Teraz dieta keto się trochę zmieniła, niektórzy nazywają ją keto 2.0. Głównym składnikiem nadal jest mięso, zwłaszcza ryb morskich ale mozna jeść dowolne ilości warzy i owoców, jajka, nabiał bez cukru. Jedynie unika się warzyw bogatych w skrobia jak ziemniaki. Jemy wszystko poza cukrami prostymi znajdującymi się w sokach, napojach. Nie jemy zbóż czyli owies, pszenica, żyto, ryż, kukurydza. Co za tym idzie nie jemy owsianki, płatków śniadaniowych, chleba. Ciała ketonowe nadal są produkowane, nie ma jednak zagrożenia wynikającego z jedzenia samego mięsa o których wspomniano w filmie. Zresztą dieta keto nigdy nie miała byc dieta bez warzyw czy owoców byle jeść takie które maja niski poziom glikemiczny. No i najważniejsze, nie ma co byc jakimś wyznawcą, czasem jak u babci zjemy sernik słodki jak cholera czy napijesz sie z kolega piwa nic sie nie stanie, ważne co jesz na co dzień. No i jak ktoś naprawdę potrzebuje słodkości to moze sobie dosypać erytrytolu czy stewi. Jestem od dwóch miesięcy na tej diecie i czuje sie super, jest energia a waga powoli spada, moze nie jakoś drastycznie ale widzę ze brzuch się kurczy. Warto spróbować, znajdźcie sobie kanał braci rodzeń.
Podejście holistyczne do zdrowia to jest prawdziwa sztuka. W czasach gdy mamy samych specjalistów wyleczenie choroby która wymagałaby podejścia interdyscyplinarnego jest często niemożliwe. Dzięki takim ludziom jak pan profesor zwykły człowiek na szansę uniknięcia dostania się w ręce specjalistów.😊👍
Od kilku dni jesteście moim numerem 1. wśród innych kanałów informacyjnych dotyczących zdrowia! Wspaniale się ciebie słucha, ogrom wiedzy i do tego spokojny, miły głos. Czekam na twój każdy kolejny film i dziękuję 🤗👍
Dr Kwasniewski jest prekursorem tej diety. Nie byl doceniony, ale jego ksiazki i przepisy sa przykladem dobrej wiedzy. P Chacinska jest przedluzeniem jego pracy. Dziekuje za wspaniala wiedze bez klamstwa. 😘
Na granicy ketozy przy nowotworach i cukrzycy typu 1.Mniej przy 2 Ce. Odżywianie Optymalne jest prekursorem wszystkich diet niskoweglowodanowych ,wysokotłuszczowych.Medycyma Rokefelerowska skupiła się na cholesterolu ogólnym,Hdlu.Przepisywanie haniebnych leków jakimi są statyny😢
Współczuje. Ja jem zbilansowanie wszystko. Od pączków pistacjiowych po czekoladę gorzką przez owoce, produkty mleczme jajka itd. 50 lat a czuje sie na 20 lat. Człowiek jest wszystko żerny
Taka ciekawostka.Eskimosi dawniej żyli można by powiedzieć że właśnie na diecie keto i wcale nie żyli długo bodajże 40 parę lat .Oni są świetnym tego przykładem że nie jest to dieta na długowieczność.
Jestem na keto od 5 tygodni....waga spadla z 100,5 kg go 88,7 kg..energia mnie za dnia i nocy....żona więcej się uśmiecha 😇, osobiście jestem bardzo zadowolony...
Dziękuję za super wiedzę w tym temacie. Z tego co obserwuję u różnych youtuberów promujących dietę keto, zawsze pojawiają się u nich warzywa, awokado czy jajka dlatego coraz bardziej skłaniam się ku takiemu stylowi odżywiania.
Przy limicie węglowodanów netto na poziomie 40-50g na luzie 80% objętości diety mogą stanowić warzywa niskoskrobiowe. Na luzie da się ogarnąć nie deficytową wegetariańską wersję keto, wegańska wymagałaby sporej dozy samozaparcia, ale też da radę choć przy konkretnej suplementacji. Dla mnie super jest keto sezonowe, czyli latem leci więcej węgli, bo po coś mam ogródek i nie będę sobie malin, truskawek, jagód czy porzeczek limitować.
@@pawekurowski434 suplementuj magnez i potas w wysokich dawkach i przestanie Cię ciągnąć do czekolady, jestem trzy miesiące na keto razem z suplementacją magnezu i potasu i 10 kg w dół i zero ćwiczeń .
Nareszcie ktoś omówił tę dietę nie tylko od strony kuchni 🔎 Przy takich okazjach stanowczo powinno się jednak wspominać o Diecie Optymalnej dr. Jana Kwaśniewskiego.
Nie tylko dieta Optymalna promowana przez dr Kwaśniewskiego . Ostatnio prężnie działają bracia bliźniacy lekarze Rodzen na TH-cam mają świetne wykłady na różne tematy związane z prawidłowym odżywianiem i leczeniem chorób metabolicznych i przewlekłych .
@@arth89 Nie musisz polecać. Trudno, żebym nie znała. Zresztą od 25 lat jestem na Diecie Optymalnej, która sięga keto. Dieta Optymalna została dokładnie opisana. A u braci ciągle mówi się o odchudzaniu. A ja chciałabym dowiedzieć się o detalach, które różnią keto od DO.
Człowiek był myśliwym przez miliony lat, więc bylismy w slalej ketozie przez miliony lat... tylko od 10 tysiecy lat człowiek jest rolnikiem i zajada weglowodany! Wiec, o czym pan mówi. Jakie ziemniaki oni jedli jak nie bylo jeszcze ognia..
Mówisz o proporcjach makro,które stosuje się leczniczo (przy padaczce lekoopornej) i w trakcie adaptacji, czyli przez pierwsze ok. 4 tyg. Keto profilaktyczne pozwala jeść znacznie więcej węgli.
Nie zgodzę się że ta dieta jest mało naturalna. Mogę jeść węgle do 100g i ciągle jestem w ketozie(sprawdzałem ketony + glukoze na sobie wielokrotnie jem tak od 2,5 roku). A jak zabierzesz większość produktów skrobiowych (które podobno jemy zaledwie od 10tys lat) to nawet ciężko dobić do tych 100g węgli. Moja 4 letnia córka która ma ograniczone słodycze ostatnio na badaniu wyszły jej ketony w moczu.
Dla osoby otylej która nie ma doświadczenia np ze sportem, keto będzie bardzo dobre z perspektywy psychiki, da rezultaty szybko których ten człowiek potrzebuje po latach diet z których rezygnował bo nie doczekał się na rezultaty. Dodatkowo takie osoby mają problem z nieskończonym apetytem, coś co im zablokuje apetyt oraz całkowity zakaz cukru sprawi, że nie sięgną po nawet te kilka ciastek lub batonika po które mogliby sięgnąć na diecie z węglami. Po roku wiele diet może dać ten sam rezultat, ale co z tego skoro z większości takich osób zrezygnuje po miesiącu, a w keto już pierwsze miesiące pokażą człowiekowi, że to się uda.
Dr Jan Kwaśniewski nie polecał diety ketogenicznej a raczej nisko węglowodanową.Twierdzil ,że ketoza jest dobra tylko w przypadku padaczki lekoopornej.
Bardzo kompetentny film. W końcu znalazłem kogoś, kto pięknie i szczegółowo tłumaczy zawiłe procesy a nie ogólnikowe ględzenie. Chociażby IO i możliwy spadek wrażliwości błon komórkowych na insulinę. Mega
@@maciejpoprostu8783 Marek Skoczylas dał ostatnio ciała,mówiąc,ze długotrwałe stosowanie keto ,prowadzi do chorób serca i raka.Wyśmiali go Bracia Rodzen.
@@lesawdebski9960 To prawda, zaskoczył mnie tymi nowinkami.. Wygląda na to, że w rejonach Świata gdzie codziennością jest dieta śródziemnomorska, taki zawód jak onkolog w ogóle nie występuje.. 😀 Znam osoby (długotrwałe keto) i mają się świetnie, podobnie ich wyniki..
Od wielu lat interesuje się żywieniem, także w sporcie, testowałem na sobie to i owo, czytałem sporo badań naukowych, wg mnie najzdrowsza dieta jest właśnie ta pierwotna, czyli nie keto (choć być możę są okresy keto) tylko bardziej niskowęglowodanowa (okresowo nawet wysoko węglowodanowa). Czyli podstawą są warzywa, nasiona, ryby, mięso, orzechy, oliwa, owoce, owoce morza. Część posiłków jest z minimalną ilością węglowodanów ale czasem się zdarzają z większą ilością. Ja sugeruje owoce jeść głównie do południa. Nie ma w tej diecie natomiast pieczywa, makaronu, nic na mące. Upraszczając jest to niskowęglodanowa z dużym odstetkiem warzyw i okresami większego spożycia węglowodanów, tak też sobie wyobrażam właśnie pierwotna dietę.
