【大食い】長年の夢が叶った～総重量8㎏の渡り蟹＆伊勢海老を漬け込むあの料理～
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ค. 2020
- ずっっっっっっっっっと作りたかったカンジャンケジャン、
ついに夢が叶いました。
ご尽力してくださった皆様に心よりの感謝を込めて
ありがとうございました！(^^)
↓最近あった嬉しいこと
• 結婚しました。
↓舐めるように見た動画
• 韓国の市場に売ってる生物が驚きの連発！そして...
⇩今回の詳しいレシピはコチラ⇩
カンジャンケジャンの漬け地作り
水2L 濃口醤油1.2L 水飴800g 酒800cc
鍋にこれらを全て加えたら
リンゴ4個（種は除く）
ネギ6本
ニンニク20粒(潰して粗く刻んだもの)
生姜スライス5枚ほど（土は洗ってスライス）
大根1本（よく洗って刻んだもの）
干ししいたけ30個(戻し汁ごと)
煮干し20本ほど（頭と内蔵をとって裂いた状態）
玉ねぎ4玉
唐辛子適量(種とワタをとった状態)
シナモンスティック(今回のはセイロンシナモン)
を加えて火にかける
沸騰してから30分ほど煮出したら火を止め
常温になるまで冷ます
常温になったらラップをかけて冷蔵庫でキンキンに
あとは動画の通り準備を済ませたワタリガニを漬け地に漬けたら
密閉して冷蔵庫へ。
今回は3日間漬け込みましたが
長期で熟成させる場合は
漬け地を切る。
↓
漬け地を沸騰させて再度冷ます
↓
再び漬け込んで冷蔵庫へ
の作業を繰り返すと
漬け地の中の雑菌が死滅するので腐敗しにくくなるみたいです(^^)
★OP音源★
↓beco様↓
• 【Music】東海道をゆく - 騒音のない世界
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本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#)
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たにーーーー！！！ありがとう！！！
今後も変わらず仲良くしてくだせぇ(*^▽^*)
ケジャンテロ見事に食らったぜ・・・
おめでとうございます！🥳
ご結婚おめでとうございます✨
谷やんさんへの引き出物は片栗粉ですかね？
ご本人(*´∀`)♪
おめでとうございますですよー！
谷やんさんがコメントするとみてコメ残しとく
おめでとうございます\( Ö )/
かねこさんの結婚報告ツイのリプ欄で
「かねこさんは谷やんと結婚すると思ってた」って視聴者のリプに「僕もそう思ってた」って返信してて笑いましたwwwwww
一連のやり取りが最高すぎたwwww
分かりますwww
(´・ω・｀)がいい味出してたww
奥さん「谷やんって誰なのよッ！？」
ってコメ見て吹いたw
@@Rs-rr4hh かねこ「毎日僕にご飯を5キロ作ってくれる人だよ」
カニをみて少し可哀想と思ったあとに海老見てめちゃくちゃ美味そうと思った自分はやっぱり人間でした
命をありがとう
欲には勝てん…🤤
偽善者乙
コウイカ君 わかる、やっぱ袋ラーメン美味いよな
コウイカ君 蒲焼さん太郎も美味しいね
@@user-rs4hh7sh3r 君にとって善者はこの世に存在するんですかね？
自分も焼肉屋の副店長してますが、ぼんじりなんか1羽に1個なのにそれがキロ単位で来るので、食に関して感謝の気持ちを忘れては行けないのと残す事捨てることがいかにダメなことかすごく分かりますね
毎日見てるからこそ忘れてしまいがちですが、改めてそんな風に考えられる店員さんのお店でご飯を食べたいです！
0:45 結婚したのか 俺以外のやつと
さすがに草
谷ヤンがこのネタを使うとは…
大好きだった谷やんと再開してしまったアナタ...
