ХИТ! Торт НАПОЛЕОН. Мой ФИРМЕННЫЙ рецепт ЗАВАРНОГО КРЕМА.

แชร์
ฝัง

ความคิดเห็น • 245

  • @TihonCT
    @TihonCT  2 ปีที่แล้ว +13

    20 книг, 10 рецептов и промокоды от интернет-магазина Читай-город: www.chitai-gorod.ru/r/wWfkN
    Книги с автографом: www.chitai-gorod.ru/r/XZDPs
    Акции: www.chitai-gorod.ru/r/ZAqGL

  • @weerygood
    @weerygood 2 ปีที่แล้ว +39

    Один из тех блогеров, который объясняет максимально доходчиво, и без кучи склеек! Так держать 😋😃👍

  • @lovemusiclove3354
    @lovemusiclove3354 ปีที่แล้ว +8

    Респект такой маме, которая воспитала такого сына. Браво!

  • @TihonCT
    @TihonCT  2 ปีที่แล้ว +30

    Друзья, поддержите видео лайком и комментарием, если вам интересна тема кондитерки и тортов от меня!)

    • @Yana-qg1km
      @Yana-qg1km 2 ปีที่แล้ว +1

      Очень интересные торты у Ольги Богатовой и исполнение. Но она продает свои рецепты ) Вот вы бы могли снять на тему ее тортов, но свои. Вкус и умение у вас есть ) А мы бы за вами повторили )

    • @ЕленаВ-ч9ю
      @ЕленаВ-ч9ю 2 ปีที่แล้ว +2

      Да, Тихон очень интересно в твоём исполнении тема кондитерских изделий!👍🍰🧁🍩

    • @АнжеликаКарпова-р6е
      @АнжеликаКарпова-р6е 2 ปีที่แล้ว +3

      С огромным нетерпением жду новых кондитерских шедевров!!! Можно ещё какую нибудь вкусняшку на желатине или мусовый десерт, с ягодками😊

  • @ДианаЧерная-л2ъ
    @ДианаЧерная-л2ъ 2 ปีที่แล้ว +20

    Какой приятный человек. И какие у него фантастически вкусные рецепты, сколько раз готовила по его рецептам всегда всё получается, и всегда всё ооочень вкусно!!!! Наполеон топ!!!

  • @ТатьянаПетрова-ь9ч
    @ТатьянаПетрова-ь9ч 9 หลายเดือนก่อน +2

    Наполеон очень вкусный получился, всем понравился! Крем нежнейший! Готовьте, не пожалеете) спасибо за рецепт!

  • @rebeccablacksmith1068
    @rebeccablacksmith1068 2 ปีที่แล้ว +13

    Я не любитель сладкого, но смотрела с удовольствием. Как же мне нравится подача информации! Спасибо🙂

  • @vladachistyakova822
    @vladachistyakova822 ปีที่แล้ว +5

    Тихон! Вы откуда такой умненький? Как в кино: как же долго я тебя искала! 😂 Какая подача! Какие рецепты! Какое объяснение приготовления! Без лишней воды! А сколько советов, нужных, ясных и понятных! Столько рецептов блюд для нашей семьи я нашла! Бюджетно, вкусно, аппетитно, красиво! Спасибо за Ваш труд! Посоветовала Ваш канал своим подругам. Как же Вас приятно слушать! Никакой суеты! Кулинарная сказка от милого, доброго, обаятельного, открытого, добродушного человечка! Сказка, которая для нас, хозяюшек любящих радовать вкусняшками своих любимых родных и гостей , становится былью! (одни восклицательные знаки! Но от души) 🌹🌹🌹🌹🌹

  • @СветланаГриценко-у5м
    @СветланаГриценко-у5м 2 ปีที่แล้ว +17

    Благодарю вас за подробные пояснения и наглядный пример приготовления заварного крема. Всегда мечтала научиться его готовить! Тем более, что этот торт один из самых любимейших, и его нежность зависит именно от такого крема! Лайк за ваш труд!

    • @TihonCT
      @TihonCT  2 ปีที่แล้ว +1

      Рад что смог угодить!) Готовьте на здоровье и с удовольствием!)