Dlatego najlepiej stosować dietę ketogeniczną bardziej bogatą w warzywa i owoce (ale tylko te które mają niski indeks i ładunek glikemiczny, a więc nisko podnosi się cukier we krwi i przez bardzo krótki czas się utrzymuje). Dzięki czemu, nie będzie tych niepożądanych skutków, o którym autor filmu wspomniał. Na dodatek, warto jeszcze wziąć po uwagę sezonowość produktów. W późnej wiosnie, w lato o raz we wczesnej jesieni - powinniśmy spożywać głównie cukry (owoce i warzywa), najlepiej na surowo, za to mniej produktów odzwierzęcych (i ew. mięsa). Za to w późnej jesieni (jaką mamy teraz na przykład), w zimie, oraz we wczesnej wiosnie - na odwrót. To znaczy: mniej owoców i warzyw w formie surowej, więcej produktów odzwierzęcych (+ew. mięso) w formie obróbki termicznej. Szkoda, że autor nie wspomniał o rodzajach diet ketogennicznych, tylko cały czas opierał się o tą tradycyjną, mięsną. Są diety ketogeniczne środziemnomorskie, ale też i wegetariańskie, a nawet i wegańskie. Ja np. sam jestem na diecie ketogenicznej wegetariańskiej i promuje tą dietę i chciałbym poznać opinię specjalistów na ten temat. Pozdrawiam ☺️💚.
Dzięki za materiał bo naprawdę fajny, rzeczowy i dość obiektywny. Nieczęsto się to zdarza gdy ktoś nie będący zafiksowanym na keto mówi o tej diecie (choć to bardziej styl życia moim zdaniem). Jestem na keto ponad 18 miesięcy i nie wyobrażam sobie powrotu do HC. Chcę tylko podkreślić, że jeśli nie mówimy o skrajnych przypadkach chorobowych, to w Keto jest naprawdę dość dużo miejsca na warzywa i niektóre owoce. Każdą dietę można źle prowadzić i prawidłowo prowadzone keto nie jest absolutnie pozbawione warzyw, wręcz przeciwnie. Nie można też mówić o monotonii w Keto bo jest mnóstwo produktów, z których można komponować posiłki a tłuszcz jest przecież nośnikiem smaku i jemy zazwyczaj smacznie. Łatwo jest długoterminowo wytrwać w tym stylu bo nie odczuwamy głodu, a odczuwanie ciągłego głodu zdarza się na większości diet z restrykcją kalorii i jest jednym z powodów porzucenia danego sposobu żywienia. Jeśli ktoś stosuje keto w celach zdrowotnych a nie dla mody to doskonale spełnia wymogi diety antystarzeniowej. Eliminujemy bowiem większość szkodliwych, toksycznych i prozapalnych produktów (cukier, fruktoza, biała mąka, fast food).Będąc na keto jem więcej warzyw niż wcześniej na HC. Dziś już niemal 2 lata na keto i waga wciąż się utrzymuje( +- 2kg) a zeszło ok 18kg, można więc bez problemu utrzymać ten styl w dłuższym terminie. Jeszcze raz dzięki za ciekawy materiał.
Jedyne z czym się nie zgodzę to że do minimum ogranicza się warzywa. Od kiedy zaczęłam keto jem ogromne ilości warzyw liściastych. Nigdy wcześniej tyle zielonych warzyw nie jadłam.
Fajnie jakbyś zrobił film o diecie carnivore, szczególnie w aspekcie dyskutowanych tu wad diety ketogenicznej, bo carnivore jest przecież taką ekstremalną wersją keto. A w necie mamy przykłady świetnie funkcjonujących carnivorów, żyjących tak od lat.
Zauwazylam faktycznie ze moja skora wyglada duzo lepiej, zniknely wszystkie plamy,krostki z ktorymi walczylam dlugo. Poza tym mimo lata i nie stosowania kremow z filtrem nie pojawily sie nowe plamy. Polecam
Fajny materiał ale mam jedno ale. Kilkukrotnie powiedziane było, że rezygnuje się na keto z warzyw. To akurat nie jest prawda a wręcz zaleceniem jest spożywanie dużej ilości zielonych warzyw.
@@tomaszwozniak5537 Oczywiście. Ale zielonych jest całe spektrum, do tego po adaptacji można a nawet trzeba zwiększać ilość węglowodanów. Pomidor to nic złego czy papryka w różnych kolorach i wiele innych. Trochę męczące jest to jak się mówi o diecie ketogennej, że jest restrykcyjna. Oczywiście węgle nisko ale nie eliminacja ich z diety. To duża różnica makro adaptacyjne i makro w czasie późniejszym. Tak na swoim przykładzie dodam, że ten sposób odżywiania nauczył mnie szukać różnorodności po tym jak odżywiałem się byle czym. Dodam jeszcze, że po nauczeniu się i zmianie nawyków, ten sposób żywienia jest łatwy właśnie w utrzymaniu, nie zajmujący wiele czasu, uwalniający umysł od ciągłego zainteresowania jedzeniem. Oczywiście każdy sobie musi to sprawdzić sam :-). Dla mnie te dwa stwierdzenia, że jest trudna w utrzymaniu i że jest brak warzyw są nieprawdziwe. Reszta filmu to super wiedza i dziękuję za nią :-)
W diecie keto je się dużo warzyw zwłaszcza zielonych. Mało owoców, co mi nie przeszkadza bo nie przepadam akurat. Po ok tyg u mnie wygląda to tak, że brak głodu prowadzi do spożywania jednego posiłku dziennie. Po prostu nie czuje się głodu. A tym posiłkiem jest przeważnie sałata z jakimś białkiem: kawałek mięsa czy jajko, toffi plus orzechy itd. Kocham keto. Choć mam przerwy bo jeszcze zostały ciągoty do słodkiego 🙈🥴
podoba mi sie ze wszystko na tym kanale pokazuje obiektywny punkt widzenia, poniewaz zwolennicy keto mowia same plusy, zwolennicy wege mowia same plusy i zwolennicy carnivore mowia same plusy, ale nikt nie mowi ze nie zawsze są to tylko plusy tych ich diet, a w koncu moge uslyszec wady i zalety przykladowego keto, chociaz ja osobiscie wole tradycyjna diete plus glodowka
*Japończycy żyją najdłużej na świecie. Ich dieta zawiera w 60 procentach węglowodany. Eskimosi żyją najkrócej na diecie nisko węglowodanowej wysoko tłuszczowej.*
Odwodnienie może przytrafić na samym początku kiedy się adaptujemy i jak sam Pan zauważył, ciało sie pozbywa sie glikogenu oraz wody. Wystarczy uzupełniać wode i elektrolity. W okresie po adaptacji nie ma takiego ryzyka.
Chciałbym usłyszeć trochę na temat tb500 modnego ostatnio środka. Jesli posiada Pan na jego temat wiedzę bardzo chetnie wysłucham. Opinie na ten temat są póki co szczątkowe i nacechowane marketingowo co zabrzurza jasność odbioru.
Jedynie co mi się nie zgadza , przynajmniej w mojej diecie ketogenicznej to to że je się dużo mięsa i tłuszczu zwierzęcego a mało warzyw . Ja stosuję dietę ketogeniczną która jest bardzo bogata w warzywa , orzechy , oleje , zioła , tłuste ryby, owoce leśne a uboga w mięso ( które składa się w dużym stopniu z białka ,a te z kolei nie jest wskazane w diecie ketogennej ) i produkty wysoko przetworzone . Następnie to że może dojść do ubytku mięśni też nie do końca jest prawdą . To zależy jakie keto się wybierze zdrowe czy niezdrowe . Filmik bardzo fajny , niestety bardzo stereotypowo przedstawiony .
Uzupełniając, mięśnie się nie spalają, bo organizm żywi się tłuszczem, a nie glukozą powstałą z białek w drodze glukoneogenezy. Mięśnie się spalą tylko u tych, co czerpią energię z węgli.
Bardzo ciekawe, ale nie bardzo rozumiem, dlaczego Pan powtarza, ze nie mozna jesc roślin czy warzyw czy owocow. Owszem, zaleca sie owoce niskoweglowodanowe, czyli w zasadzie krzaczaste, ale jedno jablko czy gruszka nie wyrzuca z ketozy, a już warzyw można jesc full, zaś awokado jest dominujące. Używa się też masy ziaren z błonnikiem, orzechów i jogurty, kiszonki. A czlowiek pierwotny żył 20 lat, nie wiem, czy to wzor dla audycji o dlugowiecznosci :)
Ale fizjologicznie organizm.juz przechodzi na metabolizm jakby tych węgli nie było a nawet wlacza mechanizmy co w poscie dlatego dla mnie to jest eliminacja
A jeśli jest się aktywnym oraz w długiej perspektywie czasu na keto/low carb to te 50-100g węglowodanów może nie zaburzać stanu ketozy? Szczególnie jak ważę 100kg i ćwiczę😉 oczywiście zazwyczaj większa porcja węgli leci w okolicy treningowej i to samych nieprzetworzonych źródeł. Dzięki za materiał i pozdrawiam👍
@@tomaszwozniak5537 jestem na low carb. Ketony sobie sprawdzę ale paskami do glukometru. Bardziej wiarygodne wyniki. Dzięki i czekam na dalsze materiały😉
Dziękuję za materiał. Tomku widziałem peptydy które mają również działanie wpływające na telomery i ich długość, może znajdziesz tam jakieś ciekawe info, które warto rozwinąć szerszej publiczności.
