4 OF 365 | OLD FASHIONED - CŨ KĨ NHƯNG KHÔNG LỖI THỜI| 365 NGÀY PHA CHẾ CÙNG JACK|COCKTAIL TẠI NHÀ|
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ค. 2024
- 4 OF 365 | OLD FASHIONED - CŨ KĨ NHƯNG KHÔNG LỖI THỜI| 365 NGÀY PHA CHẾ CÙNG JACK|COCKTAIL TẠI NHÀ| BARTENDER AT HOME| JACK IN CHANNEL
Hi, lại là Jack đây, hôm nay mình sẽ hướng dẫn cho các bạn làm món: OLD FASHIONED
Tiểu sử: Vẫn như những cocktail khác, Old Fashioned vẫn chưa tìm được chủ sở hữu thật sự của món đồ uống này. Tuy nhiên có thông tin cho rằng vào năm 1880, tại Louisville, Kentucky, Mỹ, có một Bartender đã pha công thức tương tự như món Old Fashioned. Về sau, ông dời đến làm việc tại thành phố New York, Mỹ và từ đó món này được nhiều người biết đến hơn
Old Fashioned là điển hình cho một loại cocktail khác (bên cạnh Sweet & Sour cocktail - cocktail chua & ngọt): Rượu Nền + Bitter + Chất Tạo Ngọt + Nước
60ml Bourbon
2 dashes of Angostura Bitter
7,5ml Sugar Syrup
Mùi vị: Khi uống vào, mũi thì ngửi được mùi hương của vỏ cam, miệng thì nếm được mùi vị thơm nồng của Bourbon hòa với mùi hương cộng với vị đắng nhẹ của Angostura Bitter. Cuối cùng là cái ngọt nhẹ nhẹ của nước đường. Thành phần có sử dụng vị Bitter, làm cân bằng vị ngọt của đường, không làm cho món cocktail bị quá ngọt gắt.
Tùy theo mỗi loại Bourbon bạn sử dụng mà hương vị của món này cũng sẽ thay đổi theo nó. Ngoài cách pha và công thức pha trong video, có một cách pha khác mà khá nhiều Bartender hay sử dụng đó chính là sử dụng đường cục nhỏ bỏ thẳng vào ly và dằm với Bitter và một chút nước, sau đó khuấy với Bourbon. Mỗi cách sẽ mang lại trải nghiệm vị giác khác nhau nhưng quy chung vẫn sẽ là món Old Fashioned
Bạn nào đã từng uống món này rồi? Cho mình chút cảm nhận với nha. Mời các bạn uống nèeeee!!! Cheers!
Mua rượu tại đây nha: / shopruoujaja
Học Bartender tại đây: / locphu.tran.1
WANNA SEND SOMETHING TO ME?
- Địa chỉ: số 12, đường số 13, phường Bình Hưng Hòa, quận Bình Tân
- SĐT: 0932.640.257
DONATE FOR MY CHANNEL
- MOMO: 0902402356
- TIMO:
Viet Capital Bank - Ngân hàng TMCP Bản Việt
8007041084287
HOANG LE THUY TRAN
(Nội dung: Donate cho Jack In Channel)
Outline:
00:00 - 00:53: Intro
00:54 - 05:52: Hướng dẫn cách pha cocktail "Old - Fashioned"
05:53 - End: Uống & Cảm nhận
Danh sách xem:
- Video về tất cả các loại rượu nền: • RƯỢU NỀN TRONG PHA CHẾ...
- Tập 1 - Negroni: • 1 OF 365 | NEGRONI - M...
- Tập 2 - Daiquiri: • 2 OF 365 | DAIQUIRI - ...
- Tập 3 - Margarita: • 3 OF 365 | MARGARITA -...
---------------------
S T A Y I N T O U CH
Facebook: / locphu.tran.1
Fanpage Page: / jackinblog
TH-cam: / jackinofficialchannel
#Oldfashioned #365ngayphachecocktailcungJack #Cocktailtainha #Bartenderathome #Ruounentrongphachecocktail #365dailycocktailvlogswithJack #PhacheCocktail #JackInOfficialChannel
#Negroni #Daiquiri #Margarita #Oldfashioned
Có ai là fan của Old - Fashioned không ta?
jack is gooddddddddddddđ
nhìn Old vs Neri hao hao nhau ghê anh
Hôm nay được thử lần đầu, nên lên đây xem.
Done thank yoy
Mình nên dùng bitter có mùi cam khói k ạ?
Nếu khấy lên khi có đá thì nó có hòa tan được không anh
Keep up the good work! ❤️💪🏻
Thanks sis! From this video, I started using your GoPro for closer view. I really love it sis
@@JACKINOfficialChannel that’s awesome that you still use it!
@@LanLe-du9tn felt missing you when I used it
Mình ko có bitter thì dùng vỏ chanh đc ko a
không được bạn nha, vì 2 cái đó khác nhau ^^
Ví dụ ko có bitter có làm đc ko ? 😷
Không có bitter thì vị của nó sẽ hơi bị ngọt ah bạn, với lại nó sẽ hơi bị thiếu hương vị ah^^
Anh ơi hình như khi stir xong uống mà vẫn nồng mùi cồn là stir chưa đủ á anh
Theo anh thì không phải vậy, Old Fashioned mà không có nồng mùi rượu thì không phải Old Fashioned vì món này đặc thù là rượu pha với chút đường + bitter nên việc nồng mùi cồn chắc chắn vẫn phải có em nha ^^
Nếu pha bằng cognac thì tỉ lệ rượu vẫn vậy phải ko anh
Đúng rồi em nha, chỉ thay Bourbon bằng Cognc là được ;)
@@JACKINOfficialChannel anh ơi nếu pha bằng Jim beam thì tỉ lệ giống như vậy phải kh anh
@@phuctran6115 đúng rồi em, Jim Beam là Bourbon mà ^^
Mình dùng chivas làm rượu nền được ko ạ
Chivas thì bạn xem video món Penicillin nha ;)