  • @user-zu444
    @user-zu444 ปีที่แล้ว +2

    Фантастический наполеон получился по Вашему рецепту, крем очень вкусный. Гости были в восторге. Спасибо за подробные, понятные и не очень сложные рецепты на канале, смотрю и готовлю по ним с удовольствием!

  • @ЕленаЛипецк-к7п
    @ЕленаЛипецк-к7п 2 ปีที่แล้ว +27

    Мой любимый тортик!!! 👍👍👍👍👍Спасибо за рецепт.

    • @TihonCT
      @TihonCT  2 ปีที่แล้ว +3

      Всегда пожалуйста!) Готовьте с удовольствием)

    • @cvetlanacvetlova
      @cvetlanacvetlova 2 ปีที่แล้ว +2

      я настолько люблю этот торт, что стараюсь его не готовить, ибо пока он есть в холодильнике, я буду им и завтракать, и обедать, и ужинать, без шуток

  • @СветланаЯковлева-д4я
    @СветланаЯковлева-д4я 2 ปีที่แล้ว +24

    Наконец-то рецепт Наполеона!!! 🔥🔥🔥 Обязательно попробуем приготовить дома) спасибо Тихон!

    • @TihonCT
      @TihonCT  2 ปีที่แล้ว +4

      Готовьте с удовольствием!) Всегда пожалуйста и буду ждать отзыв!)

  • @draftermyself
    @draftermyself 2 ปีที่แล้ว +33

    Тихон преображается на глазах и это моё почтение. Так держать! 👍👏

    • @TihonCT
      @TihonCT  2 ปีที่แล้ว

      Благодарю)

    • @cvetlanacvetlova
      @cvetlanacvetlova 2 ปีที่แล้ว +1

      ну а я не благодарю. Тихон настолько самодостаточен, что как говорится, - "учёного учить - только портить"

  • @АлександрЧебукин-и3ь
    @АлександрЧебукин-и3ь 2 ปีที่แล้ว +4

    Я обажаю наполеон и готовлю с удовльствием но ваш нааолеон меня шакировал тестос обезательно попробую . С Уважениеем Татьяна .Волгоград

    • @TihonCT
      @TihonCT  2 ปีที่แล้ว

      Спасибо большое!) С удовольствием почитаю отзыв после приготовления)

  • @neotvechay9759
    @neotvechay9759 2 ปีที่แล้ว +7

    Объяснения по крему 👍 все ясно понятно

    • @TihonCT
      @TihonCT  2 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо большое! Рад стараться)

  • @irinaaniri8016
    @irinaaniri8016 2 ปีที่แล้ว +5

    Отличные рецепты и грамотная речь.Спасибо,Тихон!

  • @catspirit
    @catspirit 2 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо за подробные объяснения, можно спокойно повторять, не боясь испортить продукты и потерять время) Подача информации и атмосфера ролика просто топ!

  • @НадеждаЛысёнок
    @НадеждаЛысёнок 2 ปีที่แล้ว +8

    Первый раз делала торт, сразу после просмотра видео. Торт просто обалденный. Порция большая. Но мы с семьей ее быстро осилили.

    • @TihonCT
      @TihonCT  2 ปีที่แล้ว

      Очень рад что понравилось!) Буду благодарен если поделитесь этим рецептом и с друзьями)

    • @НадеждаЛысёнок
      @НадеждаЛысёнок 2 ปีที่แล้ว

      @@TihonCT Уже!

  • @AslanBabaazade
    @AslanBabaazade 2 ปีที่แล้ว +11

    Обожаю Наполеон, но и медовые торты . Особенно с отличном кофе.

    • @TihonCT
      @TihonCT  2 ปีที่แล้ว +1

      У меня есть рецепт шикарного Медовика на канале :) - th-cam.com/video/6_NgfpdODFo/w-d-xo.html

  • @ВикторНеверов-д6э
    @ВикторНеверов-д6э 2 ปีที่แล้ว +7

    Да!!! Да!!! Да!!! Дождался!!!
    Я пробовал этот торт от Тихона! Это лучший Наполеон!!! Рекомендую!!!

    • @TihonCT
      @TihonCT  2 ปีที่แล้ว +2

      Спасибо большое дорогой друг!) Рад что он пришелся тебе по душе!)