二人の関係を知らない人からしたらただ失恋した人で笑う
結婚するのは、俺だと思っていた…
うに ﾃﾚﾚﾚﾚﾚｰ⤴︎ ⤴︎⤴︎
毎回思うけど食材への感謝と礼儀、技術、視聴者への対応、マナー、全てが完璧に近い人だと思う。
いや、完璧なんだよ
料理系はだいたいそうね
こうなってきたら欠点探さなきゃ(？)
なんか個人的に感動して泣ける動画だった
感謝の念が伝わってきますよね
36:36 韓国定番だとそこにごま油、目玉焼き、入りごまと海苔を加えて食べるんです！！めっちゃ美味しいので後ほど試してみてください！
コロナで韓国帰れなくなって久方ぶりにケジャン見たらテンション上がった🤤🤤🤤
イクラとかあったら尚のこと良し
食いてぇ！
谷やんて本当にスゴい。。
命を頂く大切さや食べ物ひとつひとつに対する感謝の気持ちは子供から大人まで見習う事たくさんある。世界中の人にみてもらいたいって思う程たくさんの大切な事が動画におさめられてる！
すせそサブ裾しそ細さ祖父幣は佐生市誘ふぞ誘ふそば示唆付はシスなスソシフソハサホフナハサソフシソフフスフソセフホサハフサソシソサシナフサスヌサソセサハシハセフソシハササソホソフソハスソソソソソサソシヌサソフソホサソソホサソヌソハセサスソサセフハフフソソシサソフスハシササソハソソソソサソサシソシササスハフソシソサソサスセフセソサソサソハソソフハソスソサフサソソサソソソそはさふさそさすさはすふそそはさそさふふ
カンジャンケジャンだけじゃなくて、
「玄関にちょうどいいサイズの蟹がいましたので～」
って、金子さんが冷蔵庫から出すやつ（笑）
金子さん、結婚おめでとう🎊
嗨狂噴人從不看留言 せめて日本語喋れ
@@user-kd2ih5ki2n
せめて英語じゃないんかーい
9:00
ここからBGM切ってて、命を頂くということを谷やんさんがしっかり認識してることが垣間見えてすごい素敵だと思った。
当たり前のことだけど、人間の食卓にはたくさんの命があるってことを再認識したし、自分も改めて感謝しないとなって思った。
かきぴかきぴ も思った
感想文みたいなコメントやな
好きよ
せやで、好き嫌いや食い切れんくて捨てたりするのは命の冒涜だから有り難くいただきましょうぜ
普段は忘れがちだけどとても大切なことですよね。
粗末にせず食材に感謝しながら頂きましょう^_^
こんな全てが美しい人初めて見た。
生き物への姿勢が優しくて素敵ですね
大食いの人は実は吐いてるんだろって必ず1回は言われることあるんだろうし、実際そういう人もいるのかもしれないけど、この方は絶対吐いてないって思えますね。食材に対しての感謝が凄い。
meg 日常的に過食嘔吐を繰り返してる人は頬がコケてくるから見れば分かるよ
Blue Lazward
谷やんも頬こけてて草
わからんぞ〜
jon yuji クソワロタ
大食いの人ってうんちどーなってんの？
谷やんのような仲間想いの人最高です😢
仲間が結婚するのって自分のこと以上に嬉しく感じますよね😂
素敵な動画をありがとうございましたこれ見ながらビールでも飲みます🥺
18:37 この間, 金子さんの 動画には この 作業が 出てこなかったから 韓国人達の '醤油を 再沸騰させず 一気に 漬けると 危ないです。お腹 壊すかも'と いう コメントが あったんですが, この 動画には 醤油を 取り出して 沸かす シーンが 出て 本当に 良かったんです。
(日本語が 下手で 翻訳機を 使いました。変なこと 言ったかも 知れないです。すみません!!)
