噌
今は料理店でしかほとんど見かける事はない。
美味しいんだけどね。
味噌汁はスーパーフード、更に御飯に味噌汁を掛けたネコまんまにすれば、洗い物も少なく、更にエコ😂😂😂
男一人の貧乏暮らし😊
それで、十分に幸せだい😢😂😂😂😂
味噌さえあれば米食べれるもんなぁ
量も少しで良いし
甥っ子は泣く程ピーナッツ味噌が好きです。
味噌はあれば良いというものではなく、地域により種類が違うのが厄介なんですよね。仕事で関東から中部に引っ越したら定食屋は赤味噌ばかりで、当たり前の味が当たり前じゃなかったのかと愕然。未だに取り寄せた関東風味の味噌を使っています。
味噌汁をかけるのは、いぬまんまですね。
ねこまんまは、ライスに鰹節をかけたモンで
地方によっては差がありそうですが。
味噌は本当に有難い存在です…🤔ご飯🍚🍴のおかずに焼き味噌❗味噌汁❗弁当に味噌おにぎり🍙❗調味料🧂味噌「山葵・辛子🌶️・マヨネーズ・砂糖「蜂蜜🍯」・カレー粉・鰹節・昆布粉・野菜のみじん切り・」など😮🙄💬…🤔