Ja jestem ciekawa dlaczego o diecie ketogenicznej mówi się że jest to dieta eliminacyjna skoro obniżamy jeden z makroskładników kosztem drugiego składnika. Idąc tym tokiem myślenia dieta niskotłuszczowa a wysoko węglowodanowa również jest dietą eliminacyjną. Dlaczego w takim razie nie podkreśla się tej informacji na diecie wysoko węglowodanowej a podkreśla się te informacje na diecie niskowęglowodanowej że jest ona eliminacyjna. Prawda jest taka że nie jest ona dietą eliminacyjną ponieważ nie eliminuje się żadnego z makroskładników. Po prostu obniża się 1 kosztem drugiego ponieważ organizm na jakimś paliwie musi działać. Nie wspomnę już o tym że dieta ketogeniczna wcale nie eliminuje warzyw z jadłospisu. Co więcej jest wiele jej odmian między innymi również dieta ketogeniczna wegetariańska lub wegańska, opierająca się głównie na zielonych warzywach liściastych owocach jagodowych pestkach czy orzechach. Można być w ketozie będąc wszystkożernym tak jak nasi przodkowie. No chyba że mówimy o carnivorze, ale nie mylmy tych dwóch pojęć.
@ a może jednak warto zainteresować się tym tematem a jak ktoś ma tendencje do kamicy szczawianowej to faktycznie lepiej cytryniany potasu zamiast szpinaku, magnez B6, duzo płynów, bor, witamina E, kwasy omega-3, witamina K2; polecam: core.ac.uk/download/pdf/111018987.pdf (to nie jest wydumany temat)
@ Polecam mielić sezam w młynku, jak długo mielimy wytwarza się masełko, pasta, smak? Obłędny. Dużo wapnia, żelaza, magnezu, badania na temat sezamu są na pubmed.
3 ปีที่แล้ว +4
@@sergiejtepiciel9088 Duzo wapnia jest w serach zoltych, plesniowych, smietanie, smietance, twarogu... To podstawowa wiedza dietetyczna. 😎
Witam serdecznie 😅 ogladam wszystkie Pana filmy i jestem pod wrazeniem tak szerokiej wiedzy 👍 Mam pytanie : Co sadzi Pan o diecie Karniwora? Pozdrawiam serdecznie Iwona😊
Ciekawa alternatywa ale sam jej twórca włączył owoce i miod bo.mial dzialania niepożądane ale jak najbardziej model spożywania from nose to tail ma duże uzasadnienie ewolucyjne i zdrowotne
Dieta keto po redukcji zawiera dużo warzyw. Np. można zjeść 1 kg pomidorów które zawieraja 30g wegli brutto odjąć 12g błonnika wychodzi 18g wegli czyli można ich zjesc ponad 2kg? Co prawda dane w necie dot. BTW są rozbieżne ale tak można ich zjesc duzo...nie demonizujmy warzyw na keto
Polecam keto, szczególnie w okresie jesiennym i zimowym, na lato można spokojnie zmieniać, byle nadal bez pszenicy, cukru i nadmiaru fruktozy. Co ciekawe na prawdziwym keto wiele terapii u chorych znacząco pozytywnie przyspiesza i zwiększa swoją skuteczność. Oczywiście mowa o osobach nie mających innych przeciwwskazań dla keto czy żywienia dr Kwaśniewskiego.
Profesor trochę za bardzo potraktował keto jak paleo. Ja będąc na keto stosuje mnóstwo warzyw zielonych i kiszonek do posiłków, to nie jest samo mięso i jaja.
nie moge tego sluchac. niedobory B na produktach miesnych? mieso i podroby maja najwiecej B. mikrobiom gnilny? gnicie czyli fermentacja jest powodowana glownie warzywami (blonnikiem)
B12 i foliany Ok a reszta tez np tiamina? Nadmiar mięsa prxy szybkim pasazu jelitowym rozwija bakterie gnilne No chyba ze jednak jemy błonnik fermentowalny lub kolagen i nukleotydy a co z homocysteiną? Jak jesz podroby czyli from nose to tail to ok. Niestety tez jest sporo badań o diecie ketogennej a subclinical acidosis aaaa gnicie a fermentacja to nie to samo
Jak tu stosować dietę ketogeniczną, pomijając mordowanie zwierząt. Gdzie kupować "zdrowe" mięso, bo w sklepach takiego nie ma, a kurczak od "chłopa" kosztuje ~ 75 zł. I nie zawsze można to kupić, a wołowina i jeszcze inne to już nigdzie nie kupi.
Dwa lata na keto. Jedynie na urlopy wychodzę z niej. Póki co -30kg samopoczucie ok i brak zmęczenia. Czekam na jakiś film na temat niacyny (B3). Mało o tym na YT po polsku.
Tomku, z Twoich wypowiedzi widać wyraźnie, ze temat bycia na diecie ketogenicznej jest dla ciebie tylko teorią. Jestem na diecie keto i żaden z argumentów przeciwko nie jest zauważalny. Na wszelki wypadek skonsultuj się z Mateuszem Ostręgą, czy też Iwoną Wierzbicką - oboje są dietetykami klinicznymi. Moja praktyka codzienna z dietą ketogeniczną potwierdza to, co oni sądzą. Polecam lepsze zapoznanie się z tematem, bo jak do tej pory wszystkie poruszane przez Ciebie tematy bardzo mi się podobają. Wytwarza się dysonans poglądów - teoria vs praktyka
Avokado jak najbardziej i orzechy są na tej diecie. Poza tym warzywa też są kalafior , brokol , sałaty , kapusty, pomidory , cebula , czosnek , ogórki , papryka . Na adaptacji tylko jest zapach i słabo się czujemy. Potem już jest ok . Im dluzej tym lepiej i można sobie pozwolić raz w tygodniu na pizzę , pierogi i inne węglowodanowe jedzenie .
Jak Ci się udaje do keto wcisnąć pierogi czy pizzę? Tak czy inaczej produktów zbożowych nie ruszam, ale ciekawość robi swoje, bo mi limit węgli nabiał, warzywa i owocki skutecznie wyczerpują.
Kiszonki? Jak ktos chce dostać reakcji w postaci zapalnej-alergicznej na histamine gdzie najwięcej jest w produktach kiszonych i konserwach rybnych to super efekt dostanie w postaci opuchlizny na twarzy(oczy jak ropucha) Przyczyną jest spadek wraz z wiekiem enzymu dao w jelitach do rozkładu histaminy, a także zła flora bakteryjna.
tak są osoby wrażliwe na aminy biogenne z żywności i to nie są tylko kiszonki a sery, wino, pomidory i wiele innych; jednakże dla większości produkty kiszone lub fermentacji mlekowej to nadal genialne źródłu postbiotyków regulujących mikro-biom jelitowy i poprawiających zdrowie
Ciekawe, myślałam, że kiszonki to pierwsza klasa probiotyków i należy jeść, podobnie jak naturalne jogurty, kefiry , zsiadłe mleko , oczywiście od rolnika. Wszędzie jest jakiś haczyk.
@@barbarabrecht6786 kiedyś wypiłem po ogórkach kiszonych piwo, dostałem obrzęku spluchlem jak ropucha na oczach(oba produkty są składowane długo tak jak sery żółte dlatego dużo mają histaminy) to najlepszy test czy mamy enzym dao w jelitach do rozkladu histaminy.
Ja też musiałam odstawić niestety kapustę kiszoną, ogórki. W ogóle ich nie trawię. Chciałabym móc je jeśc bo po prostu lubię. Jestem na diecie bezpszenicznej poza tym. Resztę rzeczy jem. Schudłam bardzo. Wróciłam do wagi za panny. Wszystko w ciągu roku, jakieś kilkanaście kg. Chetnie już wróciłabym do chlebusia, ale okazuje się, że nie jest to łatwe. Kilka, doslownie kilka nitek makaronu i 3 tygodnie z bólem brzucha. No i co z tym fantem zrobić? Podejrzewam u siebie równiez problem z histaminą, a nawet jestem pewna tego.
@@bomnieniemaProszę zakupić priobiotyk intestin. I spróbować płatków gryczanych zalanych woda, one nie podrażniają układu pokarmowego. Fajnie tez działają ugotowane płatki orkiszowe. Super aromat, smak i odżywiają posiadają kwas ortokrzemowy i naturalny antybiotyk Rodanid. Płatki owsiane należy omijać strasznie są antyodzywcze i powodują mega problemy gastryczne.
Świetny film, szkoda że nastawiony na typ diety keto której nikt myślący zasadniczo nie stosuje. Dieta keto to różnorodność i jak to z dietami być powinno musi być zbilansowana więc nie widzę jakiś specjalnych przeciwwskazań oprócz skrajnych i odosobnionych przypadków. Nie wszystko jest dla wszystkich, zawsze są jakieś wyjątki.
Jedna poprawka. Nie można stwierdzić w jednym zdaniu, ze dieta ketogeniczna jest dieta eliminacyjna a w drugim powiedzieć , ze mocno ograniczająca węglowodany. Jedno zaprzecza drugiemu, aczkolwiek to drugie stwierdzenie jest trafne. OGRANICZA a nie ELIMINUJE.