  • @Mr.Keks1
    @Mr.Keks1 2 ปีที่แล้ว +3

    Только у наполеона такой звук при нарезки ножом , супер результат 👍👍👍🤝🤝🤝

  • @МарияЕгорочкина-ъ2х
    @МарияЕгорочкина-ъ2х 2 ปีที่แล้ว +3

    С Новым годом!!!) Благодарим вас сердечно за рецепт крема!) Наш "первый " Наполеон получился-супер! Следовали всем технологическим рекомендациям) p s. всех благ и процветания канала!)

  • @okonze
    @okonze ปีที่แล้ว +2

    Спасибо огромное Тихон! В планах обязательно приготовить любимый торт Наполеон! Уверена, что всё получится! По Вашим рецептам всё получается на 💯

  • @wertyuiop1473
    @wertyuiop1473 2 ปีที่แล้ว +1

    Ай да Тихон! Супер повар, и смотреть приятно. Хорошее видео, спасибо большое! Всем рекомендую этот канал! Интересные рецепты, профессионально снято. До новых встреч в эфире.

  • @natalyakutsekova7279
    @natalyakutsekova7279 2 ปีที่แล้ว +5

    🌟🌟🌟🌟🌟👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍🤝
    ТИХОН, ВЫ-ВОЛШЕБНИК!)
    🌞✨🔥💥👑😇

  • @sakomotosan4957
    @sakomotosan4957 2 ปีที่แล้ว +1

    особый кайф в том, что та тонкости рассказываешь, спасибо

  • @VVVerka51
    @VVVerka51 ปีที่แล้ว +2

    А я фанатею в этом тортике именно от слоёного теста, которое готовится самими, магазинное тесто не то, конечно больше занимает времени, но оно того стоит. Спасибо, Тихон, за ваши рецепты, подачу!! 👍👍👍

  • @АндрейХрусталев-р4м
    @АндрейХрусталев-р4м 2 ปีที่แล้ว +4

    Долгожданный рецепт) 👍

    • @TihonCT
      @TihonCT  2 ปีที่แล้ว +1

      Мужик сказал, мужик через 2 года сделал)) Примерно столько я пытался снять этот рецепт на канал но что-то не задавалось)

    • @АндрейХрусталев-р4м
      @АндрейХрусталев-р4м 2 ปีที่แล้ว

      Мясо мешало)))
      Главное, что теперь рецепт есть. Спасибо))

  • @Нелля-с2я
    @Нелля-с2я 2 ปีที่แล้ว +4

    Тихон молодец,реальный повар,класс спасибо за рецепт..

    • @TihonCT
      @TihonCT  2 ปีที่แล้ว

      Рад стараться!)

  • @Box-13-1
    @Box-13-1 2 ปีที่แล้ว +1

    Мне нравится ваша передача про как вы готовите добавляйте больше роликов в юутубе

  • @АндрейКоротуненко-ъ7н
    @АндрейКоротуненко-ъ7н 2 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо Тихон за торт я вспомнил как моя Мама делала.

  • @Viktor_BBQ
    @Viktor_BBQ 2 ปีที่แล้ว +14

    Ты себе обрезков больше оставил, чем торта) я пробовал именно тобой приготовленный Наполеон, это божественно🤤🔥👍

    • @TihonCT
      @TihonCT  2 ปีที่แล้ว +6

      В этом мой хиьтрый план, а ты все взял и спалил) Очень рад что ты оценил!)

  • @anjolika
    @anjolika 2 ปีที่แล้ว +4

    Рецепт супер, может и когда то сама попробую приготовить наполеон 😄

    • @TihonCT
      @TihonCT  2 ปีที่แล้ว

      Ооо. Я буду ждать ))

  • @ФимаСобак-б8т
    @ФимаСобак-б8т 2 ปีที่แล้ว +4

    Дорогой Тихон, добавлю отсебятины немного..))) Крошку сильно мелко не стала бы измельчать для этого торта(!), он суперский когда опсыпка покрупнее, даже зрительно. Не стоит её истирать в муку. А сверху, ну очень люблю добавить измельчённый обжаренный кешью. Именно кешью с заварным ванильным кремом это что-то невероятное. 👍🙌

    • @TihonCT
      @TihonCT  2 ปีที่แล้ว +1

      Не сомневаюсь что сочетание этих продуктов очень приятное)

  • @MsMarix
    @MsMarix 2 ปีที่แล้ว +1

    Очень люблю в наполеончик добавить слой протертого лимона со стаканом сахара. Такую кислинку придает не навязчивую. Попробуйте. Не пожалеете.

