Урааа!! Поздравляю с золотой кнопкой!! Я в голубцы кладу рис приготовленный на половину и тушу или запекаю часа 1,5 или подольше и соуса делаю побольше. Нравится мне, когда капуста более мягкая 😋
Привет!) не сомневаюсь что будет вкусно, но для меня голубцы всегда больше про чисто тушеный продукт, без лишней обжарки. Тут просто кто к чему привык)
Завтра у нас голубцы! Я с осени делаю сразу много и замораживаю. Потом остается только приготовить. Я обычно заворачиваю голубец с тонкого края капустного листа, а потом немного подрезаю толстый край, что бы аккуратно смотрелось.
Поздравляю с золотой кнопкой, на подходе платиновая за такие рецепты и старания. Тихон, желаю успехов и процветания каналу. Приятно сочетать ужин и сьемку видео о еде, можно даже друзей позвать.
Тоже на капусту потянуло, после праздников хочется чего-то полегче. Щи, тушеная капуста, голубцы тоже тема😅но мне лень возиттся... Люблю ленивые голубцы.
Гениально!))) И в конце фирменное "тихоновское" движение правой рукой вправо-вверх!))) Как же вкусно Вы, Тихон, ведете свой замечательный канал! Поставил лайк, но достойно тысяч лайков!)))
я классические очень люблю, но редко готовлю только из-за вот этой тягомотины с капустой, для меня это самое бесячее, кочерыгу вырезать, ошпарить кипятком, на листья разобрать 🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️
Привет. Я готовила в томате, капуста осталась жёсткая. А когда обжарила (тушила) под закрытой крышкой с 2х сторон, капуста стала тонкой и мягкой, потом заливала томатным соусом и тушила ещё несколько минут. Получилось вкусно.
Тихон, как вы все понятно объясняете, как вкусно все получается! А как вы потом пробудете еду приготовленную - все это просто шедевр! Аплодирую вам, даже для непонятливой как я в ваших роликах все предельно ясно👍🏻 Больше вам подписчиков😇
Я ниткой хб белой перевязываю и варю в кастрюле в сметанном соусе! В соус часть зажарки добавляю. На дно кастрюли кладу капустные листы и сверху то же капустой укрываю. Редко делаю. Хлопотно очень. Последнее время голубцы в общепите юзаю. 😅
@@VitalMD990 Здоров брат. Вобщем по снимкам три перелома и скрошение в углу.. Честно не бревно это было . Мне 43 , полез защищать просто женщину абсолютно незнакомую.. Какие-то малолетние жлобы её чего-то там не знаю делали . Ну в общем кричала о помощи, я и побежал. И сам 13 лет занимался рукопашным боем ( армейским).. Списанный по инфоркту капитан (((((((( Принял бой, начали драться с этими уродами, попросил свою и эту женщину уйти. Ну и выхватил не знаю чем в голову... Челюсть ладно, голова разбита.. Трубой какой-то... Брат мой, я не жалею!! Отбил женщину у этих мразей конченный.. Я их рот ....
Очень мало фарша и много капусты, этот вилок вообще не подходит для голубцов, лучше уж тогда пекинскую взять. Овощи в начинку вообще не добавляем и никакой поджарки! Обжариваем сами голубцы, складываем в чугунный сотейник, кладем кусочки перца болгарского, яблок, чеснока, моркови, помидор, лавровый лист , чуть воды на дно, потом голубцы сами дадут сок и тушим до готовности! Подливу делаем отдельно или сметану. Тушёные овощи и дольки яблок улетают первыми
Какой же Вы молодец, Тихон!) Супер круто всё рассказываете, чётко и понятно, с пояснениями...))) Почему так удивлюсь? Да я сам повар с 10-и летним стажем и знаю о чем говорю!) Спасибо еще раз, всех благ.
Ну......лайк поставлю, но......голубцы?!?! Кто не знает как готовить голубцы))))) ну фиг знает, ну это как давайте пожарим яичницу, аварии картошку....да ну.....