@@tomaszwozniak5537 To dalej nic nie zmienia, ja właśnie przeszedłem na keto i w życiu tak zdrowo nie jadłem. Posiłki mocno zróżnicowane, mnóstwo warzyw, dużo płynów, nabiału, wszystko co sie kryje pod pojęciem mięso, także podroby itd itp.
Czy BHB dostał bana na rynku suplementów? Np taki od 7 Nutrition, wg mnie ma najlepsze proporcje, najwięcej ketonów w ketonach i relatywnie duża gramatura. Gdzie nie zajrzę - "powiadom o dostępności". Pytałam jednego z dystrybutorów i potwierdził, że w hurtowni w ogóle ciężko o ww ketony egzogenne, nie tylko tej marki - na co zareagowałam niczym osoba uzależniona od nieco innych białych proszków. Stosuję dietę keto już dłuższy czas, ale mimo pewnych korzyści, jakie mój ześwirowany organizm na tym zyskał, nadal mam deficyt energii. Tak, pilnowałam ODPOWIEDNIEJ proporcji makroskładników. Jakości owych - też. Tu muszę dodać, że mam wtórną(?) niedoczynność tarczycy (niskie zarówno TSH jak i ft3, ft4) - którą leczę euthyroxem, oraz problem z estrogenami, zadyszkę, częstą arytmię, szwank ze strony różnych narządów - czyli cały pakiet będący przyczyną lub skutkiem, bo nie wiem, od czego się zaczęło. Niespowodowane "ketem", żeby ktoś nie pomyślał. Wypróbowałam wiele substancji mających sprzyjać tolerowaniu wysiłku i tylko BHB - póki co, bo może znowu się zawiodę za jakiś czas - jest w stanie wykrzesać ze mnie wystarczającą ilość energii. Nie wiem czy to placebo, czy rzeczywiście coś działa - ale jakąś drogą działa. Btw: słyszałam też opinie, że BHB... wywalało z ketozy 🤡ale jestem takim desperatem, że mimo tej świadomości stosuję. No skoro dieta nie ułatwia rozdystrybuować energii w oczekiwany sposób, co mi szkodzi. Kupiłam sobie na zapas i czekam, jeśli wyałtują całkiem ze sprzedaży, będę szukać innego.
(w ogóle dziękuję za ciekawe pogadanki, mówi Pan o rzeczach, o których wielu lekarzy zdaje się nie mieć pojęcia, do wszystkiego podchodzę z umiarkowanym zaufaniem ale wiele rzeczy zdaje się układać w całość)
Zrób sobie test KKI i mały panel koinfekcji. Po twoich wymienionych objawach wygląda to mocno na przewlekłą być może nawet seronegatywną Lyme oraz koinfekcje.
@@StanleyNovak Właśnie czytam o tym i chyba faktycznie zrobię te badania. Choroba z Lyme, borelioza (w jakiś sposób się to ze sobą łączy, choć nie jestem pewna, czy mogę stosować zamiennie). Tu dodam, że za dzieciaka przeszłam boleśnie tzw idiopatyczne zapalenie stawów (poprzedzone ukąszeniem kleszcza, podobno miałam nawet ten charakterystyczny odczyn skórny). Wiele lat później wykonałam test na przeciwciała odnośnie boreliozy, potem drugi - i ten drugi stwierdził, że pierwszy był fałszywie dodatni. Jednak dla pewności wykonam również to, o czym Ty wspomniałeś; a nuż byłaby to jakaś wskazówka w ogarnięciu tego wszystkiego. Czytałam, że to wpływa na zaskakująco wiele obszarów zdrowia. Emocjonalny ze mnie człowiek, wywód za wywodem :) tak czy inaczej: bardzo dziękuję za wartościowe odpowiedzi.
Diety bogate w tłuszcze są ogromnym obciążeniem dla wątroby, która i tak ciężko pracuje nad toksynami. Za dużo tłuszczu we krwi to duży problem. Kiedy we krwi jest za dużo tłuszczu, organizm próbuje pozbyć się cukru. Próbuje przenieść cukier do komórek, ponieważ komórki potrzebują cukru, aby przetrwać. Ale nie może tego zrobić dobrze, ponieważ tłuszcz blokuje przedostawanie się cukru do komórek. Więc wtedy ciało produkuje więcej insuliny i kończysz na insulinooporności. Cukier zostaje uwięziony w krwiobiegu, zaczyna się insulinooporność, wzrasta poziom HbA1C, a wątroba staje się wolniejsza.
Teraz dieta keto się trochę zmieniła, niektórzy nazywają ją keto 2.0. Głównym składnikiem nadal jest mięso, zwłaszcza ryb morskich ale mozna jeść dowolne ilości warzy i owoców, jajka, nabiał bez cukru. Jedynie unika się warzyw bogatych w skrobia jak ziemniaki. Jemy wszystko poza cukrami prostymi znajdującymi się w sokach, napojach. Nie jemy zbóż czyli owies, pszenica, żyto, ryż, kukurydza. Co za tym idzie nie jemy owsianki, płatków śniadaniowych, chleba. Ciała ketonowe nadal są produkowane, nie ma jednak zagrożenia wynikającego z jedzenia samego mięsa o których wspomniano w filmie. Zresztą dieta keto nigdy nie miała byc dieta bez warzyw czy owoców byle jeść takie które maja niski poziom glikemiczny. No i najważniejsze, nie ma co byc jakimś wyznawcą, czasem jak u babci zjemy sernik słodki jak cholera czy napijesz sie z kolega piwa nic sie nie stanie, ważne co jesz na co dzień. No i jak ktoś naprawdę potrzebuje słodkości to moze sobie dosypać erytrytolu czy stewi. Jestem od dwóch miesięcy na tej diecie i czuje sie super, jest energia a waga powoli spada, moze nie jakoś drastycznie ale widzę ze brzuch się kurczy. Warto spróbować, znajdźcie sobie kanał braci rodzeń.
no właśnie
Takiego sensownego podsumowania diety keto szukałam od dawna bardzo przydatne informacje. Dziękuję i pozdrawiam Beata
Podejście holistyczne do zdrowia to jest prawdziwa sztuka. W czasach gdy mamy samych specjalistów wyleczenie choroby która wymagałaby podejścia interdyscyplinarnego jest często niemożliwe. Dzięki takim ludziom jak pan profesor zwykły człowiek na szansę uniknięcia dostania się w ręce specjalistów.😊👍
Od kilku dni jesteście moim numerem 1. wśród innych kanałów informacyjnych dotyczących zdrowia! Wspaniale się ciebie słucha, ogrom wiedzy i do tego spokojny, miły głos. Czekam na twój każdy kolejny film i dziękuję 🤗👍
bardzo mi milo :-) dziękuję!!!!
Dr Kwasniewski jest prekursorem tej diety. Nie byl doceniony, ale jego ksiazki i przepisy sa przykladem dobrej wiedzy. P Chacinska jest przedluzeniem jego pracy. Dziekuje za wspaniala wiedze bez klamstwa. 😘
🤗
Pełna zgoda. Cześć mu i chwała. Ale o ile pamiętam, nie zalecał wchodzenia w ketozę.
Na granicy ketozy przy nowotworach i cukrzycy typu 1.Mniej przy 2 Ce. Odżywianie Optymalne jest prekursorem wszystkich diet niskoweglowodanowych ,wysokotłuszczowych.Medycyma Rokefelerowska skupiła się na cholesterolu ogólnym,Hdlu.Przepisywanie haniebnych leków jakimi są statyny😢
bzdura,nie byl,wprost przeciwnie
dobra wiedza,nie istnieje,nie ma takiego zwierzecia.
zdrowia zycze
Najlepsze w tej diecie jes to ze jestem wolny od ciągłego żarcia jem 2 razy dziennie a od czasu do czasu 1raz i to wystarczy
Mój Człowiek 💪🏼
Dokładnie ❤
Zgadza się
Mam dokładnie tak samo
Współczuje. Ja jem zbilansowanie wszystko. Od pączków pistacjiowych po czekoladę gorzką przez owoce, produkty mleczme jajka itd. 50 lat a czuje sie na 20 lat. Człowiek jest wszystko żerny
Taka ciekawostka.Eskimosi dawniej żyli można by powiedzieć że właśnie na diecie keto i wcale nie żyli długo bodajże 40 parę lat .Oni są świetnym tego przykładem że nie jest to dieta na długowieczność.
Super wiedza ,super przekaz!
Jestem na keto od 5 tygodni....waga spadla z 100,5 kg go 88,7 kg..energia mnie za dnia i nocy....żona więcej się uśmiecha 😇, osobiście jestem bardzo zadowolony...
Super wykład. Dużo wiedzy. Dzięki🙂
Łatwo się skupić na tym co Pan mówi, dzięki, ciekawemu sposobowi wypowiedzi i wartościowym treściom. Pozdrawiam :)
Pan jest rewelacyjny, dziękuje!
Niewątpliwie wykład znacznie poszerza wiedzę o diecie Ketogenicznej.Dziękuję.
Bardzo dziękuję za cenne informacje, niesamowita wiedza panie Profesorze.👍🏻
Wspaniały temat. Dziękuje za kolejny wartościowy odcinek!!!!!
Jak zawsze merytorycznie. świetną robotę robisz ;) 💪
Dziękuję za super wiedzę w tym temacie.