  • @y_strongkb8935
    @y_strongkb8935 2 ปีที่แล้ว +1

    Тихон, ты самый лучший в теме кулинарии, приятно смотреть, и да, я обязательно приготовлю твой Наполеон для своей супруги, спасибо за рецепт!! 🔥

  • @ЛюбовьТыртычная
    @ЛюбовьТыртычная ปีที่แล้ว

    СПАСИБО Тихон!!

  • @PetroPok
    @PetroPok 2 ปีที่แล้ว +5

    Тихон, спасибо, всегда очень вкусно и увлекательно! Хотелось бы увидеть в твоём исполнении рождественского гуся! Сними такое видео, пожалуйста!)

    • @cvetlanacvetlova
      @cvetlanacvetlova 2 ปีที่แล้ว +1

      а ещё утку или индейку

  • @ОльгаШиманович-у7ы
    @ОльгаШиманович-у7ы 2 ปีที่แล้ว

    Вот,знаете,Тихон,я много на кого подписана,но у Вас так все спокойно,интересно,ёмко,все по делу и без понтов.Вот за это отдельное спасибо!😊Успехов Вам!Всегда ждем новых рецептов))

    • @АлександрАлекс-ъ2д
      @АлександрАлекс-ъ2д 2 ปีที่แล้ว +1

      Перчатки это понты или что?

    • @ОльгаШиманович-у7ы
      @ОльгаШиманович-у7ы 2 ปีที่แล้ว

      @@АлександрАлекс-ъ2д эммм...А причем здесь перчатки?

    • @АлександрАлекс-ъ2д
      @АлександрАлекс-ъ2д 2 ปีที่แล้ว +1

      @@ОльгаШиманович-у7ы вот перчатки это и есть понты

    • @ОльгаШиманович-у7ы
      @ОльгаШиманович-у7ы 2 ปีที่แล้ว

      @@АлександрАлекс-ъ2д не знаю,как Вы,а я на них даже внимания не обратила.И я совершенно другие понты имела в виду.А перчатки-это не понты Да и в окружении может быть куча брезгливых людей,которым не нравится,когда без перчаток готовят(может,поэтому и надел).Надеюсь,Вы меня поняли

    • @АлександрАлекс-ъ2д
      @АлександрАлекс-ъ2д 2 ปีที่แล้ว +1

      @@ОльгаШиманович-у7ы мытые руки, чистота поверхности и оборудования вот и вся чистота и санитария. А для чего перчатки тогда? Под одним из видео писали про них вот он и напялил их. Для кого?

  • @thealexandernesterov
    @thealexandernesterov 2 ปีที่แล้ว +1

    Тихон, как всегда молодец🤝👍

  • @НинаЛенская-р1х
    @НинаЛенская-р1х 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо большое за такой быстрый рецепт торта!

  • @НАТАЛИФРАНС-з3ч
    @НАТАЛИФРАНС-з3ч 2 ปีที่แล้ว

    У меня муж такое любит! Приготовлю. А вот крем интересный, необычный, попробую сделать!

  • @АннаРоз-й8ь
    @АннаРоз-й8ь 2 ปีที่แล้ว +2

    Классическая любовь 💘

    • @TihonCT
      @TihonCT  2 ปีที่แล้ว +2

      Любовная благодарность!)

    • @АннаРоз-й8ь
      @АннаРоз-й8ь 2 ปีที่แล้ว +1

      От ролика исходит ванильная доброта и сливочная милота!Спасибо, Тихон ....ну а за любимейший всеми торт отдельный спасибон!))

