1 OF 365 | NEGRONI - MÓN COCKTAIL KINH ĐIỂN | 365 NGÀY PHA CHẾ CÙNG JACK | COCKTAIL TẠI NHÀ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ค. 2024
- 1 OF 365 | NEGRONI - MÓN COCKTAIL KINH ĐIỂN| 365 NGÀY PHA CHẾ CÙNG JACK| COCKTAIL TẠI NHÀ| JACK IN| BARTENDER AT HOME
NEGRONI
Negroni được tạo ra trên nền tảng của món Americano (một món đồ uống rất nổi tiếng ở Ý - Campari, Sweet Vermouth, Soda). Năm 1919, ở Caffee Casoni, Florence, Ý, Count Camillo Negroni đã đến quầy và order món Americano, nhưng lần này ông muốn nó mạnh hơn bằng việc thay Soda bằng rượu Gin. Và từ đó món Negroni ra đời và nổi tiếng đến tận bây giờ
Hương vị: Đầu tiên bạn sẽ cảm nhận được vị đắng của Campari (một loại rượu đắng đặc trưng của Ý) hòa lẫn với hương vị vỏ cam đặc trưng của loại rượu này. Tiếp theo sau đó là mùi thơm nồng các loại thảo mộc của Gin và chuyển dần vị giác từ đắng đắng thành ngọt ngọt nhưng vẫn sẽ ngửi được mùi hương của thảo mộc từ Sweet Vermouth (một loại Vang hương vị, được tạo thành bởi sự kết hợp giữa rượu vang, Brandy và các loại thảo mộc) ở hậu vị. Nếu là Fan của Gin (Vermouth hay là Campari) thì không thể bỏ qua món này
30ml Gin (Bulldog)
30ml Sweet Vermouth (Cinzano)
30ml Campari
Người ta thường nói món này “Tiền Đắng - Hậu Ngọt” nhưng mình muốn thêm một vế đắng nhẹ ở cuống họng nữa. Giống như khi đã trải qua những đắng cay của cuộc đời, đến cuối cùng con người cũng sẽ nhận được những trái ngọt. Nhưng sâu trong tâm khảm vẫn có chút gì đó đắng đắng không nói nên lời hoặc chẳng biết kể cùng ai.
Một xíu thông tin, hôm nay (13/9/2021) cũng là bắt đầu cho tuần lễ Negroni (13/9 - 19/9).
- Slogan: No Negroni Without Campari.
Negroni Week được tổ chức hàng năm vào khoảng tháng 9 nhằm kỉ niệm sự ra đời của một cocktail huyền thoại đồng thời cũng sẽ có những hoạt động để gây quỹ từ thiện khắp trên thế giới. Bằng cách: Trong tuần lễ Negroni, những quán bar & nhà hàng tham gia chương trình sẽ bán món Negroni/ Negroni twist, và lợi nhuận sẽ được chuyển cho những tổ chức thiện nguyện. Một hoạt động vừa vui, mình uống rượu mình vui, mà lại còn ý nghĩa khi giúp được người khác nữa
HAPPY NEGRONI WEEK!
Comment ở dưới nếu bạn có bất kì câu hỏi nào nhé! Nhớ Like, Share & Subscribe nghen 😊
Mua rượu tại đây nha: / shopruoujaja
Học Bartender tại đây: / locphu.tran.1
WANNA SEND SOMETHING TO ME?
- Địa chỉ: số 12, đường số 13, phường Bình Hưng Hòa, quận Bình Tân
- SĐT: 0932.640.257
DONATE FOR MY CHANNEL
- MOMO: 0902402356
- TIMO:
Viet Capital Bank - Ngân hàng TMCP Bản Việt
8007041084287
HOANG LE THUY TRAN
(Nội dung: Donate cho Jack In Channel)
Video về tất cả các loại rượu nền: • RƯỢU NỀN TRONG PHA CHẾ...
Outline:
00:00 - 1:36: Giới thiệu & Tiểu sử món Negroni
1:36 - 4:28: Giải thích các nguyên liệu
4:28 - 10:30: Hướng dẫn pha chế: Negroni
10:30 - end: Uống & Cảm nhận
---------------------
S T A Y I N T O U CH
Facebook: / locphu.tran.1
Fanpage Page: / jackinblog
TH-cam: / jackinofficialchannel
#Negroni #365ngayphachecocktailcungJack #Cocktailtainha #Bartenderathome #Ruounentrongphachecocktail #365dailycocktailvlogswithJack #PhacheCocktail #JackInOfficialChannel
![[TH] 2024 PMWC x EWC Main Tournament Day 1 | PUBG MOBILE WORLD CUP x ESPORTS WORLD CUP](http://i.ytimg.com/vi/f5Coja1zCzo/mqdefault.jpg)
Negroni. Quá tuyệt vời để ngồi chill thư giãn và ngẫm nghĩ về mọi thứ.
Đúng rồi. Negroni mà ngồi một mình thì thôi rồi luôn ha, quá đã
Rất tuyệt vời luôn anh. Không chỉ công thức mà còn thông tin liên quan hữu ích nữa. Video rất có chăm chút nữa.
I love this video anh Jack
Dẫn dắt sự hứng thú và truyền tải đam mê về rượu ❤️
Cảm ơn em nhiều nghen^^ Nếu được thì share giúp anh cho nhiều bạn cùng biết với nha
Hữu ích cực kì anh ơi ❤️❤️💪
super cool
Thức uống có thể thử sau, nhưng quá trình làm ra của bạn khiến mình cực kỳ muốn đến để trải nghiệm. Amazing !
Can’t wait to next video. Love.
Thanks for your watching! Hope to see you soon. Sending hug!