Z tego co obserwuję u różnych youtuberów promujących dietę keto, zawsze pojawiają się u nich warzywa, awokado czy jajka dlatego coraz bardziej skłaniam się ku takiemu stylowi odżywiania.
Włączam suba. Dziękuję za rzeczowe, obiektywne przekazanie informacji.
Przy limicie węglowodanów netto na poziomie 40-50g na luzie 80% objętości diety mogą stanowić warzywa niskoskrobiowe. Na luzie da się ogarnąć nie deficytową wegetariańską wersję keto, wegańska wymagałaby sporej dozy samozaparcia, ale też da radę choć przy konkretnej suplementacji.
Dla mnie super jest keto sezonowe, czyli latem leci więcej węgli, bo po coś mam ogródek i nie będę sobie malin, truskawek, jagód czy porzeczek limitować.
Elegancko. Popieram. 👍🏼
Kopalnia wiedzy! Wybaczcie mój pierwszy komentarz, zmieniam zdanie. Rewelacja!
Stosuję te dietę zauważylam że mam więcej energii czuję się duchem młodsza cukier się wyrównal cholesterol w normie niesamowite
Stosuję diete keto, ale ciągnie mnie do czekolad
@@pawekurowski434 ja stosuję czekoladę, a o keto lubię posłuchać..
Mam sporą nadwagę ale cóż, - na wygląd trzeba zapracować.. 😀
@@pawekurowski434 suplementuj magnez i potas w wysokich dawkach i przestanie Cię ciągnąć do czekolady, jestem trzy miesiące na keto razem z suplementacją magnezu i potasu i 10 kg w dół i zero ćwiczeń .
.
@@pawekurowski434 no to ja czasem podjedz. Wybierz gotzka? Czy dark? Dozwolona.
Mądrze i dostępnie , dla zagiegu
Nareszcie ktoś omówił tę dietę nie tylko od strony kuchni 🔎
Przy takich okazjach stanowczo powinno się jednak wspominać o Diecie Optymalnej dr. Jana Kwaśniewskiego.
764219 r
Nie tylko dieta Optymalna promowana przez dr Kwaśniewskiego . Ostatnio prężnie działają bracia bliźniacy lekarze Rodzen na TH-cam mają świetne wykłady na różne tematy związane z prawidłowym odżywianiem i leczeniem chorób metabolicznych i przewlekłych .
@@halinakimak4676 Wszyscy są następcami dr Kwaśniewskiego, ale zachowują się, jakby odkryli Amerykę.
Polecam braci rodzeń, ketokocura i Joanna salwa. Oni od dłuższego czasu już badają na sobie tę dietę
@@arth89 Nie musisz polecać. Trudno, żebym nie znała.
Zresztą od 25 lat jestem na Diecie Optymalnej, która sięga keto.
Dieta Optymalna została dokładnie opisana. A u braci ciągle mówi się o odchudzaniu.
A ja chciałabym dowiedzieć się o detalach, które różnią keto od DO.
Człowiek był myśliwym przez miliony lat, więc bylismy w slalej ketozie przez miliony lat... tylko od 10 tysiecy lat człowiek jest rolnikiem i zajada weglowodany!
Wiec, o czym pan mówi.
Jakie ziemniaki oni jedli jak nie bylo jeszcze ognia..
Ziemniaki pojawiły się w Polsce dopiero w XVII wieku.
Ha ha a kto stwierdzil ze zyjemy od milionow lat? Ci co zyją 70lat?😂
Mówisz o proporcjach makro,które stosuje się leczniczo (przy padaczce lekoopornej) i w trakcie adaptacji, czyli przez pierwsze ok. 4 tyg. Keto profilaktyczne pozwala jeść znacznie więcej węgli.
Nie zgodzę się że ta dieta jest mało naturalna. Mogę jeść węgle do 100g i ciągle jestem w ketozie(sprawdzałem ketony + glukoze na sobie wielokrotnie jem tak od 2,5 roku). A jak zabierzesz większość produktów skrobiowych (które podobno jemy zaledwie od 10tys lat) to nawet ciężko dobić do tych 100g węgli. Moja 4 letnia córka która ma ograniczone słodycze ostatnio na badaniu wyszły jej ketony w moczu.
To znaczy ze ma kwasice ketonowa
@@radeek95ty masz kwasie ale w mózgu
Świetny materiał! Dziękuję i pozdrawiam
Dziękuję i pozdrawiam Jacek
Dla osoby otylej która nie ma doświadczenia np ze sportem, keto będzie bardzo dobre z perspektywy psychiki, da rezultaty szybko których ten człowiek potrzebuje po latach diet z których rezygnował bo nie doczekał się na rezultaty. Dodatkowo takie osoby mają problem z nieskończonym apetytem, coś co im zablokuje apetyt oraz całkowity zakaz cukru sprawi, że nie sięgną po nawet te kilka ciastek lub batonika po które mogliby sięgnąć na diecie z węglami.
Po roku wiele diet może dać ten sam rezultat, ale co z tego skoro z większości takich osób zrezygnuje po miesiącu, a w keto już pierwsze miesiące pokażą człowiekowi, że to się uda.
Widać, że masz duzą wiedzę, rozumiesz to, o czym mówisz i nie masz wyuczone niczego na pałę. Dobry odcinek, subskrybuję
Ja tez
Bardzo fajnie pan tłumaczy pozdrwiam
Jak zawsze wspaniały wykład 😊
Dziękuję 😊
Słuchałem Cię u Dziadzi byłem zachwycony , dopiero teraz na nowo Cię odkryłem :)
Dr.Jan Kwaśniewski wyprzedził epokę ze swoim żywieniem optymalnym!!!Opisał którą drogę ma czlowiek wybrać jeśli chodzi o odżywianie!!!
Dr Jan Kwaśniewski nie polecał diety ketogenicznej a raczej nisko węglowodanową.Twierdzil ,że ketoza jest dobra tylko w przypadku padaczki lekoopornej.
Bardzo kompetentny film. W końcu znalazłem kogoś, kto pięknie i szczegółowo tłumaczy zawiłe procesy a nie ogólnikowe ględzenie. Chociażby IO i możliwy spadek wrażliwości błon komórkowych na insulinę. Mega
Marek Skoczylas też dobrze wykłada, różni się tylko temperamentem..
@@maciejpoprostu8783 Marek Skoczylas dał ostatnio ciała,mówiąc,ze długotrwałe stosowanie keto ,prowadzi do chorób serca i raka.Wyśmiali go Bracia Rodzen.
@@lesawdebski9960 To prawda, zaskoczył mnie tymi nowinkami..
Wygląda na to, że w rejonach Świata gdzie codziennością jest dieta śródziemnomorska, taki zawód jak onkolog w ogóle nie występuje.. 😀
Znam osoby (długotrwałe keto) i mają się świetnie, podobnie ich wyniki..
Ja polecam Bracia Rodzeń są lekarzami,
Skoczylas przedstawia się że jest lekarzem...jest ale dentysta,nieraz nie wie o czym mówi
@@Beata870 nie ma znaczenia kim jest ale krytukujac keto promuje zboza ktore w polsce sa suszone randapem co na pewno nie sluzy zdrowiu
Od wielu lat interesuje się żywieniem, także w sporcie, testowałem na sobie to i owo, czytałem sporo badań naukowych, wg mnie najzdrowsza dieta jest właśnie ta pierwotna, czyli nie keto (choć być możę są okresy keto) tylko bardziej niskowęglowodanowa (okresowo nawet wysoko węglowodanowa). Czyli podstawą są warzywa, nasiona, ryby, mięso, orzechy, oliwa, owoce, owoce morza. Część posiłków jest z minimalną ilością węglowodanów ale czasem się zdarzają z większą ilością. Ja sugeruje owoce jeść głównie do południa. Nie ma w tej diecie natomiast pieczywa, makaronu, nic na mące. Upraszczając jest to niskowęglodanowa z dużym odstetkiem warzyw i okresami większego spożycia węglowodanów, tak też sobie wyobrażam właśnie pierwotna dietę.
Cos w tym jest
Moc informacje
Dlatego najlepiej stosować dietę ketogeniczną bardziej bogatą w warzywa i owoce (ale tylko te które mają niski indeks i ładunek glikemiczny, a więc nisko podnosi się cukier we krwi i przez bardzo krótki czas się utrzymuje). Dzięki czemu, nie będzie tych niepożądanych skutków, o którym autor filmu wspomniał. Na dodatek, warto jeszcze wziąć po uwagę sezonowość produktów. W późnej wiosnie, w lato o raz we wczesnej jesieni - powinniśmy spożywać głównie cukry (owoce i warzywa), najlepiej na surowo, za to mniej produktów odzwierzęcych (i ew. mięsa). Za to w późnej jesieni (jaką mamy teraz na przykład), w zimie, oraz we wczesnej wiosnie - na odwrót. To znaczy: mniej owoców i warzyw w formie surowej, więcej produktów odzwierzęcych (+ew. mięso) w formie obróbki termicznej. Szkoda, że autor nie wspomniał o rodzajach diet ketogennicznych, tylko cały czas opierał się o tą tradycyjną, mięsną. Są diety ketogeniczne środziemnomorskie, ale też i wegetariańskie, a nawet i wegańskie. Ja np. sam jestem na diecie ketogenicznej wegetariańskiej i promuje tą dietę i chciałbym poznać opinię specjalistów na ten temat. Pozdrawiam ☺️💚.