とても丁寧でわかりやすい日本語ですよ
かねこ氏の腹を心配してくれる方々も、心配されちゃうかもと心配してくれるコメ主も
韓国の方々は俺たち日本人よりやさしいなw
だし殻食べるの食事への感謝すごいし伊勢海老動いてないのにきちんと締めてあげるのやさしい、、、
すごい私だけだけど、野菜とリンゴを切ってる時の谷やんの人差し指の動きがとても好き
何故自分だけと断定するのか。
自分も好きです。
アディー
ちょっとマイナー過ぎるかなと思ったので笑 共感して下さる方がいてよかったです😊
ワタリガニ〆てる時、BGM消してるのなんかもう……尊敬というか…人間として出来上がってる人なんだろうなって思った(伝われ)
"お祝い"と"ケジャン"で絶対かねこさんだと思ったー！かねこさんご結婚本当におめでとうございます㊗️🍺
お二人の関係性がとても好き☺️
ケジャン沼1人入りまーすー
もう一人追加でー
沼から引き上げた頃にはいい具合に漬かってるな。
甲羅の中でかき混ぜたご飯に
ごま油ちょっとたらして韓国ノリ巻いて食べるとめちゃおいしい
あーーー食べたい食べたい食べたい
金子兄さんがカンジャンケジャン大好きなの知ってるからカンジャンケジャンで祝うんだよね、最高だお
金子さんをケジャンで祝うのは独特すぎw
一応さんをつけた方が,,,,
ひぃろぅ
いいけど今回ばかりは無しでも良いよね！
ひぃろぅ かねこって呼ばれて親しまれてるんやで
ひぃろぅ つけた！
ケジャンさん
谷やんの命を頂くっていう言い方も素敵だし、本当にそう思ってらっしゃるのが伝わってくるしどうせ食べられるなら谷やんになら食べられる食物も幸せだろうなって思った。
谷やんさんの食べ物を無駄にしない所が
とても好きです。
料理の仕方、使う材料、使う言葉、喋る間とスピード、編集、食べ方、全てにおいて綺麗で見やすくて、最強すぎる、、
量以外は、が抜けてますよw
芸術作品
星野嶺 投稿時間も入れたげて下さい
俺みたいやな
ハイクライム そうですねw
これぞ谷やんの祝福。
「命をいただく」ことの大切さ、人の幸せを心から祝うことのできる素晴らしい心
今日の動画は急上昇１位になりもっと評価されるべきだ
（関係ないですがかねこさんと同い年で先月結婚しました）
いつか２人のカンジャンケジャン交換振る舞いを見られますように
金子さんとの絆を感じた。感動やな！！最高やで！谷やん！
「寸胴から溢れるほどのお祝いの気持ちを込めて」www谷やんらしい表現でかわいいやんけ！笑
もう最近吹っ切れたのか動画長くなってしまって…とか言わなくなって私たちに至福の時間を沢山提供してくれるから好き
谷やんのいいとこ
1寸胴をこよなく愛す
2食材を無駄なく使う
3もやしの髭根処理 手を抜かない
4面白い
5キッチン周りクソ綺麗
6イケメン
城戸将秀 いぶし銀も///
いっぱい食べるが抜けてるぞ！
@@takaboo2552
何言ってんだよ、この分量普通だろ？(洗脳済み)
@@user-nv9rr5zs7h そうだよ（便乗）
なお、七、八割がイケメンであってこそ。であるもよう
伊勢海老とかかぶりついた方が動画映とかするし大食いっぽいけどちゃんと食べやすいように切り分ける谷やん好き
逆にかぶりついてーーーー！！って思ってた
見栄えにも気を遣ってるのが毎回本当に凄いです。視覚的にもとても美味しそう。
かねこが結婚したって聞いたから谷やん悲しんでるのかと思ってたけど楽しそうなので何より。
よく見たら未練たらたらやんけ！
でもちょっと根に持ってる模様
ミッキーマウス 「根に持ってる」www
てっきり、谷やんとかねこが結婚するとばかり……。
かつた。 自分もそう思ってました…
谷やん｢結婚したのか.....俺以外の奴と.....｣
たしかに動いてるのを絞めるのは惨いって思う人いるかもしれんけど、谷やんの言う通りこれが命を頂くってことやし、この動画通じて普段の食事にもより感謝を持てるようになるといいなって
一瞬かジワジワどっちがいい？って話ですかね！
@@NIKUJAGA-
言い方が...w
@@NIKUJAGA- それはどっちも嫌では笑
躊躇うと余計可哀想だからって
そう思えるところが好き😭
美味しく食べたいのと、可哀想なのが半々だから、感謝の気持ちは忘れたらダメだよね！
谷やんの作る料理毎回美味そう。
食べ方も綺麗で見ていて気持ちがいい。
かねこ愛が半端ないすね。全く同じ動画の量だけ増えてるバージョンも、かねこさんとのカンジャンケジャン対決も、両方お待ちしてます！