  • @lemonkurd0107
    @lemonkurd0107 ปีที่แล้ว

    Добрый день! Проверила свой рецепт в сравнении с вашим, Тихон: крем готовлю на 20% сливках, сахаре, муке и ванильном экстракте.. Не вижу необходимости в стольких ингредиентах, как в вашем рецепте.. А вот тесто магазинное на сливочном масле не бывает, поэтому лучше делать тесто дома - тоже ни чего сложного.. И "максимально пропитанным" Наполеон становится на 3-4 сутки - это поэма..❤ С чем абсолютно соглашусь, так это с большим количеством крема на каждом корже, эффект от нежности торта вырастает просто в разы..
    Вашей семье , видимо , больше нравится хрустящий вариант Наполеона, кто-то другой предпочтёт пропитавшийся 😊

  • @lifemaze
    @lifemaze 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо огромное за подробные разъяснения, очень талантливый преподаватель :)

  • @191sanya
    @191sanya 2 ปีที่แล้ว

    если еще и крем готовый купить то рецепт будет еще проще, потом еще попросить что б намазали, супер!!!!

  • @galvanometer
    @galvanometer 2 ปีที่แล้ว +7

    Приветствую, а можно использовать миксер, или блендер (на минимальной скорости), вместо ручного взбивания?

    • @TihonCT
      @TihonCT  2 ปีที่แล้ว +3

      Блендер не будет по дну соскребать, поэтому его не рекомендую, а миксером с насадкой венчик можно, главное чтобы не перегрелся минут за 20 непрерывной работы. :)

    • @galvanometer
      @galvanometer 2 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо.

    • @TihonCT
      @TihonCT  2 ปีที่แล้ว +1

      @@galvanometer Всегда пожалуйста)

    • @galvanometer
      @galvanometer 2 ปีที่แล้ว

      @@TihonCT в пятницу сделал торт. Дал ночь ему настояться. В субботу завтраки им, обедали и ужинали. Вся семья в восторге. Спасибо за рецепт. Думаю это будет мой фирменный торт)))

  • @МаксимПехов-о4й
    @МаксимПехов-о4й 2 ปีที่แล้ว +2

    Лайк не глядя 👍
    Тихон делает вещи ☝️

    • @TihonCT
      @TihonCT  2 ปีที่แล้ว

      Спасибо большое за поддерждку!)

  • @Dymoff1
    @Dymoff1 2 ปีที่แล้ว +8

    Привет сладкоежка! 🤝Всё Тихон бегу за продуктами и повторяем твой рецепт.👍👍👍

    • @TihonCT
      @TihonCT  2 ปีที่แล้ว +5

      И это абсолютно правильное решение перед выходными!)

    • @Dymoff1
      @Dymoff1 2 ปีที่แล้ว +2

      @@TihonCT 😁🤝👍

  • @jnt.2842
    @jnt.2842 2 ปีที่แล้ว +4

    Тихон, если возможно, приготовь пожалуйста гуся на Новый год. За торт лайк!

    • @TihonCT
      @TihonCT  2 ปีที่แล้ว

      Привет!) На канале есть несколько рецептов. Уже посмомтрели, ничего не приглянулось?

  • @galinakot110
    @galinakot110 2 ปีที่แล้ว +1

    Благодаря за рецепт. Мне всегда такой крем напоминает по вкусу кашу манную на молоке😅

  • @QwertyQwerty-ix8gq
    @QwertyQwerty-ix8gq 2 ปีที่แล้ว

    Я заварной крем делаю или в молоковарке с двойными стенками или в микроволновке регулярно доставая и перемешивая. Ничего не подгорает и все отлично скремом. Рецепт похож на тот что я делаю, сгущенку правда не добавлял. Кстати на крошку у меня идут обрезки, т.е. я подравниваю все слои испеченного теста. Будем пробовать со сгущенкой.

  • @Солнце-х6щ
    @Солнце-х6щ ปีที่แล้ว

    Здравствуйте, Тихон 🙂Можете снять отдельное видео приготовления коржей для Наполеона?Я,например,люблю сама делать тесто,даже если повозиться надо и я уверена,я не одна такая

  • @albinashagapova3705
    @albinashagapova3705 2 ปีที่แล้ว

    Обожаю и тортик и Тихона❤️🔥Красавчик

  • @iradocenko1651
    @iradocenko1651 2 ปีที่แล้ว +1

    Торт замечательный!!!🎂🥮🍰😋👍

    • @TihonCT
      @TihonCT  2 ปีที่แล้ว

      Спасибо большое!) Будете готовить?)