Многие не знают, например,подростки, молодые люди, семьи, которые только что начали жить отдельно от родителей, да и есть взрослые люди, которые всю жизнь готовят по одному рецепту и невкусно, а может посмотрят и научатся. Кстати, есть и те, кто яичницу элементарно не могут приготовить))))
Я люблю готовить с детьми, дети держали листик капусты а я бил топором , да и листик я не подворачивал, я на супер клей клеил, получается очень красиво.
Какое-то ноу хау варить кочан для голубцов,у меня что бабушка что мама всю жизнь просто замораживали кочан потом как он оттает листья мягкие и хорошо в них заворачивать начинку и готовятся тоже огонь
Не поверите😅но я никогда не готовила голубцы🫣 обычно делаю фаршированные перцы или баклажаны. Спасибо, Тихон, за рецепт!❤ обязательно попробую приготовить! По Вашим рецептам всегда всё получается 🫶
Вот это, действительно, уровень шеф-повара, чистота в процессе приготовления, показаны ВСЕ ингредиенты, как они подготавливаются. Очень приятно смотреть, как это готовится, а затем сервируется. Всё аккуратно, красиво и вкусно(понятно даже из видео, что это очень вкусно). Ни в какое сравнение не идёт с этими теле- и ютуб-дебилами, усирающими продукты, всё в дырах, горелое, передержанное.... да-да, я про Ивлюшу, Высоцкую, а также этого дегенерата-кайфушника Лазерсона. Что самое главное, они вправду верят, что они великие повара и их псевдожранина имеет качество))))))))
Друзья, если видео вам понравилось, поддержите его комментарием, лайком и поделитесь с своими друзьями .
Мой телеграм t.me/TihonC_T
Урааа!! Поздравляю с золотой кнопкой!!
Я в голубцы кладу рис приготовленный на половину и тушу или запекаю часа 1,5 или подольше и соуса делаю побольше. Нравится мне, когда капуста более мягкая 😋
Тихон попробуйте немного обжарить на подсолнечным масле до золотистой корочки а потом в духовку, будет вам шедевр.
Привет!) не сомневаюсь что будет вкусно, но для меня голубцы всегда больше про чисто тушеный продукт, без лишней обжарки. Тут просто кто к чему привык)
Спорит ещё, главное!)
После обжарки и правда вкуснее! Все равно лайк!
Тихон - ты лучший!)
@@ДмитрийЛесовой-у5ж наоборот же написал - " не сомневаюсь что будет вкусно" ,просто у меня вкус другой)
А мне тоже больше нравятся тушёные голубцы, нежели поджаренные, тут кто как любит!
@@НадеждаЧернышенко-м5г
Так сначала обжарить, а потом потушить
именно так!!! я делаю свои голубцы!!!! всё вточности до нюансов!!! обожаю их!!!! делаю лет 35 уже для семьи!
вы супер!!!
С миллионом вас!) скромно на заднем фоне стоит заслуженная награда))) все рецепты повторяю)
супер, но лутче в кострюле и сочнее будут и не со свежей капустой а квашеной
С квашенной! И вместо риса добавляю разваренную перловку..
В духовке на какое время?
А если голубцы предварительно обжарить с двух сторон, будет еще вкуснее! ))
Обжарить перед духовкой - это очеень вкусно!
Кто, как и я, ждёт концовки, когда Тихон снимает пробу и делает знаменитый жест рукой???? 😊
Бесит
Тихон, огонь! С золотой кнопкой!
Спасибо большое!)
Поздравляю Тихон с золотой кнопкой! Голубцы огонь. 👍👍👍
❤❤❤❤❤ как же приятно, открываешь ютуб, а тут сразу новое видео от Тихона
Рад что совпало)
Я уже давно не обвариваю капустный качан в воде, а отправляю качан капусты в микроволновку на 3-5 минут. Листы очень легко разъединяются.
@nick.andreev ты прикалываешься?..микроволновка есть у всех
Ничем она не вредная не несите чепуху. @nick.andreev
@@ivaleo7769 у меня нет, ибо нафига😂
Тихон приветствую тебя дружище!!! Да Да голубцы моё любимое блюдо Да ещё и со сметанкой 😋😋😋
Значит я попал в самое сердечко) Рад что понравилось)
У нас в семье голубцы сначала обжаривали, не знаю как правильно, но вкус детства думаю победит
Отличная идея с духовкой!!! Аппетитные голубчики вышли 👍🏾🤝
А обжарить голубцы забыли? Обжаренные намного вкуснее!