ガチめに失恋してて草
けどこんなに熱くて長いビデオレター見た事ない、
カッコ良いよ
これはカウンセリング必須だよな
。パズル難民
だな
こんだけ大変なことしてるのに疲れたとかネガティブな言葉を一切言わないところに好感持てました。これからも応援します。
@@user-pw7qq7np7z は？
普通に他の動画で言ってるけどね
@@user-tp8lj2jl5m 言ってはいるけど「あっはっはっ作業量やばかった疲れたw」くらいのノリだから、ネガティブに引きずられない。
疲れたは普通なことでネガティブなことではないでしょ
@@user-hz8jc9yf6h 人それぞれ価値観は違いますからね。僕はネガティブに感じます。
沢山食べるのに食べ方綺麗だし、ほんと美味しそうに食べてるのを永遠と見ていたい。
料理は自分よりもスキル高すぎて作ってもらう方がいいなあ〜笑
そして、方言がきゅんです。
料理TH-camrの中でも感謝、技術、解説のわかりやすさ、ホントにすごい人で心の底から尊敬します。自分もこうなりたいとホントに思います。
これからも頑張ってください！
そして金子さんご結婚おめでとうございます！
谷やんのいい所。律儀で感謝の気持ちがある所とクックさんとうまく差別化されてる動画作り、そしてクックさんへの崇拝心。普通ならライバル心あって対抗するかと思うけど、微塵も感じない。それが谷やんが好かれる理由なんだと思った。クックさんとまた、コラボだしてくだせぇ！
俺は勝負してほしい。
どんな内容かって？
かねこと谷やんの作ったケジャン、どっちが美味しいか視聴者に食べ比べてもらいましたみたいなの！
コイコイシャドール
食いたいだけやん！！俺も食いてぇ〜w
俺も混ぜてくれ。
人柄がいいのが滲み出ています。
この人には嫌われる要素が何もない。
なんでかねこって締めないんやろ？伊勢海老とか...
BGMも消さんしなんなら生きたまま真っ二つ... そんな法律はないって言っているけどモラル的にも谷やんのほうが好感。
谷やん徹底していて凄い。
それと、料理中まな板が綺麗なので清潔感⬆️です。
食べれるところは余さず全部食べるのが食材に対する愛を感じる
谷ヤンさんの動画ってほんと清潔感がある。笑
ひとつも手を抜かないで、視聴者に見やすいようにしてくれていてほんとに見てて楽しいです！
カンジャンケジャンとか、
匂わせどころか嗅がせに来てんじゃん
かわよ
I truly love your videos because the prepping and cooking processes are SO THOROUGH. I've got no problem at all sitting here for almost an hour to watch you make one thing, lol. And I love all the additional information.
わかるよ、何言ってるかは、わからんけど
大食いタレントがバカ盛り料理食うっていう企画ほんと苦手なんだけど、この人の動画は、食材とその生産者はもちろん、料理の生まれた文化とか歴史的背景、それに伴う調理法、ありとあらゆるところに敬意を払ってるのがものすごく伝わってくるから好き、何よりほんとに美味しそうに食べてるのが最高
命を頂くことから逃げない目を背けない、真っ直ぐに感謝することの大切さよ
@@ksyouma1032 え、
え？
@@ksyouma1032 え？あの、えーっと漢字がワカラナイノ？ハハハ
M I それはアンタだろ😅
@@TheMeronsoda あ、俺？
M I え？？
手間が多くてすんごい美味しいものを食べた時に「これ発明した人天才か！？ありがとう！！」っていう気持ちになるのめっちゃ分かる。本当にありがとうって思う。
生き物だけじゃなくって野菜とかの食べれるところは余すとこなく使うところがほんとに好感持てる！
綺麗に見せるだけじゃなく気遣いが好き！
初めて谷やんさんの動画見たけど手捌きが良い。
それと食材への感謝がとても良いと思う。
野菜の飾り切りが凄い上手✨
野菜切った後に人差し指で押さえてるのが癖？なのかな。
料理出来ないからあんまり分からないけど、料理が上手なのは分かった笑
ひたすらに美味しそう。。。
0:44
『結婚したのか 俺以外のやつと』
ここで笑ってしまった(笑)
谷やんはかねこさんと結婚を考えていた？...