    • @iradocenko1651
      @iradocenko1651 2 ปีที่แล้ว

      @@TihonCT да,очень люблю готовить десерт!☺

  • @karenyuabov6500
    @karenyuabov6500 2 ปีที่แล้ว

    Сильно 💪👆Тихон красавчик 👌👌👌

  • @nglinovsky
    @nglinovsky 2 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо за видео, учусь готовить благодаря твоим рецептам, надеюсь, смогу осилить работу с тестом =)

    • @TihonCT
      @TihonCT  2 ปีที่แล้ว +1

      Я в вас верю!) У вас все получится!)

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo 2 ปีที่แล้ว

    Вкус восхитительный. Очень хорошо сделано

  • @pavlikyak
    @pavlikyak 2 ปีที่แล้ว

    На вечеринке у Вани был просто обалденный торт. Спасибо

  • @ЛюдмилаМ-ъ5ж
    @ЛюдмилаМ-ъ5ж 2 ปีที่แล้ว +1

    Вкуснота!👍👍👍

  • @matros-kin
    @matros-kin 2 ปีที่แล้ว

    Тихон, торт из вафельных коржей в твоём исполнении.
    Буду ждать.
    Всем здравия.

  • @ЕвгенияКолюкшева
    @ЕвгенияКолюкшева 2 ปีที่แล้ว

    Краешки очень! аппетитные😉😊

  • @beliysnow
    @beliysnow 2 ปีที่แล้ว +6

    подсел я на Тихона и уже начал набирать лишние килограммы...

    • @TihonCT
      @TihonCT  2 ปีที่แล้ว +5

      Это бонусы за подписку) ахах

  • @marevika1
    @marevika1 2 ปีที่แล้ว

    И все таки я люблю замешивать тесто для наполеона сама. Так он ещё с более домашним вкусом.

  • @Жизнь-й7ы
    @Жизнь-й7ы 2 ปีที่แล้ว

    Готовил так,что захотелось повторить!!!

  • @elenachaban497
    @elenachaban497 2 ปีที่แล้ว

    Главное себя не обделить и хорошо выровнять! 👍👍👍

  • @АннаКопытова-ц6й
    @АннаКопытова-ц6й 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо большое, столько тонкостей узнала.

  • @ТатьянаНефедова-в1б
    @ТатьянаНефедова-в1б 11 หลายเดือนก่อน

    Крем получился божественный!!!! А тесто без дрожжевое не поднялось.

  • @zem_em
    @zem_em 2 ปีที่แล้ว

    Мой любимый торт😋😋😋😋😋😋
    Спасибо за напоминание👍😉

  • @ilina_av
    @ilina_av 2 ปีที่แล้ว

    100% на новый год приготовлю🤤

  • @АнжеликаКарпова-р6е
    @АнжеликаКарпова-р6е 2 ปีที่แล้ว +5

    Ничего себе, краешки...!!! Да, там пол торта😆😆 Спасибо за подробный рецепт, как всегда лайк👍👍👍🔥🔥🔥

    • @TihonCT
      @TihonCT  2 ปีที่แล้ว +2

      Так мне для себя любимого не жалко)

    • @АнжеликаКарпова-р6е
      @АнжеликаКарпова-р6е 2 ปีที่แล้ว +1

      @@TihonCT Главное с душой и добром! А, себя обделять, добра не видать😄

  • @ЕвгенияКолюкшева
    @ЕвгенияКолюкшева 2 ปีที่แล้ว +1

    Раз вы, Тихон перешли на гречечку, может вкусные рецепты приготовите с гречкой! Спасибо😊

  • @СергейМатвиенко-ъ6о
    @СергейМатвиенко-ъ6о 2 ปีที่แล้ว

    блин круто попробую повторить !!!!!!!!!!!!!

  • @lifemotivation9659
    @lifemotivation9659 2 ปีที่แล้ว +1

    Приготовил сегодня, спасибо🤪

    • @TihonCT
      @TihonCT  2 ปีที่แล้ว

      Уже пробовали?) Пришлёте фотку в телеграм потом?) t.me/+DKnaQGn-vAQzYTRi

    • @lifemotivation9659
      @lifemotivation9659 2 ปีที่แล้ว

      @@TihonCT нет еще, стынет)))

    • @TihonCT
      @TihonCT  2 ปีที่แล้ว

      Хорошо сварили, ничего не пригорело?)

    • @lifemotivation9659
      @lifemotivation9659 2 ปีที่แล้ว +1

      @@TihonCT немного начал крем подгорать, но ситуацию исправил)))

    • @TihonCT
      @TihonCT  2 ปีที่แล้ว

      Красавчик!