Завтра у нас голубцы! Я с осени делаю сразу много и замораживаю. Потом остается только приготовить. Я обычно заворачиваю голубец с тонкого края капустного листа, а потом немного подрезаю толстый край, что бы аккуратно смотрелось.
Ооо голубчики😅 давай Тихон жгиии
Поздравляю с золотой кнопкой, на подходе платиновая за такие рецепты и старания. Тихон, желаю успехов и процветания каналу. Приятно сочетать ужин и сьемку видео о еде, можно даже друзей позвать.
Тихон привет, мы с супругой вместо кипятка в микроволновке готовим капусту, для того чтобы мразь единить
Шикардос. Пошёл готовить. Голодному нельзя смотреть видосы Тихона. 😊
Заморозь кочан полностью. После разморозить и они легко отделяются.
Она невкусная после заморозки, как резиновая, я очень пожалела, когда сделала так.
именно так!!! я делаю свои голубцы!!!! всё вточности до нюансов!!! обожаю их!!!! делаю лет 35 уже для семьи!
вы супер!!!
мы всегда замораживаем, потом оттаиваем капусту. получается вкусней!
Интересно) Только у меня места в морозилке нет, чтобы целый кочан заморозить)
@@TihonCT бывает.
@@алексанр-с6ф когда-нибудь я куплю себе морозильный ларь и обязательно попробую)
@@TihonCT у меня дочка младшая, только капусту от голубцов ест. попробуй может понравится.
@@TihonCT так зимой на балкон кинул и ноль вопросов! Промëрзнет в кость за ночь! 😅
Тоже на капусту потянуло, после праздников хочется чего-то полегче. Щи, тушеная капуста, голубцы тоже тема😅но мне лень возиттся... Люблю ленивые голубцы.
Вот и дождались,всеми любимых голубцов..
Второй!
Красава) Колокольчик или по зову сердца?
Колокольчик. Почти все видео смотрю. Выпечку не всегда, потому что не люблю сам её готовить.
@@Grandi1509 отправляй любимой женщине(если такая имеется), пусть она приготовит)
@@TihonCT 😂 она не готовит😂 доставку или моё разогревает😂
Гениально!))) И в конце фирменное "тихоновское" движение правой рукой вправо-вверх!))) Как же вкусно Вы, Тихон, ведете свой замечательный канал! Поставил лайк, но достойно тысяч лайков!)))
Спасибо за рецепт. Приятно смотреть рецепты такого же душнилы как я сам))). Все выверено и по шагам. Спасибо!!!
первый❤ залайкайте что бы заметил😊
Все вижу)
@@TihonCT даже не вериться что вы заметили ☺️, очень приятно) ❤️спасибо за ролик ❤️
@@mkks02 всегда пожалуйста)
Готовите классические голубцы или вы ленивые?)
я классические очень люблю, но редко готовлю только из-за вот этой тягомотины с капустой, для меня это самое бесячее, кочерыгу вырезать, ошпарить кипятком, на листья разобрать 🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️
Капусту люблю,но голубцы почему-то нет 🤷 предпочитаю голубцы из кабачка,хотя они сворачиваются в рулетики и мало чем напоминают традиционные голубцы
@@АлёнаВладимировна-д7т согласен, есть доля муторности в этом процессе)
@@Солнце-х6щ кажется понимаю о чем вы и это тоже очень вкусно)
Всё "ленивое" за блюдо не признаю)))
Всё здорово. Попробуй заменить фарш из мясорубки на резаный, на кубики 6-8мм. Рис можно не варить, он напьётся соком из мяса.
Привет. Я готовила в томате, капуста осталась жёсткая.
А когда обжарила (тушила) под закрытой крышкой с 2х сторон, капуста стала тонкой и мягкой, потом заливала томатным соусом и тушила ещё несколько минут. Получилось вкусно.
