蛋炒飯到底先炒飯還是先炒蛋,很多人還做不好,今天分享正確做法
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- เผยแพร่เมื่อ 19 ส.ค. 2023
- -大家好,我是【天天相見廚房】的阿見,每天用最簡單的食材做最好吃的美食,不僅有家常菜,還有各種糕點、羹湯、麵食等。方便大家觀看以及學習如何製作美食。
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阿見老師把蛋白和蛋黃分開,用蛋黃裸上白飯粒,這做法有創意和甚好,可使炒飯更有蛋味更香和粒粒分明!讚👍!阿見老師廚藝高!!非常喜歡你的視頻❤!
好吃😢,
有阿見這個爸爸,真是幸褔極了!
阿見,您好,多謝天天分亨美食,講解清晰分明,不花巧,容易明白易做,水準一流,很吸引食慾。農村風景清幽很美,很生活情趣,十分感恩哩,祝您合家安康,生活愉快!謝謝!👍🤗❤️💕🌷🙏
阿見好棒棒的炒飯粒粒分明而且這次都沒加醬油讚我喜歡
谢谢您的分享,明天我就做给孩子
非常漂亮的蛋炒飯,一睇就知好吃
太香了,隔着屏幕都能闻到香味
This fried rice method is indeed fragrance and nice to eat. My family loves it very much ❤️
必須先炒蛋然後將炒得的蛋放在一邊。將熱米飯、豌豆、蝦仁和切成丁的香腸和胡蘿蔔放入九成熱的油鍋爆炒,放少許生抽繼續翻炒直至米飯成粒,加入大量蔥花繼續翻炒出蔥香,最後放入炒好的雞蛋,抖勺幾次即成。
在平常不過的大衆炒法,如果炒不出 鑊氣,就只剩難吃。
太美了,我總是看不到小黃瓜在炒飯裡
這是一個很棒的食譜🎉🎉🎉!!!
師傅,跟我90年代學的炒飯一樣!👍讚😊😊😊😊
❤Hola q le echas para saborisar
❤
我喜歡先炒蛋 不吃黃金炒飯
看阿見作菜就是舒服,乾淨俐落,講解清楚,不囉嗦👍👏
谢谢支持
The best recipe to follow, my family love it. Keep sharing, great job! Thank you so much.😋👏
你從廚有30年了!!!我怎麼覺得阿見還是個廚藝滿分的年輕小哥。
你可能睇錯了,就像廚藝新手
炒出來的飯美味又美觀,真棒!👍
請問在何處可以看到您在農村拍的影片呢?謝謝!
love chinese fried rice. simply amazing and the best. great job!
就地取材,見哥是真師傅!食材多是用新鮮的,不是用超市的三色豆菜包,所以會鮮甜。我怕腸仔,我喜歡用蝦仁🍤多謝🙏見哥好介紹!
先炒後炒無所謂,隨個人喜歡。
炒蛋飯先炒後炒無所謂, 都是「侮辱先烈」!
炒得美味可口 非常好食 賣相非常好靚❤❤❤
谢谢亲们的支持
有肉絲的話先肉絲 不然就先炒蛋出蛋香
Hello thank you for your sharing wonderful super delicious yummy incredible Recipe and thank you for your beautiful video enjoy 🟥🟡🟧🟧🟧😍💚💚💜🩶🧡🧡💓♥️💞🩷🩷💗❣️🟪🟪💕💕🟥💙💟💙🩷💗💕💗💗🩷💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞💞🩷🩷💞♥️♥️♥️♥️♥️
生蛋黄拌入米饭,香味会大打折扣,甚至还会有蛋的腥味。蛋炒饭香不香主要看,蛋有没有用油煎香。
It looks delicious.
น่ากินมาก น่าจะอร่อยเลิศ ชอบๆๆๆมากๆๆๆค่ะ
謝謝你
Это блюдо действительно выглядит красиво и аппетитно!Спасибо,что поделились рецептом!👍👍👍💖🇺🇿
谢谢我的至亲对我的评价,感谢🙏🏻
❤😊❤
讚!
阿見師你好讚紅❤😅😅😅
谢谢你天天支持我的频道👍
Good recipe! Simple and delicious! Thank you
很美味,好吃😊
持续点赞👍🏻,看完视频穿插的广告,以示支持鼓励真诚声音的阿见❤,谢谢分享好厨艺😍,加油!💪💪💪
谢谢你的支持 祝你幸福快乐每一天
謝謝您
Olá eu sou de portugal gostei imenso do teu canal e das receitas muito obrigada por partilhar conhecimento
敢在10月24日吃蛋炒飯嗎?,要加臘肉喔~
Delicious
太費事...我朋友炒蛋炒飯, 食材全都一起丟, 也是很好吃
Ótima receita
温馨提醒通常酱油下锅我会用转圈的方式,还有你打蛋的方式是最标准和最好的!