  • @Lora.Emirel
    @Lora.Emirel 2 ปีที่แล้ว

    Я много смотрела рецептор заварного крема но каждый делает по разному . Все делают с яйцам и называют его patisserie а ты делаешь не patisserie это хороший вариант если есть аллергик на яйца 🥚
    Можно таким кремом начинать эклеры и можно не добавлять сгущёнка .

  • @tanitashuv884
    @tanitashuv884 2 ปีที่แล้ว

    Какая вкусняшка)) Давно хотела наполеон приготовить👍

  • @Elo4ka2006
    @Elo4ka2006 2 ปีที่แล้ว +2

    Благодарю.

    • @TihonCT
      @TihonCT  2 ปีที่แล้ว +1

      Готовьте с удовольствием!)

  • @Mum2-t3s
    @Mum2-t3s 2 ปีที่แล้ว

    У вас все торты бомба, можно побольше сладких рецептов???

  • @Trapik11037
    @Trapik11037 ปีที่แล้ว

    Наполеон получился, ток я коржи подольше подержала в духовке и они подсушились получше, и торт после пропитки стал более мягким, и вилкой легко отламывается.

    • @Trapik11037
      @Trapik11037 ปีที่แล้ว

      Поэтому слоями я его не ела.

  • @ИринаТкаченко-ъ3г
    @ИринаТкаченко-ъ3г 2 ปีที่แล้ว +5

    Коржи хрень, крем супер 👍

    • @TihonCT
      @TihonCT  2 ปีที่แล้ว +1

      Так на крем и акцент ;)

  • @fabercastel4590
    @fabercastel4590 2 ปีที่แล้ว

    Классно!

  • @СергейГригорьев-щ9б1в
    @СергейГригорьев-щ9б1в 2 ปีที่แล้ว +1

    За хорошим ГОСТовским сгущенным молоком эт надо в Беларусь ехать! 100% будет поподание 👍👍👍. Привет Тихону из Минска!

    • @draftermyself
      @draftermyself 2 ปีที่แล้ว

      Даладна! Есть Рогачёв, зачем куда-то ехать?!)
      Остальную сгущенку вообще не воспринимаю, просто без вкуса

    • @СергейГригорьев-щ9б1в
      @СергейГригорьев-щ9б1в 2 ปีที่แล้ว

      @@draftermyself Рогачев в Беларуси делают 😂😂😂👍

    • @TihonCT
      @TihonCT  2 ปีที่แล้ว

      Салют. Я как раз Белорусскую Рогачевскую и беру) Если ее нет то Алексеевскую.

    • @СергейГригорьев-щ9б1в
      @СергейГригорьев-щ9б1в 2 ปีที่แล้ว

      @@TihonCT есть ещё Глубокская (если что эт тоже Беларусь), тоже топчик👍, раньше считалась даже лучше чем Рогачев, сегодня не знаю... Маркетинг своё дело делает 😉

  • @_sitis_
    @_sitis_ 2 ปีที่แล้ว +1

    "готовим Наполеон!" - на фоне лежит миска с 30 морковками. Все напряглись ))

  • @leenampaty
    @leenampaty 2 ปีที่แล้ว

    смотрю это видео, только для того что бы посмотреть в конце на то как ты кушаешь)

  • @Abdulla_Tashanov
    @Abdulla_Tashanov 2 ปีที่แล้ว

    Спасибо за рецепт ). Щас кондитерские будут такие ; Это наш фирменный рецепт. Мы то знаем что у кого они взяли 😅😊

  • @ekakacia6731
    @ekakacia6731 ปีที่แล้ว

    Novim godom otluchni napoleon no vi ochen mnogo obrezali jalka shikarni tort vigledel stal malenkim😄

  • @AleksSovbor
    @AleksSovbor 2 ปีที่แล้ว +12

    Готовое тесто подпортило это шикарный наполеон ! Это как супер соус к магазинным пельменям)

    • @TihonCT
      @TihonCT  2 ปีที่แล้ว +10

      На самом деле не могу согласить, еще много производителей делают хорошое тесто на сливочном масле.
      А катать дома именно такую слойку дело вообще не благодарное и часов на 6 работы. Так что самое главное читать состав и не гнаться за дешманским тестом и все будет отлично )

    • @AleksSovbor
      @AleksSovbor 2 ปีที่แล้ว +5

      Согласен . Но в нашей стране не все что написано соответствует действительности ( написано масло а по факту маргарин) . Поэтому такое отношение к производителям.