Тихон, как вы все понятно объясняете, как вкусно все получается! А как вы потом пробудете еду приготовленную - все это просто шедевр! Аплодирую вам, даже для непонятливой как я в ваших роликах все предельно ясно👍🏻 Больше вам подписчиков😇
Какие красавцы получились..! Я тоже запекаю в духовке, на мой взгляд голцбцы так выглядят намного опрятнее. Отличный рецепт, спасибо!👍
Топ💙
Я ниткой хб белой перевязываю и варю в кастрюле в сметанном соусе! В соус часть зажарки добавляю. На дно кастрюли кладу капустные листы и сверху то же капустой укрываю. Редко делаю. Хлопотно очень. Последнее время голубцы в общепите юзаю. 😅
Спасибо. У вас очень вкусные и понятные рецепты) прям кайфую))
В духовке никогда не делала голубцы. Обязательно попробую. 👍
Благодарю!! Спасибо Вам за Ваши рецепты и приятную подачу материала ❤❤❤
Здоров всём. 😢Лежу смотрю видео в травматологии... На работе прилетело бревно сломало челюсть.... 😢😢😢 ем манку через трубочку 😭. Голубцы хочу
Выздоравливай скорее!
@@TihonCT Спасибо!
Ну как там челюсть? Без остеомиелита обошлось?
@@VitalMD990 Здоров брат. Вобщем по снимкам три перелома и скрошение в углу.. Честно не бревно это было . Мне 43 , полез защищать просто женщину абсолютно незнакомую.. Какие-то малолетние жлобы её чего-то там не знаю делали . Ну в общем кричала о помощи, я и побежал. И сам 13 лет занимался рукопашным боем ( армейским).. Списанный по инфоркту капитан (((((((( Принял бой, начали драться с этими уродами, попросил свою и эту женщину уйти. Ну и выхватил не знаю чем в голову... Челюсть ладно, голова разбита.. Трубой какой-то... Брат мой, я не жалею!! Отбил женщину у этих мразей конченный.. Я их рот ....
@@VitalMD990 Да брат.. По поводу челюсти...3 перелома.. Куча пластин
. Я не жалею!
Ух красавчики какие получились!👍👍👍😁
👍👍👍👍👍
Очень мало фарша и много капусты, этот вилок вообще не подходит для голубцов, лучше уж тогда пекинскую взять. Овощи в начинку вообще не добавляем и никакой поджарки! Обжариваем сами голубцы, складываем в чугунный сотейник, кладем кусочки перца болгарского, яблок, чеснока, моркови, помидор, лавровый лист , чуть воды на дно, потом голубцы сами дадут сок и тушим до готовности! Подливу делаем отдельно или сметану. Тушёные овощи и дольки яблок улетают первыми
О эти голубцовые танцы
Великолепие!
👍👍👍
Благодарю)
Теперь делаю голубцы, только из китайской капусты( пекинская), получаются, очень нежные и в соус, добавляю сметану. Вам спасибо за рецепт.
Абсолютно верно. Она куда лучше для этого идёт.
Самое сложное блюдо оказалось для меня ,слишком много манипуляций....и на кухне бардак получился😅
Но все получилось?)
@@TihonCT спасибо ,голубцы получились и вкусное блюдо!Но готовить все -таки лучше из весенней капусты ,так нежнее ,ждём с😅
@@lulu..... Нежнее с пекинской.
Спасибо ! Воспользуюсь Вашим рецептом ! Очень, вкусно!👍
Голубцы по жизни всегда были на соусе со сметаной.
Можно в микроволновке капусту прогреть
Первое правило голубцов, они должны легко делится вилкой (без ножа) на части. То есть капустный лист должен быть полностью растушен.
На мой вкус это уже "сопливая" капуста, которая мне абсолютно не нравится. Именно поэтому я запекаю, а не тушу в кастрюле.
Такая жесткая зимняя капуста тушится по 2 часа и все равно остается недоваренной(
А сколько времени выпекать?
Тихон, не видела вас с пол года, вы очень сильно похудели! 👍
👍👍👍👍👍👌😎
190 градусов на экране духовки, а сколько по времени?
Вы так похудели! На диете что ли?
Ну очччень они огромные!🤗❤️
В голубцах самое важное это сорт капусты, не каждая капуста подходит для голубцов
Давно все делают на пекинской. Она намного лучше подходит, чем белокочанная
Ух ты)) кнопка позади 😅 поздравляю 🎉
Скажи, пожалуйста, тебе её в Россию напрямую прислали или через третью страну забирал?