塑料炒勺经高温会释放出有害成分,用木质或者不锈钢炒勺比较好。
硅胶铲耐高温的😀,也可以用木铲
那不是塑膠
米饭看像有点干。如果想要米饭湿润是不是应该加点水?
Trimakasih 🙏uncle sudah berbagi resep nya 😊
没有用蒜蓉炒怎么会香?😊😊😊
Very tasty 👍👍👍
做的很好吃
wow,, look so delicious,, good
Thank you so much for sharing brother ❤️❤️🙏🙏🇰🇭🇰🇭🇰🇭❤️❤️🙏
Thank you so much for sharing this frying so delicious ❤
Thank you . I learned I will try it .
I love it I’m going to cook your way it’s very clean and tastier Thank you
讚
👍👍👍👍👍
Yummy Yummy ❤❤❤❤❤
Thank you 😊 xiexie
那就要看是有雞先還是有疍先?
wow,zhen de biao liang👍👍👍👍👍
太棒了
❤❤❤❤❤❤❤
Wow delicious
非常合我口味
good
Looks delicious. This is the first fried rice recipe i've seen that does not use any soy sauce and oyster sauce.
米飯剛下鍋翻炒的時候就有沾鍋的情形發生,能夠再炒成不沾鍋的情況並且還能甩鍋真是厲害!
媽媽煎魚的味道 炒出來的飯 是最好吃的~❤
一整隻 蝨目魚 還鍋裡面有 魚腸跟魚肚 煎的赤赤的,
香味撲鼻 ……,
餘油跟飯放到鍋子裡面 炒一炒, 就是最美味的 炒飯😂🙄
YUMMY
不管是先炒蛋還是先炒飯
豌豆炒下去只能判這盤炒飯失敗
因為它是個既不能跟其他食材的味道很好的調和
本身味道也不能算美味的食材
炒進去只會很搶戲很干擾炒飯整體的美味
これは美味しそう^^ 卵を黄身と白身に分けるのは初めて見た。一度試してみます。
Huum sangat enaaaak nasi goreng nya
長米水分還量比較少 炒飯會比較有飯香
缺點就是比較不Q
No soy sauce?
👍👍🙏❤️️🇰🇭
等你炒完,我已經餓死了
可以不放盐,加鱼露别有风味
Nasi goreng telur so yamy
請教小哥,如果要訂閱你的評道一個月需要多少錢可否告知謝謝❤
这个问题只有毛岸英知道😂
👍👍👍💗💗💗👏👏👏
先炒的最入味 根据这个原理,妳喜欢哪样最入味就哪样先炒 或者是两样都各自先炒一下,理性做事选择。
我有一個奇怪的想法,為甚麽做廚師都說炒飯一定要做到乾身的在鍋內跳舞?不是應該由享用者决定嗎!我又有一個陰謀論,從前的酒樓餐館,每天都有大量剩飯要處理,怎樣處理?丢了浪費,唯有用這個籍口炒飯要用隔夜冷飯乾身又好吃,視頻的炒飯不太適合長者和小孩,或是配合一些湯水較好。但個人喜歡炒飯要濕潤,最好加入菜粒或瓜粒好些,這是個人意見,請各位大廚多多見諒!🙏😄
🎉
粒粒分明,色泽诱人。可惜没有生抽溅锅。缺了焦糖香味的炒饭,失魂落魄。
毛岸英是炒那個先?真的很香,連B 52 轟炸機的機師也聞到的。
好色味多费时
А суп вы тоже палками кушаете?
胡蘿蔔 玉米 甜豆
這三個組合千萬不要做給台灣人吃
蛋炒饭里里给豆子是大多数人都不愿吃的,如果你认为给点绿色好看可以给小葱,祘叶,或者韭菜都行
你這是大陸人的口味
😊😊😊
這是因為 "多數" 接受的人是沉默的,才顯得 "少數" 人的叫囂好像是真的一樣
商人最現實,如果青豆真的有這麼糟糕惹人嫌的話,那麼
1.市場上就不會再有 "三色豆(青豆/玉米/紅蘿蔔)" 這項商品在販售
2.店家也不會烹製這種產品,害自家菜餚賣不出去
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
哈哈哈,我喜歡吃青豆耶!不見得是大陸口味喔!我是台灣人呢😄
炒一盘饭还这么麻烦,毛将军哪有这么多时间?肚子好饿喔!
旦炒飯都是好 每年一度慶祝
少了醬油就少了味道
炒得不错,唯一的败笔是放火腿肠,放真火腿或者腊肉才好,最差也得放午餐肉!🙏🙏🙏
等等三色豆 我臉色巨變😮
Thank you very much 👍♥️😄👏💐
做得好美
錯曬😂😢
自从王刚老师道歉以后,竟然还有人敢做蛋炒饭?
炒蛋飯「侮辱先烈」, 該當何罪?
没放盐吧
你这种炒法只能现吃,过一个小时后,青豆和葱花都变色了..
加三色豆,零分
粘锅了,蛋清刚下锅就知道你火候不对了