    • @draftermyself
      @draftermyself 2 ปีที่แล้ว +2

      Надо брать проверенное тесто. Предлагаю Тихону также в каком-то рецепте уделить особое внимание подбору и на что обратить внимание, какое не брать точно и т.п.
      Отпадут вопросы у аматоров)

    • @AwakenDrow
      @AwakenDrow ปีที่แล้ว

      @@AleksSovbor Можно пример такого теста, где в составе указано масло, а по факту маргарин? С доказательствами, конечно же.

    • @ЖанютаД
      @ЖанютаД ปีที่แล้ว

      ​@@AwakenDrow даже в СССР делали с маргарином!!!!!!!

  • @Gebels322
    @Gebels322 2 ปีที่แล้ว +3

    Или можно стручки закинуть в пузырь с водкой или спиртом, будет экстракт ванили)

  • @Азия-т9ы
    @Азия-т9ы 2 ปีที่แล้ว

    я пошла ещё более простым путём,покупаю готовые коржи для наполеона.готовлю только крем.

  • @roksana_shef
    @roksana_shef 9 หลายเดือนก่อน

    Спасибо Вам за рецепт. 😊А кто это ржет у Вас за кадром😅?)

  • @ДенисВиноградов-ю6к
    @ДенисВиноградов-ю6к 2 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте. Подскажите, что фасады на вашей кухне ? Темный цвет не сильно маркий ? Отпечатки не остаются ? Ухаживать за таким фасадом легко ?

  • @РозоваяПантераМакар
    @РозоваяПантераМакар 2 ปีที่แล้ว

    👏 браво 👏

  • @Helena_Crimea
    @Helena_Crimea ปีที่แล้ว

    - Охладите его *в комнате* до температуры *хлодильника* 😆

  • @jonnybarca1320
    @jonnybarca1320 2 ปีที่แล้ว +1

    Эх, а если бы каждый корж еще на 2 слоя разделить, и промазать, то пропитался бы просто до состояния нежнятины. Но Тихону респект в любом случае!

    • @TihonCT
      @TihonCT  2 ปีที่แล้ว +1

      Я не люблю такие многослойные наполеоны. Мне нравится когда корж и крем и по отдельности чувствуются и сочетаются хорошо. А когда делают слои слишком тонкие и происходит смешение до неузнаваемости, то для меня это не так вкусно.

  • @SVETLVASIL
    @SVETLVASIL 2 ปีที่แล้ว

    Скажите, пожалуйста, а как правильно размораживать слоеное бездрожжевое тесто? В камере холодильника?

  • @neotvechay9759
    @neotvechay9759 2 ปีที่แล้ว +2

    Так , а где гостям кусочек, раз мы твои гости?) Куда дели весь торт? кусочек оставили хоть?

    • @TihonCT
      @TihonCT  2 ปีที่แล้ว +1

      В морозилке ;) Все в лучшем виде!)

  • @dzamilyaakhmedova8824
    @dzamilyaakhmedova8824 ปีที่แล้ว

    Тесто слоёное дрожжевое или бездрожжевое? Подскажите пожалуйста

    • @TihonCT
      @TihonCT  ปีที่แล้ว

      Бездрожжевое

  • @ГалинаИванова-ж6ш
    @ГалинаИванова-ж6ш 2 ปีที่แล้ว +1

    Я варю крем на водяной бане - без проблем!

    • @TihonCT
      @TihonCT  2 ปีที่แล้ว

      Вы этот крем будете варить часа 4 на водяной бане))

  • @ЛюдмилаКимачева
    @ЛюдмилаКимачева 2 ปีที่แล้ว +3

    Кубики в пакет, размять скалкой, и будет чисто

    • @TihonCT
      @TihonCT  2 ปีที่แล้ว

      Хорошее замечание.

  • @lithium_deuteride
    @lithium_deuteride 2 ปีที่แล้ว +1

    Раскройте тему как выпекать коржи, а не брать покупные