Спасибо за шикарный рецепт! Обязательно попробую.в духовке! Удачи и всех благ👍👍👍❤❤❤
А я люблю совсем рыхлые голубцы, для этого обжариваю фарш немного+ рис + обжарку и потом в листья.Но это для меня так лучше.☘️
Спасибо вам Тихон за классный рецепт !!!
Спасибо! Голубцы это очень хорошо!) Но что еще в духовке готовилось во время съемок голубцов?)
Какой же Вы молодец, Тихон!) Супер круто всё рассказываете, чётко и понятно, с пояснениями...))) Почему так удивлюсь? Да я сам повар с 10-и летним стажем и знаю о чем говорю!) Спасибо еще раз, всех благ.
Тихон, спасибо. Побольше холостяцких простых рецептов!
Зачет! Как всегда всё четко, лаконично, без лишнего трёпа.
Идеальные с сырой капустой голубцы 😃
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Тихон, когда уже в путешествие?
купи слона
@@TihonCT Все говорят "купи слона". А когда в путешествие?
Все говорят "а когда в путешествие?" А ты купи слона)
Большое Спасибо за Видео!!!!!!!!!!!!!!👍👍👍👍👍
Супер
🎉🎉🎉😅😅😅❤
Ну......лайк поставлю, но......голубцы?!?! Кто не знает как готовить голубцы))))) ну фиг знает, ну это как давайте пожарим яичницу, аварии картошку....да ну.....
Многие не знают, например,подростки, молодые люди, семьи, которые только что начали жить отдельно от родителей, да и есть взрослые люди, которые всю жизнь готовят по одному рецепту и невкусно, а может посмотрят и научатся. Кстати, есть и те, кто яичницу элементарно не могут приготовить))))
Мастер 🔥❤️
Благодарю Вас.
Отлично!!!!!
Я люблю готовить с детьми, дети держали листик капусты а я бил топором , да и листик я не подворачивал, я на супер клей клеил, получается очень красиво.
и ел в сыром виде, ты рассказывал😉
Какое-то ноу хау варить кочан для голубцов,у меня что бабушка что мама всю жизнь просто замораживали кочан потом как он оттает листья мягкие и хорошо в них заворачивать начинку и готовятся тоже огонь
Не поверите😅но я никогда не готовила голубцы🫣 обычно делаю фаршированные перцы или баклажаны. Спасибо, Тихон, за рецепт!❤ обязательно попробую приготовить! По Вашим рецептам всегда всё получается 🫶
Тихон , где купил такую кастрюлю ? И насколько она литров ?
Задавать вопросы про "где купил кастрюлю" В 2024 это конечно надо умудриться. Озон тебе в помощь.
@@VitalMD990 Я ВЕДЬ НЕ ТЕБЯ СПРАШИВАЛ . ЧТО ТЫ ЛЕЗЕШЬ СО СВОИМИ СОВЕТАМИ ?
Вот это, действительно, уровень шеф-повара, чистота в процессе приготовления, показаны ВСЕ ингредиенты, как они подготавливаются. Очень приятно смотреть, как это готовится, а затем сервируется. Всё аккуратно, красиво и вкусно(понятно даже из видео, что это очень вкусно).
Ни в какое сравнение не идёт с этими теле- и ютуб-дебилами, усирающими продукты, всё в дырах, горелое, передержанное.... да-да, я про Ивлюшу, Высоцкую, а также этого дегенерата-кайфушника Лазерсона. Что самое главное, они вправду верят, что они великие повара и их псевдожранина имеет качество))))))))
Приготовил на ужин ленивые голубцы , сидим с семьёй ужинаем. Включаю Ютуб , а тут в рекомендациях попадается Тихон -сидим , смотрим и едим ))
очень странный рецепт, зачем такие огромные голубцы? Это же дичь какая-то, уже проще фаршированные перцы сделать
Совершенно нормальный размер голубцов
Ну такое😂
санкции разве не влияют на монетизацию, даже кнопку золотую прислали, интересно это какой город?
Самый лучший город мира - Москва