Super wykład pona zrobiłam przez zaledwie kilka godzin i bez tabletek cukier 120 ciśnienie 140
Dziękuję za ten film 😊
Dzięki za komentarz 🍀
ciekawie i merytorycznie
Dzięki za komentarz 🤗
Dzięki za materiał bo naprawdę fajny, rzeczowy i dość obiektywny. Nieczęsto się to zdarza gdy ktoś nie będący zafiksowanym na keto mówi o tej diecie (choć to bardziej styl życia moim zdaniem). Jestem na keto ponad 18 miesięcy i nie wyobrażam sobie powrotu do HC. Chcę tylko podkreślić, że jeśli nie mówimy o skrajnych przypadkach chorobowych, to w Keto jest naprawdę dość dużo miejsca na warzywa i niektóre owoce. Każdą dietę można źle prowadzić i prawidłowo prowadzone keto nie jest absolutnie pozbawione warzyw, wręcz przeciwnie. Nie można też mówić o monotonii w Keto bo jest mnóstwo produktów, z których można komponować posiłki a tłuszcz jest przecież nośnikiem smaku i jemy zazwyczaj smacznie. Łatwo jest długoterminowo wytrwać w tym stylu bo nie odczuwamy głodu, a odczuwanie ciągłego głodu zdarza się na większości diet z restrykcją kalorii i jest jednym z powodów porzucenia danego sposobu żywienia. Jeśli ktoś stosuje keto w celach zdrowotnych a nie dla mody to doskonale spełnia wymogi diety antystarzeniowej. Eliminujemy bowiem większość szkodliwych, toksycznych i prozapalnych produktów (cukier, fruktoza, biała mąka, fast food).Będąc na keto jem więcej warzyw niż wcześniej na HC. Dziś już niemal 2 lata na keto i waga wciąż się utrzymuje( +- 2kg) a zeszło ok 18kg, można więc bez problemu utrzymać ten styl w dłuższym terminie. Jeszcze raz dzięki za ciekawy materiał.
Swietny wyklad👌🏻
😊
18:10 fajnie, że pan o tym wspomniał, bo są kanały gdzie tylko KETO ochy i achy....
Jedyne z czym się nie zgodzę to że do minimum ogranicza się warzywa. Od kiedy zaczęłam keto jem ogromne ilości warzyw liściastych. Nigdy wcześniej tyle zielonych warzyw nie jadłam.
No dieta ketogenna moze byc cudem jeśli jest właśnie tak mądrze przygotowywana
Fajnie jakbyś zrobił film o diecie carnivore, szczególnie w aspekcie dyskutowanych tu wad diety ketogenicznej, bo carnivore jest przecież taką ekstremalną wersją keto. A w necie mamy przykłady świetnie funkcjonujących carnivorów, żyjących tak od lat.
No jest to ekstremum i czytałem książkę na ten temat oraz słuchałem wykładów
No przecież zasadniczo, omówił dietę Carnivor .
Zauwazylam faktycznie ze moja skora wyglada duzo lepiej, zniknely wszystkie plamy,krostki z ktorymi walczylam dlugo. Poza tym mimo lata i nie stosowania kremow z filtrem nie pojawily sie nowe plamy. Polecam
Fajny materiał ale mam jedno ale. Kilkukrotnie powiedziane było, że rezygnuje się na keto z warzyw. To akurat nie jest prawda a wręcz zaleceniem jest spożywanie dużej ilości zielonych warzyw.
Z tych skrobiowych
@@tomaszwozniak5537 Oczywiście. Ale zielonych jest całe spektrum, do tego po adaptacji można a nawet trzeba zwiększać ilość węglowodanów. Pomidor to nic złego czy papryka w różnych kolorach i wiele innych. Trochę męczące jest to jak się mówi o diecie ketogennej, że jest restrykcyjna. Oczywiście węgle nisko ale nie eliminacja ich z diety. To duża różnica makro adaptacyjne i makro w czasie późniejszym. Tak na swoim przykładzie dodam, że ten sposób odżywiania nauczył mnie szukać różnorodności po tym jak odżywiałem się byle czym. Dodam jeszcze, że po nauczeniu się i zmianie nawyków, ten sposób żywienia jest łatwy właśnie w utrzymaniu, nie zajmujący wiele czasu, uwalniający umysł od ciągłego zainteresowania jedzeniem. Oczywiście każdy sobie musi to sprawdzić sam :-). Dla mnie te dwa stwierdzenia, że jest trudna w utrzymaniu i że jest brak warzyw są nieprawdziwe. Reszta filmu to super wiedza i dziękuję za nią :-)
@@polger1739 Sałaty wszelkie, szpinak, jarmuż, szparagi, brokuły, kalafior, kapusty, szczypior, rukola, kiełki jakie tylko są i wiele innych
Brawo !
W diecie keto je się dużo warzyw zwłaszcza zielonych. Mało owoców, co mi nie przeszkadza bo nie przepadam akurat. Po ok tyg u mnie wygląda to tak, że brak głodu prowadzi do spożywania jednego posiłku dziennie. Po prostu nie czuje się głodu. A tym posiłkiem jest przeważnie sałata z jakimś białkiem: kawałek mięsa czy jajko, toffi plus orzechy itd. Kocham keto. Choć mam przerwy bo jeszcze zostały ciągoty do słodkiego 🙈🥴
Nic na siłę organizm najlepiej wie czego potrzeba bez tortur i fanatyzm równowaga przede wszystkim😊👍
Szanowny Panie nie mówi się "oglądnąć" tylko OBEJRZEĆ. To tak samo ważne jak Pańska wiedza. Pozdrawiam.
Świetny kana dużo wartościowej Wiedzy
podoba mi sie ze wszystko na tym kanale pokazuje obiektywny punkt widzenia, poniewaz zwolennicy keto mowia same plusy, zwolennicy wege mowia same plusy i zwolennicy carnivore mowia same plusy, ale nikt nie mowi ze nie zawsze są to tylko plusy tych ich diet, a w koncu moge uslyszec wady i zalety przykladowego keto, chociaz ja osobiscie wole tradycyjna diete plus glodowka
Ooo ! Jest mój Pan profesor ,, zakochalam sie w Panu ,, ❤ zamieniam sie w sluch .
*Japończycy żyją najdłużej na świecie. Ich dieta zawiera w 60 procentach węglowodany. Eskimosi żyją najkrócej na diecie nisko węglowodanowej wysoko tłuszczowej.*
To nie chodzi tylko o makro strasznie upraszczasz
@@SCETV podałem przykłady z życia wzięte, to ma wartość dowodową.
Witam. Od dwa tysiące dziesiątego. Dwutysięczny był tylko w 2000 roku, potem idzie normalnie "profesor" to jednak zobowiązuje.
Odwodnienie może przytrafić na samym początku kiedy się adaptujemy i jak sam Pan zauważył, ciało sie pozbywa sie glikogenu oraz wody. Wystarczy uzupełniać wode i elektrolity. W okresie po adaptacji nie ma takiego ryzyka.
No jest bo organizm ma problem z tą gospodarka
Keto na zimę 🎉 a później wszystko
Po diecie keto dieta śródziemnomorska ✌️i tak na przemian
Chciałbym usłyszeć trochę na temat tb500 modnego ostatnio środka. Jesli posiada Pan na jego temat wiedzę bardzo chetnie wysłucham. Opinie na ten temat są póki co szczątkowe i nacechowane marketingowo co zabrzurza jasność odbioru.
Dzirki za doglebne wyjasnienie. Czije sie lzej przy keto i nerwy tez sie uspokoily.
Jedynie co mi się nie zgadza , przynajmniej w mojej diecie ketogenicznej to to że je się dużo mięsa i tłuszczu zwierzęcego a mało warzyw . Ja stosuję dietę ketogeniczną która jest bardzo bogata w warzywa , orzechy , oleje , zioła , tłuste ryby, owoce leśne a uboga w mięso ( które składa się w dużym stopniu z białka ,a te z kolei nie jest wskazane w diecie ketogennej ) i produkty wysoko przetworzone . Następnie to że może dojść do ubytku mięśni też nie do końca jest prawdą . To zależy jakie keto się wybierze zdrowe czy niezdrowe . Filmik bardzo fajny , niestety bardzo stereotypowo przedstawiony .
Uzupełniając, mięśnie się nie spalają, bo organizm żywi się tłuszczem, a nie glukozą powstałą z białek w drodze glukoneogenezy. Mięśnie się spalą tylko u tych, co czerpią energię z węgli.
Dziekuje
Bardzo ciekawe, ale nie bardzo rozumiem, dlaczego Pan powtarza, ze nie mozna jesc roślin czy warzyw czy owocow. Owszem, zaleca sie owoce niskoweglowodanowe, czyli w zasadzie krzaczaste, ale jedno jablko czy gruszka nie wyrzuca z ketozy, a już warzyw można jesc full, zaś awokado jest dominujące. Używa się też masy ziaren z błonnikiem, orzechów i jogurty, kiszonki. A czlowiek pierwotny żył 20 lat, nie wiem, czy to wzor dla audycji o dlugowiecznosci :)
Dieta ketogeniczna nie jest dietą eliminacyjną... Nie eliminuje bowiem węglowodanów, a znacząco je ogranicza, a to różnica. ✌️
Ale fizjologicznie organizm.juz przechodzi na metabolizm jakby tych węgli nie było a nawet wlacza mechanizmy co w poscie dlatego dla mnie to jest eliminacja
Daje suba
Spoko film.