ひらゆう それ思ったww
@@HH-ob5gt 50秒前で草
＿人人人人人人人人人人人人人人人＿
＞ 結婚したのか、俺以外の奴と ＜
￣Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y￣
もっと伸びて
( ﾟ∀ﾟ)ｳﾎｯ!!
そこ萌えたわ、
ちゅき
見た時は意味が分からなかったけど、理解できたわw（きまぐれさんの事かな？）
本当に生き物をいただくことへの向き合い方が素敵で、一番好きな料理TH-camrさんです。
今日本の食事が食べれない海外にいるうえ、コロナ渦で外食も行けないので、毎日谷やんさんや金子さんの動画を見てヨダレダラダラです。谷やんさんの奢り高ぶる感じが全くなく、昔から変わらない姿に感動し、チャンネル登録させてもらいました。谷やんさんの大食いっぷりも見てて気持ちいいし、食べ方も美しくてただただ美味しそう。応援しているのでこれからも頑張ってください！
玄関にちょうど良い蟹と海老が生きてる家は2軒だけ
谷やんとか〇こww
フリーザ様！
つまり
気まぐれクック金子さんと
谷やんさんのチームと
トミックさんと
ハイサイ探偵団の
UUUM脱退チームですね(笑)
たぶん、まだいると思うが…………………
Tt GBT
ハイサイは
「これから取ってきます！」
から始まるから、玄関には無いと思う
罠の材料とかはありそうだけどw
@@ttgbt6175 名前は隠した方が良いかと、、、
自然すぎて途中のBGMがかねこさんと同じ事に気付かなかったです笑
かねこさんへのリスペクトと愛ですね！
久しぶりに動画見たけど、調理が丁寧かつ綺麗ですげー感動しましたぁ
寸胴からあふれるほどってのが谷やん味が出ててお祝いの気持ちが伝わってくる
それはそうとケジャンシリーズ待ってます
カニさん〆る時、BGM消してるのが好感度高い。素敵な人。
？
命いただくんだから楽しそうな雰囲気はダメだろって事じゃね
絶対っっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっっ金子さんのことやーん！！！
おめでとうございます🤩
仕事がとても丁寧で清潔感があって安心して楽しく観させていただきました😊
ありがとうございます😊
たとえ食材だとしても感謝をこめてしっかり締める。
その倫理感本当に尊敬します。
皆さん書かれていますが、視聴者への配慮や食材への感謝が伝わってくる動画なので本当に大好きです✨(語彙力無くてすみません💦)
カンジャンケジャン食べたことないのでめっちゃ食べたくなりました‼️
かねこさん、ご結婚おめでとう㊗️
6:40
谷やんが寸胴をちょっと大きい鍋として活用しすぎてもう驚かない
谷やんのご飯をかき込んで食べるところとても好き😊👍
自分が大食い出来ないから 見ててすごい気持ちいい動画ばかりだし☺️
蟹を締める前に『いただきます』と言っていてとても好感持てました。命に感謝ですね！
なんか今回………
漬ける渡り蟹や伊勢海老が少なく感じた(麻痺)
ご飯３合を軽食と感じた(麻痺)
もう麻痺というより病気ですなwww
？？それが当たり前だろ？(麻痺)
谷やんさんの動画普通に飽きずに見れるし何より清潔感あるところが好きなんだよな
昼飯後に谷ヤンの動画見るとまた腹が減るという、、、
次回は20キロのカンジャンテロ待ってます
いつも見させて頂いております。
ご飯を食べる前には、谷やんさんの動画を見て、食のモチベーションを上げてから、食事を楽しみます。
カンジャンケジャン動画また見たいです。いつもありがとうございます。
生命を頂く。それだよね。蟹もエビも生き物。ホント感謝です。
唐揚げ棒とか食べてるとつい忘れがちになるから動画見てちゃんと感謝しなきゃなって思った👍
10:00谷やんほど食材に対して感謝してるTH-camrはいないと思います
食材を余す事なく食べてるのを見てるので、ファンのみんなはわかってますよ
カンジャンケジャンの動画ってなんかわからないけれど、ハマる！！！殻を押すと身がプリプリっと出てくる感じがたまらん、、、
私食事が苦手だったんですけど谷さんのおかげで拒食かなり治りました……食欲増進効果と知識欲が満たされるので凄く好きです。ありがとうございます
自分用
20:30 寸胴おじい召喚
(こういう細かいユーモアが地味に大好きです!)