1 like fl mới ủng hộ bác nhé
Cheers! Excellent content Jack! In future, maybe English subtitles? Look forward to #2 of 365✌🏻❤️🇨🇦
Thanks my big Canadian buddy. In the future, I will do it. For sure!!!
love this video, anh có thể làm thêm về các dòng Single Malt hem ạ
Cám ơn anh rất nhiều vì video
My pleasure! 😇
Nice.
Cheers! ❤️
Cheers!!
Tuyệt vời quá anh ơi, xem mà cuốn theo anh quá đi. Bắt đầu chế độ cài view haha.
Cảm ơn emmmmm haha
Yêu anh quá đê
Mỗi ngày 1 công thức xịn thực sự luôn á a ơi, mong TP hết dịch e sẽ được thưởng thức em này 😖😖😖
Yeah!!! Giờ dịch quá chưa pha được nên thôi pha trên video cho mọi người cùng thưởng thức. Hết dịch thì pha thiệt kkk
Wow! Khi nào TP ổn định thì đến thưởng thức ly này xem. Nai xừ a Jack :))
Rất sẵn lòng. Cảm ơn em nhiều nha ^^
Hết dịch mong quán a hồng phát
Anh cảm ơn em nhiều nhiều lắm ^^
Mong anh ra nhiều clip về classic cocktail hơn
Anh sẽ up clip lên mỗi ngày nhé! Em nhớ subcribe để theo dõi anh nghen. Được thì share giúp anh luôn em nha ^^
Nói chuyện cuốn quá anh Jack ơi 🤣
Cảm ơn bạn nhiều nhiều nè ;). Được thì share giúp Jack với nghen ;)
Video xịn quá anh ơi, tiếc là chưa đủ tuổi, nhất định phải đến quán anh order 1 ly Negroni như thế này :3 ủng hộ anh 2 tay
A cảm ơn e nhiều nha
kênh rất hay ạ ... a có thể cho em một số shop bán rượu pha chế và rượu bourbon chất lượng k ạ
❤❤❤
Thanks bro 😊
lần đầu tiên thử ly này m bị sock vị, phải uống gần hết ly mới quen và thấy phê.
có thể thay cinzano bằng rượu khác dc k anh
Ướp ly tác dụng gì vậy a ơi
Em nghĩ anh Cường thử làm một video buổi tối xem sao, em thấy quầy bar làm buổi tối có ánh đèn ... thấy có vẻ có không khí vs background cho video cũng đẹp nữa
Uhm, anh có quay một vài clip vào buổi tối ah, có gì em xem rồi góp ý giúp anh với nha ^^
NẾu muốn xây 1 quầy bar nhỏ tại gia thì mình nên có những chai cơ bản nào vậy anh
Có thể thay thế sweet mouth bằng martini ko a jack
có ship rượu ra hn ko b?
Clip hay quá. Mình có thể mua Cinzano ở đâu vậy a?
Thanks bạn. Bạn ở thành phố nào vậy bạn ha?^^
@@JACKINOfficialChannel em ở hcm nè anh! Quán a ở đâu vậy?
Em cũng chỉ mới vào nghề được 1 năm thôi ạ thời gian qua em có một số lượng khách phàn nàn về ly negroni của em bị đắng anh ạ mặc dù em dùng tỷ lệ 30 30 20 campari đã giảm đi 10ml và stir rất chậm dãi mà nó vẫn bị đắng anh ạ anh chỉ em cách fix với anh
Hi e, a nghĩ em nên giải thích kĩ cho khách về mùi vị của món Negroni - vì đặc thù của món này là sự cân bằng của Đắng - Ngọt. Em có thể rót một chút Campari ra cho khách uống thử, và giải thích cái đắng đến từ đâu và mùi vị của nó như thế nào. Từ đó khách sẽ hiểu hơn món đồ uống khách order. Vì thật ra công thức phổ biến - tạm gọi là chuẩn nhất của Negroni là 30-30-30. Và cái đắng là cái bắt buộc trong Negroni. Còn ko e có thể suggest đổi Campari thành Aperol. Vẫn là apritif nhưng ngọt hơn xíu và thơm mùi cam. Hoặc gợi ý khách chọn món khác ;)
@@JACKINOfficialChannel em làm các quán bar khác có aperol dùng rất là oke luôn anh ạ còn quán bar nào mà ko có là y như rằng khách phàn nàn ^^
@@datnguyen-23 vậy là có thể họ chưa đủ hiểu về món Negroni để biết được nó như thế nào á e. Vì thật ra việc thay Aperol sẽ làm món này ko còn gọi là Negroni nữa. Nên quan trọng nhất vẫn là nói cho khách hiểu và biết họ chuẩn bị uống gì ^^
@@JACKINOfficialChannel em cám ơn anh ạ em pha cho người nước ngoài uống em có hỏi qua về ly nê của mình và bảo là hoàn hảo. Theo quan điểm của em thì em cũng không biết đánh giá sao về khẩu vị của người việt nam. Người việt nam mình rất quan trọng là nó ngon nhưng lại không quan trọng và tôn trọng các ly cocktail nguyên bản có hàng 100 năm tuổi của thế giới em thấy thật đáng thất vọng anh ạ.
@@datnguyen-23 cũng không trách họ được em à, vì văn hoá uống cocktail của mình còn mới lắm nên việc khách chưa hiểu được cũng ko phải lỗi của họ ^^ hãy coi đó là trách nhiệm của mình phải cho họ biết 😊
Anh còn ở Úc không...
Anh về Việt Nam rồi em ^^
@@JACKINOfficialChannel tình cờ biết anh qua việc tìm hiểu visa 462, muốn được vi vu một lần qua Úc giống anh, mấy video của anh bên đấy dễ thương lắm. .hì
@@huyenmai2318 Cảm ơn em, chúc em sớm được qua Úc vi vu nha ^^