Dlatego uważam że dieta keto na 3-4 m-ce max i powrót do optymalnego żywienia czyli wg dr J. Kwaśniewskiego.
A jeśli jest się aktywnym oraz w długiej perspektywie czasu na keto/low carb to te 50-100g węglowodanów może nie zaburzać stanu ketozy? Szczególnie jak ważę 100kg i ćwiczę😉 oczywiście zazwyczaj większa porcja węgli leci w okolicy treningowej i to samych nieprzetworzonych źródeł. Dzięki za materiał i pozdrawiam👍
tutaj proszę się skonsultować z dietetykiem który dobrze zna się na technikaliach diety keto oraz badać ciała ketonowe w moczu
@@tomaszwozniak5537 jestem na low carb. Ketony sobie sprawdzę ale paskami do glukometru. Bardziej wiarygodne wyniki. Dzięki i czekam na dalsze materiały😉
Na keto jemy warzywa i są one wpisane w tą dietę,jemy również owoce jagodowe ale rozumiem że to wypowiedź z przed kilku laty
Dziękuję za materiał.
Tomku widziałem peptydy które mają również działanie wpływające na telomery i ich długość, może znajdziesz tam jakieś ciekawe info, które warto rozwinąć szerszej publiczności.
Ja jestem ciekawa dlaczego o diecie ketogenicznej mówi się że jest to dieta eliminacyjna skoro obniżamy jeden z makroskładników kosztem drugiego składnika. Idąc tym tokiem myślenia dieta niskotłuszczowa a wysoko węglowodanowa również jest dietą eliminacyjną. Dlaczego w takim razie nie podkreśla się tej informacji na diecie wysoko węglowodanowej a podkreśla się te informacje na diecie niskowęglowodanowej że jest ona eliminacyjna. Prawda jest taka że nie jest ona dietą eliminacyjną ponieważ nie eliminuje się żadnego z makroskładników. Po prostu obniża się 1 kosztem drugiego ponieważ organizm na jakimś paliwie musi działać. Nie wspomnę już o tym że dieta ketogeniczna wcale nie eliminuje warzyw z jadłospisu. Co więcej jest wiele jej odmian między innymi również dieta ketogeniczna wegetariańska lub wegańska, opierająca się głównie na zielonych warzywach liściastych owocach jagodowych pestkach czy orzechach. Można być w ketozie będąc wszystkożernym tak jak nasi przodkowie. No chyba że mówimy o carnivorze, ale nie mylmy tych dwóch pojęć.
Problem pewnie jest taki że większość społeczeństwa nie wie co jeść jeśli zabierze się im pszenicę
Fajny filmik heh
W szpinaku jest wiele szczawianów, które przekształcane są w kamienie, np. nerkowe.
Wystarczy zwiększyć wapn w duecie i już się nie będą wchłaniać
@@tomaszwozniak5537 Tworzysz sztuczne problemy, aby je pozniej dzielnie rozwiazywac... Cos mi to przypomini, a juz wiem co- komunizm, socjalizm.😎😈
@ a może jednak warto zainteresować się tym tematem a jak ktoś ma tendencje do kamicy szczawianowej to faktycznie lepiej cytryniany potasu zamiast szpinaku, magnez B6, duzo płynów, bor, witamina E, kwasy omega-3, witamina K2; polecam: core.ac.uk/download/pdf/111018987.pdf (to nie jest wydumany temat)
@ Polecam mielić sezam w młynku, jak długo mielimy wytwarza się masełko, pasta, smak? Obłędny. Dużo wapnia, żelaza, magnezu, badania na temat sezamu są na pubmed.
@@sergiejtepiciel9088 Duzo wapnia jest w serach zoltych, plesniowych, smietanie, smietance, twarogu... To podstawowa wiedza dietetyczna. 😎
Witam serdecznie 😅 ogladam wszystkie Pana filmy i jestem pod wrazeniem tak szerokiej wiedzy 👍 Mam pytanie : Co sadzi Pan o diecie Karniwora? Pozdrawiam serdecznie Iwona😊
Ciekawa alternatywa ale sam jej twórca włączył owoce i miod bo.mial dzialania niepożądane ale jak najbardziej model spożywania from nose to tail ma duże uzasadnienie ewolucyjne i zdrowotne
No przecież jest omówiona w tym materiale.
Dieta keto po redukcji zawiera dużo warzyw. Np. można zjeść 1 kg pomidorów które zawieraja 30g wegli brutto odjąć 12g błonnika wychodzi 18g wegli czyli można ich zjesc ponad 2kg?
Co prawda dane w necie dot. BTW są rozbieżne ale tak można ich zjesc duzo...nie demonizujmy warzyw na keto
Polecam keto, szczególnie w okresie jesiennym i zimowym, na lato można spokojnie zmieniać, byle nadal bez pszenicy, cukru i nadmiaru fruktozy.
Co ciekawe na prawdziwym keto wiele terapii u chorych znacząco pozytywnie przyspiesza i zwiększa swoją skuteczność. Oczywiście mowa o osobach nie mających innych przeciwwskazań dla keto czy żywienia dr Kwaśniewskiego.
Ja na keozie nie mialem więcej energii. Najwięcej energii mam na LCHF
Norma
Profesor trochę za bardzo potraktował keto jak paleo. Ja będąc na keto stosuje mnóstwo warzyw zielonych i kiszonek do posiłków, to nie jest samo mięso i jaja.
Paleo to warzywa liściaste a ja raczej keto kliniczne
nie moge tego sluchac. niedobory B na produktach miesnych? mieso i podroby maja najwiecej B. mikrobiom gnilny? gnicie czyli fermentacja jest powodowana glownie warzywami (blonnikiem)
B12 i foliany Ok a reszta tez np tiamina? Nadmiar mięsa prxy szybkim pasazu jelitowym rozwija bakterie gnilne No chyba ze jednak jemy błonnik fermentowalny lub kolagen i nukleotydy a co z homocysteiną? Jak jesz podroby czyli from nose to tail to ok. Niestety tez jest sporo badań o diecie ketogennej a subclinical acidosis aaaa gnicie a fermentacja to nie to samo
@@tomaszwozniak5537 jedyne co gnije w jelitach to blonnik. mieso po 30 min jest w calosci strawione i pozostaje tylko wchloniecie
Jak tu stosować dietę ketogeniczną, pomijając mordowanie zwierząt. Gdzie kupować "zdrowe" mięso, bo w sklepach takiego nie ma, a kurczak od "chłopa" kosztuje ~ 75 zł. I nie zawsze można to kupić, a wołowina i jeszcze inne to już nigdzie nie kupi.
Dwa lata na keto. Jedynie na urlopy wychodzę z niej. Póki co -30kg samopoczucie ok i brak zmęczenia. Czekam na jakiś film na temat niacyny (B3). Mało o tym na YT po polsku.
Bylo sporo w odcinku o diecie sirtuinowej
Na kanale dr Czerniaka jest film o niacynie , będą 4 części
@@danutaciborek7156 Jego to na bieżąco śledzę i oglądam już od dawna. Ale i tak dziękuję za informację.
Bardzo dobry wykład. Dużo wyjaśnia. Jak długo można stosować dietę aby była bezpieczna . Zwłaszcza u osoby 60 + ?
Najlepiej wchodzić i wychodzić z ketozy okresowo i to mozna robić przewlekle
Tomku, z Twoich wypowiedzi widać wyraźnie, ze temat bycia na diecie ketogenicznej jest dla ciebie tylko teorią. Jestem na diecie keto i żaden z argumentów przeciwko nie jest zauważalny. Na wszelki wypadek skonsultuj się z Mateuszem Ostręgą, czy też Iwoną Wierzbicką - oboje są dietetykami klinicznymi. Moja praktyka codzienna z dietą ketogeniczną potwierdza to, co oni sądzą. Polecam lepsze zapoznanie się z tematem, bo jak do tej pory wszystkie poruszane przez Ciebie tematy bardzo mi się podobają. Wytwarza się dysonans poglądów - teoria vs praktyka
No konsultowałem.i to jest opinia praktyków, cieszę się że masz to swoją keto tak super ogarniętą
super ok
Avokado jak najbardziej i orzechy są na tej diecie. Poza tym warzywa też są kalafior , brokol , sałaty , kapusty, pomidory , cebula , czosnek , ogórki , papryka . Na adaptacji tylko jest zapach i słabo się czujemy. Potem już jest ok . Im dluzej tym lepiej i można sobie pozwolić raz w tygodniu na pizzę , pierogi i inne węglowodanowe jedzenie .
Ketoflu?
Jak Ci się udaje do keto wcisnąć pierogi czy pizzę? Tak czy inaczej produktów zbożowych nie ruszam, ale ciekawość robi swoje, bo mi limit węgli nabiał, warzywa i owocki skutecznie wyczerpują.