遠くても行くから店だしてくれ。量は一般人用でたのむ。
谷やん海鮮亭 お品書き （開店キャンペーン中!）
海鮮丼並 3000円（2キロ）
大盛り 7000円（3キロ）
尚、このお品書きは昼限定ですので、少なめです。
又、昼にしても量が少ないという方は、是非お申し付け下さい。増量も承ります。
ご飯は小盛り/並/大盛りで対応しています。
ちなみに五合/六合/七号になります。一般の方向けなのでこんなもんで。
かすみ草。
七号…
かすみ草。 五時とかないわー(便乗)
誤字のことね
ちなみに裏メニューとして食材の野菜をお持ち頂けると1500円でサラダをお作り致します
※こちらは2キロからお承り致します
谷やんさんの、かねこさんへの愛を感じる最高の動画でした☺️✨お2人のファンだから今回の動画はより特別なものに感じました！それにしても、本当に美味しそう✨
料理も出来て食べ方も綺麗で美味しそうに食べられて。本当素敵です。
谷やん
｢プライベートでいいことがあって〜｣
俺
｢へえ〜、誰か結婚でもしたのかな｣
谷やん
｢カンジャンケジャン&カンジャンセウ｣
俺
｢かねこみたいなことするやん、、、そういえばかねこ結婚したなあ〜｣
谷やん
｢結婚したのか俺以外のやつと｣
俺
｢かねこだ！！！！｣
きまぐれクックから飛んで来たけど今じゃ谷やんの動画も日課になった‼️
「ご飯3合は軽食」パワーワードすぎて草
昔から最も好きな韓国料理がカンジャンケジャンなのですが、この動画見てるだけでほんっと至福すぎて…谷やんさんがカンジャンケジャン＆カンジャンセウの美味しさに目覚められたのも見ていて最高に嬉しい…！笑 谷やんさんの手にかかった今回のケジャンたちは恐らく本場のもの以上に美味しいはず✨
他の大食いさんたちは出来たものを沢山食べるだけで飽きるけど、谷やんさんは本格的な料理を色々するから勉強になるし飽きずに見れる。
最近、甲殻類アレルギーになって食べられなくなったんだけど、谷やんの食べっぷり見てたら食べられないモヤモヤが無くなった！！ありがとう！！！
味わかるのに食べれなくなるのつらいですね…
私も突然果物アレルギーになりました😢
果物アレルギーというか、花粉アレルギーが原因なんですけどね😅
お互い頑張りましょう（？）
ぜぶら動画視聴用
大好物なので困っちゃいます(´･_･`)
田中華子
突然だとびっくりしますよね…
頑張りましょうね！！！
命の大切さや食材に対しての感謝の気持ちを忘れない谷やん優しい
それが当たり前なんだけどできない人が多いよね〜谷やん最高
うわあ美味しそう！
カンジャンケジャン、セウ
わたしも夢です！
いつか韓国でたべれる日を
楽しみにしてます✨
にしても手間がすごい😅
おつかれさまです！
玄関にちょうどいい渡り蟹がいた
パワーワードすぎる
内子を｢よく分からないものは捨てましょう！｣っていって全部捨てた金子にサラッと喧嘩売っていくスタイル草
20:29 壺おじいのお友達登場
同じ動画作っても必ず観ます！
投稿してくれただけ嬉しいです😊
金子さんの結婚祝いを兼ねて、金子さんの一番好きなカンジャンケジャンの動画なのか、粋だな
ケジャン好きなあの人が結婚したからケジャンでお祝いするのですね、、、
我が家もケジャンでお祝い致します！
本当に1から料理して、食するなんて凄すぎます！
こーゆーさりげないお祝い出来る人すき
こんな丁寧に美味しそうなものを作り、楽しそうに嬉しそうに食べる動画なら、また同じメニューの動画でも見ますとも
嬉しい事があり... で最初わかんなくて
カンジャンケジャンで「あー なるほど」てなって全て繋がった
いつもみています！本当に人柄とかいろいろ大好きです！隠れファン的な感じで（笑）、かげながら応援していますね！
谷やん、本当に素敵！料理が出来る男性は魅力的です！