Po trochę ponad miesiącu diety keto zrobiłem sobie badania. Wolny testosteron 1250. Coś mnie kłamczysz
Kiszonki? Jak ktos chce dostać reakcji w postaci zapalnej-alergicznej na histamine gdzie najwięcej jest w produktach kiszonych i konserwach rybnych to super efekt dostanie w postaci opuchlizny na twarzy(oczy jak ropucha) Przyczyną jest spadek wraz z wiekiem enzymu dao w jelitach do rozkładu histaminy, a także zła flora bakteryjna.
tak są osoby wrażliwe na aminy biogenne z żywności i to nie są tylko kiszonki a sery, wino, pomidory i wiele innych; jednakże dla większości produkty kiszone lub fermentacji mlekowej to nadal genialne źródłu postbiotyków regulujących mikro-biom jelitowy i poprawiających zdrowie
Ciekawe, myślałam, że kiszonki to pierwsza klasa probiotyków i należy jeść, podobnie jak naturalne jogurty, kefiry , zsiadłe mleko , oczywiście od rolnika. Wszędzie jest jakiś haczyk.
@@barbarabrecht6786 kiedyś wypiłem po ogórkach kiszonych piwo, dostałem obrzęku spluchlem jak ropucha na oczach(oba produkty są składowane długo tak jak sery żółte dlatego dużo mają histaminy) to najlepszy test czy mamy enzym dao w jelitach do rozkladu histaminy.
Ja też musiałam odstawić niestety kapustę kiszoną, ogórki. W ogóle ich nie trawię. Chciałabym móc je jeśc bo po prostu lubię. Jestem na diecie bezpszenicznej poza tym. Resztę rzeczy jem. Schudłam bardzo. Wróciłam do wagi za panny. Wszystko w ciągu roku, jakieś kilkanaście kg. Chetnie już wróciłabym do chlebusia, ale okazuje się, że nie jest to łatwe. Kilka, doslownie kilka nitek makaronu i 3 tygodnie z bólem brzucha. No i co z tym fantem zrobić? Podejrzewam u siebie równiez problem z histaminą, a nawet jestem pewna tego.
@@bomnieniemaProszę zakupić priobiotyk intestin. I spróbować płatków gryczanych zalanych woda, one nie podrażniają układu pokarmowego. Fajnie tez działają ugotowane płatki orkiszowe. Super aromat, smak i odżywiają posiadają kwas ortokrzemowy i naturalny antybiotyk Rodanid. Płatki owsiane należy omijać strasznie są antyodzywcze i powodują mega problemy gastryczne.
Proszę o pomoc bo jestem w ketozie od ponad pół roku pytanie ?? W czym są kwasy mono-nienasycone i co to za rodzaj kwasów 🤔‼️‼️
thX
Świetny film, szkoda że nastawiony na typ diety keto której nikt myślący zasadniczo nie stosuje. Dieta keto to różnorodność i jak to z dietami być powinno musi być zbilansowana więc nie widzę jakiś specjalnych przeciwwskazań oprócz skrajnych i odosobnionych przypadków. Nie wszystko jest dla wszystkich, zawsze są jakieś wyjątki.
Można dużo warzyw jeść. Nie ma co popadać w skrajność.
Tak to prawda, ale niskoskrobiowe
To co jest w tym filmie to keto kliniczne. Jestem na keto jem dużo warzyw i kiszonek. Nawet mówi się, ze węgli z kiszonek się nie liczy.
Jedna poprawka. Nie można stwierdzić w jednym zdaniu, ze dieta ketogeniczna jest dieta eliminacyjna a w drugim powiedzieć , ze mocno ograniczająca węglowodany. Jedno zaprzecza drugiemu, aczkolwiek to drugie stwierdzenie jest trafne. OGRANICZA a nie ELIMINUJE.
Okkkkej
tu mowisz ze dieta keto max 6 msc? czy jakis inny filmik?
Prawdopodobnie pomyliła się Panu dieta Keto z Carniwora, proszę sobie poczytać a następnie przekazywać publicznie, pozdrawiam
Nic mi sie nie pomyliło, proszę poczytać o diecie keto klinicznej
@@tomaszwozniak5537 To dalej nic nie zmienia, ja właśnie przeszedłem na keto i w życiu tak zdrowo nie jadłem. Posiłki mocno zróżnicowane, mnóstwo warzyw, dużo płynów, nabiału, wszystko co sie kryje pod pojęciem mięso, także podroby itd itp.
Jak Pan widzi połączenie keto i diety wegańskiej?
Samo zielsko 🤣
Czy BHB dostał bana na rynku suplementów?
Np taki od 7 Nutrition, wg mnie ma najlepsze proporcje, najwięcej ketonów w ketonach i relatywnie duża gramatura. Gdzie nie zajrzę - "powiadom o dostępności". Pytałam jednego z dystrybutorów i potwierdził, że w hurtowni w ogóle ciężko o ww ketony egzogenne, nie tylko tej marki - na co zareagowałam niczym osoba uzależniona od nieco innych białych proszków.
Stosuję dietę keto już dłuższy czas, ale mimo pewnych korzyści, jakie mój ześwirowany organizm na tym zyskał, nadal mam deficyt energii. Tak, pilnowałam ODPOWIEDNIEJ proporcji makroskładników. Jakości owych - też. Tu muszę dodać, że mam wtórną(?) niedoczynność tarczycy (niskie zarówno TSH jak i ft3, ft4) - którą leczę euthyroxem, oraz problem z estrogenami, zadyszkę, częstą arytmię, szwank ze strony różnych narządów - czyli cały pakiet będący przyczyną lub skutkiem, bo nie wiem, od czego się zaczęło. Niespowodowane "ketem", żeby ktoś nie pomyślał.
Wypróbowałam wiele substancji mających sprzyjać tolerowaniu wysiłku i tylko BHB - póki co, bo może znowu się zawiodę za jakiś czas - jest w stanie wykrzesać ze mnie wystarczającą ilość energii. Nie wiem czy to placebo, czy rzeczywiście coś działa - ale jakąś drogą działa.
Btw: słyszałam też opinie, że BHB... wywalało z ketozy 🤡ale jestem takim desperatem, że mimo tej świadomości stosuję. No skoro dieta nie ułatwia rozdystrybuować energii w oczekiwany sposób, co mi szkodzi. Kupiłam sobie na zapas i czekam, jeśli wyałtują całkiem ze sprzedaży, będę szukać innego.
(w ogóle dziękuję za ciekawe pogadanki, mówi Pan o rzeczach, o których wielu lekarzy zdaje się nie mieć pojęcia, do wszystkiego podchodzę z umiarkowanym zaufaniem ale wiele rzeczy zdaje się układać w całość)
Nie wiem czy nie chodziło o kwasica ketonową że nie ma nad tym kontroli
Zrób sobie test KKI i mały panel koinfekcji. Po twoich wymienionych objawach wygląda to mocno na przewlekłą być może nawet seronegatywną Lyme oraz koinfekcje.
@@StanleyNovak Właśnie czytam o tym i chyba faktycznie zrobię te badania. Choroba z Lyme, borelioza (w jakiś sposób się to ze sobą łączy, choć nie jestem pewna, czy mogę stosować zamiennie).
Tu dodam, że za dzieciaka przeszłam boleśnie tzw idiopatyczne zapalenie stawów (poprzedzone ukąszeniem kleszcza, podobno miałam nawet ten charakterystyczny odczyn skórny). Wiele lat później wykonałam test na przeciwciała odnośnie boreliozy, potem drugi - i ten drugi stwierdził, że pierwszy był fałszywie dodatni. Jednak dla pewności wykonam również to, o czym Ty wspomniałeś; a nuż byłaby to jakaś wskazówka w ogarnięciu tego wszystkiego. Czytałam, że to wpływa na zaskakująco wiele obszarów zdrowia.
Emocjonalny ze mnie człowiek, wywód za wywodem :)
tak czy inaczej: bardzo dziękuję za wartościowe odpowiedzi.
Zna Pan kogoś, kto stosował tę dietę dłużej niż 30 lat? Nie uważam, aby można było tę dietę polecać
Ja relacjonuje za i przeciw a nie polecam
Prosiłbym o słowo ketogenna .
Ketogenic
A co Pan sądzi o diecie optymalnej dr Kwaśniewskiego?
Diety bogate w tłuszcze są ogromnym obciążeniem dla wątroby, która i tak ciężko pracuje nad toksynami.
Za dużo tłuszczu we krwi to duży problem. Kiedy we krwi jest za dużo tłuszczu, organizm próbuje pozbyć się cukru. Próbuje przenieść cukier do komórek, ponieważ komórki potrzebują cukru, aby przetrwać. Ale nie może tego zrobić dobrze, ponieważ tłuszcz blokuje przedostawanie się cukru do komórek. Więc wtedy ciało produkuje więcej insuliny i kończysz na insulinooporności. Cukier zostaje uwięziony w krwiobiegu, zaczyna się insulinooporność, wzrasta poziom HbA1C, a wątroba staje się wolniejsza.
ma zalety i wady (jak wszystko) ale założenia są ciekawe (mało węgli, dużo lipofilnych antyoksydantów i dużo kolagenu)